小花仙酒楼 (鲸屿Freya)

　　迟雨斯文一些，拿勺子挖下一勺炒饭与蛋皮，和番茄牛腩搅匀了，慢慢送入口中，眼睛睁得圆滚滚的，“竟然比以前……比我以前吃过的饭都好吃。”
　　花明一边吃，一边同情地点了点头，“你们家厨子吧，或许做大菜拿手，但有时候还是家常小菜吃着更舒服嘛。”
　　家常吗？迟雨看了看盘子里的东西，这可一点也不家常。
　　“这叫做什么呀？”她问，“我竟从未见过。”
　　花明得意一笑，“这是蛋包饭，你们爱吃就好。”
　　迟雨和春草猛力点头，三人也顾不上找桌椅，挤在厨房的灶台边上，捧着盘子风卷残云，一会儿就吃了个精光，个个打着饱嗝出门，各自作别回房睡觉。
　　花明摸摸圆滚滚的肚子，这下舒坦了。


第7章 芝士火腿蛋三明治
　　第二天早上，照例是全家一起吃早饭。
　　花明昨晚夜宵吃得满足，美美地睡了一觉，醒来时已经辰时过半了，由着春草替她梳洗更衣了，开门出去，就见迟雪在院子里等着她。
　　“起晚了，起晚了。”她腆着脸笑，一边抚平碎发一边大步走，“下回可以让春草叫醒我啊，该让你家里人等着了。”
　　迟雪却只一派温和，“无妨，他们会等你开饭的。”
　　一路走到正厅，果然见一家人整整齐齐围坐桌边，见他们来了，迟老爷笑眯眯道：“睡得还好吧？快坐。”
　　他们坐下的时候，下人才将早饭端上来。
　　花明看在眼里，略微有点不好意思，虽然这婚她并不是诚心要结，但不管怎么说，让长辈等她，还等得毫无怨言，理所应当，这总是有些过意不去。
　　早饭相当的丰盛，有油酥烧饼、红豆软糕、葱油花卷、油条、豆浆、杂粮甜粥，还有小菜酱菜之类，满满当当摆了一桌子，热腾腾地飘香。
　　花明窸窸窣窣地咬烧饼，小心防着油酥往下掉，一旁迟雪没有让婢女帮忙，亲自动手替她盛了一碗粥，道：“喝点粥润润吧，小心烫。”
　　她点点头，嘿嘿一笑。
　　她这个莫名其妙得来的相公，脾气倒是一等一的好，有时候看看，的确还挺可爱的。
　　这时候，却忽听一边的迟夫人问：“小雨啊，今天怎么吃得这么少？是不舒服，还是不合胃口？”
　　一抬头，就见迟雨夹着一块红豆糕，像小鸡啄米一样地慢慢咬，格外斯文秀气。
　　听见问话，她脸上微红，支吾了两下才道：“不是，只是昨晚……吃多了，眼下还不饿。”
　　“吃多了？”迟老爷微讶，“昨日吃晚饭也是酉时的事了，我瞧着你吃得也并不很多啊。”
　　迟夫人亦道：“怕不是春日倦怠，食滞了，晚些让她们煎些山楂水给你喝，再不成便请郎中来瞧瞧。”
　　眼看着迟雨神情惭愧，欲语还休的模样，花明忍不住挺身而出，道：“不是不是，其实是我昨晚去做夜宵，正好遇上妹妹，叫上她一起吃了一些，可能是我做得有点多，让妹妹积食了。”
　　迟家二老闻言，这才哈哈大笑，道：“原来是如此，倒是小雨好口福。”
　　迟雨也抿嘴笑道：“昨夜嫂嫂做的叫什么蛋包饭，当真新奇美味，前所未见。”
　　这时，却听一旁陡然冒出一个声音，带着两分傲气，“哦？有什么稀奇得值得这样夸赞的东西，我倒不是很信。”
　　是迟家的二少爷，迟风。
　　这孩子二十出头的年纪，大约是半大孩子的通病，有几分反骨，依花明所见，人倒是没有坏心眼的，只是言行之间多少有些不驯。
　　他这话一出，迟家二老的脸上顿时隐约为难，仿佛担心花明不悦，想劝又不敢劝的模样。
　　迟雨仍在努力解释：“是真的，你没有尝过，嫂嫂做饭可好吃了。”
　　花明倒是毫不担心，正好一只烧饼下肚，拍拍手站起身，微微一笑：“那你等着，我再去厨房做点新奇的来，你就信了。”
　　“哎呀，这一大早的怎么就让你忙呢。”迟夫人忙劝，“还是坐下再吃一些。”
　　花明只道正好消消食，一路溜达着就往厨房去了。
　　治熊孩子，她有一套的。
　　进了厨房，正遇上几个厨子，在为午饭备食材，见了花明，一脸热情，“少奶奶来啦？听说您昨晚亲自下厨做夜宵了，今天您要点什么？”
　　花明笑眯眯和他们打招呼，心说真好，一点也不和她见外。
　　她在灶台边看了一圈，昨晚她让留着的那筐干酪，果然还好好地等着她，被吊在了通风的窗口处。
