吃货厨神发家指南(小熊大人)

宋墨玉把怎么拌麻辣烫的手法都教给了唐惠惠。唐惠惠一开始还有些把握不准调料的份量，到了后来便练出来了。不管是口重的还是口淡的，只要你同唐惠惠说清楚自己的口味，这小姑娘保准能给你调得十分适口。
不少食客吃饱以后还要过来夸她几句，唐惠惠一开始还不好意思，后面便逐渐应对自如。
唐惠惠一直忙个不停，少有能闲下来。宋墨玉便让罗芷过来帮她。罗芷负责记住客人的要求，唐惠惠负责做，两人分工合作，做得有条不紊。夏俞和范香兰则负责那些点炒菜的客人，宋墨玉出菜后由他俩端过去。
只是这天，宋墨玉正在厨房里忙碌，忽然听到大堂里吵闹起来。
作者有话说：
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◎泼天的富贵终于轮到我宋墨玉了◎
宋墨玉先看了眼锅里焖着的鸡肉, 她这次做的这锅是黄焖鸡，和大盘鸡的做法其实也差不多。现在火候还差着，且得炖煮一会, 她这才放心地擦了擦手走到外头去。
她走出厨房, 先递给娘一个莫慌的眼神，然后冷眼看着大堂里的闹剧。
也不知道她这店最近是怎么了, 先是差役砸店，现在又来了一群莫名其妙的人闹事。难不成五十两银子买来的铺子，果真风水不好？她的命格压不住？风水不好自然就会吸引一群牛鬼蛇神了。
唯一不好办的是, 现代社会碰到这种事她一个电话直接报警, 这里却要麻烦得多。镇上未设衙门, 唯一跟官府有正儿八经关系的就是经界所。要想报官，靠人腿来回怎么也要一个时辰。看来等有钱了她也得买匹马，买头驴什么的。不止能用来代步，还能用来拉货。
宋墨玉决定静观其变，先看看这群人到底想干什么。
大堂里正站着四个小厮打扮的人, 他们虽是小厮, 派头倒是挺足的，一进来就喊“这里的场子今天我们小陆爷包了！”
“去去去都滚出去！”
“是不是听不懂啊？你, 你，说你俩呢！”
“还不滚是吧？等我请你呢？”
有些饭菜快吃完的，或者是脾气软和怕事些的客人立即便跑了。当然自己跑的时候还不忘带上熟人：“快走快走，陆天霸回来了！”
“谁是陆天霸？”
“陆天霸你都不知道你还在我们镇上混？”拉着他那人一副恨铁不成钢的模样，“快走，出去我再跟你说。”
那四个小厮就堵在大堂里头, 四处恐吓客人。好些客人都慌慌张张走了, 有的连账都没结。现在这个点陈司悬不在店里, 在猪肉摊给宋飞鸿帮着忙，夏俞、范香兰他们几个想拦也拦不住。
范香兰低声对夏俞道：“快，你从侧门去，去把小陈找过来。”
夏俞有些犹豫：“不行，现在店里就我一个男人。我不能走，我得护着你们。”
罗芷道：“那你在这看着，我去。”她趁没人注意她，赶紧从侧门溜了出去。范香兰看了宋墨玉一眼，两人眼神在半空中交汇。范香兰接收到宋墨玉的暗示，也立即溜了出去。
罗芷往南去宋家叫人，范香兰往北去县城报官。
当然客人里头也有一些不怕事的，当即气得一拍桌子站起来，冷着脸一手指着那几个小厮问：“你们算老几？这店你们家开的啊？你让我们走我们就走？”
旁边还有人也站了起来，跟着拍桌子。
“你走不走？”小厮们本来是分散开的，闻言立即围了上来，语气颇为不善。
“不走！你们眼里还有没有王法了！”那人也是硬气，被四个人围着愣是没低一下头。就是看着有只手有点发抖。
“一二三四，你们干什么？有没有点规矩？”双方正僵持着，忽然有一个男声从外头传来。
随后宋墨玉便看到一个标标准准的富家少爷走了进来。只见这人昂首挺胸，趾高气扬的、他头戴金簪束发，腰缠玉带不说还系着至少三五块玉佩，一身的绸缎锦袍上还有金丝银线，脚上的靴子还镶了一颗指甲盖那么大的翠玉。就连他手里的折扇都大有来头，扇面洒满金粉，还挂着一个小玉葫芦做扇坠。
