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茶肆娘子 (姜剪)

  书名:茶肆娘子
  作者:姜剪
  文案:
  陈镜娇一朝穿成惨死女配,为避免悲剧重演,她决心远离世俗,用茶馆发家致富。
  茶肆修葺简陋,煎茶方法落后,茶点更是不值一提?
  这都不算事,现代装修搬进去,陆羽《茶经》背下来,至于茶点,客想吃点广式的还是潮汕的,或者西式的?
  您说都没尝过,那就都来点,保证一回满意,二回回味无穷。
  *
  城西茶肆近日红火,这份功劳有日日光顾的大理寺少卿一份。
  连账房先生都看出来大理寺少卿醉翁之意不在酒了,直女掌柜却仍两耳不闻窗外事,一心只想赚大钱。
  因为茶点好吃所以跟掌柜多说了几句话的同僚:“少卿大人,好巧你也在。”
  皮笑肉不笑的晁珩:“本官天天都在。”
  同僚:???
  *
  桀骜跳脱醋王x冷静赚钱直女
  1v1 架空历史
  -------关于女主的碎碎念也算排雷---------
  首先女主性格上来说比较佛,除了涉及原则的问题上会立场坚定并且狠绝一些,其他情况下都比较柔和一点。
  作者对爽的get点还有杀人诛心跟收买人心,因此女主有些行为可能有些小可爱觉得不舒服。
  最后女主也是在慢慢成长起来的,请允许我为她请求一个成长的空间。
  谢谢大家,鞠躬~祝大家生活愉快~
  一句话简介:少卿大人,又来茶肆追掌柜呢?
  立意:品千年茶文化,弘扬中华精神
  内容标签: 穿越时空 美食 甜文 爽文
  搜索关键字:主角:晁珩,陈镜娇 ┃ 配角: ┃ 其它:
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第1章 壹 鲜醇鸡汤干丝
  天光乍破,晨钟同报晓鼓层层叠叠敲醒整座城市。
  陈镜娇摸索起来,虽困的直打哈欠,但手里仍旧利索地收拾好去了前院。
  朝食后,街上人流渐多起来,陆陆续续有客人迈步店内,她瞧今日人不多,干脆亲自煎茶,将手艺传授于人。
  “观澜,拿套茶具来。”旁边的侍女闻言动作迅捷,一会儿便端着大大小小的物什一一摆在她面前。
  她从柜子里拿了个封地密实的纸包物,甫一打开,茶香四溢,浓郁的香味勾地店里客人皆寻其源头瞩目。
  陈镜娇将纸里包着的炙烤后放凉茶饼掰碎倒进茶碾子里,认真碾的细碎,直到茶饼堪堪碾成松花粉状,才进行下一步工序。
  她拿起一旁的茶罗子。茶罗子不小,显的她的手格外娇小玲珑。尔后她将碾碎的茶屑倒入茶罗子筛了两遍,留下最细的茶粉。
  “去取壶存着的泉水来。”
  泉水清澈甘甜,但也比江河水难取,因此她取了一瓢小心倒进小锅釜里,用风炉慢煮。
  当水面现出鱼眼纹时她眼疾手快捏了盐粒洒进去。
  “这叫初沸,此时要加盐。”她说。观澜在一旁听的仔细,忙点头。
  “现在二沸,加水。”锅边缘如涌泉连珠冒泡,陈镜娇又舀了瓢泉水放在桌旁备用,一只手用竹具搅动锅里的沸水,另一只手拿起刚才筛好的茶粉仔细洒在沸水中。
  很快沸水带着茶叶滚动起来,汹涌激荡,她拿备好的水倒进沸水中,让水压住茶叶平静些。
  “二沸加水,不能让茶粉迸出去。”
  腾波鼓浪的三沸一现,她将衣袖稍往后一按,提起锅釜立马拿起离火,挨个倒入面前的茶盏中,葱白细腕衬着锅釜格外笨重。
  长柄银匙在盏中环回击拂,搅拂产生蓬勃焕发的白色汤花。
  “此为‘点茶’,考验技术,高手可将浮沫斟成各种图案,但最基本的是需厚度均匀,看着舒服,你且慢慢琢磨练习。”
  茶香溢满店内,一釜茶煎完,她胳膊有些酸痛,便令观澜将茶斟给店内客人,再去拿了些后厨烹的干丝端来。
  店内客举着茶盏细细品尝,瞧见她端来一小叠吃食,夹起一点放进嘴里,双眼当即一亮,感叹单:“鲜美至极!”
  有一人叫好,其他人纷纷拿起竹筷品尝,无不被|干丝俘获,有好奇者问去:“掌柜,这是什么?”
