陈灵被辣着,倒不是因为她个假湖南人,不能吃辣。
而是红油真的辣呀!
桂林人真是狠,平时粉里不怎么放辣,都让自己加。
广西人吃辣绝不出名,第一次来,谁晓得放在桌上自由添加的辣椒一个个全是隐形炸弹?
刚才禾嫒尺吃粉时,仅放了半勺红油。
半勺红油根本不多,拌匀以后分布在汤里瞧着也就是些红点点,然而她吃起来却已经觉得辣味足够,没有继续再加。
要强调的是,禾嫒尺虽然是个广东人,但她绝不是吃不了辣的那种!
平日在鹏城吃饭,也经常点中辣,加辣。就这样,还经常吐槽店里的辣椒不够味。
所以广西辣是真有点东西。
不过辣不等于不好吃。
陈灵被辣得脑门出汗,却还仍然倔强地慢悠悠吃着粉,时不时还对米粉点点头,像是在肯定这碗粉的味道。
最后,她甚至还将粉盆端起,将里头的汤连着各种小料一饮而尽。
“呼~”舒服。
吃过早饭已经十点半,两人走在路上还意犹未尽地想着刚才那碗红油米粉,聊着天,想说给以前的舍友们分享这种不太出名的美食。
刚掏出手机,陈灵又将它放下:“哎,忘拍照了!你拍了吗?”
“……我也忘了。”
“光顾着吃了……我们等会儿去哪儿玩?芦笛岩怎么样?”陈灵提议道:“是桂林市区附近的溶洞,西游记以前还在这里取过景,交通方便,打车坐公交都能去。”
“我还没见过溶洞呢,好呀。”
“象山公园呢?这个也挺出名的,我们要去吗?”
“要预约哦,我们上网查查?”
两人商量着等会儿玩耍的去处,禾嫒尺还在分心想刚才吃到的红油米粉。
她职业病犯了,迫切地想给红油米粉写点什么,哪怕不是单独的探店推文,也要为它写一篇笔记。
她想把自己在桂林尝到的美味分享给网友们、粉丝们。要是大家哪日来广西玩,也希望他们能尝到同样的味道。
只可惜刚才吃得急,而且红油米粉价格不贵,不会占用她的每日点评任务名额,所以完全忘了拍照。
不过没关系,等陈灵离开,她一人探店时还会再来。
时间多得很,慢慢来。
两人在网上提前买下芦笛岩的票,坐上两元一位的公交车。
桂林公交坐着比鹏城舒服些,人不多,开着车窗,空气清新。往外瞧能看见路上行人以及摩托车、电瓶车。
她俩坐在一排,却都往窗边挤着看:“你看,桂林电瓶车还有专门的车道,马路红绿灯底下有专门的摩托车等待区。”
禾嫒尺有些羡慕:“道路规划不错啊,跟鹏城不一样。”
鹏城最初似乎在规划时就没有留电瓶车的路,但现在不少居民为了方便出行都会买电瓶车,再加上外卖骑手等,电瓶车和人车抢道的事情时有发生。
不说别的,就说她俩母校外那条街的十字路口。
只要斑马线上的灯一绿,电瓶车就会从四面八方横着竖着冲出来,让行人不知怎么办才好。
桂林就不同,城市里电瓶车虽然多,但管理好,有专门的车道自然不用跟人抢道。每辆车还有专属的车牌,方便管理,安全系数大大提高。
在公交车窗边看着市区内城景山景慢慢摇,不知不觉已到达芦笛岩所在山脚下。
只是买了票还不能自由进去,得等。
芦笛岩景区自配解说员,每位解说员会带领20~30名游客进入岩洞参观,得游客数量够多才会开启新的一轮游览。
好在桂林足够出名,旅游业发达,现在虽然是旅游淡季,没多久就等足人,可以出发。
才刚进溶洞,游客群里已经开始有各种各样的声音传出。
“好闷啊。”
“有点热。”
“帮我拿一下东西,我脱个外套。”这是陈灵在对禾嫒尺说话。
岩洞里全年气温接近,基本维持在19℃左右,现在桂林的室外气温大概在14℃,有好几度的温差,进去自然会觉得热。
要是反过来,夏季进去,则会觉得岩洞里凉飕飕,得添衣服。
岩洞各处分布着形状不一的钟乳石,里头景色不开灯时就是一片黑,能瞧出来模样,主要还是得靠灯光以及想象力。
给不一样的石头打上不同颜色的灯光,将钟乳石衬托出不一样的模样,再给它起个名字,配上解说员,就能让原本瞧着平平无奇的山洞成为一张长长画卷。
灯光设计师功不可没。
听着解说员在上头对新的钟乳石组合一通讲解,禾嫒尺和陈灵在底下说悄悄话:“听说这里还是桂林小学生的春游目的地呢。”
“啊?这的小学生玩挺高兴呀,我小学时候春游都去哪儿玩来着?”
