地瓜永远是对的(安尼玛)

子安被激起了好胜心，立即投入全副身心来研制樱桃酱和奶酪。面团的部分，交给俞家宝来改良。他做了几十个版本的酱，测试了市面上能找到的所有品种和罐头，各种酒类和甜味剂，熬制、先烤后煮、发酵熟成，十八般武艺都使了出来，以至于老三认为成品可以拿个诺贝尔奖了，还是没法复制那个味道。子安记得面包稍微有点甜，降低了甜度，又用了最好的发酵黄油和奶酪来做馅，最后与面团合体，尝起来就是一个好吃的面包裹了好吃的樱桃酱。
“还是不对，没有那个面包水乳交融的味道。”子安丧气道。
他们甚至跟耶桫讨来那种樱桃酱，结果一比，子安做的滋味丰满得多。大师的樱桃酱失去了魔法，再做一次，就成了普通的甜面包。
子安纵横厨届，地位崇高，多久没受过这种挫折？最后他把围裙一甩道：“家宝，那个面包我不做了，你来！”
“……我？”
“要不呢？本来就是你弄出来的，我哪知道你加了什么东西！”
“我也不记得了。子安哥，我有个想法：会不会是你想得太高端了呢，以我对自己的了解，多半就是加了点淀粉蜂蜜之类的，有可能只是冰箱冷冻一下，你那些本事，我一半都没学过啊。”
“那就不是材料的问题，也不可能是技术的问题，”霍子安眉毛一竖：“你那天到底做了什么？”
“我……”俞家宝记起来了，那天他就是在想念阿佑。阿佑最爱吃甜不拉鸡的食品，他当时想，不知道阿佑有没有好好吃饭？没人给他做好早餐，多半他就在711买块甜面包或蛋糕充饥……
这话哪里说得出口，俞家宝支支吾吾道：“面包交给我……子安哥你休息吧。”
老三瞧出了端倪。等子安走后，他凑近俞家宝道：“你没说实话，这个面包有什么秘密？”
“我不知道。”
“嗯？”
俞家宝没法在老三跟前撒谎，苦着脸说：“那天我想阿佑来着，光是想，做出来的面包就会不一样？怎么可能。”
老三眯着眼睛说：“也不是不可能，爱情的魔力嘛。心里甜，做什么都是甜的。”
“您别刺激我了！”俞家宝挠头，“我跟他之间甜个鸡毛，现在我心里只有苦，嘴里都是苦的，呼出的空气都是苦的，吃一吨糖都甜不了。”
老三被他逗乐了，“说不准阿佑会回心转意来找你呢，别绝望啊。”
俞家宝摇头：“这事没有回头路，我们俩没戏了。即使再苟个几年吧，等他累了，还是会回去做杜家少爷。我好不容易熬过这关，他别来找我，来了我把他踹回北京！”
老三赞赏道：“有种！这时候专心比赛就对了。”
俞家宝看着窗外，艰难地吞了口唾沫。他会分轻重。爱情什么的不外是生活的零嘴儿，缺了不会饿肚子，吃了也不见得有营养，甚至不一定好吃，就是嘴里有东西嚼着，不那么无聊罢了。他可以不吃零嘴儿，他又不是嘴馋的阿佑。
老三来巴黎之前，便听说阿佑离开了家，不知去向。这事他没跟俞家宝提起，免得影响他的状态。听了俞家宝这话，老三放了心，家宝比他想的坚强，看来已经完全能面对现实。
正要去咖啡馆晒太阳，手机响了。老三看了眼来电提示，愣了愣，然后眉毛一扬，把手机放回兜里。
下午时分，老三穿过米黄色的建筑群，来到一家安静的咖啡馆。目光扫过三三两两的人群，他很快找到了坐在窗边的阿佑。
阿佑穿着黑色高领毛衣，衬得肤色出奇地清透干净，竟比周遭的白种人还要白皙。之前见阿佑，还是在北京的一家小酒馆，是老三主动约阿佑出来的。他们的交往堪称奇妙的缘分，他在一个无聊的宴席邂逅阿佑，对他产生好奇，于是打听了他的身份。不料竟是熟悉的陌生人——俞家宝常常挂嘴上的可爱男友。
老三第一次约阿佑只是出于好玩儿，觉得这人有意思，阿佑也没拒绝他，因为俞家宝这层关系，他们对彼此别有一种亲近感。可两人终究不算什么好友，老三觉得这人太冷，对什么都没需求，很难进入他的心；而阿佑本来就不爱多余的人际关系，对老三伸过来的触角全都挡了回去。
