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在北宋靠摆摊(易楠苏伊)


“二郎还太小了。你就跟在我后头,我让你干什么,你就干什么。”张婆子一锤定音。张希瑶在家歇息的事就这么定了。
吃完早饭,除了张老头和张婆子,所有人都去山上找知了猴。
张婆子原本想让张希瑶在家歇息,可她想找童年的乐趣,说什么都要去,而且给理由也很充分,“现在没有太阳。我不会晕倒的。”
张婆子想着明天她不用早起就同意了。
这么多人出来捡知了猴,大人也跟着出来,把村里人都给惊动了。
有些人觉得张二伯是个无利不起早的性子。为了口吃的,不至于花钱买灯笼,知了猴肯定能卖钱。
于是有人就主动询问张二伯,镇上是不是收知了猴。
张二伯觉得这片山如此大,大家都来找,他家赚的钱只会更多,就把他家收知了猴,一文收二十个的事说了。
听到可以卖钱,而且一文钱就能收二十个。家里的孩子每晚都能找几百个。
他们农忙时替地主收粮食,累死累活干十来个小时,也只能得二三十个铜板。
找知了猴多轻松啊。不用下死力气,就互相找而已。
于是村里人两两相告,开始在摸知了猴。他们没有灯笼,就只能在山脚或村里找。
张希瑶手拎着灯笼,越往里走,知了猴就越多。一摘一个,就像摘花似的。
夏花边摘边咧着笑,“这还是我头一次捡知了知了猴这么过瘾。”
虽说山脚下的知了猴也多,可是山下的人也多啊。尤其她跑不过他们,每次都只能吃他们的剩饭。
张希瑶听完,摇头失笑。“那咱们明天白天拿锄头挖!”
她琢磨下回去镇上一定要打个铁锨。没有它真的太不方便了。
大人带着孩子在山里摸索,快到晚上九点,大人明天还得摆摊,不能再找了。于是催促带着孩子们回了家。
回家后,张希瑶把知了猴全部数了一遍,四个大人,七个小孩,总共找了7545个知了猴。

村里人也将找到的知了猴拿过来卖。
别人还好说, 有一个妇女过来时,张婆子脸色跟平时不一样。
张希瑶察觉出有异,就问年纪小的秋花这婶子是不是跟张婆子有过节。
秋花没什么心眼, 就小声道,“阿奶昨天刚跟大伯娘吵架。今天她又过来卖知了猴, 脸皮够厚的。”
张希瑶微怔, 这人一看就是成了亲的妇人,所以她肯定是大伯娘的儿媳妇。
大奶奶一共生了四女两儿。至于这是大儿媳还是小儿媳, 张希瑶从面相上看不出来。
这妇人似乎也觉得难为情,但还是不舍得银钱。
张婆子倒是没有为难一个小辈,收了知了猴后, 让张希瑶负责查数,算出金额后,她爽快付了钱。
妇人嘴里道谢,忙不迭走了。
张希瑶朝张婆子翘了个大拇指, “阿奶大气!”
张婆子得意地一笑。那是!她又不是大嫂, 干不出为难小辈的事情。
秋花很是不解, “为什么每次来咱们家卖货都是二伯娘?”
夏花帮着一起洗知了猴, “还能为什么?大奶奶不喜欢二伯娘呗。”
大郎觉得夏花这话不靠谱, “怎么可能不喜欢?二伯娘不是生了三个男娃吗?”
张希瑶在边上静静听着,也听出一些名堂。
大奶奶有两个儿子都已经娶妻。大伯娘姓文,连生三个女儿,至今也没个男丁,但她嘴甜会哄人, 将大奶奶哄得眉开眼笑。
二伯娘姓李, 连生三个儿子,却在家里当牛做马, 大奶奶跟张婆子每隔几天就吵一回架,但是过后她照样让李氏把鸡蛋拿过来卖。
村里人觉得大奶奶是个奇葩,大功臣李氏不喜欢,喜欢文氏这个不中用的婆娘。
张婆子脸都黑了,“我真是把你们惯坏了。居然编排起长辈。洗澡了吗?明早还要下地拔草。还不快去睡觉。”
孩子们就怕她发火,麻溜去洗漱。
待村里没人过来卖知了猴,张希瑶开始再数一遍。
家里没有会数数的人,一般数到三十,他们就歇菜了。
一帮孩子围在这儿,张希瑶有心教他们,就让他们每人数出一百,然后交给她!
