“我家的土豆饼啊，是蘸酱吃的！怎么样，没见过吧？”夏玲一边说，一边夹起两个土豆饼分别放在两个一次性纸碗里，浇上了酱，递给她们，“今天是我家第一天营业，你们是第一位客人，我就送你们一人一个土豆饼尝尝。”
两位女生接过夏玲手中的纸碗和陈建党递上的一次性筷子，好奇的尝了尝。土豆饼很小巧，外表皮炸的酥脆，内在却是柔软的，配上又香又辣的酱料，别有一番风味。
“哇，好好吃，老板娘，再给我来两个，这也太小了，两口就没了。”圆脸女生赞不绝口道。
得到顾客的赞赏，夏玲心里美滋滋的，连忙夹了两个土豆饼放进她的碗里，又帮她加了点酱，“喜欢就好，以后常来，这土豆饼虽小，但也便宜不是，才1毛钱1个，当零食吃多好。”
瓜子脸女生不甘落后，“也给我来两个。”
“好！好！”夏玲脸上笑开了花，连忙又夹了两个放进瓜子脸女生的碗里，并加了酱，还不忘推销自家的其他产品，“你们要是没吃午饭，可以尝尝我家的土豆片、土豆条、土豆丝还有土豆泥，都很好吃的。”
圆脸女生点头，“那好吧，给我来一份麻辣土豆丝，小份的就行。”
瓜子脸女生紧接着说，“那我要一份酱香土豆片吧，小份的。”
此时，有两位男生走了过来，见这两位女孩吃得很香的样子，也要了两个土豆饼尝尝。
这一尝，土豆饼的美味立即征服了他们的胃，一连加了十几个，在陈家的小摊面前成了活招牌。其他同学陆续聚了过来。
待陈建党迅速的加工并打包好两位女生的土豆丝和土豆片，分别递给她们，并收了钱后，陈家的小吃摊已经被学生零星的围了一圈了。
夫妻俩对视一眼，眼里的兴奋不言而喻。于是，他们开始幸福的忙碌起来。
路过的学生看到这家新来的小摊卖的都是以前没有的东西，种类繁多，价格又实惠，大多愿意买来尝尝鲜。有些学生吃过后觉得好吃，又多买了几份，说是带回去给室友尝尝。
其中，最受欢迎的就是玲珑土豆饼，或许是大家都没见过这么小巧的饼、还是蘸酱吃的，觉得比较新奇吧，再加上价钱也是最便宜的，几乎每个顾客都会点上一个尝尝。大多人只要吃上一个，就会接连买上好几个。
不一会儿的功夫，他们带来的土豆饼就卖掉一小半了。
12点后，人流突然增大，刚刚还零零散散的学生，一下子把周围包围得满满当当的。这些学生都是刚下课、出来吃午饭的。
由于‘僧多粥少’，小吃街上的每个摊位几乎都是爆满。
夫妻俩在家时就把土豆和饼经过了初步加工，现在他们只需根据不同人的需求，再次简单加工就可以了，这样很大程度的节约了时间，但是在这样的高峰期，他们还是忙得脚不沾地、恨不得多生出几双手来。
忙碌并快乐着。
第十章 盈利
一个小时后，人流慢慢散去，夫妻俩这才歇息下来。
夏玲大大咧咧的坐在只垫了报纸的地上，捏着酸疼的胳膊，开心的说道，“真没想到这短短一个小时的人流量居然这么多！我也没想到我们的生意居然会这么好。”
“我也没想到。”陈建党挨着她坐下，说话的语气泄露出浓浓的喜悦，“仅仅一个中午的时间，我们带来的半成品就用得差不多了，这原本是我们打算卖一天的量啊！”
“我就说嘛，上天给我们指的路，差不了的！好日子离我们不远了！”
“我刚刚忙里偷闲张望了几眼，其他小贩的生意都很好，看来，这些大学生的钱确实比较好赚。”
……
夫妻俩絮絮叨叨的聊着天，待休息充足后，两人收拾了下，骑着三轮车回家了。
小吃街通常情况下只有午饭时间、以及晚饭到宵夜时间的人流多，其他时候的学生少、甚至没有。于是有些家近的小贩在学生少的时候歇业回家，学生快下课时才来；有些不愿意放过任何一个机会的，便一直在这里守着。
陈建党和夏玲原本是打算守一天、晚上再回去的，但没想到他们自以为带够了一天的量却只够一个中午。两人回家后马不停蹄的又加工了三倍的半成品，下午5点左右再次回到小吃街开卖。
事实证明，晚上才是一天中的高峰时期，尽管他们准备了三倍的量，但还是不到8点就卖完了，这还不到宵夜时间呢！
夫妻俩浑身疲惫、精神亢奋的回到家。