现在两人面对面，一时无话。阿佑见老三一个人前来，心冷了半截，脸色更苍白了。
老三要了杯黑咖，才开口说：“我没跟他说你来了。”
阿佑松了一口气，原来不是俞家宝不愿见他。
“家宝还生我的气呢？”
“明知故问，他都不愿接你电话了，就是不想听到你的声音。”
阿佑被打了一拳似的，心抽着疼。俞家宝已经拉黑他了，要接近家宝，只能依赖第三者。他打起精神跟苏老三周旋：“您帮我跟家宝说说呗，我来巴黎，是想跟他道歉。”
老三觉得好玩儿起来，这少爷终于有求于他了。他本来就不是与人方便的善人，这回抓住了阿佑的软肋，自然要折腾个够。
于是他端起架子道：“他不想见你。家宝马上要比赛了，你最好别影响他。”
阿佑自知理亏，放低姿态说：“我不会影响他。我就想跟他说，那天分手是逼不得已，他要不肯原谅就拉倒。苏老板，给我个机会行不？”
“你知道他住哪里，直接去找他啊。”
阿佑为难道：“我要没个铺垫突然露面，那家伙脑子反应不过来，第一件事一定是把我撵回北京。”阿佑早就衡量过了，两人面对面特难堪，有个第三者在中间多少能缓冲一下。这是他找老三的主要原因。
老三暗暗好笑，果然是“心心相印”的一对，阿佑的猜测一点错没有。“你铺垫到罗马，他照样会把你撵回北京。”
阿佑央求道：“家宝很信任您，您帮我说几句话，他会听的。”
老三笑了：“我为什么要为你说话？”
阿佑想，苏老三跟他非亲非故，确实没有帮他的理由。可要靠近家宝，老三又是最好是通道。他半身凑前道：“您在北京开大店，总会遇到各种问题，多一个朋友，多一个解决的渠道。”
“说的是没错，”老三笑道，“但你已经跟家里切断关系了，靠什么帮我？”
阿佑窘迫了一下，只能打肿脸皮充胖子，“如果赖在家里才能成事，您也不会有今日的成就。人的际遇不可预测，以后的事谁知道？”
这话捧了老三，老三挺爱听。而且凭着阿佑的资质，只要他爷爷不加为难，以后必然会有出息，他说的话也不算吹牛皮。只是老三不是来谈交易的，比起交朋友，他更想找点乐子。
他一口喝完咖啡，问阿佑：“你住哪里？”
阿佑愣了愣，说：“第10区，靠近火车站。”老三这意思是让俞家宝来找他吗，他心底一喜，燃起了希望。
岂知老三接着就站了起来，“那边扒手多，要小心啊。”转身就要走。
阿佑赶紧拦住他，“苏老板，别走！您提条件吧，您想我做什么？”
老三认真思考了一阵，然后嘴角上扬道：“记得我问过你的问题吧，巴黎最浪漫是什么地方？家宝说你什么都懂，脑子能装下一座图书馆，这问题对你来说很简单。”
这种不靠谱的知识，都是导游用来哄骗游客的，阿佑哪里知道？他急道：“我不知道，我们能谈点实际的条件吗？
老三好整以暇地扣好大衣，一边道：“给我答案，我把那小子带去第10区找你。”
阿佑拿苏老三没办法。他坐回椅子上，脑子在图书馆里搜刮一轮，什么线索都没有。这种烂言情梗，正常的脑子怎么可能破解？
他发了会儿呆，决定想别的办法靠近俞家宝。叫服务员，他拿出信用卡来结账。服务员刷了几次，告诉他，“信用卡不能使用。”阿佑吃了一惊，这是他自己的工资卡，家里给的信用卡，他早就不用了。
他付了现金，走出咖啡馆，望着陌生的街道想，“惨了，爷爷还是冻结了存款，逼我露面。”他现在不想去挨爷爷骂，以后的事，等捞回俞家宝再说。
打开钱包数数有限的现金，他叹了口气。去酒店办了退房，拿着轻便的行李走到附近的公园，清理出一张长凳子，然后对着地上的鸽子说：“俞家宝肯见我之前，先在这儿凑合吧。打扰了，未来几天请多多指教。”
