茶肆娘子 (姜剪)

　　晁珩听到她前半段话，只觉得这梅花糕入口清香酥脆，软糯又不甜腻，但后面的话一出，他登时觉得这梅花糕甜的齁嗓子，一口气没上来黏在嗓子眼上，上不去下不来。
　　陈镜娇瞧他噎住的模样，大惊失色忙倒茶水给他润润嗓，暗忖自己是不是说错了话，可近日长金泽跟晁珩都是一起来的，莫不是两人不合吵架了？
　　“是不是做的太厚重了些？那我下次多加点水。”
　　坏事了，她做的茶点把大腿给噎住了。
　　“没有，我只是突然想起事，不小心噎住了，这梅花糕正合适，不必再加水了。”晁珩喝下一口茶将这梅花糕润了嗓方开口说。
　　雅间外的观澜轻轻敲门叫她，得到允许后入了雅间同她说：“小姐，令季姑娘来了，我带到竹间让她等您。”
　　看到陈镜娇颇有为难的模样，晁珩略一点头说：“快去忙吧，正合适我在此处思量一下案情，今日线索众多需要仔细梳理。”
　　陈镜娇如释重负向他福礼出门，对观澜嘱咐再送些梅花糕跟茶水去，别怠慢了晁珩。
　　令季此行穿了身山梗紫的袍，衬得人娇柔些，不似上次那般轻灵，别有一番韵味。陈镜娇笑着凑上去叫“令季姐姐来了，这次喝点什么，还是碧潭映雪？”
　　令季点头，“就碧潭映雪吧。”但陈镜娇看出她笑得勉强，应该是心里藏了什么事。
　　“令季姐姐怎么这么晚来？”
　　“我来散散步。听说你今日在茶肆门口摆摊子送糕点了，是什么可能告诉我？来的路上听到街边人说那绯红的定胜糕似细沙般甜呢。”令季来的路上确实听到有人讨论茶肆了，虽然这些都是仆人听的清搜罗起来告诉她的。
　　“用糯米包着豆沙跟桂花做的小糕点，简单的很，前日熬的新鲜红豆沙若糟蹋了可惜，索性做了简单的小玩意送给街坊邻居吃，也算给店拉拉客人了。”陈镜娇已经让观澜去拿了些定胜糕跟梅花糕来“我今日还做了别的小茶点，姐姐可要尝尝？”
　　令季低落的眼睛小小期冀了一下问：“是什么？”
　　“姐姐尝了就知道了。”陈镜娇将观澜递来的糕点轻放在桌子上调皮的眨眼说到。
　　令季犹豫着用帕子包着拿起来小小的咬了一口，尔后慢慢咀嚼尝到香甜脆软的糕，颦着的眉逐渐舒展开来，陈镜娇瞧她吃的舒心，询问着：“甜吗？”
　　“甜，这是什么？”
　　“这个叫梅花糕，相交定胜糕甜些，但食甜食可以让人开心起来，令季姐姐。”陈镜娇说这话时斟满一盏茶，轻推到她面前。
　　令季闻言怔愣一下，旋即眉眼弯下，轻叹一声“我从第一次见你就觉得你机灵着，瞒不过你。镜娇，你开这铺子可是你愿意为之？”
　　陈镜娇没想到她会突然这么问，思索片刻斟酌道：“算是，也不算是。”
　　之所以说算是，是因为她修习茶道喜爱茶道，恰巧懂得可以利用，说不算是，也是为着能安身立命，有一方属于自己的土地。
　　令季闻言敛眸，睫毛扑闪着，“怎会如此为难，我若是个男子，便不必为此苦恼了。”
　　令季不说，陈镜娇也不多问，只能在心中默默替她惋惜，“吃点糕点吧，莫要想不开心的事了。”
　　令季走时陈镜娇还让观澜给她包了些梅花糕，又捎了袋碧潭映雪，告诉令季，茶叶会让人安心，焦躁时不妨喝点茶。
　　令季点头，一转身却愣住了。陈镜娇好奇的偏头看去，竟看到同样愣了一下的晁珩。
　　嗯？看这模样，两人似是旧识？
　　本以为两人会说一句话，没想到令季只是礼貌性的点点头，头也不回的下了楼，陈镜娇只得在后面口语告诉晁珩等她一下，跟着下去了。
　　她送走了令季刚一上楼就看见晁珩靠在楼梯旁，见她上来立马开口：“我俩就认识，几面之缘罢了。”
　　陈镜娇一头雾水，她还什么也没说呢。
　　“长金泽同她交好，偶尔我同长金泽一起出去办案时遇见她便认识了。”晁珩犹豫着还是说出了口，生怕陈镜娇误会。
　　观澜在一旁满意的低着头，心中默想：大理寺少卿觉悟不错，小姐一定心里也是满意的。
　　“无妨，没关系我不在意的。”
　　当她听到自家小姐真诚如金石的话，登时哭丧了脸，好在低着头没人看到她的表情变化。
　　看来大理寺少卿需要更多觉悟。


第7章 染 蟹壳黄外皮酥脆可口，馅心香甜
　　俗语道好记性不如烂笔头，陈镜娇择了个人少的日子拿着笔墨在兰雅间写写画画。