“小陆爷。”小厮们见他来了，立马依照他的话收敛几分，恭恭敬敬围在他身旁。
这正是他们口中的小陆爷，其他人口中的“陆天霸”。
陆天霸是诨号，这人是陆氏钱庄家的大少爷，大名叫陆云宝。
这陆云宝不仅是大房的大少爷，而且说来也巧，他出生的那一日正好和陆家老太爷的生辰是同一日。晚上还见到了罕见的七星连珠异相。
再加上陆云宝出生以后陆家诸事顺利，生意更是比从前更上一层楼。陆家老太爷便更把这孩子看做福星，当眼珠子一样宠着，要不然也不会给取这样一个名字。
陆云宝人如其名，是生在云端里的宝贝。他家里有的是钱，如今说是县城首富也不为过，自小就是要什么有什么。老太爷生前太过娇惯陆云宝，把他养成天不怕地不怕的性子，成天不干正事，只会惹事生非。人送诨号“陆天霸”，便是说他比老天爷还要霸道些。
那时候老太爷爱孙心切，只要求他不惹出人命官司，不祸害黄花闺女，其他的事都睁一只眼闭一只眼。但凡陆云宝惹出什么事端，苦主还没找上陆家呢，老太爷就会派人给陆云宝收拾好烂摊子。以至于有段时间，云鹤镇上的人都盼着这陆云宝来惹事，好叫他们发一笔“横财”。
因着有老太爷在，就连陆云宝的亲爹亲娘想要管教陆云宝，都得先经过老太爷的首肯。至于陆家的其他人更是连说陆云宝一句都会被老太爷责骂。
物极必反。等老太爷仙去后，陆云宝他爹也叛逆了一回，他做的第一件事，就是托关系加送礼把这个不成器的儿子塞进了宿州的麓山书院。
麓山书院是大俞朝的四大书院之一，桃李满天下，更是不知道培育了多少朝中忠臣，声名在外。最重要的是他爹听说那里堪比军营一般管理严苛，很是能磨砺人的性子，再混世魔王的人去了那也会乖顺得像小猫一般。
迄今为止，陆云宝已经在麓山书院待了足有两年。哪怕是逢年过节，他爹他娘也不肯让他回来，最多就是他们夫妻俩想儿子了去书院探望两日。
因陆云宝不在，是以云鹤镇也差不多安生了两年时间，导致好些人都险些忘了这位“陆天霸”的事迹。
陆家人发家于云鹤镇，如今多住在县城，他们少有回镇上祖宅的。
陆云宝这番回来，多半是为了过些日子陆老太爷的祭辰。他人虽然混蛋，但据说陆家老太爷当年下葬发丧时，他足足哭了三天三夜，几乎是哭晕过去醒来后又继续哭。只不过这是真是假就没人知道了。毕竟他们又不是那具棺材，他们哪里知道事实。
小陆爷……哪冒出来的二愣子，宋墨玉在心里想。她与这人素未谋面，自然也不可能有什么过节，实在不知道这人上门找茬是为何事。
只见陆云宝贴近方才质问他小厮的那人，上下打量对方一眼，又看了看他桌上那些才吃了一半的菜：“给你一两银子，可以请您滚了吧？”
“你不要欺人太甚！”
“二两。”陆云宝扫了小厮一眼。小厮立即会意，掏出一块碎银子：“拿了还不快滚！”
“你——滚就滚！”那人捏着银子，又重重拍了拍桌子，可是看这人脸上的神情，好家伙那笑都快藏不住了。
宋墨玉：“……”
果然，人不会为五斗米折腰，但是五十斗米、五百斗米就不一样了。
于是饭馆里头剩下还没跑的人全都到小厮那领了银子，一窝蜂跑了个干净。转瞬间饭馆里就只剩下宋家好食的人。
宋墨玉还没说话，就见陆云宝看向她：“你就是这里的掌柜兼厨子？”
宋墨玉也毫不客气地打量着他：“是我。你把我的客人赶走是何意？”
陆云宝让人拖了张椅子摆在那挂着菜名的竹排前，然后自己一屁股坐了下去：“爷有钱，爷乐意。你这小饭馆很了不得啊，听说于介前些日子在你这吃了亏？”