作者有话说：
抱歉好几天没更，忙着做别的活儿，没时间编稿。今天更了4500字，算是小小补偿哈。
虐阿佑开始了，其实也没多虐，我是很怕写有脑子的人，太难对付了（可还是写了……

第181章 公厕
老三心情愉快地回到烘焙室。阿佑这么欺负家宝，早该受点教训，他会尽心尽责地给阿佑设置障碍——起码在比赛结束之前，不让阿佑靠近俞家宝。
烘培室里弥漫着昂扬振奋的气氛，除了樱桃面包仍有瑕疵之外，其他两种面包都非常理想。尤其是用骑士做的酸面包，与本地新鲜面粉结合得愈加服帖，成品麦香丰足，脆壳、弹性、断口性和酸咸甘的平衡都很完美。只是没有多喜子悠长柔和的余味，那也是无法强求的了。
那天下午，俱乐部的主席吉尔莫前来探访。这次他的蝴蝶领结是绿色的。俞家宝有问过子安，这人的名字那么长，好像不是法语读音。子安说，他是西班牙裔，父母是来自南美洲的新移民。俞家宝恍然，以前他看到高鼻深目的都一概归为“老外”，出了国才知道老外跟老外很不一样，他叹道：“我说日语，他们就以为我是日本人，在他们看来，亚洲人大概也是一个模子出来的，来自哪里都一样。”
“如果你值得他记住，他还是会分辨出来的。”
“中国面包师！”吉尔莫热情地打招呼，“我来看你的面包怎样了。”
子安给了俞家宝一个“我说得对吧”的眼神。俞家宝有一种光宗耀祖的喜悦，许是有了自信，他的英语流利了许多，很自然地给吉尔莫介绍了骑士的精进版。
吉尔莫对这面包同样充满热情，不吝赞词地夸奖道，“这几年亚洲面包师的表现让人惊异，虽然你们做面包的传统不久远，但更勤奋，更有灵活性，能谦卑地聆听食材，还有过人的忍耐力。希望你能拿到好成绩，让全世界也知道这点。”
俞家宝很感动，他的小小的自我，因为这句话而无限复制，排排站成一个庞大群体。亚洲面包师！他忍不住想，要是我真拿了个冠军，可不只是我的荣耀，是整个亚洲面包师赢了呢。这得多牛逼。
这对他激励大了，对整个团队也是强心剂。吉尔莫走后，老三说：“这位蝴蝶结主席很喜欢你，看来希望很大。”
“比赛还没开始呢，这时候估算成绩都是虚的，我们高兴得过早了。”子安赶紧给他们降降温。
“子安大厨太保守了。吉尔莫很明显想扶持一个亚洲的冠军，家宝年纪轻，有中国日本两地的经历，拿了第一名，他就有故事可说了。估计都内定好了，冠军十之八 九是我们的。”
“内定？！”俞家宝不能接受这个，“他喜欢的不是面包吗？”
“你比面包值钱，”老三笑道，“你的身份正好是他想要的。所谓多元共存嘛，欧洲发达城市最喜欢搞这一套。”
俞家宝刚膨胀起来的自我，蔫了下去。苏三老板说得有道理，不是他让亚洲面包师牛逼，说不定恰恰相反，是这个身份为他加了分。
子安道：“只要是人裁定的比赛，一定会有干扰，完全看产品不可能。不过你的产品也得够好，烂东西就是烂东西，不会拿到名次。三儿说的是他的臆测，不用被他影响。”
子安穿上大衣，独自在街上散步。夜晚的街区更是热闹，人群三三两两地在bistro和咖啡馆吃饭聊天，没有游客，全都是生活在此的居民。
“子安！”老三在后面追了过来，“去哪儿呢，不带我玩。”
“一个人走走，很久没回来巴黎了。”
“一个人多无聊，我陪你！”
子安笑道：“行吧，你在我家蹭了半年饭，该请我吃一顿好的。”
“大厨说吃什么就吃什么。”两人相偕走了一段路，春风拂面，说不出的舒服。他们来巴黎后忙忙碌碌，第一次没目的地在外闲逛。
老三说：“你在烦着那个什么樱桃面包呢。”
“我担心的不是樱桃面包，是家宝的酸面包。”