　　虽然在这里呆了一年，陈镜娇也读了不少书籍，但因为字形不同着实难理解，只能看个大概意思，自己写的手札也不会给别人看，索性拿现代白话文记下来。观澜来为她研磨送水时偶然抬头看到，好奇的问这是什么，陈镜娇故作玄虚道：“上古文字。”
　　“这是什么字形简单笔画稀少的上古文字？”观澜好生崇拜自家小姐。她本不是陈镜娇的贴身侍女，一日忽被陈家主调到陈镜娇身旁伺候着。时常听闻陈家的大小姐娇生惯养，蛮横骄奢，目光短浅，她听说自己被调来小姐身边，整日提心吊胆。
　　但相处下来她发现自家小姐顶顶的好，身怀绝技与人良善，最重要的是从未当她是低贱奴婢，好吃好喝的待她，甚至每逢过节给她放假让她回趟老家，自此她暗自决心定要此生不怀二意赤诚守着陈镜娇。
　　主家那边的仆人，除了伺候陈镜娇长大的几个老仆跟奶娘，虽嘴上恭敬，背后仍嚼舌根看不起自家小姐，观澜看在眼里怒从中生，每每上前理论都被陈镜娇拦下，陈镜娇好似不在意反到安慰她：“干嘛呢，给自己生气。”
　　观澜替她委屈，这可是陈家独子千金，凭什么老爷不在家便受此委屈对待，不过好在两人搬进了茶肆，不必为此生气。
　　茶肆本没有后院，是个废弃的破平房，隔着道薄薄的墙，陈镜娇令管家买下这块地，又寻人凿通了墙，重新修了个四合小院，麻雀虽小，五脏俱全，日子就这么安定下来了。
　　起初日子不好过，全屏陈镜娇从家中带来的钱财，两人都不会理财，于是陈镜娇便根据书中所写，凭借印象跟观澜女扮男装进了脂粉之地寻到了现在的帐房先生。
　　帐房先生本是个不得志的书生，几次都考不中第，干脆不考了专心做词。
　　门内莺莺燕燕啼哭那绝不可能是什么香艳事，她一推开门，果不其然，几个身披薄纱貌美女子一边啜泣，一边念念有词。
　　陈镜娇仔细听去，还真是书生新写的词。
　　那边书生念一句边要求她们跟一句，场面异常壮观。来青楼只为教妓子念自己新写的诗词，这番举措应是前无古人后无来者了。
　　她问书生为什么来这里教妓子念词，后者告诉她：因为出书麻烦又贵。
　　这回答她是着实没想到，当即用高昂薪酬勾走了这个天真的书生。
　　茶肆有了书生着手搭理，她再从陈家挑走了敦厚的中年厨子，拿钱雇了个跑堂儿的，这茶肆才算正八经的营业起来了，渐渐凭她一手好本领也逐渐能将客留下。
　　陈镜娇深知吃老本迟早有一天会坐吃山空，于是趁着自己的记忆还没混乱到忘记从前的茶点做法时，将能想到的都写在了手札上。
　　也不怕丢，反正这里的人没人能看的懂她写的字，实在不行，写些英文上去就是了。
　　这一坐便是一上午，午日高照时她才放下笔，伸伸懒腰活动筋骨下楼吃晌饭。
　　从前她以为古人只吃两餐，但来到这里才知平常人家开始大多一日三餐顿顿不落，而且吃的还很讲究。
　　陈镜娇看今日客人不多，干脆下午打了烊，教绿意红香做些简单的茶点，最主要的是她本想着哪天寻些专做点心的学徒，但瞧绿意馋的不行，便将此事耽搁推后了。
　　“教你们做的是蟹壳黄，其实这蟹壳黄分为甜口跟咸口，甜口比较容易，先学甜口。甜口最忌腻人，因此用碾碎的玫瑰花瓣跟枣泥。”
　　陈镜娇教的仔细，上至如何揉面拍饼，下到一次应倒多少料都说的清清楚楚，绿意听了不停的点头，遇着哪里不明白的便问，例如“何时加老面”、“水油酥面应揉几成”等。
　　反倒是红香一言不发，只站在旁边看，上手时虽不出大错，但做出来的茶点仍是微瑕。
　　“红香怎么不说话，可是有哪里不明白的？”
　　红香摇头，陈镜娇也不强逼，反正这个东西做着做着就熟练了，那天开了窍入了门就刹不住车了。
　　点头让两人继续便洗净手上楼继续写手札了，中途除了观澜替她研磨，绿意来了一次，捧着新鲜出炉香喷喷的蟹壳黄来让她尝尝。
　　外皮酥脆可口，馅心香甜，陈镜娇边尝边在心里感叹，这教人学东西，自己的学徒一点一点做出来，属实一股成就感。
　　绿意也瞧见了陈镜娇正在勾勾画画着什么，只是被抬起的半边衣袖挡着看不清内容，也好奇的问这是什么。
　　陈镜娇依旧故弄玄虚道是上古文字，不是她不告诉她们，是就算告诉了也没用，观澜绿意是真的看不懂，为避免不要的麻烦干脆糊弄过去了。