网站首页男生小说女生小说纯爱耽美

当前位置:趣书网 > 女生小说 > 全文免费阅读

我在长安开食肆(盘歌)


李牧捧着分到的云朵糕,好奇的舔了一口白白的奶油。香软润滑,他一下子就爱上了这轻飘飘的口感。世上可能会有不爱吃奶油蛋糕的小孩,但绝对不是他。他完全不是方才被作诗吓退的模样,吃得尤其陶醉,三两下解决完自己碟中的云朵糕还眼巴巴瞅着堂哥的。
李祐当然是——无视堂弟的渴望自己吃了。他悠哉地想,怪不得陛下喜欢逗晋王,能吃能睡的活宝,看着多喜庆啊。
李牧肉嘟嘟的脸写满不开心,作为美食的爱好者,他绝对不允许自己错过任何民间佳肴。他叫来送糕的仆从,连连追问:“云朵糕如何做的六层?清河姑母从哪里寻来的?除了云朵糕还有别的吃食吗?”
“回晋王,云朵糕每层如圆月,下大上小,放于木架之上。确实是六层,且每层都不一样。听清河长公主身旁的管事说,是长兴坊的食肆,叫、叫、叫有间食肆。”仆从被密集的问题砸懵了,缓神后挠头苦思。
“清河长公主还献了饮子,但是味道如何奴不得而知。”
有间食肆,李祐眯眼沉思,这食店名好似在哪儿听到过。对了,蒜味冷淘!从主食到点心,从平价到高价,这家店经营范围可真广的。
李牧越发兴起,没想到宫外还有这么多美食可以探索。他记住店肆名字,打算以后再央求阿耶让他出宫玩儿。
而被他念叨的圣上正恨不得把自己劈成两半。当日宫灯初上,忙碌一天的圣人轻挤山根,终于从无涯的政事中空下来。他松乏一阵子后念及今日姑母寿辰,唤了人来:
“刘承恩,你去传晋王速来见朕。”
“奴婢遵命。”
不到一刻李牧便到了西宫,两父子亲香了半晌,圣人终于发问:
“今日给大长公主拜寿如何?”
“姑祖母一切都好,公主府上下都感激阿耶赐赏。”
“阿耶,我在姑祖母宴上吃得一糕,叫云朵糕,它......”前头还一本正经的李牧话头一转,滔滔不绝描述起美食来。
“阿耶,御膳司怎么没有宫人能做云朵糕,真的如同云般柔软,太美味了!”最后他砸吧砸吧小嘴,怏怏不乐,朝老父亲抱怨起来。
“让你去拜寿,你却只关注了吃食?”圣人缓缓解开头巾,怎么感觉额头隐隐作痛呢,反正又是父慈子孝的一天。

