小花仙酒楼 (鲸屿Freya)

　　“这是……刚才的干酪吗？”他迟疑道。
　　这与片刻前花明在切时，他见到的白白硬硬，略带酸气的东西，仿佛差异很大。
　　“对呀。”花明得意点头，“这东西还有一个名字，叫‘芝士’，芝士就是力量，懂吗？”
　　说罢，也不管迟雪的神情如何茫然，快快乐乐端起盘子，就往外走。
　　“走吧，回去给他们尝尝，这东西要趁热吃。”
　　一路回到正厅，花明端着盘子跨过门槛，口中道“我回来了，快尝尝”，一抬头，却愣住了。
　　厅里多了一个头发花白的老头，穿着青布长衫，在桌边加了一张椅子坐下，闻声笑眯眯地看着她。
　　迟夫人冲她道：“这是翟秀才，特意来看看你们小夫妻的，不要见外。”


第8章 红烧肉，干锅包菜
　　花明心说，谁家做客赶在早饭的点儿来，也是稀奇，何况前两天刚喝过喜酒，好像也没什么值得多看的。
　　但还是估摸着对方的年纪，客客气气喊了一声：“翟叔叔好。”
　　“哎哟，少奶奶抬举，使不得，使不得。”对面受宠若惊似的，眼睛都笑眯成一条缝了，“少奶奶手里端的什么好东西？”
　　“刚做的早点，芝士火腿蛋三明治。”花明大方将盘子往桌上一放，“正好您一起尝尝？”
　　对方倒也干脆，道：“所谓来得早不如来得巧，那在下就失礼了。”
　　说罢，就伸筷子。
　　这人也是着实赏光，一口咬下去，眼睛顿时睁圆了，似是在口中认真品咂了片刻，才赞叹道：“素闻少奶奶厨艺了得，只是无缘亲尝，今日方才知道，果然是人间珍馐，在下白长了这些岁数啊。”
　　嘿，这老秀才还真有些意思。
　　花明嘴上道“翟叔叔过奖”，心说实在客气了，这倒也不是她的手艺多了不起，拿后世的芝士大法忽悠古人，还是年轻人不讲武德。
　　一旁的迟风听了，眉头微拧，满脸写着不相信，一边道“真有这么好吃吗”，一边自己夹了一片，送进口中。
　　花明胸有成竹地望着他。
　　就见他在她满含期待的目光中，咬下一口，嚼了嚼，又嚼了嚼，盯着断面端详半晌，皱了皱鼻子，似乎有点不甘心似的，慢慢吐出三个字：“还不错。”
　　花明在心里无声大笑。
　　小孩子嘛，就该吃点芝士火腿啥的。
　　一盘馒头片，一家人你一筷子我一筷子，顷刻间就分得差不多了，眼看着几个小婢女在旁边偷摸咽口水，迟夫人笑道：“余下的你们端去，一会儿分着吃，可得记着少奶奶的好。”
　　几个人喜笑颜开地应了，又是一阵嘴甜逗趣。
　　那翟秀才蹭过了早饭，正捧着一碗豆浆在喝，目光在花明身上徘徊两圈，忽然开口：“少奶奶年纪轻轻，厨艺如此高超，在下倒突然想起一桩事来，不知可否请少奶奶相助一二？”
　　“什么事呀？”花明奇道。
　　有什么请求，是和厨艺挂钩的？要是摆酒作席的话，该去找她爹花大厨啊。
　　翟秀才慢条斯理，道：“是这样，在下有一位邻居的老母，年已七十，近来忽然糊涂了，食欲也不振，我想少奶奶厨艺既好，点子也新奇，若是能帮着想想办法，或许能让老人高兴一些。”
　　哦，这样啊，虽然这事她没干过，但好像很积德行善的样子。
　　不过花明还记得，眼下她名义上已经嫁人了，古代的大户人家，女子大约是大门不出二门不迈的？
　　她看向迟家二老，表情乖巧。
　　没想到迟老爷倒很是开通，大手一挥，“这是好事啊，要是花明能让老人家开心些，也是功德一件。年纪轻轻的别整天闷在府里，想去就去吧。”
　　于是，上午稍作休整，花明就跟着翟秀才出发了。
　　她原本觉得，自己一个人去就行，别人也帮不上什么忙，迟雪却非要与她同去。
　　“你身子行不行啊？”她不由怀疑，“没事还是少出点门，别再倒在谁家后门口了。”
　　迟雪被她明明白白地揶揄了一句，知道她还记着他套路她的事，脸上发红，嘴上却道：“我是你的相公，你在这里辛苦，哪有我安居家中的道理？”
　　这话说得，好像她是来挖煤搬砖了一样。
　　不过不管怎么说，这个态度还是挺端正的，花明满意地点点头，附上一句“真乖”，也不管身旁这人的脸色如何哭笑不得。
　　山海镇本也不大，晌午前就到了翟秀才家。