岩洞内其实路不算难走,走起来也不累,就是有些滑,偶尔还会有水珠滴下来,让人怀疑外头是不是在下雨。
让人没想到的是,岩洞内居然走着走着还有额外的收费项目,好像是个裸眼3D视频。
将一段动画投影在较为平滑的墙壁上,额外付费的游客可以看,没付费就只能在旁边等着。
两人态好,倒是没觉在旁边等着无聊,反而觉得有了自由活动时间,到处瞎溜达。
岩洞内的游玩行程总计60分钟,门票由于是网上买的,有少许优惠,买成82元,比标准价90便宜8块。
买票时两人看见学生票半价还嘀咕来着:“要是早一年来玩能多省好几十呢。”
回程公交相对没那么方便,时间长一些,得要一小时,所以改成打车。
由于时间还早,两人没回酒店,而是选择直接前往象鼻山公园。
在芦笛岩山脚下滴滴不好叫,反而路边有辆当地出租车在等客人。
只是出租车不肯打表,要一口价20。
想着刚才滴滴页面显示的价格是17~19,区别没有很大,两人就上了车。
没想到这俩出租车的司机懒懒的,想着都是一口价20,就没给她俩送到公园门口,而是小坑一把,将两人带到象鼻山公园的外围。
“那就是象鼻山公园,你俩在这下车走过去就行了,那边红绿灯不好过。”
两人是外地游客,只晓得进入公园要预约,也不知道其他入场规则,想着看到园区和象山应该距离入口也不远,就傻乎乎下了车。
然后迷茫地围着公园外围走了一公里才找到入口。
期间还碰到另外一个口子,可惜只能出不能进。
然而大费周折看到的景色却没能让两人高兴起来,这个需要预约才能进的公园小了点,唯一有意思的是看起来像大象的山石。
由于这日天色有点阴沉,拍照也不太好看。没昨天看的两江四湖有意思,也比不上刚去的芦笛岩。
有时候出门玩,总是容易将景点进行对比。
要是她俩昨日先来象鼻山公园,或许会觉得新奇有意思得多。倒是看见园区里有竹筏,让两人有些蠢蠢欲动。
竹筏啊,多有意思。
这两天在桂林没少看见各种小游船,心里早痒痒,想上去坐坐啦。
然而提早做过攻略的陈灵脑瓜子清醒过来,将自己与禾嫒尺摁住:“我们明天就去阳朔,能去兴坪古镇坐竹筏,后面还能去遇龙河坐纯人工双人竹筏,你忍忍!”
从香山公园出来小走几步,眼前的景色忽然不知怎么变得有些眼熟。
禾嫒尺率先反应过来:“这不是昨天我们去的小车米粉店附近吗?”
说起昨天的小车米粉店,两人又想起那家店附近还有不少当地小吃。
正巧,早上吃过红油米粉之后逛了两个景区,期间没吃别的。虽然天色还早,才下午两点多,已经有些饿。
“找好吃的去!”
来桂林的第二天,两人晚上想试试当地饭菜,来一顿扎实的米饭。所以下午两点的加餐,原本也没想吃特别涨肚子的东西。
不过——
“快看,这家店卖糯米饭,广西糯米饭好像还挺出名的,当地有好几家网红店呢!”
