表姑娘她只想挣钱[美食] (云朵酥)

　　与她关系最好的是一位姓田的厨娘，一见她来，便迎上来：“上次你送来的花糕可真好吃，可是槐花做的？”
　　江杳杳笑着点点头，与她聊了几句，注意到她手里拎了个麻布袋：“这是何物？”
　　“害，别提了！”田厨娘痛心疾首，“前几日托送山货的伙计寻点野果子来调调味，今早送是送来了，结果全是不能吃的果子，只能丢了，唉。”
　　袋中是一个个形如秤砣的绿色果子，从外表看与普通野果十分相似，打开来里面却布满了小小的籽，并无果肉。
　　“田厨娘，这些果子若是要丢了的话怪可惜的，不如给我吧。”
　　“这果子都没法吃啊，还能做啥用？”田厨娘满脸疑惑地看向江杳杳。
　　江杳杳卖了个关子：“到时候你就知道啦。”
　　*
　　庆延街不仅有早市，夜市更是人流如织，华灯繁映。
　　各式各样的摊贩琳琅满目，从孩童摇个不停的拨浪鼓，到小娘子的簪环珠钗，不一而足。叫卖声此起彼伏，沿街食肆酒香四溢，街边还有个卖糖画的老翁，正被几个孩子团团围住。
　　而在糖画摊旁，一个新的摊子摆了起来。一架小小的推车上放了个大小不一的几个桶，另还摆放着十数个小盒子，里面装着山楂、红豆、葡萄干、芝麻、花生、醪糟等等，颇为丰富。
　　车前挂了块招幌，写着“红糖冰粉，十文一碗”。
　　只见摆摊的小娘子取出一只白瓷碗，从大桶里盛出一大勺透明的冰粉，又从小桶里舀了一勺红糖浆淋在上面，再撒上山楂红豆花生等各色配料。
　　冰粉晶莹剔透，红糖浆色泽光润，单看这颜色，便让人食指大动。
　　最重要的，这名为冰粉的新鲜吃食，之前从不曾见过，立刻便吸引了不少人的目光。
　　有好奇的食客当下便掏钱买了碗一尝，不禁啧啧称奇。
　　清滑爽口，又略微带有一点嚼劲，红糖熬得浓润，甜得恰到好处，山楂等配料又丰富了口感层次。
　　见状，又有不少食客争着要买，幸而小娘子动作利落干脆，不到片刻便已将冰粉一一呈上，才不至于排起长队。
　　“小娘子，这冰粉是用何物所做？口味竟如此独特。”
　　“这可太好吃了，教教我们做法呗！”
　　冰粉的做法说来也不复杂。
　　那日江杳杳要来的果子正是可以用来搓冰粉的薜荔果。拿回来后进行一番挑拣，留了小而圆的母果，切半后掏出籽，铺在竹编上晒干。
　　取一个纱布袋，装入晒好的薜荔果籽，用丝线扎紧袋口。将纱布袋整个浸入晾凉的白开水中，反复揉搓，让透明的浆液缓缓渗出来。
　　直到搓至不再有浆液，倒入澄清好的石灰水，轻轻搅动将其混合均匀，再将其放入井水中镇凉凝固。
　　江杳杳一一讲给食客们听，手上的动作丝毫未停。
　　众人没想到江杳杳还真的把冰粉的做法就这么轻易直白地说了出来，一个个都颇为惊讶。要知道，食谱这种东西，可是每家都牢牢捂紧的宝贝，更何况是这种从来没见过的稀罕玩意儿。
　　那位食客也就是吃得兴起随口一问，问出口也挠挠头自觉说错话，这可是人家用来挣钱的，哪有告诉他人的道理。
　　江杳杳却没有藏私的心思，作为曾经现代社会一个小小的美食博主，社畜工作之余她最喜欢的便是在网络上分享各种美食的做法。
　　美食最抚人心，好吃的东西就是要让更多人吃到，才更有意义。
　　况且，她脑海中的食谱可多着呢，随便抓一个出来，在这时代都是新奇玩意儿，她不怕没有赚钱的资本。
　　再者，虽一样的食谱，每人手里做出来的滋味就万千，对于自己的手艺，江杳杳还是很自信的。
　　虽已入夏，但夜晚的凉风吹散了暑气，食客们人手一碗冰粉，吃得有滋有味。
　　“咦，这是什么吃食？”江杳杳一抬头，看到摊位前挤过来位娇俏俏的小娘子，身着火红榴花裙，周身环佩叮当，后头跟着个小丫头，正探头探脑的。
　　“我要两份，”小娘子悄悄咽了下口水，“山楂、葡萄干、红豆、醪糟……这些都可以加吗？红糖浆可否多淋一点呀？”
　　小丫头掏了钱接过满满两碗冰粉，两人迫不及待地在摊位前吃起来。
　　那小娘子舀了一大勺冰粉，嘶溜一下滑进嘴里，然后舔了舔嘴唇沾上的红糖浆：“好吃！”
　　江杳杳最喜欢看别人吃得欢畅的样子，更喜欢别人夸她做得好吃，不禁也眉眼弯弯。
　　“吁！——吁！——”
