而鲈鱼脍，做法就更讲究了。
需要在九月霜下之时，收三尺以下的鲈鱼做成干脍，浸渍后布裹沥水，散置盘内，取香柔花叶相间细切，和脍调匀①。
霜后鲈鱼，肉白如雪，不腥，配上油香蛋鲜的碎金饭，更是下肚儿。
不知不觉间，三人竟干完了整整一脸钵的饭，走时皆扶着后腰，像极了还未生子时的舒娘子。
因着太撑了，坐在马车上胃顶得慌，见离高府不远了，莫婤三人便下马车步行而归，就当消食了。
桂花巷子两侧的丹桂，任秋风一吹，阵阵飘香。
临着重阳，坊市间热闹非凡。
有妇人领着女童，发簪姚黄，手捧簸箕，卖桂花糕、菊花露。
茶馆里，说评书的时不时尝口菊花饮子润喉，引得听客纷纷效仿。
最有心机的要数两侧的酒坊，竟专门画了幌子叫卖茱萸酒，饕餮们偿偿这家酒辣，吃吃那家酒香，瞧着都要品窜味了。
街头巷尾，随处可见挂着茱萸枝的人家，祈求安康。
莫婤正同蔷姐儿东瞅瞅，西望望，前头竟敲锣打鼓似有人迎亲。
未曾见过古代婚礼，莫婤忙挤进去想长长见识，就是凑热闹，却不小心又听了一耳朵的瓜。
“怎又是去这家下聘？”
“只是下聘？这般阵仗，我还以为迎亲。”
“我听闻是冲喜，要办得热热闹闹的。”
“那我知得更多些，是转房婚！”
前头两个瞧着面容英俊的郎君，竟亦爱八卦，消息还这般灵通，她忍不住开口打听：
“公子，你们打的何暗语？究竟是谁家啊？”
他们同时回头，瞧见的竟是一貌美的小娘子。
长得白净些的郎君，一袭松青长衫，戴着顶银丝祥云幞头，方才听声儿还算跳脱，现下竟是俯首羞红了脸。
敛下眸子，他不敢盯着莫婤脸瞧，吞吞吐吐答不出话。
穿着玄袍的郎君，瞧着更成熟些，先朝莫婤行了个拱手礼，后讳莫如深地抱歉道：
“小娘子，嚼舌本就是我等失礼，断不能言明是何许人家。”
说罢向前昂了昂首，顺着他的目光，莫婤瞧见聘礼箱子上，贴着大大的“右骁卫将军府”的字样，上头还雕了长孙族的族徽。
心头骤然一紧，又想到方才他们说的是“转房婚”，忙问道：
“何为转房婚？”
“种类繁杂，此户应是兄娶寡嫂。”
青衫郎君缓了过来，见莫婤这般急切，亦上前解释道。
“二位可知，是行几的欲娶寡嫂？”
算了算长孙无忌的年岁，本是轮不着他娶的，但莫婤仍不放心，若他们想随便指一门亲事困死阿兄该如何是好！
知两位郎君为难，她亦未言其姓氏，只侧面打探排行。
“行二，他们寡嫂不小了。”
见她这般和善，玄袍郎君去了些戒心，直言道。
听罢，莫婤放下心来，又同他们寒暄一番，得知其名。
青衫是刘郎，刘景行；玄衣是韦郎，韦师实。
同两位慷慨分享消息的郎君道谢后，她拉着早在她同他们打听时就藏到她身后的蔷姐儿，退出了人潮，同莫母一道回了高府。
“景行别瞧了，都走远了。”
韦师实见他望着莫婤远去的背影愣神，万般呼唤也不应声，只好挡在他面前。
挡前，韦师实亦又看了眼，方才躲在莫小娘子身后，未曾露面的女子。
回过神的
刘景行亦觉自个儿孟浪了些，不再同韦郎胡侃，赌气地推了他一把，同他一道朝着相反的方向离去。
高府内，高夫人听闻莫婤回来了，忙喊人将她领了过来，让她帮着瞧瞧重阳的席面。
高大人在官场屡屡碰壁，伏低做小亦不抵用，瞧着是要熬不住了。
见此，高夫人提议趁着重阳办几桌酒宴，将他的同僚上司皆请来，走礼省事，更是为了重金打点。
请帖是以绫绢为材，四周以金线细细勾出云纹，连绵起伏若祥瑞缭绕。
云纹间，还用银线绣了麒麟点缀，金银交错，熠熠生辉。
内里是高大人亲自撰写，亦是高大人亲自去邀的。
他这般重视，高夫人自不能拖他后腿，抓来莫婤帮着想方子，定要将席面办得风风光光。
