带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　年岁又舀了一勺花蛤炖蛋, 那炖鸡蛋是淡淡的黄色，表面光滑平整宛如溜冰场，把其中的花蛤挖出来，就像是在沙滩上捡贝壳一样, 极有趣味。
　　花蛤肉和鸡蛋一个赛一个的鲜嫩。鸡蛋的嫩像是古代冰肌玉骨的美人, 有一种无骨的柔弱美感；花蛤的嫩稍微带些弹牙感, 在软嫩中又有些别具一格。
　　再加上花蛤嚼起来有着充沛的海鲜汁水, 混合着鸡蛋上淡淡的香油一同咀嚼，悠长的香味久久不散。
　　“爷爷怎么还不来吃饭？”
　　年岁每道菜都尝过一遍了, 年爷爷还在厨房忙碌着。
　　“他呀, 非要做梭子蟹两吃, 这不，清蒸梭子蟹刚做好，他又去做香辣梭子蟹了，就为了秀一秀厨艺。”
　　年奶奶笑着，瞧了一眼厨房里年爷爷的背影。
　　“清蒸虽然保留了梭子蟹的原味，但是太寡淡了，香辣的更美味。”
　　年爷爷在厨房里听见了外面的声音，一边做菜一边加入了群聊。
　　他在锅中倒入半锅油，待到油烧热后，倒入切成长条的土豆条，热油滋滋冒泡，土豆条由白色变成金黄色。
　　年爷爷把土豆条捞起，又下入腌制好的包裹了淀粉糊的蟹肉块，淀粉糊在热油中迅速膨胀，给蟹肉镶嵌了一层厚实的金边。
　　炸至金黄的蟹肉块和土豆条放在一起备用，在锅中加少量的油，加上葱姜蒜末，爆炒至香味溢满整个锅，再转小火，加入豆瓣酱和辣椒末，少量的糖和盐调味。
　　炸好的土豆条和蟹肉块一同倒进去，来回翻炒，让那红绿交杂的调料均匀地包裹在上面，再挤上柠檬汁调和一下味道。
　　年爷爷翻炒香辣蟹的时候，外面的三个人就闻到了这股带着辛辣气息的奇香，一边吃，一边期待着香辣蟹出锅。
　　最后在锅里撒上白芝麻，年爷爷甚至来了个颠勺，而后整锅的菜顺滑出锅，热气腾腾地端上了桌。
　　“这也太香了吧！”
　　端出来的一路，蟹肉香味混杂着辣椒香味愈发浓郁，不仅让鼻子敏感地捕捉到了这股香味，连带着食欲也一同被打开了。
　　“尝尝看，能不能胜过你奶奶昨天做的海鲜烩饭。”
　　年爷爷听到年岁的夸赞，得意地挑眉看着年奶奶，跟个小孩似的。
　　年奶奶抿着嘴笑着：“这胜负欲这么强吗？”
　　为了比谁厨艺好，做了一大桌子菜，对于年岁和青狼来说，都是美味的馈赠。
　　两人迫不及待开吃。
　　土豆经过油炸，整体呈现出诱人的金黄色，星星点点的辣椒末包裹其上，带来鲜明的视觉冲击，看着就好吃。
　　土豆的外层形成了焦脆的壳，里面柔软而绵密，再加上咸酱料和辣椒末的一同炒制，吃上一口，香味瞬间从口腔直冲天灵盖。
　　舌尖是微辣带来的麻感，整个嘴巴是热烘烘的香气，整个人香得要飞起来。
　　这土豆表面还带着淡淡的海蟹味道，虽然是菜，吃起来味道简直不输给肉。
　　而那蟹肉原本雪白清淡，油炸后变得金黄，又包裹上了淀粉炸后的脆边，经过炒制后变成了橙红色，酱料渗入了疏松的淀粉和蟹肉深处，轻轻一咬，辣汁就涌了出来。
　　梭子蟹壳已经脆到一咬即碎，蟹肉的鲜美被爆炒激发出来，又被辣味整体升华，嚼的时候忍不住唆一唆，酱料的香味和蟹肉的鲜味混合在一起，流动在味蕾上，肉又是软软的，格外好吃。
　　“怎么样？”
　　年爷爷吃着饭，还不忘问年岁的意见。
　　“太好吃了，肉很肥美鲜嫩，再加上用料和火候得当，入味得很，吃着过瘾。”
　　年岁嘴唇上沾了辣油，泛着淡淡的油光，吃几口舔一下嘴唇，捎带着嚼一嚼白芝麻，格外尽兴。
　　“青狼觉得呢？”
　　年爷爷还不忘了问青狼。
　　青狼以为自己不会被提到，正沉浸在吃螃蟹的享受中无法自拔，听到这提问，嘴里还嚼着肉，回答道：“年岁说得很到位，我跟她想法一样。”
　　“那是我做饭好吃，还是你奶奶做饭好吃？”
　　年爷爷冲着青狼点点头，又转向年岁笑眯眯的。
　　“这个么......”
