吃货厨神发家指南(小熊大人)

最后两边一阵拉锯战，把交货时间定到七天。
搞定这件事后宋墨玉心情很好，又跟如意坊订了一大批竹子，然后才欢快地哼着歌走出如意坊。以如意坊的木匠数量还有出货速度，她本来想的就是七天时间，但是如果她一开始说的就是七天，老唐他们说不定还要再往后两天。她并不想等那么久。
如意坊的竹子第二天就能送过来，她正好趁着这七天时间把竹签准备好。
在上百斤的竹子送过来前，陈司悬还不知道他很快就会沦为削竹签工。
当第二天下午宋墨玉告知他这个光荣的任务时，陈司悬的眼神里写满“你疯了？”
宋墨玉拍拍他的肩膀，用一句话让他闭了嘴：“我给你做好吃的。”
陈司悬偃旗息鼓：“做什么？”
宋墨玉点点头：“识时务者为俊杰。”她去猪肉摊那找宋飞鸿剁了几斤猪肉泥回来，然后洗了洗手才回答陈司悬刚才的问题：“猪肉脯。”
“那是什么吃食？我只听过果脯。”陈司悬道。上次宋墨玉说做奶茶，别人做的奶茶都是辣的咸的，她做的就是甜的。这回说做猪肉脯，怕跟果脯也决计不是一种东西。
宋墨玉形容了一下：“就是拿猪肉做的。其实做起来不难，但是吃起来就香了。大概是片状，这么大一块，吃起来很干脆，肉质特别有嚼劲，越嚼越香，整体滋味偏咸，后味发甜……”
陈司悬积极主动地拿起了刀开始劈竹子，看宋墨玉的眼神柔情似水，声音更是温和至极：“快去做。”
宋墨玉进了厨房。
她让宋飞鸿的肉泥是猪里脊，正是做猪肉脯的上选。她把肉泥加入蚝油、酱油、盐、白糖、胡椒粉然后用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右，让肉上浆，更筋道。然后再用手继续抓匀。
这里没有硅油纸，宋墨玉便用纱布代替。抓匀的猪肉泥铺到一块干净的纱布上，她拿了一个汤勺先把猪肉泥粗略抹平，然后覆盖上另外一块纱布，拿了一根擀面杖开始来回地擀肉泥。
直到把肉泥擀成薄薄的一大块肉片为止。
把肉片擀好以后，宋墨玉把它们放进铁锅里开始小火慢烤，还得防止火势太大烤糊。等一面烤得差不多后，她把肉片拿出来刷上一层蜂蜜水，然后洒上一层薄薄的芝麻。另一面烤好后也是同样的操作。
如此反复几次烤制后，肉片慢慢从新鲜的状态变干，水分全无后肉片变得结实起来，颜色也逐渐变成了亮红色。
“我闻到香味了！”宋之衡回来的时机刚刚好。
刚好是宋墨玉把烤好的猪肉脯晾凉切片装盘的时候。
“你鼻子怎么跟来福一样灵？”宋墨玉随口道。
来福就是那条经常来猪肉摊前晃悠的半瞎野狗。一来二去宋家人都和它混熟了，还给它取了个不错的名字。
只是来福从来不进宋家的门，不管黑夜白天都只在附近晃悠。
宋之衡眼巴巴地站在灶台前，也不想反驳他姐的话了：“姐，给我尝尝。”
“喏，拿去吧。正好想拿出去。”宋墨玉把一盘子切得整整齐齐的长方形猪肉脯递过去。
“这叫什么？”宋之衡看着眼前色泽鲜艳的猪肉脯，觉得自己简直像捧了一盘子宝贝，连说话的语气都放轻了。
“蜜汁猪肉脯。我加了蜂蜜的。”宋墨玉随手拿起锅里剩的最后两片，一片自己吃了，一片塞进宋之衡嘴里。
宋之衡想也不想就嚼了起来。猪肉松软却有嚼劲，芝麻的香和蜂蜜的甜结合在一起，让这猪肉脯有了别样的丰富口感，香而不腻，回味无穷。
嚼了好多口后宋之衡终于舍得咽下去：“姐，这是你做的新菜品吗？”
宋墨玉一边洗锅一边道：“不是啊。随手做着玩的零食，你拿出去给爹娘还有陈司悬吃吧。我要炒菜了，你别挡着我光。”
宋之衡瞪大眼睛：“这么好吃的东西你不做来卖？”
这不是暴殄天物吗。
宋之衡顿时有一种明珠蒙尘的悲伤：“要是陶溯吃到这猪肉脯，他肯定天天念叨着要买。”