孩子们跟着她一起数。但他们速度没她快,数着数着就迷糊了。
只有夏花跟着她数对了。张希瑶夸夏花聪慧,一学就会。
夏花脸上露出得意的笑容。
全部数出来后,包括他们自家人找的,总共有18688只知了猴。
两斤的酒坛装不下,张婆子就用家里腌菜的坛子。
将坛子放到木箱子里,许氏期期艾艾过来,要昨天卖知了猴的钱。
说好了一半交公中一半给他们自己。婆婆回来后就不提这事了。陆氏可以忍,许氏可不行。
张婆子付了钱,让他们自己下去分。
许氏朝陆氏道,“大嫂,咱们一人一半吧?”
陆氏点点头,算是答应了。
张婆子瞥了瞥嘴,二房孩子都比大房小,却要跟大房平分。还真是占便宜没够!不过她一个当婆母的,也不可能掺和这事,就当不知道了。
扭头,张婆子给张希瑶灶房柜子的钥匙,让她饿了就自己做点好吃犒劳自己。
张希瑶收下钥匙,这可是她奶的掌家大权,阿奶去镇上摆摊都不肯把钥匙给大伯娘和二伯娘。可却舍得给她。
她朝张婆子甜甜一笑,拿着钥匙回屋。
张希瑶这一觉睡到日上三竿才醒。张大伯、张二伯、张大郎和张婆子已经去镇上卖货了。
张老头带着家里的女人们去地里拔草,只有六岁的四郎站在院子里的角落,给磨盘扫豆渣。在农村的孩子,六岁已经能干不少农活。扫豆渣已经算是非常轻省的活计。
驴绑上架子后就一直围着磨盘转。但是得有人时不时拨磨眼,以防堵住,豆子下不去。还得把磨好的豆渣扫到木桶里。有时候驴听到周围没有人了,懒驴也就站着偷懒不走了。
看到张希瑶醒来,四郎就跟她打招呼,“阿奶早上就走了,阿爷让你起来把饭给做了。”
哪怕张希瑶病了,也得干些力所能及的农活。
她倒是可以做饭,也很乐意,可她一个人怎么又炒菜又烧火?
张希瑶琢磨半天,觉得还是做轻省点的吃食。
她实在不想省豆饼,就舀了一勺粗面,然后用筛子将里面的麦麸筛掉。这筛子并不细,也只能筛出七成麦麸。但张希瑶已经满足了。
她将筛下来的面放进盆揉成团。
外面猪在叫,四郎喊她先给猪喂了。张希瑶肚子饿得不成,她可不想去割猪草,就将刚刚筛出来的麦麸放进锅里,再加了些豆饼和水煮熟,然后倒进猪槽给猪吃。
猪有了吃的,不再叫唤,她才开始继续琢磨她的饼。
她去菜地拔了些韭菜,又把之前炸好的油炸切碎,放进去,再把豆角也给切碎了,打了三个鸡蛋进去,加入酱油、盐。
又舀一勺猪油化开,再把它盛出来,搅拌好。
条件有限,只能放这些调味料。然后她就开始做饼。
古代发面时间很长,她只能做死面饼。
将馅料裹进面团,将它用擀面杖擀成饼,再灶膛添些麦杆,要小火小火地烧。
怕它糊了,张希瑶还倒了些油。
即便如此,四郎还是闻到香味,豆渣也不扫了,就趴在灶房门口张,“阿瑶姐,你做什么好吃的?”
“饼啊。”张希瑶知道他馋得不行,让他先过来帮忙烧火,“我一个人不好烧,火势控不好。”
四郎原先还有些犹豫,听了她的话立刻坐过来。
时不时就勾头往锅里看,嘴边哈喇子都流出来了,“好香啊。”
不过他还会担心张希瑶,“阿奶要是知道,肯定会骂你的。”
“骂就骂吧。只要你们吃得开心,我挨几句骂没什么!”张希瑶甜话张嘴就来,俨然把自己当成一心为大家吃好也甘之如饴的大姐姐。
四郎感动得稀里哗啦,“阿瑶姐真好。”
等一个饼出锅,张希瑶掰了一小半给他。四郎接过来,烫得呲牙裂嘴也不舍得放手,咬了一口,那双眼睛在火光的照耀下更亮了几分,“真好吃!”