  陈镜娇笑道:“此物叫干丝,豆制而成。豆腐店挑快嫩而不破干而不老的干子,先切薄片再切细丝,经沸水灼两次去除苦味,再借用滋味鲜醇的鸡汁同多种佐料烹调,复合到豆腐干丝里。”
  “掌柜你这法子妙绝,我在别家从未见过如此之物。”有客人啧啧称奇,“另外这店名招牌也是妙,林隐逸肆,来此茶肆品茗,到有山野自在逍遥那感觉了。”
  陈镜娇但笑不语。
  她穿越而来将近一年,心路历程甚是复杂,从震惊、痛苦、颓然到冷静接受。
  她穿成了书中最倒霉且人人唾弃的女配,争宠失败又被流放,惨死在乱棍之中。
  起初无法接受,日日夜夜都盼着回现代,尝试一睡不醒,亦或求神拜佛,甚至盯着后院的水井起了投井自尽的心。
  但每日清晨雷打不动的晨钟报晓鼓将她一遍遍从梦里敲回,她不得不在这个飘摇而陌生的时空扎下根来。
  书中她是商贾之女,士农工商,人皆鄙夷。虽这个朝代的开放程度是以往所有历史朝代所不及的,但商人注定还是与人不同的,因此女配心有不甘,便生了歪门心思,想尽千方百计设计勾引武安候。
  与武安侯相配的女主可是国子祭酒之女,书香门第,两人天偶佳人。
  女配虽母凭子贵进了候府,但贪心于权贵高位,水性杨花勾三搭四,甚至构陷女主,好景不长,胎死腹中,人也最终落了个身首两异的下场。
  一想到这个下场,陈镜娇便冷汗直流,连忙跟便宜爹要了个破旧的快倒闭茶楼。陈老爹心态好,并没有觉得自己为商便低人一等,反而一直怕女儿受人鄙视而看不开,他打拼半生的家族产业无人接手。
  如今陈镜娇主动请缨,可把陈老爹开心坏了,但一听,闺女要的却是个破茶楼,眉头又皱起来。
  陈镜娇在现代修茶道也有几年了,也算初窥门径,她不愿接手陈老爹手底成熟产业,也是想看看凭借自己二十一世纪的知识,能走到哪一步。
  于是她接手小破茶楼第一件事就是换了招牌,寻人提笔写下林隐逸肆四字,可惜下笔之人笔锋遒劲有力,反而缺了丝自在飘逸的韵味。
  于是陈镜娇待茶楼整修完毕后在门内立了个牌子:若有为茶肆题字可做招牌者,必有重谢。
  她寻思这总归会寻到有缘之人,题字嵌合店名,可惜自报奋勇者大都少了点意思,不是差这便差那,久而久之她自己都快忘了这个牌子了。
  “掌柜,这门口写的寻招牌,可还算数?”
  店里角落处突然响起慵懒的男音,她闻声瞧去,看到一玄衣男子坐在窗边竹榻蒲团上,饶有兴致地盯着自己。
  这男子她有印象,近一月来常见,人少时便在一楼偏僻安静,人若多便去二楼雅阁,不喜人打扰,再加上气质卓然,定不是什么普通人。
  她让店里的人都机灵些,遇见这种客莫要得罪,今日玄衣男子却来踢硬板,店里伙计皆面面相觑不知如何是好。
  “算数,客若题字合我茶肆,自有重谢。”陈镜娇说的不卑不亢,恰到好处。
  “拿纸来。”男子拂袖一挥,店里伙计忙将纸笔递上,他一手随意地搭在屈起的膝头,另一手提笔沾墨,落笔果断,行笔如滔河奔走,所书之字鸾飘凤泊,真应了这身不拘的气质,潇洒至极。
  陈镜娇眼前一亮,凑近瞧字,挽在耳后的青丝因着晃动而落下来,发梢轻扫过男子随意搭在膝头的手背上。
  玄衣男子本弯起嘴角,脸上泛出得意之情,一寸肌肤突被发梢掠过竟挠人的痒,那发梢还尚带着些清雅的香气,令他猛地正经起来,不着痕迹地将手收回来,坐姿端正清咳一声。
  “如何?”
  陈镜娇全然沉浸在这字上,完全没看到身旁人的小动作,拿起纸又细细瞧,越瞧越满意,笑道:“下笔如有魂,小店有客题此字,才算真正的林隐逸肆。”美目流转,璨若星辰。
  店里的客人本揣着看热闹,听到她如此夸字都纷纷凑过来好奇地看。
  “观澜,去拿钥匙开高柜,取洞庭山水月院的水月茶饼来。”陈镜娇对身旁的观澜吩咐道,可话音刚落就被男子制止了,陈镜娇一愣,这人居然看不起她一斤百金的碧螺春?
  “客可是不喜水月茶?”陈镜娇暗忖,水月茶昂贵且难得,陈老爹一次南下做生意所得不过也不到十斤,皇族贵胄喝的东西,这人居然不喜欢。
  “非也。水月茶珍贵,掌柜到是客气了,不过我意并非此物。”男子起身,“我素爱喝茶,掌柜手艺了得,茶肆我定是常来,你这新奇物什也不少,他处见不着,所以掌柜若有新品,告知于我便可,我自来尝尝。当然不会在此处白吃白喝,银子照常付。”
  陈镜娇听后抬眼瞧他,与那双慵懒地眸子碰个正着,深潭似要将人勾进去,她不动声色移开目光,敛衽一礼道:“那便如客所言,本店若有新品定会头几个让客尝尝。”

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