“是噢。对大人来说吃两块就有点腻，不过对你们小孩子来说应该刚刚好。”宋墨玉把宋之衡推了出去，“那明儿你带几块去给陶溯他们几个吃，你们几个不是玩得好吗，你上次还说谁给你糖葫芦吃来着。”
宋之衡看了看盘子里的猪肉脯，认真地数了数块数：“爹一块娘一块你一块……不行啊，太少了，他们都不够一人一块了。”
宋墨玉：“……”你到底交了多少好朋友啊？！
宋之衡拍了拍关起来的厨房门：“姐！再多给我做点嘛！”
“撒娇没屁用！”
然而宋墨玉最后还是又做了一锅，让宋之衡美滋滋地带着去了书院。
作者有话说：
推荐机油的文《马甲全都苟成神了》蓝音带着游戏系统穿越了，谨小慎微的她决定满级之前绝不踏出家园一步。
单机状态下将账号下三个角色都肝满了级，并且把她的傀儡们都养的又美又强，一派仙人之姿。
后来，家园变成了仙门，仙门变成了神殿。
她的傀儡们最后都成了十方帝君。
而她把等级上限提高到150级后，终于把心一横，决定去看看更大的世界。
蓝音：咦？怎么回事，外面怎么最高才60级？既然这样…那我就不客气了！
……………………………………
站在修真界顶端，绝世神兵多到随处扔的第一剑仙
令无数修真者神往的修仙圣地玉林谷的阵鬼谷主
抬手间可定人生死，毒医双修的琉璃仙子
随便一个名字，都是闻名三界，震慑九州的。
三人之间的爱恨情仇，更是被改编成了无数话本，赚足了九州修者的眼泪。
蓝音：不好意思，都是我，普普通通的打工人，赚普普通通的威望币。而账号贴贴能加信仰值，我只好继续尴演。但，假戏真做…我疯了，我也没想到。
………………
①开篇大部分单机升级流（前三章介绍篇），女主是真的很苟。
②主角本体女，但男号女号都有，目前两个男号两个女号。不掉马。
③女主其中一个男号会和另一个女号会互相贴贴，1v1水仙。
④慢热，剧情进度慢，地图非常大，不能保证章章有贴贴和狗血。
⑤书荒自产，自割腿肉，内容不定时放飞自我，开始发疯。
⑥我流修仙，私设极多，作者是设定控。
感谢在2023-09-27 23:00:32~2023-09-28 23:58:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出火箭炮的小天使：暖暖花开 1个；
感谢投出地雷的小天使：狗十三 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：暖暖花开 20瓶；满卷时光 10瓶；晨熙麻麻、记住我 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

宋墨玉没想到早上宋之衡带着一包猪肉脯走了, 晚上下学却带回来一叠订单。
“姐，陶溯说他想要五斤。沈非哥哥要半斤，云礼哥哥也要半斤……”宋之衡念着他在纸上记的名字说道。
宋墨玉拿着那张纸看了看, 嘿, 名字还挺多。书院里头但凡和宋之衡关系好，家里又不怎么差钱的学子, 或多或少都订了这猪肉脯。
宋墨玉放下纸：“你知道多少钱一斤吗你就订了出去？一斤猪肉可是只能做半斤猪肉脯，划不来的。”
宋之衡掐了掐手指：“我跟他们往高了报的，一斤猪肉脯五十文钱。”
宋墨玉竖起一个大拇指：“行。我做。”不愧是她弟, 怎么这么会蓝生意。
一斤猪肉脯成本大约在三十文钱, 利润就有二十文。这张单子上订了共有十斤的量, 随便一锅做了就能赚二钱银子，不做白不做。
福瑞大酒楼因百味饺掀起的一阵热潮很快就降了下去。
云鹤镇的有钱人虽多，却也不傻。他们尝过一两回后，因为不怎么合口味，都很少再点同样的。福瑞大酒楼却不气馁, 也没有一味地指望着这一口就没的大饺子, 跟着就上了新菜式。