张希瑶就笑,“昨天你们找知了猴太辛苦了,让你们吃顿好的。”
四郎让她也吃。张希瑶肚子也饿,可是饼子太烫,她得等等。
这会儿不怎么烫了,她咬了一口,说实话叶道只能算一般。
这粗盐还是有点苦。再加上没有味精,也没有耗油,生抽,不怎么好吃。可是当四郎那双求认同的眼神看过来时,她只能笑着说“好吃。”
四郎嘿嘿笑,“我今天还要去抓知了猴,卖了钱,我就可以天天吃油饼。”
这愿望真够质朴的。张希瑶没说什么,继续烙饼。
等他们烙了十来个饼子,外面突然传来陆氏的大嗓门,“哎呀,这驴怎么停下了?”
张希瑶一个咯噔,四郎已经从灶房冲出来,“我帮忙烧火去了。”
陆氏帮着拨磨眼,推着驴走,磨重新动起来,嘴里还不忘唠叨,“四郎还是太小了。”
许氏不乐意了,“你没听我家四郎说嘛,他是帮阿瑶烧火了。”
陆氏嗅了嗅鼻子,“做什么好吃的?我怎么闻到油味了?”
四郎抓抓头发,得意一笑,“阿瑶姐姐说我们昨晚抓知了猴辛苦了,特地给我们做了油饼。”
陆氏瞪大眼睛,声音拔高,“油饼?!”
张老头扛着锄头进院,刚好听到这声叫喊,眉毛倒竖,“油饼?吃这么好?!”
张希瑶将最后一个饼子盛出锅,冲他们笑,“对啊!”
张老头也没说什么。跟在他身后的孩子们三三两两全跑到灶房看油饼。
张希瑶让他们先去洗漱。她则继续烧锅,给大家烧了一锅开水。
没办法,她接受不了喝生水。虽然这时候的生水很甜很解渴。
当饼子和凉白开端上桌,许氏就开喷了,“烧的开水?你去捡柴禾啊?!”
张婆子不在家,许氏就以为她是女主人了,张希瑶这性子能惯着她?!她冷了脸,丝毫没给她留面子,“书上写:人喝烧开的水不经常生病,肚子里也不生虫。如果二伯娘觉得你的命还没有柴禾值钱,可以继续喝生水。我们张家的孩子,从小被阿爷阿奶宠着养大,没有你们许家姑娘皮糙肉厚,禁不起折腾。”
被一个小辈下了面子,许氏脸色当即就不好看了,她放下筷子刚要骂,被张老头扫了一眼,她那气焰当即就消下去了。
她看了一眼陆氏,想找同盟,却发现几句话的功夫,她这妯娌已经吃下一张饼了,那眼睛还直勾勾盯着剩下的饼呢。
她也顾不上找回长辈的面子,立刻开始吃起来。
一开始张希瑶没打算分食,可是眼瞅着大伯娘已经吃进去三张饼,而且没有停下来的迹象,再这么胡吃下,下午阿奶吃什么?!她忙按住饼,“不能再吃了。得给阿奶,大伯,二伯和大郎哥留些。”
大伯娘意犹未尽舔了舔嘴唇,收回手,她摸了摸肚皮,“什么时候能吃尽兴就好了。”
张希瑶好奇问,“大伯娘,你吃这么多,力气怎么不大?”
明明大伯娘正当盛年,可是她眼瞅着大伯娘的力气还没有阿奶大。
大伯娘一头雾水,不明白力气大和吃得多有什么关联。
张希瑶见她一副看傻子的表情,直接岔开话题,问二郎、夏花要不要跟她去山里。她想去山里看看有没有其他可以卖钱的好东西。没办法,她暂时想不出物美价廉的吃食,自然要靠山吃山,靠水吃水。
二郎好奇,“天这么热,去山里干什么?”
他一开口就被夏花怼了,“当然是挖知了猴了。我刚刚看到好多人拿着铲子进山挖知了猴呢。咱们今晚估计摸不到多少了。”
他们没有灯笼,山脚又那么多人找。就想着趁白天去山里挖。
张希瑶眼睛一亮,也可以啊,她点头。
“行吧。那就去吧!”几个孩子答应了。油饼还在手里呢,他们当然想天天吃。

第31章
每个孩子都背着背篓, 哪怕找不到知了猴,也可以打些猪草或是拾些柴禾回来,总之不能空手回家。
张希瑶把炒菜的锅铲带上了, 二郎原本想扛着锄头,可是张老头吃完饭, 过了晌午最热的时间段, 还得下地除草。
他们家赁的十亩地全部种的水稻,但是开的两亩地是旱地, 种的是黄豆。这会儿正是野草茂盛的时节,他得天天除草,免得野草把黄豆苗给盖住了。
锄头不能拿, 孩子们就只能用手抠。
他们一直往深山里走,因为晚上他们肯定不会走这么远。
经过昨晚他们找的林子,二郎就皱眉,“他们在这边找, 咱们晚上还能摸到吗?”