　　忽然听得凄厉的马鸣和男子的怒喝，只见不远处，一匹黑马横冲直撞而来，马上的男子一边大声呵斥，一边拼命勒着缰绳，奈何马似是受了什么刺激，根本不受控制。
　　男子只能冲着人群大吼：“让开！快让开啊！”
　　不料那马一个嘶吼，一撅蹄子，竟将人从马背上掀翻下来。
　　场面顿时乱作一团，人群慌忙四散。
　　发了狂的马几步便跃了过来，带倒了街边的几个竹筐，果子咕噜噜滚了一地。
　　江杳杳一把扯过端着碗呆楞在原地的红裙小娘子，看准马跑过来的位置，用力把自己那架推车推了出去。
　　狂奔的马匹丝毫未减速，径直向前冲去，把推车撞出好几丈远，车上的冰粉桶咕噜噜滚落下来撒了一地。
　　不过经这么一挡，那马的腿受了伤，颠簸了几下最后重重摔在地上，总算消停了下来。
　　几名坊丁终于得以上前控住马，伤者也被赶紧送往医馆救治，所幸江杳杳出手果断，几位伤者都是皮外伤，最严重的是被甩下马的男子，看样子是断了骨头。
　　一片狼藉下，江杳杳走向自己的车子。车身木架断了好几根，勉强还能维持住不散架。车上的物品散落一地，碗也都打碎了。
　　江杳杳叹口气，蹲下来开始收拾东西。
　　“小心手。”
　　江杳杳闻声向后看去。


第4章 肉夹馍
　　裴敬之不知何时站在了她的身后，正低头看着她。
　　“裴侍郎？”江杳杳起身，“您怎么过来了。”
　　“刚好与京兆府郑少尹一同在旁边酒肆饮酒，听到这边有动静，便过来看看。”
　　江杳杳这才发现夜色掩映之下，裴敬之的脸上泛着微微的酡红。
　　两人说话间郑少尹已走了过来，这位京兆府少尹同样颇为年轻，一双细长桃花眼笑眯眯的。
　　“情况如何？”裴敬之问道。
　　“人没事，马死了。”郑言的神色倏忽沉了下来，“马我已命人送去府衙另仵作查验。”
　　马死了？
　　“那个，我可否问一下，”江杳杳小心翼翼地斟酌着开口道，“这马，不会要我赔钱吧？”
　　听完这话，裴敬之与郑言双双楞了下，反应过来后郑言捧腹哈哈大笑，裴敬之虚握拳在唇边掩了掩，轻咳了两下。
　　“江娘子不必担忧。”郑言重新恢复了正经模样，“若不是江娘子，只怕伤者就不止这么几位了。”
　　说罢郑言敛神，深深向了江杳杳鞠了一躬。
　　“一来作为父母官感谢江娘子今日奋勇之举，二来，”郑言往边上侧了侧身，“私心感谢江娘子搭救舍妹。”
　　他这一侧，身后跟出来个红榴花裙的小娘子，一双黑葡萄似的眼睛眨了眨：“阿姊我叫郑瑶，谢谢你救了我。”
　　“郑少尹、郑娘子言重了，这是应当的，哪有见人有难却不救的道理。”江杳杳努力让自己看起来一派正气。
　　“我先送阿瑶回家，之后再去京兆府处理今日之事。”郑言看向一边的裴敬之，“可惜了今日的千里香，改日我再请你喝个痛快。”
　　说罢与江杳杳及裴敬之道别，拍拍郑瑶的头，示意她一起回家。
　　二人刚走开两步，郑瑶却忽然回头对着江杳杳认真道：“姐姐你做的红糖冰粉真好吃。”
　　末了又补了句：“下次来我家玩呀！我家厨房做的点心可好吃了。”
　　送走了郑家兄妹俩，江杳杳问裴敬之：“裴侍郎您还不回府吗？”
　　裴敬之不答话，只从鼻子里发出个音似“嗯”的声音，也没有其他动作，江杳杳猜不透他的意思，又不好干杵着，便转头继续收拾那堆摊子。
　　她挑拣出几个没被摔烂的碗，又抱起大桶搬回车上。随着桶放下，车子吱嘎一声往下一沉，江杳杳心也跟着一颤，赶紧把桶一把抱起。
　　裴敬之此前吩咐仆从去牵的马终于牵过来了，仆从看着裴敬之皱起的眉头，心里直泛苦，这安驼具花了不少时间，也不能怪我啊。
　　“你的车子就放这里吧，我让人看看能不能修。”裴敬之让仆从接过江杳杳手里的大桶，在马背驼具上放好，又把其他的碗碟等物拿过来架好。
　　安置好后，裴敬之从仆从手里接过缰绳，对着江杳杳道：“走吧，我送你回去。”
　　夏季的夜空格外干净，一颗颗繁星缀满夜幕，或明或暗，是在现代社会中未曾见过的美景。
　　两人一马静静行在路上，只听得木桶在马背上颠簸相碰发出的声响。
　　江杳杳正努力找话题想打破这尴尬的沉默，却不想裴敬之先开了口：“可惜了，没吃到红糖冰粉。”