第24章 韭菜粿
大长公主寿宴后,萧懿预感自己的餐饮事业已经开始起飞。还得是六层蛋糕出马,震慑力就是大。
自十四日坊门一开,咨询云朵糕的、预约云朵糕的人群纷至沓来,来的基本上都是寿宴上贵客的高级管家们。大家的订单需求不一,有两层的、三层的还有五层的,有给寿宴的、有给婚宴的,搞得萧懿头都大了。
她利索地把纸张裁成适当大小,边缘戳上三个洞,又寻来麻绳绑上便得到一本活页记事本。这本子专门用来登记订单信息,还不到一天就被填上了密密麻麻的字。
“对不住娘子,目前八月已经有人抢先预定了,最早可以为您安排在九月下旬。”
又一个来问云朵糕的娘子,还要得如此着急,萧懿只得摸摸鼻,并致以诚挚的歉意。嗐,生意不好头疼,太好也头疼呢。
娘子身着布衣青衫,戴银钗,瞧着是利落能干的。头发用桂花油梳得整整齐齐,一根都没游离垂落。
她万万没想到云朵糕如此抢手,颦眉促额,这么回去怕是不能交差的,声音软和下来道:“店家,不能再多做一个吗?可以加钱。”
“唉。云朵糕耗时耗力,实非我不愿多做,谁不想多挣钱银呢,您说是不是这个理?”
萧懿对蛋糕又爱又恨,好吃是好吃,但纯手工是真麻烦啊,谁做谁知道!她也想解放生产力,要是有打发器,天天卖奶油蛋糕也未尝不可。但现在劳动力少,她又不想立马扩张摊子,只能限量售卖,就是这么一搞也相当于变相饥饿营销了吧。
娘子无奈吁气:“九月太迟了,看来是要错过主家宴会的。”面对萧懿的一再婉拒,她没法子,只得乘车悻悻离去。
这波预订潮直接让萧懿后三个月的云朵糕订单爆满,简直超出预期太多。不仅如此,她还收获了意外之财。因为六层云朵糕收效不错,听管事说贵人甚为满意,于是决定赏赐她。萧懿又惊又喜,双手捧着新鲜的十贯钱,脸上堆砌着灿烂的笑容,有钱人就是大气!
萧懿摸着铜钱,以顾客就是上帝的服务态度送走管事,还向他手里塞了罐佛手柑蜂蜜和一杯奶茶:
“郎君,本次多亏贵人,云朵糕才能受更多人喜爱,小老万分感谢。这是茶佛一味,小老仅得三五罐,这罐赠与贵人,聊表心意。每次取一勺温水化开即可饮用,能消食,注意密封储存。”
“还有,这一杯乃牛乳饮子,别的店都没有,郎君留着回去的路上解渴。”
管事撇过头不忍直视店主的脸,这么好看的小娘子笑起来怎么这么傻气呢?但还是拱手诚恳应答:“我家贵主很喜欢茶佛一味,多谢小娘子,某必定传达。”
萧懿也是听管事说起大家对佛手柑茶评价不错,才临时决定赠送它的。望着仅剩的几罐蜂蜜茶,她摸摸下巴,决定以后在市集上看到佛手柑都搬回家!别说,这一罐罐糖渍出来送人或者销售都挺好。
——————————
夏日午后,晴空万里无云,太阳火辣辣的。院里的桂花树叶子晒得发蔫,驴子懒洋洋趴在棚厩里喘气,四近树木上的知了一个劲聒噪着。
萧懿的精气神都被酷热抽走了,躺在榻上扭来扭去,就是不愿起床。凭着最后的毅力,她默数十下,深吸一口气,挺身、下床一气呵成。
她随后拖着休憩太久沉重的身体去了庖厨,开始研究素食。
明日七月十五中元节,也是盂兰盆节,前者是道教信徒的称谓,后者是信佛民众的叫法。本朝皇帝对佛教、道教并没有明显偏向,佛、道、儒三教平衡发展,大概也算是帝王术的一种吧。
现代人俗称它为“鬼节”。为什么叫“鬼节”,有一种说法是说“鬼”意在“归”。这一天老百姓常常祭祀祖宗先人,希望他们变成魂魄回人间看看。
本朝节日当天,圣人会下敕——三日内诸州百姓禁止宰杀渔猎。信奉道教的百姓在这一天也会吃素,希望可以广积功德。
不得不说,这个时节吃素是很好的选择。恰巧天热,少油少荤,人也舒坦。
萧懿提起盛满水烧了许久的铫子,将煮沸的开水同淀粉一起调和,反复搅拌,用力揉搓。注意控制水量,让淀粉与开水慢慢渗透均衡,最终达到既不沾手又不松散的状态,这就是“光面”。她戳了戳白乎乎的面团,很有弹力,成了。
将面团均分成小剂子,擀成薄薄的放一边备用。洗净晾干的韭菜切碎,加上炒的金黄的鸡蛋碎,拌匀调味。拿取一张皮子,包裹上馅料,团起捏合,上汽蒸熟。
她做的是潮汕的韭菜粿。在潮汕,凡物皆可“粿”,什么红桃粿、鼠曲粿、乒乓粿,甜的咸的都有。而韭菜粿嘛,一听就知道是韭菜做的。韭菜这东西长势好,一年四季都有,是唐朝人饭桌上最常见的蔬菜之一。
趁蒸粿子的时间,萧懿还要做一道“素百财福袋”。菘菜去梗留叶,在沸水中烫熟后浸入凉水中,黄绿色颜色逐渐加深。豆腐、菌子、芜菁、莴苣切丁,起锅烧热油,下菌子煸炒出香味后放入豆腐和芜菁,简单调味后盛出。
