“唉,”陈子更叹气,“怎么赚几个银子就这么难呢?”
他们公子哥儿每个月能到手的银子很有限,看起来一个个鲜衣怒马、风光无限的,但手头拮据的日子却更多。
姜成华也叹气:“若大家都浑浑噩噩的也就罢了,偏你们就都有事情做,我们这混吃等死的日子,便着实不堪了。”
袁冬初眼珠转了转,这两位想给自己赚些银子?还是只是想名下有个产业什么的,以便把京城其他纨绔率一条街?
“我之前卖过野菜。”
“啊?”姜成华两人被袁冬初的神转折搞得摸不着头脑,“野菜?就是穷苦人家果腹的青草?”
袁冬初嫌弃的瞪视两人,还青草……你们当是喂兔子呢!
“那东西也能卖出去?卖给谁啊?”两人继续问。
两位贵公子没在意袁冬初的瞪视,她只好悻悻的收回目光,纠正道:“哪里是青草?野菜虽然长在山野,但选在鲜嫩时采摘,口感还是不错的。”
“那也不会有人买啊。”两人继续不信。
潘再水听他们如此质疑,首先就不乐意了,“怎么没人买?你以为我们一群穷棒子,哪儿来的银子卖船?就是袁姑娘卖野菜赚的银子。”
说完了,还加重语气补充道:“卖野菜很赚钱的!”
“不是吧?!”陈子更惊的差点儿把蘸水笔掉在地上。
张二柱加入诚运时,袁冬初已经金盆洗手,没再卖野菜了。他倒是听过那么一半句的,但这是第一次听人正经提起,也是很意外的样子。
姜成华吃惊的问道:“你把野菜卖给什么人了?”
陈子更:“是啊,谁会这么傻?花好多银子买野菜?山珍海味不好吃吗?没面子吗?”
袁冬初缓了缓气,吃野菜的人和吃肉糜的人简直没有共同语言!
她长话短说:“只要不是当饭吃,很多野菜鲜嫩时的口感相当不错。
“当然,若单卖野菜的确赚不来几个大钱,我们主要提供野菜的做法,有钱人喜欢吃的话,便会给不菲的赏钱。”
“是不是啊?”姜成华沉吟着,“就算是这样,我和子更也不好和人讨赏钱吧?”
为了十两、几十辆银子,和人讨赏钱?
虽然尚书大人很喜欢小儿子,但姜成华觉得他真敢这么做,父亲大人一定会打断他的腿!
“姜公子真有想象力。”袁冬初嘟哝一句,继续说道,“我主要说的是做菜方法,若是能试出几个稀罕的汤菜方子,二位再雇几个手艺好的厨子,也许可以打理一家酒楼。”
“酒,酒楼?”陈子更惊道。
姜成华顿了顿,正色道:“若有稀罕且精致的菜品,并且能持续更新,当然可以做酒楼。怕只怕菜品一般、味道一般,难以留住客人,到时候会把本钱也赔个精光。”
陈子更连忙点头,表示赞成。
袁冬初笑道:“冬初不才,在乱搭食物方面,比较有天分。多试几次,很有可能弄出什么稀奇菜谱。”
对着两人狐疑的神色,她说继续说道:“事在人为嘛,只要肯下辛苦,琢磨几道菜应该还成。我觉着,京城富贵云集之地,若有叫得响的招牌菜,酒楼生意一定红火。”
姜成华沉吟着,有点动心。
袁冬初是真心想帮他们,重要的是,她在通州发现了很多调味料,嗯,其实好几种是药店才有的。
但只要有东西,她就有这个能力,不用白不用啊!
“我这几日其实想过两个菜的,要不,我这就把做法写下来,两位公子拿回邓府一试如何?”
大家有来有往,才能让友谊更加牢固,一起奔小康,一起走上人生巅峰。
康豪回来时,袁冬初正给姜成华两位写菜谱呢。
他一迈进门,就听了两句,又是酒楼,又是汤菜的,脚步就有些迟疑。
[384.第383章 只给两位公子吃]
康豪一听这几位讨论的事情,似乎要开酒楼,正在商量菜式。
做菜的方法,若用来做生意赚钱,这就是机密,不好被人看见听见的。
他琢磨着,要不要先退出去。
但在坐的五个人没一个有这种意识,看见他出现在门口,袁冬初就首先招呼道:“康大哥回来了?进来坐。”
潘再水也招手:“我们正商量怎么做菜好吃呢,你也来听听。”
再看两位贵公子,也是一样的凑热闹态度。
康豪不由想到,连巧珍是在家里写菜品方子,即使这样,也不愿他和香莲看到具体内容。
香莲都不识字,但连巧珍写方子,她都是躲开的。
再看这几位,他们肯定他们是要开酒楼,而不是随便说笑的?