糟蟹、糖蟹自不能少，菊瓣玉糕、香翠鹑羹、葵花斩肉、贴乳花面夹……
“夫人不好了，大人锁了书斋，正在里头砸物件呢！”
正商量得起劲，前院的大丫鬟紫霞慌慌忙忙跑来后院，向高夫人求助。
闻言，高夫人也顾不上拟馔单了，让莫婤先回屋歇息，她快步去了前院。
“官人，开门！”
重重拍了高士廉斋室的外门，里头不光无人应，还又响起了一阵杯碟破碎的动静。
高夫人听得直皱眉，喊了两三个家丁，一道砸开了门。
屋内碎了一地的茶盏、笔洗，连桌上的镇石都摔断成了两半。
“果真该听婤婤的，就不能让你们用这书桌。”
见高大人垂头丧气地蹲在矮榻上，高夫人故作轻松地侃道，
“呦，还知道挑便宜的砸。”
书桌上的白釉辟雍砚台，几案上的琉璃盏，多宝阁上的浅浮雕梅花玉瓶等皆完好无损，高夫人又好气又好笑。
将高大人拉到内间，取了他的双层纱幞头，解了他箍得紧紧勒出小肚腩的腰带，还松了松领子，问道：
“是他们又辱你了？”
高大人摇首，似想到了什么，脸骤然涨得通红，额头和脖颈的青筋暴起，愤恨道：
“这回夫人可将这帮无耻小人，高看了！”
第56章
大业五年三月，杨广率领浩浩荡荡的文武百官、妃嫔侍从，自东都洛阳启程，过长安，穿扶风，越陇西，渡黄河，入西平，至张掖①。
打杨广西巡起，洛阳同长安内，留守的有品级的官员们，就需时常举办各种宴会，来维持和展示大隋的繁荣与稳定。
临近重阳，官员们除了有赴不完的宴，还要陪着亲友登高，忙得脚不沾地。
高士廉先是去了上司府邸送请帖，不出所料，没见上人。
不过上司府中的大管事好歹客客气气将他迎进去，再斯抬斯敬地将他送出来，反倒是后头的同僚家奴多不会来事。
终是遇见个得闲的同僚，见他送请帖，还将他邀进府中一道吃酒。
两壶酒下肚，这同僚就向他打探起消息来。
“说道说道，你那妹夫是怎想的？让儿娶寡嫂冲喜？”
听罢高士廉瞬时蒙了，他可未曾闻及此事。
见他一无所知，同僚知他与这门亲戚关系浅，肉眼可见的冷淡便罢，还出言讽刺：
“这等子蛮夷，就是荤素不忌。”
在五胡乱华时期，鲜卑等游牧民族，皆被中原汉族政权冠以“曼”、“夷”等带有贬义的称号，甚至延续到大隋②。
而转房婚这一习俗在游牧民族中常见，在汉族中，却随着儒家文化的兴起，特别是在汉代以后，儒家伦理逐渐成为社会的主流价值观，因其与儒家倡导的伦理纲常相悖，被视为乱丨伦的一种，甚至被立法禁止。
但大隋统治者杨广，在其父隋文帝去世当日就收了继母宣华夫人，朝中的汉族官员们，内里虽不齿，面上却要端着圣上仁慈的态度。
现今对着同为汉族，且与有鲜卑血统的长孙族关系一般的高士廉，这同僚竟百无禁忌，开起不合时宜的玩笑：
“长孙晟瞧着活不久了，你胞妹若成了寡母，定会被前头娘子生的那几房继子疯抢！”
高老爷原是北齐高祖高欢的从父弟，清河王高岳之子，拥有北齐王室的血统。
长孙高氏年轻时，高老爷还是北齐乐安王，她因着家世出众，才情了得，容貌昳丽，受到青州无数血气方刚的男儿追捧。
北齐灭亡后，高老爷降了隋朝，举族搬入长安，高氏又引得长安城凤雏麟子青睐。
但最终高老爷却为找个有力的亲家，将她嫁给了在隋地位声望颇高的长孙晟，做填房。
当时得知此消息的长安城才子们，心碎的琉璃渣铺满了朱雀大街。
同僚没少听他老爷子忆往昔，此时竟拿这事嘲讽高士廉。
几年的官场磋磨，本已磨平了高士廉清高的棱角，现听同僚如此侮辱胞妹，还是破了功。
往那同僚脸上泼了酒，摔了杯盏，奔回高府后，高士廉还忍不住大动肝火。