小心翼翼拿取一片凉下来的菘菜叶于手中,加入调味后的馅料,再用葱丝捆绑起来,一个小巧的福袋就完成了。最后八个福袋摆成一圈,再淋上热油、酱油、淀粉调制的粘稠酱汁,大功告成!
萧懿为什么选择这两道素食呢?很简单,颜值高啊!韭菜粿和素百财福袋都是好看好吃的典型菜式,色香味俱全。
韭菜粿皮薄馅厚,粿皮非常薄,才能在晶莹透亮中透出浓绿和金黄。像是被雾气笼罩的深潭水,单单看着就感受到了一丝凉气,一口一个正正好。
百财福袋的绿要浅得多,它仿佛是春天柳树梢的新芽,嫩绿嫩绿的。浓稠的酱汁包裹着福袋,个个圆溜溜胖滚滚的,无比袖珍可爱。
“原来没有肉的菜也能这么好吃!”
“素食往往是最难做的。”吴三有经验地评点。
大家你一个我一个的瓜分了两道菜,配上放凉的菜羹,太清爽了。萧懿也很舒坦,大夏天吃饭居然没流一滴汗,要知道平日稍微饭菜热些,额头就要濡湿。
“其实韭菜粿先蒸再煎也很香。”萧懿吃饱歇会儿,打算第二日就做两种口味的,蒸的、煎的都备上。
“真的吗?我要试试!”阿田吞下韭菜粿立即接话,手聚得老高。
“你吃这么多还没饱吗?”萧懿瞟一眼阿田的肚子,很怀疑,她肚子明明已经微凸了呀。
“我还想吃!”阿田感受到视线后深吸收腹,努力争取不放弃。
“由你吧,小心吃撑了难受。”
吴阿叔也是宠孩子的,拿起剩下的几个韭菜粿就去了庖厨。横竖不过一炷香时间,两面微黄的韭菜粿就出炉了,粿皮微焦,果真和蒸的粿子是两种风味。
阿田当下吃得是开心了,但晚上却糟了罪——积食难受睡不着啊。
孙媪被她辗转反侧的声音扰得头疼,只好起身帮她轻揉肚子舒缓,还要横铁不成钢地骂:“女郎让你别吃那么多,你偏不听。好了吧,现在受了罪,下次还敢不敢了?”
“呜呜呜呜,原来吃撑这么难受,我以后再也不吃这么多了!”阿田后悔的呜咽,果然一次铁的教训比千百句话管用。这天她到了后半夜才阖上眼......
七月十五,大暑退,潢潦净,长安自上而下都非常重视盂兰盆节。宫中一般由中尚署进盂兰盆,平民百姓则会设斋果祭祀祖先。
稍大些的寺院都会举行大型的祭拜仪式,设法会,还有僧尼的俗讲。经文终究是晦涩难懂的,为了更好地在平民中传教,佛教徒将佛经中通俗浅显的故事用讲说和歌唱的方式叙述开来。
所以俗讲往往生动有趣却暗藏经义,吸引世俗信众纷纷前往。因此,对于长安百姓来说,盂兰盆节既是祭祀,又是娱乐。
由于今日店里仅供应素食,准备都相对简单,萧懿倒是落得几分闲暇,在柜台摆弄纸笔玩呢。
孙媪见她无所事事,提议道:“女郎,要不你也去游街、听俗讲罢。”
从到长安,萧懿就没闲过。原本在家吃喝不愁、万事不操心的女郎,现在也挑起了经营的担子,孙媪怎么不心疼呢。好不容易有机会,是要让孩子放放风的。
萧懿想想,确实用不上她,这么多人在家看店足够了,于是欣欣然带着阿田凑热闹去了。
“阿姆、程娘子,看见好玩的、好吃的,我给你们带一份啊。”
“女郎、女郎,还有我呢!”阿宇嘟嘟嘴,眼巴巴地看着萧懿。
“呦,放心,少不了你的。”萧懿和阿田捂嘴笑,挥挥手走远了。
她们先去的是大安国寺。大安国寺坐落在长安城的东北面,占了长乐坊的四分之三,在整个京师也是排得上号的大寺庙。每年皇家都会有送盆官人来此献盆供哩。
大安国寺的主持慧能法师也是盛名已久的,据说得黄梅五祖传授衣钵,如今已继承东山法门,成为第六代禅宗,也是本朝最受尊敬的高僧之一。
萧懿觉得大安国寺肯定热闹。果真,还没走进寺院,她就被熙熙攘攘的人群吓了一跳。
“人也太多了吧!”
她和阿田在人群中穿梭,还知道护住自己的钱袋。顺着人流走了好一阵子才到院门口,她们已经汗流浃背了,但这份燥热在抬头时就消散了个七七八八。
入目即是无边的黄墙,远处炉烟高高升起、腾旋,带着特有的香气,她两随之噤声严肃了起来。
跨进门槛后视野更加开阔,石板铺就的广场方正平整,中央炉塔围满了膜拜的信男善女。院角的菩提高耸如天,轻松越过院墙展示着自己的苍翠。祥和、幽静的氛围让寺庙更显宝气庄严了。
往来的人小声感叹:“本次大安国寺盂兰盆法会的俗讲僧是慧能法师的亲传弟子,怪不得人如此多。”
如此,她们两也顾不上院内采风了,赶忙将带来的素食作盆供,然后忙不迭的加入了抢位大军。这可是名师讲座啊!