“于介，谁？”宋墨玉脑子里对这个名字毫无印象。
纪嫣在一旁做口型提示她：“那名差役。”
宋墨玉心里顿时了然，脸上冷笑：“怎么说？你是给他来报仇来了？”
幸好她已经让范香兰去衙门报案了。这陆云宝家里就是再有钱，县衙接到案情也不可能不派人过来。到时候她在这边拖住这些人，正好让那些差役抓个正着。
陆云宝哈哈大笑：“报仇？我给他报仇？他想得倒是美。这厮以前就仗着自己是于大人的侄子，连我都不放在眼里。旁人以为我常和他在一块，关系好得很。你打了他我倒是要谢谢你。”
他一回县城就听说了于介闹事以后被人打了个半死的事。虽然谁也不知道打于介的人是谁，可他猜想肯定跟宋家脱不了关系。仇人的仇人就是朋友，这是亘古不变的道理。
旁边的小厮紧张地擦了擦汗，低声道：“爷，慎言。”
“慎你个头啊！你还真当我怕了他。他们家没有我们陆家算个鸟。”陆云宝合拢手里的扇子敲了敲小厮的头。小厮“哎呦”一声，摸着脑袋站到一边，不敢再说话，只在心里庆幸还好不相干人等都已被清场，就连宋家好食的大门都被他们关上了。他们家小陆爷这话应该不会传出去吧。
宋墨玉摩挲了一下手指，眼神一动：“他被打了？我可不知道这事。”
陆云宝轻蔑地笑笑：“我今天也不是为这事找你的。听说你家的吃食做得不错，还压了那福瑞大酒楼一头，有这事？”
宋墨玉见这人虽然傲慢无礼，言语粗鲁，但似乎真不是来找她麻烦的，心里的紧张也去了几分：“做得不错有，压一头没有。”
谦虚是她偶尔出现的美好品德。
陆云宝拿起扇子指了指竹排：“把这上面的菜都给我上一遍。还有你那什么麻辣烫，我都要。”
宋墨玉和纪嫣她们，眼神里都忍不住露出错愕。搞了半天，闹得这么凶，这位陆天霸小陆爷是来包场吃饭的？
“没有！”宋墨玉没好气地说。她决计不是那种受了气还会委屈自己做生意的。
陆云宝的声音悠悠然响起：“给你十两银子，做得好吃另外有赏。”
宋墨玉顿时喜笑颜开，喜滋滋接过十两银子：“您要不去包厢上座？”
她见陆云宝点点头后，她连忙上前跟夏俞道：“你跑快点，把范姐追回来！”
夏俞立马从侧门溜出去跑得飞快。
宋墨玉带着唐惠惠正打算进厨房，就见有人一脚踹开了紧锁的大门。阳光随着陈司悬的身影一块倾泄进来。
几个小厮还以为有什么仇家找上来门来，顿时如临大敌，死死护在了陆云宝身前。小陆爷就算是掉了一根头发，他们几个都别想有好果子吃了。
陈司悬手里拿着一把杀猪刀，他身后紧赶慢赶赶过来的宋飞鸿手里拿着另一把。两人并排站着，只能用“杀气腾腾”来形容。
他俩看向还在楼梯上的陆云宝。
陆云宝没理他们，摇着扇子继续往楼上走。
宋墨玉连忙过去解释：“误会。他来这撒钱的。”
宋飞鸿和陈司悬两人这才松了口气。他俩一听罗芷说店里有人闹事，第一反应就是那于介带人来报复了，当即让罗芷在那看着猪肉摊，他俩飞快跑过来。好在店里没出什么事。
“你们先喝口茶。”纪嫣倒了两杯茶过来，心疼地拿着帕子擦了擦宋飞鸿头上的汗。
宋飞鸿斜眼往楼上包厢的位置看了看：“不行。饭馆只有夏俞一个男的决计不行。小陈，以后没事你就待在这守着。我刚才看你跑得比兔子还快，是不是会功夫？上回那死差役也是你打趴下的吧。”
陈司悬心想这不是正合我意吗？陈平暂时只适合在暗处待着，不适合明处。但陈司悬面上还是要迟疑一下：“那师父，您那边怎么办？”
宋飞鸿粗着嗓门道：“什么怎么办？你听我的。这么多年还不是我一个人干，有什么大不了的。你不在猪肉摊无非就是来买肉的小娘子会少些。你来饭馆帮忙她们不就来这吃饭了吗？等阿玉多挣点钱，就能多请几个壮汉在店里守着，到时候你再回来帮我！”