“酸面包有什么问题，大家不都一致好评吗？是了，你还想着多喜子。”
“你外行不懂。”
老三碰碰他的手肘，嘻笑道：“子安哥，那你告诉我呗。”
子安学着他的样儿，嫌弃地抹了抹手臂，笑说：“别碰我！”
“到底是什么原因，我真的好奇。”
“直觉。”
老三“哎”了一声，“你就是欺负我不会做饭，对阿达你才不会那么敷衍。”
“阿达不会问这样的问题，他一定会理解。三儿，你的生命支柱是什么？”
“我靠，突然跟我谈人生。每天一堆事追赶着我，被浪冲着往前跑，哪里需要支柱？”
“胡说吧，没有支柱你早被冲散了。你的支柱不是赚钱，我的不是开店或者米其林，家宝也不是拿个世界冠军。这个东西不好讲明白，我的直觉，家宝的支柱是跟多喜子连在一起的。他本身不是多坚强的人，通过饲养多喜子，他可能找到类似生命意义那样的东西。”
老三嘴角一扬，“没有生命意义，人也能活下去，没那么玄妙。”
“做面包是在跟生命打交道，面包师的主要工作是养活，不是杀死。家宝比我们大部分人对生命更敏感。”
“啊，进入哲学时间了。”
子安哈哈笑道：“我都说了，你一庸俗生意人，讲也不懂，浪费我的时间。我们别聊这个，我带你去一家店喝酒，那家大厨做西班牙菜，特好。”
“行啊，”老三抬起脸，说：“下雨了。”
“有吗？没感觉到。”刚说完，雨就哗啦落到他们头上。在街边坐着的人纷纷移到室内，顷刻间，小雨变成倾盆大雨。
大雨覆盖了整个巴黎。雨丝透过梧桐树，泼洒到地面，不一会儿已经没有干燥的地方。阿佑狼狈地收拾行李，飞奔到公共厕所。
这是公园唯一能遮雨的地儿，公厕比一辆甲壳虫大不了多少，整个公园只有这么一个公厕，不分男女，平时门前都排着队的。
狭隘的房檐下已经有一个流浪汉在躲雨。两人大眼瞪小眼，挤在厕所门前，雨斜斜飘进来，把人淋得湿一片干一片。阿佑发愁地看着黑黑的草地：“袜子内裤都湿了，好冷啊。”风吹得他一阵阵哆嗦，实在受不了，他脑袋的电灯泡一亮：躲厕所里面不就得了。按开了门，厕所的味儿熏得他鼻子眉毛拧在一起。
正犹豫要不要进去，那流浪汉已经抢先钻进里面，阿佑待要跟进去，流浪汉呲牙咧嘴，一边骂一边耍了套咏春拳，把阿佑赶了出来。
天好黑，雨好大啊，阿佑蹲在公厕门口，望着天发呆。那么大的世界，竟然没有一个遮风挡雨的地儿！他把几件衣服裤子套身上驱寒，谨慎起见，又把钱包和手机贴身收好，靠着厕所的墙，缓缓闭上眼睛。
这一晚他冷醒了十七次，其中三次得在雨中跑个十来分钟，才让身体暖和下来。快天亮时，雨终于停了，阿佑筋疲力尽地睡死过去。
第二天睁开眼睛，公厕前已经排上了队。三四双眼睛无所事事地看着他。阿佑第一件事先摸摸钱包和手机，万幸，一个都没丢。他欢快地伸展手脚，往旁边一看——行李箱没了踪影。
阿佑从不缺钱，对财物没什么概念。他的行李箱和衣物用品，全都是奢侈品牌，加起来小十万。这十万块钱他就这样扔在厕所边，自己睡得人事不知，扒手们不拿走都对不起自己的职业操守。
阿佑颓然躺在草地上，连着潮湿发酸的衣服，一起在阳光下暴晒。鸽子们不识愁，还在他身边追逐着虫子。阿佑对鸽子喃喃道：“我真没用，出来不到一星期就被人扒光了。俞家宝再不理我，你说我会死在街边吗？”
鸽子跳到了远处，不屑回答他。阿佑叹道：“连你都嫌弃我了。”
数数钱包里的现金，还不到200欧，很难支撑两周的花费。阿佑打起精神，跳了起来，然后把披在身上多余的衣服叠好。起码他学到了一件事，他的衣物值点儿钱。
他找了家二手店，把毛衣和大衣一股脑儿卖了出去，再买回几件廉价的二手衣、牙刷、刮胡刀、充电线等生活用品。走在大街上，他觉得自己跟流浪汉没啥区别了。