　　“你们做的菜都好吃。”
　　年岁和青狼异口同声地回答道。
　　说完这句话，两个人笑着对视了一眼。
　　两个老人一愣，也哈哈大笑起来，为他们这雨露均沾的回答，也为两人之间妙极了的默契。
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　　吃完饭之后，几个人休息了一会儿，到下午三点半的时候，年爷爷和年奶奶要出海了。
　　年岁和青狼劝了半天，两个人才让他们跟着一起去，但前提条件是，两个人必须要留在年爷爷和年奶奶的视线范围内。
　　毕竟他们是真的怕年岁再失踪一次。
　　年岁满心雀跃地挽着青狼的胳膊，跟着两位老人一同去了海边，或者说，云边。
　　他们什么都没有带，自家的船就停泊在云边的码头上，需要的东西都在船上。
　　那船没有大到能承载上百人，也没有小到只有一叶扁舟的程度，估计能容纳个几十人，他们四个人坐上去，宽敞又舒服。
　　码头边上的云虽然看上去每块都硕大而厚重，可毕竟是云，总让人觉得，踩一脚就会向下跌落，落到不知道什么地方去。
　　青狼见年岁犹豫着不敢上船，自己率先跳到了船上，船在云上晃荡了几下，就和在湖水里一般，并没有往下沉太多。
　　青狼冲着年岁伸出手，年岁瞬间有了安全感，微微一笑，拉着他的手上船，也稳稳地站了上去，而后青狼又把年爷爷和年奶奶扶上船，坐在船上的长凳上。
　　船头有个船舵，还有一些按钮，大家都坐好之后，年爷爷收起栓船的绳子，走到船头，调整了一下船舵，按下几个按钮。
　　年爷爷按动了按钮之后，就坐回了长凳，船却仿佛打开了自动巡航模式一样，在云层上开了起来。
　　船划开厚重的云层，并没有太过强烈的晃荡感觉，只有轻盈推开棉花糖一样的微妙质感。
　　年岁转头看向船尾，大块的云被船切割出一道纹路，云随着纹路碎成小块，切割的痕迹逐渐变圆，大云朵变成了一块块小云朵，云还会随着阳光的角度不断变色。
　　在一望无际的五色云彩中缓慢游走，梦幻极了。
　　云海中还有无数小船，最小的只能容得下两个人，需要手动划船桨，让年岁莫名想到了“让我们荡起双桨”。
　　还有好多像是公园的游船，带着小棚子，整体形状像是天鹅或者小狗。
　　另外还有一些更大的，有双层甚至三四层的，外面刷成了暗红色，看着像一艘在云上飘荡的红色房子。
　　多数船上绑了一个“风筝”，或者说，渔网，那渔网用几根粗麻绳系在船尾，其余的部分高高地飘起来，隐没在头顶无限高的海水中。
　　年岁亲眼看到有些船的放网过程，那些渔民把团成一团的渔网高高地往天上抛，动作极为舒展，在弥漫整个云层的阳光斜照下，看上去格外有独特的风情。
　　那渔网虽然看着像是粗麻绳编织的，可上面似乎还有一些五彩斑斓的细碎材料。
　　渔网被高高地抛到半空中，那些五彩斑斓的颜色竟然迅速展开，拼成了一条鲨鱼的形状，原本应该下落，却又像是氢气球一样，慢慢上升。
　　年岁惊讶地看着那鲨鱼形状的网，一端连着船尾，另一端不断向上飘，像是在放风筝。
　　鲨鱼渔网越飞越高，没入了头顶上无垠的海洋中。
　　年岁又看了一会儿，放出去的还有海豚渔网、蓝鲸渔网、海星渔网......它们都是抛到天空一半的位置，展开上升。
　　年岁也注意到了，太阳只上升到天空一半的位置，天地之间似乎有一条平行于地面的线，把这个世界分成了两半，上面和下面的引力场不同，所以过了那条线，东西就开始上升。
　　“我们也放网吧。”船差不多开到了云层中间，年奶奶看着位置可以了。
　　放网的任务理所当然地交给了年岁和青狼这两个年轻人。
　　“我数三个数，我们一起扔？”青狼拿起网，和年岁对视。
　　“好。”
　　那渔网上有很多不同颜色的碎片，但年岁拿着看了半天，根本看不出来是个什么。
　　“三、二......”
　　“一！”
　　渔网被高高抛起，在半空中逐渐展开，蓝色和黑色的纹理一点点组合在一起，最后那渔网变成了一只深蓝色的硕大的八爪鱼。
　　他们家的八爪鱼渔网有别人家的鲸鱼渔网那么大，慢慢升空的时候，每一只触角都在飞舞，好像游回了海里，又气派又嚣张。
　　章鱼头率先沉入海里，随后每一只触角都渐渐消失在泛着光的海面，船尾连着渔网的麻绳也绷紧了。
　　随着渔网完全没入海中，系统的声音在年岁和青狼的耳边响起。
　　【在晨昏海岸地图收获的海鲜，将以乘十倍的数量兑换到现实世界，放在山海公司冰鲜储藏。】


第173章 鲍鱼红烧肉
　　硕大的八爪鱼渔网浸没入海中, 年岁坐在船上，能感受到船尾有股被拉紧的力道，不过这力道倒还不至于把船拉起来或者影响航向。