　　她伸手掏出来一块，掂了掂，又冲着角落里的白馒头问：“这馒头有没有用的？能不能借我几个？”
　　“这就是小的们忙起来对付一口的馒头，您要用尽管拿。”有厨子殷勤道，“不过这都凉透了，小的再替您蒸一蒸？”
　　“不用不用，就要冷的。”花明眉开眼笑，“你们忙吧，不用管我。”
　　白白胖胖的大馒头，结实得很，因为放凉了的关系，更是韧劲十足，刀切下去，断面气孔细密均匀，还能看见层层纹理。
　　花明把它们都切作二指厚的馒头片，中央用刀尖划四方形挖空，码在一边，开始备其他的料。
　　火腿切成小丁，油里煎得香香脆脆，鸡蛋多打了几个，在海碗里搅成金黄蛋液。
　　她正在切干酪的时候，听见身后厨子们纷纷道：“大少爷好。”
　　刚要回头，就听耳根后面有人轻声问：“这是在做什么？”
　　气息就扑在她的后颈上，暖暖热热，让人忽然一痒。
　　她挪开了两步，才敢回头，迟雪从她肩膀后面探头盯着案板，神情好奇且认真，眉眼如画，近在咫尺。
　　花明不由得浅浅吸了一口气，心说您这是捣乱来了。
　　“这是干酪，他们从集市上的胡商手里买来的。”她说着，用手肘轻轻怼了怼这人，“你往后站点，别耽误我干活。”
　　这地方没有现代的擦丝器，只能把干酪切成细丝，繁琐得很，她一边切一边在心里感叹，真是科技改变生活啊。
　　迟雪乖乖地后退两步走，眼睛却不闲着，到处乱看，问：“这馒头为何要切成这般模样？是有什么讲究吗？”
　　这是哪里来的好奇宝宝十万个为什么。
　　但看在他招人喜欢的份上，花明也只能耐心解释：“我一会儿要做的东西呢，只用挖空的馒头就好，剩下的部分要是有闲，也可以切丁加肉用椒盐炒一炒当菜吃，或者抹上黄油白糖烤成馒头酥，都挺不错。”
　　“黄油……”迟雪小声嘀咕。
　　花明赶紧转移话题，一边把手头切好的干酪丝码进碗里，一边道：“哎哎，要起锅了，往后让一让啊。”
　　“有什么我能帮忙的吗？”迟雪问。
　　态度倒是很乖巧。
　　花明狐疑地瞥他一眼，“你不是身子弱吗？要不然出去找地方坐会儿吧，厨房闷热，别一会儿累着了。”
　　迟雪看她的眼神似乎有些难言，唇边浮起一缕笑意，“无妨，这一点还不要紧。倒是你……”
　　他看了看花明，极轻地撇了撇嘴，“你昨晚给迟雨做夜宵，为什么没有我的份？”
　　“……”
　　他声音低低的，目光里简直写着“我假装一切都好其实超介意的”，甚至流露出几分委屈。
　　花明往锅里倒油的手都抖了一抖。
　　哎哟，一顿蛋包饭而已，怎么有人连自己妹妹的醋都吃的。
　　“你又没找到厨房来，我哪儿知道你饿不饿啊？”她哭笑不得，“好啦好啦，以后做吃的都给你留一份，行不行？”
　　迟雪轻轻“嗯”了一声，这才重新扬起笑意。
　　花明摇了摇头，正好锅里油热。
　　馒头片在蛋液里快速浸过，丢进锅中，表面顿时泛起金黄，往中央挖空处再加一勺蛋液，趁着尚未凝固，撒下一把煎香了的火腿丁，又拈起一撮切好的干酪丝，像下雪一样落在上面。
　　此时底下的蛋液已经成型了，上面的还流动着，眼明手快将馒头片一下翻过去，换面再煎，不过片刻工夫，就捞出来，以防煎久了发黑，样子就不好看了。
　　一大盘馒头片，都要如是操作，花明动作迅捷，锅铲翻飞，直到大家都整整齐齐出锅，才舒出一口气。
　　累死了，馒头片这么小也太折腾人，在现代都用吐司的。
　　一转身，就见迟雪自动退后几步，面带钦佩地看着她。
　　“喏，要不要尝尝？”她把盘子往前一伸，挑眉，“这次可是第一个给你尝，别再说我不做你的份了啊。”
　　迟雪也不用筷子，用指尖捏起一片，轻轻吹了吹气。
　　金灿灿的馒头片，完全没有了放凉后的干硬，饱满诱人，中央挖空处的金黄又与别处不同，煎蛋鼓鼓的，其中隐约能看见火腿丁漂亮的红色。
　　“小心烫。”花明忍不住叮嘱了一句。
　　他依言轻轻地咬下去，馒头片的表层已经酥脆了，内里还松软，煎蛋湿润喷香，混杂着火腿丁，一相遇便挑动唇齿。
　　而最奇妙的，是中间还有一种绵软柔韧的东西，已经与蛋液交织在了一起，入口时能感觉到延展拉扯，带着牛乳的香甜气息，前所未见。