夏花劝他想开些, “这林子也不是咱们家的。你还能不让他们挖吗?”
他们走了一个时辰到了一片茂密的林地。这边都是野生榆树, 很宜很汢。二郎看到榆树花已经落了, 有些可惜, “早知道咱们应该过来这边摘花。榆花可以吃的。”
张希瑶在树下找,秋花在旁边的榆树下冲大家喊,“这边有一只。”
大家凑过去,只见树下有个洞,大概有尾指的指甲盖那么小。
沿着洞往外抠, 越抠越大, 露出探头探脑的知了猴。
其他人见秋花有了成果,呼啦啦全散开了, 寻找知了猴。
张希瑶就在这个洞旁边挖,也不必挖得有多深,浅浅地铲一层土就行。
还别说真挖到好几个。
秋花朝她翘大拇指,“太厉害了。”
其他人也都找到一个两个,尤其是把厚厚的树叶扫开,就能发现好几个洞。一挖一个准。
二郎还从榆树上打下许多知了猴的壳,“你们找到壳记得放我这。”
张希瑶挖了一会儿就有点头晕。没办法,她这身体没营养,蹲太长时间,身体就受不了。
见四郎像没头苍蝇似的,怎么都找不到。她就将锅铲让给四郎,让他蹲在树下挖。
四郎欢欢喜喜接过来,三郎也想挖,哄弟弟给他,可惜四郎不上当,急得三郎抓耳挠腮。
张希瑶则在附近看看。除了榆树,这边还有不少杨树,更多的是灌木。
张希瑶走着走着,发现山崖边有棵花椒树。
花椒在古代可不便宜。因为它不仅仅是调料,还是香料,甚至是盖房子都可以抹它。椒房专宠的椒就是在房屋墙壁抹花椒。
此时花椒已经长出绿色的颗粒,还不到采摘季节。张希瑶就摘了一些花椒叶。虽然叶子没有种子香,但它也可以给贫瘠的饭菜增添一抹香味。
她摘了许多,夏花看到她在摘叶子,好奇问是什么。
张希瑶就解释它可以卖钱,叶子也很香。
夏花听说价格贵,语出惊人,“能卖钱?那咱们把它挖回家吧?”
张希瑶怔住,随即摇头,“不行!现在天这么热,移到家,它就死了。想把它移走,至少得等到秋天,找个阴天,移栽成活概率比较高。”
夏花有点可惜,“到时候,还不知道它在不在。”
“你不说,我不说,村里人又不认得。”张希瑶看这花椒枝条粗壮,至少有十年寿命。一直没人发现,可见村民根本不认得它。
夏花一想也对。
张希瑶摘了一些就不再摘了,不能全摘了,没有叶子,花椒有可能会死。
她背着背篓,往别的地方寻找,又发现几棵花椒树。估计是花椒种子吹到边上,所以成活的。
花椒一般采用扦插的方法,种子发芽率很低。
出了榆树的范围一直往前走就是灌木丛,野草茂盛,而且还很鲜嫩。
这些草都是猪爱吃的,她停下来割了一把又一把,摘好后放进篓子里。
除了猪草,她还发现另一种可以用来当香料的叶子,就是紫苏。
紫苏叶子有股特别的香味。做火锅底料中会用到。东北人还会用紫苏叶包烤肉。虽然家里现在吃不起烤肉。但张希瑶将它放进汤里,好歹能多一股香味儿。
她掐了许多柴苏叶子,突然她发现前面有片叶子很熟悉。她往下扒拉,只见下面是红色的果实,她拔下来,正要查看,夏花从不远处跑过来,“阿瑶,你看我找到一个东西很像萝卜,但又不是萝卜,你快帮我看看,它是什么东西?!”
她手里拿果实正和张希瑶手里的一模一样。
待看到张希瑶手里也有一个,她好奇问,“能吃吗?”
张希瑶点头,“可以吃。”
夏花眼睛一亮,也不问它叫什么,朝不远处跑去,“那边有十来棵呢。我全把它拔回家。”
张希瑶跟在她后头,果不其然,这边零零散散长了十来颗。
夏花要将它全部拔掉,被张希瑶制止了,“这东西留着它,等它长出来,咱们过来采种子。”

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