“妹夫一去，就将妹妹接回来罢。”
高夫人听完官人的控诉，亦是怒意丛生，但心头却敲响了警钟。
右骁卫将军府那些个继子，瞧着皆不足信，那长孙安业更是色胆包天，若无长孙晟压着，恐生歹心。
高士廉听罢亦颔首赞同，他不会将胞妹多留在右骁卫将军府，成为别人口中的谈资和笑柄。
这边高夫人同高士廉达成了一致，那边闲不下来的莫婤，又是去了容焕阁。
将日后欲开接生馆之事，同众女子说了说，春桃头一个应了下来，紫烟紧随其后，晴姐儿则需回府同赵妈妈商量。
见她们这般支持，人才储备自愈早愈好，但哪有这般多的接生实战，让新手们练手啊？
可都是人命啊！
思及此，莫婤便想到了前些日子，为容焕阁实操室定制的，模拟分娩的模具。
可在实操前，先教会她们理论，再进行模拟演练，熟练后才上实战。
想罢，莫婤专程找到了高府木匠宿工，询问制作模具的进度。
“宿工，模具做成了吗？”
“小东家，您瞧瞧，这婴儿模具，是仿着我那才出生三日的侄儿做的。”
莫婤一瞧，果真不错，连婴儿未闭合的前囟门都做出来了。
婴儿的前囟门位于顶部中央，呈菱形，刚出生时还未闭合，随着其生长发育，一般在一年到一年半左右完全闭合。
“我可是仔仔细细瞧了，摸了，这处是真有！”
见莫婤一直盯着前囟门，宿工忙解释道。
“你摸时净手了吗？”
听罢，她方还十分满意，现下又紧张起来。
婴儿未闭合的前囟是可以轻微触摸，但手必须是清洁的。
否则手上的病菌，会通过囟门处未闭合的部位，若感染了婴儿脑部，可能导致脑膜炎、脑疝等严重后果。
“那是自然，不然我能抱到娃？我嫂子定砍死我。”
说罢，宿工还心有余悸地打了个寒战。
当日他琢磨得入了迷，只情不自禁地点了一下小侄儿此处，就被她嫂子追着打，他拼命解释他净了手也不抵用。
念及此，宿工害羞地将骨盆的模具拿了出来。
莫婤一瞧，顿感眼前一黑。
“这真没招了，我还没娶亲了，总不能去摸我嫂子的吧，我摸着自己的做了一个。”
宿工挠挠头，细蚊子般的声音儿，在莫婤听来却是震耳欲聋。
“用的你自己了？老天爷，我不是画了草图？”
“你那草图也太草了，还不准，做出来的皆连不上！”
听罢，宿工更委屈了，他真的是仔仔细细研究了那些图，无论如何天马行空，亦想不出其构造。
拿起木几上的图纸，莫婤也对自己产生了几分怀疑，难道真是她太久没画，有误？
为做出模拟分娩必不可少的骨盆模具，莫婤百般央求莫母。
莫母抵不住闺女的痴缠，便同她一道回了趟西城丰邑坊，还拉上了高府宿工，找南街义庄的庄管事行了个方便。
庄管事靠着钱老爷的人脉，又在其他坊市开起了庄氏义庄连锁店，从他手上过的尸体，没有八万亦有八千。
做善事的同时，还能财源广进，因而他很是感念让他发家的莫氏母子。
听闻莫婤要用无人认领的死尸，都未曾多问，直放下话来——欲得几何，则有几何。
毕竟这大隋，在长安城外晃上一圈，就能拉回一车死尸。
莫婤在现代虽是学医的，但解剖真是法医的活，她连解剖刀都不知如何使，还好有莫母。
作为十八般武艺、样样精通的稳婆，莫母会解剖，还尤擅妇女解剖。
在现代，除了大学见了不少“大体老师”，她还在医院跟了不少手术，瞧着莫母解剖视觉上还算接受良好。
只是其他五感，就不太美妙了。
从福尔马林泡过的冰凉触感，变成了新鲜出炉的软腻。
屋子里弥漫着腐败的恶臭，不时还有血泡挤出皮肤的破裂声，她咬紧牙关，紧闭双唇，就怕尝到点尸味。
她都这般难受，就更别说头次见这架势的宿工了。
宿工一进义庄，瞧见尸体，先是吓得瑟瑟发抖；待莫母为其解衣时，他扭过红温的脸，不敢看。