一道名曰汤煨甲鱼，是把一整只甲鱼煮熟后去掉骨头, 再用鸡汤和酒一起熬煮，起锅时加入葱末、姜末还有水蓼叶。
一道名曰山鲜黄雀，三十只黄雀只取其胸脯上的那点肉先用甜酒煨熟，然后放到鸡汤里滚过一遍后连汤一块端上桌，只需加一点盐，噱头吃的就是一个鲜字。
这两道菜都是两钱银子一份, 贵得让人咋舌。无论是比手掌大两倍的甲鱼还是三十只黄雀做成一盘菜, 处理起来都很费功夫。吃的就是一个食材的难得。顿时就抓住了一干人的眼球。
“老霍。”看着酒楼的近日流水, 马游喜笑颜开的，连带着对霍德福和其他人的语气都好了不少，“以后就这么搞。我已经派人去了海市寻找各类珍惜海产。到时候我们酒楼的菜都是别的地方吃不着的，我看宋家好食还怎么跟我们争。”
霍德福“嗯”了一声没说话，酒楼有他的一份，多挣钱他自然是高兴的。
若说一个月前，有人对马游说那间茶肆将易主，开一间足以撼动他们酒楼地位的饭馆，马游会觉得那人缺心眼。
但是宋家好食崛起之快，如今已经超乎了马游的想象。
马游早先就认定了宋墨玉背后的人来历不简单。而匡英州他们去宋家好食吃饭而不来福瑞大酒楼这点，更加深了马游的猜想。他才不信位高如匡英州会真的为了一个普通的饭馆小掌柜，得罪盘踞宝陵县多年的副手县丞，给足了宋家好食体面。唯一的可能就是，宋墨玉背后的势力可能就是匡英州。
如果只是匡英州的话，马游并不怕。
县令匡英州和主簿邵仲平是大半年前同时来宝陵县赴任的。他们的调令一过来，两人的生平家世就已经被宝陵的商户们查了个门清。匡英州家里三代务农，他中举后进京赶考，几年未中，不知走了什么狗屎运中了进士，却娶了一个员外的女儿为妻。此番调任宝陵，匡家人都留在原籍还未跟过来。
至于这邵仲平，似乎是省城中寻常人家出身的。虽说省城中有邵姓的大家族，可马游打听过，那族中可没有一个叫邵仲平的小辈。据说邵仲平和匡英州是在玉京城中结识的，两人志趣相投，机缘巧合下又同赴宝陵，感情甚笃。
这两人加一块都没什么好忌惮的，天高皇帝远，强龙还不压地头蛇呢。
怕就是怕不止一个匡英州啊。
马游站在大开的窗户边，望着宋家好食那边升起的炊烟暗想。宋家好食最近做了什么热干面，他让人去打听过，一碗才三文钱，根本没什么赚头。马游还在想宋墨玉也就这么点本事，只能做点穷人才吃得起的饭食。就算他不玩阴的，宋墨玉也是断然比不过他们酒楼的。
这一望他却又望出不同来。
“那是什么？”马游指了指几个人一块抬着的东西，那东西用一块布盖着，看不到里面，但是从形状上看着是一张挺沉的桌子。要不然也不至于需要六个人一块抬了。这六个人抬着这东西一路进了宋家好食饭馆侧开的门。
旁边的伙计探头看了看：“掌柜的，那是如意坊的几个伙计。其中一个是我表嫂的弟弟，要不要我去打听打听？”
“还不快去！”马游吼道。
伙计守在街上，见那些人送完东西出来后，立即上前去。片刻后伙计火急火燎地跑了回去。
“怎么样，那是干什么使的？”马游站起来迎了两步问道。
伙计比划了一下：“掌柜的，他说那就是一张大桌子，但是有很多洞，洞里放着好多锅。他说是宋掌柜找如意坊定做的，他们也不知道用来做什么。”
大桌子，很多洞和锅。这个宋墨玉又搞什么鬼。
马游冥思苦想了一天都没想出来，直到第二天宋家好食的伙计站在门口敲了敲锣大喊：“今日新菜——麻辣烫！！！十八种菜，任挑任选！！！原汁原味，麻辣干拌，怎样都好吃！”
麻辣烫？这又是个什么东西？
这是所有人的第一反应。热干面还没新鲜几天呢，宋掌柜的小饭馆又出新鲜玩意了？
凡是宋家好食出品的，哪怕是新品，再贵也不会贵到哪里去，再心疼钱的人咬咬牙也花得起。而且这味道每回都是没得说，说一句物超所值也不为过。所以当路人听到伙计的喊声时，他本来只是凑巧路过，这腿也不由自主往宋家好食的店里头走去。