一回到房间，他们迫不及待的数起了帆布包里的钱，结果自然是喜人的。仅仅是今天一天，他们就赚到了过去十天才能赚到的钱！
这个年代物价低，食品的成本更低。他们的主要原材料土豆和面粉，都很能放、价格又便宜，一次性批发得多点还能再便宜些。
因而，尽管夫妻俩卖的小吃单价都是按毛计算，看似便宜，但每卖出一份成本只占三分之一，净赚三分之二，再加上这庞大的人流量，一天的利润就很可观了。
夏玲抱着满满一包的钱，笑弯了眼。陈建党则是外表淡定、内心狂喜，记账的手都不稳了，写出的数字歪歪扭扭的。
这时，陈沫推门而入，坐在了夏玲身边，明知故问道，“爸爸妈妈，今天生意咋样啊？”
“特别好，沫沫你看，这些全是今天卖出的钱，除去成本，净利润有100多呢！”夏玲拉开手中的包，献宝似的给陈沫看。
陈沫扫了一眼，几乎全是1毛、2毛、5毛的零钱，零星的能见着1块、2块、5块和10块的‘整钱’。
陈沫在心里感叹道：钱啊，我都不认识你们了！
这时候的1元还是土黄色的，2毛和2块也很常见。这些人民币除了1毛和5毛是陈沫熟悉的模样，其他面值的钱她都很陌生。
重生的这一个月，她不是没见过这些年代感十足的人民币，但却是第一次这么直观的、近距离的接触。
她忽然想，如果把这些老版的人民币藏起来，待二三十年后拿去换新版的人民币，不就可以坐等升值了吗？
但下一秒她又打消了这个念头，老版人民币换新版人民币，表面上升值了，但年代不同、物价不同，到底是升值还是贬值，说不准呐。
“沫沫，来，这是给你的零花钱。”夏玲非常豪爽的从这一包零钱里抽出一张2块塞进陈沫手里。随即她又找出一张2块放在一边，打算待会给陈辰。
陈沫随手把‘巨款’塞进衣兜里，说，“爸爸妈妈，既然生意不错，考虑考虑请一两个工人吧，洗菜切菜什么的既耗时耗力、也没什么技术含量，完全可以让别人做啊。这样你们也能轻松点。”
“嗯……”夏玲思索2秒，点头肯定道，“是啊，我们今天一整天忙来忙去的，累得要死，长期下去肯定不行。建党，我们请一两个工人吧。”
陈建党应道，“行！”
……
第二天，夫妻俩起得很早，做了一顿丰盛的早餐，并邀请张奶奶一起吃，感谢她昨天对陈沫和陈辰的照顾。
张奶奶笑呵呵的说，“不用客气，反正我每天闲着也是闲着，看孩子也能打发打发时间，况且我挺喜欢这两孩子的，陈沫安静，自己就能照顾好自己，陈辰虽然闹腾，但有陈沫管束着我也不用太操心。”
夏玲有点不好意思，“张姨，无论怎样还是得谢谢你，我们去摆摊，两个孩子的午饭和晚饭都顾不上，如果不是你，我们只能带着两个孩子一起去摆摊了。”
张奶奶毫不在意的笑笑，“没什么，两顿饭而已，我自己也是要吃的，就多两副碗筷的事，不要客气。”
陈建党有些为难的开口道，“张姨，我们想跟你商量个事儿。”
张奶奶点头，“你们说。”
陈建党继续道，“往后我们俩肯定是要天天出去摆摊的，带着两个孩子不方便，我们就想着，能不能请你帮我们一直照看着，主要是午饭和晚饭，其他时间你不用管，让他们自己在家玩就行。我们给你生活费和照看费，你看怎样？”
张奶奶一笑，“行，不就是两顿饭嘛，不用给钱了，花不了多少。”
夏玲接上话，“要给的，不然我们怎么好意思把孩子托给你照顾。”
“这有什么不好意思的，你们不用客气。”
“不行，不行，你一定要收，不然我们心里不安啊，非亲非故的，也不好意思一直麻烦你不是。”
张奶奶经不住劝，最终同意了。
然后，夏玲又向她打听，附近有没有想要挣钱的家庭妇女、干活麻利点的，他们想请人洗菜切菜。工资按工作量计费，早做完早收工。
张奶奶立即说出了几个名字。
夏玲问了问这几人的基本情况，选了两个年轻点的，拜托张奶奶做一下中间人、牵牵线，张奶奶当即同意了。
第十一章 聘员工
两个小时后，张奶奶把一位四十岁左右的中年妇女领到正在切土豆的陈建党和夏玲面前，交代道，“这就是李桂芬，最踏实肯干的那个。另一个人找到别的工作了，所以没来。”