康豪满腹狐疑地坐下,略有些拘谨的听几个人热烈讨论:
某某东西气味难闻,怎么可以做菜?
白菜居然这样子做,有没有搞错?
袁冬初则在用她的蘸水笔,一边听这几位发表疑问,一边手下不停的写着,一点儿不受影响。
康豪见他们一点儿避着人的意思都没有,忍不住探头看了看。
“真要开酒楼?”他问道。
姜成华两人这段时间和康豪也熟悉起来,陈子更很自然的回答:“当然,这还能开玩笑?”
康豪指了指袁冬初书写的那张纸:“这是,开酒楼要用的菜品方子?”
“是啊,”潘再水替陈子更回答:“袁姑娘之前为了卖野菜,着实下辛苦琢磨了野菜的做法,她在这方面很有天分。”
康豪恍然。
怪不得呢,去年易水县境内几个码头传言,袁家女儿能把野菜卖给有钱人,好多人都想赚这个便宜钱。
结果一无所获。
原来人家袁冬初哪里是在卖野菜?人家卖的是野菜做法。
写完了两道菜、一个汤的做法,袁冬初收笔,把两张纸推给姜成华两人,“先找厨子试着做做,若调味料和食材多少,他们是内行,酌情添减便好。”
很多菜袁冬初只是在饭店吃过,知道个大体做法。但绝对做不到把调料和配菜比例,精确到几两几钱,所以她写的挺笼统。
陈子更拿过两张纸,再次看过,一边还颇不信任的说道:“从没听过菜还能这么做,袁姑娘你是不是拿不准用料多少?你这到底行不行啊?”
袁冬初说道:“新菜式嘛,总得试过才知道行不行。但我给你保证,找一个好厨子,最大可能一次就能成功,菜品一定很美味的。”
她听潘再水刚才又提起野菜,现代时的野菜,那也是能登大雅之堂的好东西。
她对姜、陈两人说道:“野菜若是吃个新鲜的话,味道不错的,酒楼也可以经营。”
那两人正努力消化袁冬初写就的菜谱,什么虾肉反复摔打起胶,什么煮出来的肉还要冰水过凉……
如此高端、稀罕做法,怎么忽然又扯出野菜了?
“什么?”两人努力拉回自己的思绪。
袁冬初说道:“这个季节,好些野菜还鲜嫩着,不但能当下现吃,储存些日子也是可以的。你们富豪之家,应该有冰窖吧?
“野菜用热水焯过,挤压成团,适当包裹之后放入冰窖。等到野菜季节下去,依然可以拿出来吃,味道不差多少。
“若冰窖的温度足够低,放到严冬食用,那就是稀罕食材了。”
姜、陈两人本来对袁冬初的野菜提议不怎么上心,但说到严冬也能食用,两人心下就是一动。
野菜嘛,他们虽是公子哥,但整日打马游玩,见过穷人家的妇人和孩子们打野菜。
那东西好吃不好吃且不说,绿油油却是真的。
北方的冬天,新鲜菜蔬绝对是稀罕物,有钱也不一定能买到。
若严冬的餐桌上,鱼肉山珍之外,有一抹绿色菜肴上桌,很受欢迎吧?
问题在于……
“野菜的味道,真的可以吗?”姜成华问道。
“很可以呢。”袁冬初笑着回答。
她是真心帮这两位赚钱,“就今日吧,两位公子就在我们这里用晚饭,便让厨房添一道野菜吃食。”
两人一呆,这就要试吃吗?
潘再水也是颇有压力。
之前袁冬初的确靠卖野菜赚了不少钱。但潘再水等人都认为,那只是有钱人吃饱了撑的,是猎奇心理作祟。
但他们和姜成华这两位接触,这两人应该没那些有钱人的臭毛病。
若没有猎奇心理,野菜能不能吃,可就有待商榷了。
康豪倒是对此挺感兴趣,他好歹在衙门做事,知道有钱人虽然猎奇,但见识也多,想凭空赚他们银子,难的很呢。