　　翟秀才的邻居是个屠户，人称凌大爷，刚从后院弄完下水回来，围裙上满是斑驳血迹，见了他们忙告罪道：“没料想迟大少爷和少奶奶来，失礼了，你们在屋里稍坐，我去收拾一下。”
　　说着，叫了自家儿子来待客。
　　他家儿子叫凌逸，不到二十的模样，人长得瘦瘦的，但挺机灵，忙着招呼他们坐，又替他们倒茶，有模有样的。
　　“你别忙了。”花明叫住他，“你和我们说说，你奶奶怎么样吧。”
　　“我奶奶啊……”他挠挠头，像是回想了片刻，“她先前都好好的，也就是这两个月的事，忽然人就糊涂了，自己上顿饭吃的什么都记不得，反倒是陈芝麻烂谷子的事记得门儿清。胃口也不好，一天到头浑浑噩噩的。”
　　花明点了点头。这听起来，大约是老年脑部衰退的症状。
　　“那带我们去见见她吧。”
　　凌奶奶住在南边屋子里，里面虽简朴，收拾得却整洁，老太太正在窗下缝衣服，见了他们，首先笑眯眯道：“小凌子来啦？”
　　然后才向后面的花明和迟雪瞧了几眼，“是你的朋友哇？好像有点面熟的，但是记不起来了，人老了，不中用了。快坐，快过来坐。”
　　凌逸转过头，挤眉弄眼，一脸歉意。
　　花明倒不介意，只觉得这老太太都不记事了，见人还是和和气气的，也很可爱，走到她身边坐下，忍不住夸赞道：“奶奶，您绣的花好漂亮呀。”
　　这手巧可不是吹的，不过是缝的家常粗布衣裳，她也有心思在袖口绣了细细的花样，是青翠的竹叶，很小巧，不惹眼。老人家手都有些不利索了，一针一线缓慢却用心。
　　“是吗？你也觉得好看呀？”凌奶奶眉开眼笑，“这是我老早在宫里做宫女，学出来的手艺，在宫里头当差，衣裳都是有规矩的，绣花不能过分。你看这身小凌子穿着合身吧？”
　　口音带着江南的吴侬软语，听在耳朵里糯糯的。
　　“合身，穿上一定很好看。”花明十分给面子，“原来您以前还是在宫里的呀？”
　　这时候，凌逸赶紧走上来，拍拍老太太的肩，“您又在和别人说些旧事了，这是迟家的少奶奶，听说您近来胃口不好，特意来看您的。”
　　“迟家的少奶奶……”老太太重复道，面露不解。
　　花明笑嘻嘻凑到她身前，“我是花大厨的女儿呀，听说您最近吃不下饭，来看看能给您做点什么好吃的。”
　　“哦，花大厨还有个女儿呀？”老太太眨眨眼睛，转瞬又笑开来，“哎哟，你们这些孩子，大费周章的，让我哪能过意得去。不过你爹花大厨做得一手好菜，你的手艺一定是好的。”
　　如此说了一会儿话，他们也不好太扰老太太，暂且退出去休息。
　　正逢凌大爷收拾停当了，换了干净衣裳，刚从厨房忙活出来，给凌奶奶把饭菜送进了屋，又热情招待他们吃饭。
　　“我是粗人，没有迟府饭菜精细，更比不上花大厨的手艺，只能委屈少爷少奶奶将就了。”他一边端盘子一边乐呵呵道，“不过肉是早上新鲜的，应该还能凑合。”
　　迟雪忙道：“您太客气了，原是我们叨扰。”
　　花明也在旁附和：“好香！您就不要太谦虚了。”
　　一大盆红烧肉，地地道道，没有多余花哨的配料，只是选了新鲜上好的五花肉，切成寸方小块，糖色红润晶亮，浓油赤酱，香气扑鼻。
　　夹一块一咬，肥肉软糯，肉皮弹牙柔韧，香而不腻，瘦肉酥烂，入口即化，酱汁甜津津地粘在嘴唇上，吃得满嘴油光也顾不得了。
　　底下的汤汁更是精华，一大勺淋在白米饭上，红棕色的酱汁带着肉香，飞快地渗下去，米饭粒粒饱满晶莹，滋味不亚于吃肉。
　　另有一盘素菜，是腊肉炒包菜，腊肉咸香，带着烟熏气，染得平平无奇的包菜也沾了烟火味儿，另外丢了两个辣椒下去，在大火爆炒之下，菜叶边缘焦黄，干香微辣，吃在嘴里十分畅快。
　　花明也没有客气，一边夸赞凌大爷的手艺，一边拿红烧肉的汤汁拌饭，吃得酣畅淋漓，要不是在别人家不好意思，还能再添一碗饭。
　　吃饱喝足了，揣着圆滚滚的肚皮倚在桌边，心说现代人偶尔吃一次农家柴火饭，都满足得不得了，果然也是有道理。
　　一旁忽然伸过来什么东西，轻轻按在她的唇边，软软的。
　　花明一惊，扭头看过去，原来是迟雪拿着手帕，正在替她擦嘴，见她回头，眉头本能地一皱，轻声道：“别动。”
　　花明还当真被唬住了，僵了一下，直到他收回手，才颤着声音尬笑了两声：“谢，谢谢啊，下次我自己来。”