说完以后宋飞鸿的声音又小了下去，温和道：“你们觉得呢？”
他问的自然是纪嫣和宋墨玉。
她俩也觉得宋飞鸿的提议甚好，自然没有二话。反正内院有三个房间一间仓库，现在只有夏俞常住在这，再招两三个人都还住得下。
楼上陆云宝坐进了最东头的包厢，这是宋墨玉不对外开放的那间包厢。迄今为止只招待过云起书院的人。
“穷酸。”陆云宝打量着这包厢，从屏风到桌椅到碗筷无一不挑剔了一番。最后他忍不住道：“这鬼地方真有好吃的？”
小厮挠挠头：“爷，我们几个也一直在县城宅子里，许久没回来了。这宋家好食我们也只是耳闻，县令大老爷都来吃过，听说连夸了几声好，想必是有点本事的。”
陆云宝眼里露出寒光：“哼。马游那老东西真有意思，真以为我和于介是好兄弟呢。我一回来屁股还没在家坐热乎，他就上赶着把于介的事告诉我，还指着借我的手砸了这家饭馆。他自己蠢就算了，还真当我是个傻蛋。”
“爷，还是您英明！”小厮殷勤地拍马屁。
陆云宝给了他一个白眼，随后无聊地在这个包厢扫视起来，指望找出点有意思的东西，好打发现在还没上菜的时间。
“那是何物？”陆云宝指了指另一张桌子上散着的一些纸片。
小厮连忙过去拿起：“爷，这好像是些画。你说这就怪了，哪有这么小的画？”
这些纸片是用好几张纸糊在一起做成的硬壳纸，约手掌大小。正是宋墨玉之前闲得无聊时做的一副古代版“扑克牌”，用来玩斗地主的。为了不让家人觉得这个名字有歧义，她还自动改成了“斗坏蛋”。家里人一开始对于斗坏蛋的规则都一知半解，宋墨玉还特意写了一份玩法详情，写得很详尽，包括这些牌的读法，组合等。
一开始纪嫣不太懂规则，等她懂了以后，她还学会了算牌。慢慢的，一家人就只有宋墨玉还能和纪嫣抗衡一二了。
“爷，这还有张纸！上面写着说，这是一个叫做斗坏蛋的游戏，好像要三个人一块玩。”小厮也是认得几个字的，指了指上面的字说道。
“这两道菜好了，你先给他端上去吧。他要是嫌做得慢，你就说麻辣烫也快好了。”宋墨玉把新增的炒菜辣炒耳尖，还有刚才焖在锅里的黄焖鸡盛好放到盘子上。
其他人都不太敢上楼，她便把上菜的任务交给了陈司悬。
“哎，等会。他要是嫌我们上菜慢，骂我们，你忍一忍。他给了十两银子的。”宋墨玉提前给陈司悬打预防针。
陈司悬应了声，慢吞吞朝楼上走去。也就是这陆云宝不是真来搞事的，要是他和师父过来时，宋墨玉还有师娘她们有任何闪失，陆云宝就别想活蹦乱跳地走出宋家好食。当然即使不是来搞事的，这人倨傲的态度也够气人了。若换做以前的陈司悬，只怕当场就把这人打趴下了。
不过现在嘛，陈司悬脸上露出尽量和善的笑容，敲了敲门。没人开门，里面反倒传来一阵吵闹声。他又敲了一阵，终于忍不住自己开了门。
里头的人这才反应过来回头看他：“上菜了啊？你你你先放那吧，我们等会吃。”
宋墨玉见陈司悬这么久就下楼了，随口问道：“怎么样？他们没为难你吧。”
陈司悬摇摇头：“他们在玩斗坏蛋，还问我要不要一起玩。”
宋墨玉：“……”
又听陈司悬愤愤道：“我在旁边看了好一阵，这陆云宝实在蠢笨，一手好牌愣是打不出去。”
宋墨玉：“……”她很是明白陈司悬的愤慨，陈司悬每回和她们玩斗坏蛋手气都不好，老是抓到最小的牌。她同情地拍拍陈司悬的肩膀：“先别气了，我和惠惠要忙不过来了，来帮我择菜吧。”
福瑞大酒楼里，马游正百思不得其解。
“你真亲眼看到陆天霸进去了？”他这话已经问了好几遍。
伙计也回答了好几遍：“真的。而且那些客人确实是被他家小厮赶出来的。”