店子名字叫恩恩小吃店,要不是陈灵眼尖,还真不知道这家店其实主营糯米饭。
最基础的糯米饭是3元一份,额外加的小料也不贵,腊肠是1块钱半根,火腿肠2元,脆藕0.5。
店里卖糯米饭的是个奶奶,见两人看着餐牌墨迹,也没催她俩,而是打开盛放糯米饭的保温大锅子,让她俩看基础糯米饭有什么小料。
由于天气凉的原因,这家店的小料都被用一个个深铁盆子装起来,和糯米饭一同放在保温锅里温着。
分别是酸豆角、卤豆干、腊肠碎、辣椒酱。
除此之外还有豆蓉,豆蓉量多,单独用一个大的旧电饭煲内胆盛起来,能看出店家是个很节俭的人。
禾嫒尺看着小料初步判断味道:“有腊肠碎就不单独点腊肠了,火腿肠好像不是很搭糯米饭,来一个脆藕吧。”
陈灵见了,也跟她点一样的餐。
奶奶手脚麻利地戴上手套,拿起一个扁扁类似小碟一样的东西,开始往上面放料。
她放料的手法也有讲究,不是一次性把所有糯米和料随便堆在一起,而是选择叠放的方法制作。
先来一小勺糯米放小碟上压扁,再用勺子将各种小料往糯米饭上搁一点。
然后将脆藕压在添加过小料的那小片糯米饭上,重复添加少量糯米饭、小料等动作,让糯米饭和小料层层叠叠压在一起,这样能保证每口下去都能吃到糯米饭和料。
做好的糯米饭团最后略压紧,再用塑料袋装起就能递给顾客。
饭团拳头大小,刚到手还挺烫。
趁热朝着能看见脆藕的地方咬上一口,热乎乎略微带点嚼劲的糯米伴着被咬开的脆藕碎碎一块入口,顿时让禾嫒尺一次感受到双重口感。
小料的分布也很妙,由于它们不是最初就和糯米完全均匀地混在一起。每吃一口,都有可能吃到不同配比的料,或许这一口酸豆角更多,或许下一口能尝到一些腊肠碎。
朝着糯米饭每次下嘴,都有可能尝到不太一样的味道。
不过最让禾嫒尺感到意外的是里头的豆蓉。
豆蓉入口绵密,没有豆腥气,口感与栗子蓉相当相似,只是香气不同。
混合带糯米饭和辣豆干一块嚼,随着每次咀嚼,豆蓉会化入糯米里头,给原本带着腊味香气的糯米饭裹上一层舒适的软绵口感。
嚼着嚼着,偶尔还会咬破几颗酸咸带点辣香的酸豆角,酸豆角在唇齿之间爆开来,能去掉糯米混合腊味吃多时,特有的腻味感。
这样新奇的感受和搭配,与禾嫒尺老家的吃法完全不同,却又让她上瘾。
陈灵则是酷爱饭团里头的辣豆干。
据说每家糯米饭团的料都会有些不同,辣豆干正是恩恩小吃店的特色。店里的豆干调味由奶奶每日亲自制作,里头加的辣椒和腌料让豆干吃起来咸香可口。
配着其他小料嚼多了会觉得有些魔性,莫名想吃。
不过这样的组合,吃起来总是容易有些噎嗓子,这时就得买点喝的。
恩恩小吃店也有卖喝的,银耳羹、绿豆沙、红豆粥都是3元一杯。
不喜欢喝饮料甚至可以在这买矿泉水,农夫山泉2元一瓶,绝对不是景点价。
两人口味相似,都看上了店里的绿豆沙,一人一杯插了吸管捧在手里喝。
为了方便客人能吸着喝,绿豆沙熬得很烂,已经吃不出来整颗的绿豆。考虑到店里客人喝绿豆沙大多是因为吃了饭团,想解腻,所以调味很淡。
来一口糯米饭,嚼巴吞完再喝一口绿豆沙,两者配合味道很是和谐。
两人在路上一边走一边吃,时不时还看远处景色聊会儿天,一顿下午茶吃得惬意舒坦,才人均6.5。
给桂林糯米饭点赞。
第75章
原本两人吃过下午茶,下午应该继续玩,比如说爬个叠彩山或是逛个靖江王府之类的。但是——
“啊?叠彩山啊,又要爬山吗?今天逛那么远有点累呀。”
“靖江王府额,网上说门票贵,但是里面没有很好玩耶,真的要去吗?”