莫母待义庄僧人超度后，她方动刀。
忽闻一阵浓烈的酸臭，莫母扭头一瞧，宿工已在身侧吐得不成人样了。
为让骨盆模具做得更逼真，高矮胖瘦的骨盆莫母皆剖了。
莫婤亦是从各个角度画，还拽着宿工将每幅图对应哪个部位，弄得清晰明了。
这点工作量放现代，莫婤最多一日就能完工，而此次他们却在义庄整整耗了三日，至少一半的时候，是在照顾狂吐不止的宿工。
宿工这幅霜打模样，自是没了胃口，别说吃肉，就是瞧见赤色的，他都直干哕。
但要做工，咽不下吃食自是不行的，她便想到了开胃爽口的冷淘，就是凉面。
大隋是没有冷淘这一说的，它始于唐朝，唐制规定，夏日朝会燕飨，就有此味。
唐冷淘中，最出名又是“槐叶冷淘”。
《唐六典》曾言“太官令夏供槐叶冷淘。凡朝会燕飨，九品以上并供其善。”唐杜甫甚至专为其做了首诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。”
而在义庄院中，最不缺的就是槐树。
背个小竹篓，莫婤爬上曲梯子，采了些肥厚又嫩的槐叶。
以青石为砧，飞镖为刃，将槐叶剁碎。
莫母还向着邻户借了个石臼，用石杵捣出槐叶碎的汁水，用其和面。
一旁凑热闹的庄管事夫人亦擅厨艺，瞧着心痒痒，见她举着飞镖欲削面，痛心疾首。
阻了她，庄夫人从庄管事的珍宝库里头，翻出把吴刀，还拿了瓶洛酒。
切以吴刀，淘以洛酒，面细如丝，滑嫩筋道。
煮熟后，还放在义庄中的深井里头镇了整日。
捞起就得了冷淘，用沸油浇拌，添以清醋、丁香、胡荽、蒜泥等调料。
莫婤还摸了把茱萸果榨里头，又酸又辣，爽滑劲道，终是让宿工有了胃口，莫母和庄管事两口子亦赞不绝口。
适应好的宿工，在义庄开启了事业狂模式，对着莫婤的图和实物琢磨其细节之处，想着如何用榫卯结构将其连接。
而趁他奋发图强的间隙，莫氏母女还回了趟莫家小院。
“快马轻车，莫氏收生。”
呢喃着，莫母取下了院门上挂着的莫氏收生的招牌，上头竟出奇的没多少灰。
见状，莫婤忙从包袱中翻出钥匙开门，拉着止不住手颤的莫母进了莫家小院。
东南角的枣树，早已枯死，只剩下个干枝丫。
院子中央的石桌上，未遮盖子的水井里，皆落满了不知从何处飘来的残叶。
墙角的梅枝似也知晓了此处的冷清，不再伸向这头。
屋里皆布满灰尘，也未曾有人打扫过的痕迹。
“咚咚咚——”
忽而，响起了敲门声，打破了相对无言的母女俩。
莫婤忙跑去开门，竟是大着肚子的春老鸨。
“哼，死鬼！你们竟还知回来。”
春老鸨一幅负心汉地眼神瞧着她们，说罢竟摸出条方巾嘤嘤哭起来，活像是被她们搞大的肚子，他们还抛妻弃子。
“打扰了，打扰了。”
一斯文书生模样的男子从春老鸨身后探出头来，不好意思地解释：
“她自有了身子，情绪起伏颇大，时哭时笑。
但是真念着你们，时常拉了我来帮你们擦这招牌。”
说罢就往那门上指，却没瞧见那木牍。
听罢，莫母捏紧了手中的木牍，失落怅然骤起，现也只好收了心绪强笑道：
“是念着让我帮你接生罢？
不是万花丛中过？现怎愿吊死在一颗歪脖子树上了？”
“顺娘！胡生才不是歪脖子树呢！我可生过一胎了。
且不止我，街坊邻里经你这儿，瞧不过眼，皆会帮你擦擦的。”
莫母的手艺当年就颇得赞誉，受过她恩惠的人户不少，自不愿瞧着她的招牌蒙尘。
听罢，莫母终是死了心，却又觉欣慰。
而莫婤却进了兄长的屋，瞧着那没了席镇的破草席发愣。
那破席的席镇是镶嵌了贝壳的彩陶，做成的长寿龟样式，她很是喜爱，因而印象深刻，若不是太重不好搬，当年她定是要带走的。