路人一进去就傻了眼。
只见一进饭馆就发现左边靠近厨房的地方正排着长龙。
队伍最前头热气熏腾缭绕散发着香气，排在最前头的三个人一人手里拿了一个木质的大汤盆，正在那大长桌前纠结。
大长桌上共有十八个格子，每个格子里有一口单独的锅，锅里盛满热气腾腾的汤水。每口锅里都放着不同的菜品，有荤有素，任你挑选。
长桌边的墙上标着价码，蔬菜全都是一文钱三串，豆腐类制品一文钱一串，荤菜两文钱一串，至于鸡腿、鸡翅膀这些，都是五文钱一串。要加主食的话，等会拿着木盆跟厨房的小姑娘说一声。米饭一文钱，米粉和热干面都是三文钱，是分开装还是直接跟麻辣烫拌在一块都要提前说。
最后纠结那人也不纠结了，他拿了六串蔬菜，一串豆腐结，一串五花肉和一串鸡爪，递给厨房里的唐惠惠时他又要了一份米饭。加一块满满一大盆总共才八文。
他直接让唐惠惠把米饭和这些菜拌到一块，加了不要钱的油泼辣子、香葱、花生米，满满一大盆端到桌上，随便一口都有菜有肉香气四溢，份量十足，吃不完根本吃不完。
也有人不要主食，也不用拌在一块，直接就着签子把菜送进嘴里。在铁锅里烫熟的菜，这时候正是吃的最佳时机，每一口都包裹着锅底香浓的汤汁，热气盈盈。
一口一口慢悠悠地吃着，感受着一串又一串不同的味道。入口后无论多么疲惫的身躯，都被这味道牵引着，逐渐放松下来。
“麻辣烫，原来是这么个麻辣烫，哈哈哈，好吃。”有人吃完后一抹嘴笑了笑，还忍不住打了个饱嗝。
这麻辣烫越是趁热吃越畅快，麻得痛快，辣得够味，一下就填满了空虚的胃。
又有人接话：“还是这儿好，每次做的都是别地没见过的东西，我这么一大碗才五文钱，热乎乎的。”
还有人没找着位置，和不相熟的人自动拼了一桌。一张桌子上吃饭，相逢即是缘，哪怕以前不认识，现在便也是认识了，立即自动攀谈起来。
“我这个人说出来不怕你笑话，懒得很。跟我一般大年纪，每天做工从早做到晚。我不一样，我每天睡到晌午才起来，就做一个下午的活。不过那都是以前了，现在不一样。现在我天天早起，就为了来这里吃一顿。我爹还有工头都说见鬼了，怎么大早上就看到我。那我哪能不去，不多挣点钱，这么多好吃的我吃不着，急都急死了。”说话的是个穿着麻衣的少年，边呼噜呼噜往嘴里送菜，边和旁边的人聊天。
那人笑呵呵的接了话茬：“那你不得好好谢谢人家宋掌柜。福瑞大酒楼也出新菜了，你去过没？”
“豁，二钱银子一道菜，我去吃一回能抵得上我在宋掌柜这吃一个月了！我又不是傻。”另一人连连摇头。
他在麻辣烫里加了一份米粉，嫩滑的米粉泡在红辣的汤汁中，红褐色的鸭血、飘着油花的酱色五花肉、煎得金黄的豆腐块、碧绿的油麦菜等混在一块，最上面撒着一层葱花，光是看着便口水直流三千尺。
“要是这五花肉也能一文钱三串就好了！”有人把一串五花肉递到嘴边，小心翼翼地咬了一口，不敢吃太快，怕一下子就吃没了。
“要真是五花肉一文钱三串，你信不信不止咱们镇的来，整个县城的人怕是都要把这饭馆包得里三层外三层了。”
一斤五花肉要十五文，很多人平常都舍不得买，但是这麻辣烫里头三片五花肉串成一串只要两文钱。两文钱吃到三片猪肉，还用了各种高汤好调料做得这般美味，划算也是真划算。
几乎每一个进宋家好食吃饭的客人都觉得，宋墨玉到底靠什么挣钱啊，不会做着做着亏本就不干了吧！他们反正都觉得自己赚了。
有纪嫣算账计算着成本，宋墨玉又哪里会亏。麻辣烫利润确实低，但架不住卖的量大，薄利多销，不愁不挣钱。吃腻了炒菜的客人会选择麻辣烫，吃腻了麻辣烫的人也会考虑炒菜，双向引流。而且要说最挣钱的麻辣烫菜品莫过于蔬菜了。毕竟一文钱可以买一两斤蔬菜，却可以串出几十串。