第25章 中元夜
不怪百姓们对“千人大讲座”热衷,毕竟这时候难得有娱乐。又不能刷手机,也没电视看,有免费故事听还不奔走相告?更何况部分俗讲僧讲得确实生动、引人入胜。
今日僧尼讲说的《舜子变》,是由《列女传》中故事演变而来,一直深受本朝人民喜爱。萧懿也很感慨,编写变文的人真是当影视编剧的好材料啊,脑洞够大!
它虽是基于尧舜禅让的传说,却别出心裁,消退了神话色彩,将重心转移到家庭纠葛中来。男主生母早逝、父亲另娶,恰巧后母还喜欢作妖,给男主下各种绊子。
男主大家都很熟悉,就是尧舜禹里的舜。他每次都能用智慧屡次逢凶化吉,最后还宽宏大量原谅了父亲和后母,家庭终于圆满。尧很感动,决定做他的老丈人,将女儿嫁给了他。
“情节是不是有点熟悉?总感觉似曾相识......”散场时萧懿颇为无语,这不就是狗血剧吗?男主还真是大圣父,看来不管何时,中国人都喜欢这一套啊。
“女郎,你之前听过吗?”阿田还带着几分意犹未尽。
“呵呵呵,可能吧。对了,既然来了寺庙,我欲为阿耶阿娘祈个福,你也去给家人拜拜?”槽点太多无法开口,萧懿还是选择去求神吧。
佛教里盂兰盆节源于目犍连救母的故事,所以也被称为“孝亲节”。时下人在七月十五日常以百味饮食供养众僧,既为现世父母增福延寿,又为超拔逝去之人离苦得乐。
“嗯,婢子也一同去吧。虽说.....”提到爷娘,阿田语气倏然低落,含糊的言辞几欲听不清。
少见阿田心情低落的模样,萧懿能理解她的苦闷。终究是被伤害深了,被父母抛弃的痛苦很多人穷尽一辈子也不能释怀。
“总之这是你的心意,以后也再难相见的了。快跟上,我给你添香油钱。”
“我才不想见他们呢,只是希望家里侄女儿别再被卖了。”阿田一边嘟囔一边提裙小跑。
看着浸在金光中回头微笑的萧懿,阿田深知自己是幸运的。偶尔睡梦中还会被惊醒,时间就定在那鸨儿伸手过来的那刻。和她一起的女孩儿哭喊晕过去也还是被抬走了,没有亲人护着的可怜能和谁说呢?
主仆二人手持三柱燃香,在金佛面前虔诚磕头。西斜的阳光洒到莲花座、洒到殿堂、洒到信众的发梢,空气中微尘折射出金黄的斑点。
宝像高几丈,眼眸半睁,嘴边是永恒不变的、怜悯众生的微笑。萧懿闭眼,全身心徜徉在这份宁静中。她祈求萧家三人能团圆,也祈求远方的家人平安顺遂。
从殿里出来,两人打算围着寺庙好好漫步一圈再出去。毕竟是大寺院,在中轴线两侧,仍然有大片建筑群,比如僧人的念经堂、石窟造像等。而且夏日未尽,到处绿荫葱葱充满生机,很适合闲逛。
穿过竹林,阿田也恢复了活力,好奇地问东问西。萧懿都羡慕了,多么强大的自愈能力啊,难道这就是“强者从不抱怨环境”?真好。
“女郎,你梦见过阿郎、娘子吗?”
萧懿还真没梦到过,他们应该都知道她不是原来的萧懿了吧。
“未曾有过,但他们肯定来看我了,想必怕惊扰我,来时极小心呢。”
“说得有理,阿郎和娘子都很心疼女郎哩。”
萧懿失笑,阿田对自己的胡诌总是第一时间合理化。其实她说的是自己的父母,来古代这么久,一次都没梦到过爸爸妈妈,是不是他们相信自己去哪儿都能坚强活下去呢?
嗐,反正该说的都和佛祖说了,她精神无比放松,不纠结掌控不了的事儿。
“走吧,我们出去逛集会去,还有可以放河灯呢。”
“真的吗?我还没放过河灯。”阿田兴奋地跳了起来,“女郎,我们走快点。”
“放心,还有时间——”萧懿扶额,今天走了不少路,腿有点酸。
失去两人的竹林重归寂寥,微风拂过竹叶“沙沙”声清晰地敲击耳膜。透过几重竹枝,一身蓝色宝相花纹锦袍的年轻男子走出转角,脚踩落叶的窸窣声很轻,此人正是李祐。

首页推荐热门排行随便看看 阅读历史

同类新增文章

相似小说推荐