这两个人出来旅游才第二天,已经开始犯懒。
于是商量过后,居然直接回酒店躺在院子的靠椅上,又歇息去了。
说是歇息倒也不是真的躺那儿啥也不干,两人都各自有自己的事情要做。
比如陈灵,她就在对比网上的旅游团行程,准备明日报个省事的一日游旅行团。早上让导游直接派车来接她俩,一路看风景一路玩着去阳朔。
早上桂林出发,下午阳朔散团。
然后再定家阳朔酒店,在那住上一两晚。最近搜攻略时她没少听到这么一句话:桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。
四舍五入等于阳朔山水天下第一,难得来一趟,得好好欣赏才行。
陈灵做攻略喜欢自己一个人先初步看看,选好几个不同链接再丢给禾嫒尺让她进行最终选择,所以禾嫒尺现在有点闲。
闲下来嘛,她就开始查看自己在各平台的后台消息,以及各笔记内的回复。
顺便将泡沫箱肠粉笔记内的地址,再根据评论区重新整理一遍,换上新的地址资料。
让她较为意外的是,原本以为自己现在来到广西,发的评价应该没什么人看。
没想到粉丝数量仅为497的小众点评居然还有粉丝跟她互动,昨天晚上为了完成报销任务写的那篇牛八宝评价,已经有人在底下回复。
[你去桂林玩了呀?牛八宝看起来好好吃呀,早知道上次我去桂林也试试就好了。]
回复她的人IP在鹏城,应该是她来桂林之前就关注她的粉丝。
而出发前往桂林之前几天才发的臭豆腐以及羊魔牛的视频,热度居然还在持续上升。
评论区底下已经有好几人发出烤串照片,证明自己到店里尝过味,确实价格实惠味道还好。
甚至还有人偷拍店老板,让大家看看视频里的黑衣人实际长啥样。
有几个禾嫒尺看着眼熟的ID还说自己被她发的视频馋到,特意跨区到红华区去吃串。
这几个评论缓解不少禾嫒尺关于搬家带来的一些担心,让她知道自己在网上的影响力不仅仅只是在鹏城东城区。
让人禾嫒尺比较惊喜的是,虽然前些天他仅发布了关于陈记臭豆腐,以及羊魔牛这两家店的推文,和视频。
但实际上热度提升的店一共有三家。
另外一家,居然是禾嫒尺在采访陈记臭豆腐时,无意中拍进去的手打柠檬茶店。
那时她为了能趁热吃上臭豆腐,并把臭豆腐的脆嫩口感拍进视频里,特意找了家有位置可坐的柠檬茶店,在里头点上一杯柠檬茶,光明正大地蹭店家座位,边喝边吃臭豆腐。
从臭豆腐摊跑到柠檬茶店点单的内容全程被记录在视频里,还被她剪成正片放出来。
于是柠檬茶店也在视频里有了露脸的机会。
有部分网友看了禾嫒尺的视频,并趁着陈老板到柠檬茶店附近摆摊时光顾。
他们除了吃臭豆腐,还会学着禾嫒尺的样子,跑店里点柠檬茶,蹭柠檬茶店的座位,边吃边喝。
至于禾嫒尺为啥会知道这家店热度提升——
因为后台莫名其妙多出属于这家店的影响力收入啦!
茶饮不愧是利润极高的行业,这家手打柠檬茶一杯茶18元,成本也就是茶、冰块、一颗香水柠檬以及人工水电等,不算店租,绝不超过3元一杯。
因此返的影响力收入也高,竟和臭豆腐一样,高达10%!
加上平台的3%,一杯柠檬茶能提供2.34收益,真是令人感动。
盘点着自己前些日子努力的成果,禾嫒尺不由得又开始想自己接下来要写些什么。
糯米饭不错,但是写成推文或是做成视频,内容好像有些单薄。要是想增加故事内容厚度和质感,就得像舌尖上的中国那样从食材来源开始说起,那是大制作,一个人搞不来。
倒是昨晚的牛八宝有吸引人的点,味道不错,尽管并不出名,也算是桂林本地特色。
也正是因为不出名,所以要是拍成视频,视频的内容本身就能吸引一些好奇的观众,内容也足够丰富。
红油米粉和桂林卤菜粉也肯定要写,也许是因为现在天气凉,光从个人喜好来说,红油米粉比卤菜粉还略微得禾嫒尺的心。
单独一样食物内容不够,多几个呢?要不然来个米粉合集?广西的米粉种类多了去了,要是全部尝一遍,米粉合集高低得出个上中下篇。
禾嫒尺盘算着,在平板上写写画画,记录下自己现在的思绪。
正当她开始把这几天拍的照片也列出来,准备给它们排序选择素材时,陈灵的攻略已经初步做好,开始给她发各种链接。
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