带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　海水每一次翻涌，都会有无数细碎的光在浪尖闪烁，又随着海浪一起落下，好像陨落的星星碎片。
　　“太美了。”年岁忍不住感慨道。
　　海风拂过年岁的刘海和发丝，坐在这漫天的清透的光线里，仿佛身处神迹。
　　“可惜我们没有工具用来拍照。”
　　青狼站起身来，退后几步，用两只手比划了个照相的姿势，把年岁和身后的朝阳框在一起，海浪和云一同缓缓而过。
　　“没关系，最美好的景色也不一定要留在镜头里，用眼睛、用记忆留住，也很好。”
　　年岁在青狼双手框出的动态美景里，笑靥如花。
　　两人把海天街大致逛了逛。
　　这边的道路结构非常简单，就是一条长长的石板街，沿着最外圈慢慢往里卷，有窄窄的支路相互连接，从高空往下俯视，大概能看到整个地图的路像是毛巾卷一样。
　　海天街不只是一个海滨小城，往地图的最中心走，分布着好几片淡水湖和矮丘，还零散分布着种植农作物、养殖猪牛羊这些陆地生物的人家。
　　所以海天街不缺淡水，也不缺食物，可以说麻雀虽小，五脏俱全。
　　这边的屋子基本都是两三层，每户人家按照自己的喜好，在庭前屋后种植了许多花花草草，青石板路平整绵长，走起来很舒服。
　　太阳逐渐升高，街上的人多了起来，一个大婶推着小车出门，身后紧跟着一个五六岁大的小女孩，见到年岁瞬间呆愣在原地。
　　大婶震惊地捂住了嘴巴：“你是......”
　　“年岁。”
　　年岁笑笑，忽然想起来，今天应该要跟很多人解释，自己为什么平安回来了。
　　关于大婶的记忆瞬间涌入年岁脑海中，大婶名叫沈林，在巷子口推车卖热牛奶，后面跟着的小孩才五岁，名叫姚祺萱，小名姚姚。
　　沈林是看着这个世界的年岁长大的，在她小时候，沈林就天天抱着她出去玩，嘴里念叨着年岁长得可爱，要是自己也生个这么好看的女儿就好了。
　　后来沈林得偿所愿，也得到了个漂亮乖巧的小女儿，两人都和年岁很熟。
　　“沈阿姨，我回来了，这事说来有点话长了。”
　　年岁没有靠近沈林，害怕她把自己当成鬼之类的怪力乱神之物。
　　但沈林一点儿也没害怕或是嫌弃，顾不得推牛奶车就跑了过来，搞得姚姚迈着小短腿，在后面噔噔瞪跑了好一会儿，才追上妈妈。
　　“年姐姐好！”
　　姚姚也认识年岁，甜甜地笑着打起招呼，露出有几颗豁了的小白牙，眼睛里干净得没有一丝杂质。
　　沈林激动地捏着年岁的手和胳膊，上下来回打量了她很多次，才终于开口：“你这半年到底经历了什么啊？怎么一下就消失了这么久了呢？”
　　沈林连激动带伤心，给自己说哭了，年岁跟她解释了一通，又介绍了青狼。
　　“还是你幸运啊，之前在吞云入海时出海的人，都没有回来过。”沈林后怕地想着，拍了拍年岁的手背。
　　年岁这边刚解释清楚，巷尾又来了一个大叔，看到年岁的瞬间，吃惊地把眼睛眯了起来，确认了半天，才向这边走来。
　　“你是......年岁吗？你真的是年岁吗？”
　　一波未平一波又起，海天街来到这边的人越来越多，年岁解释了很多次，好在已经知道情况的叔叔婶婶也会替她解释。
　　年岁原本并不喜欢被人群簇拥的感觉，可此时却很喜欢被这种热热闹闹的氛围包裹，因为知道这群人是真的关心自己，而且这些人和爷爷奶奶都有交集，所以格外亲切。
　　年岁终于解释完毕，谢绝了很多人的约饭，和青狼一起慢慢走向来时的海滩。
　　“年岁在年家小馆是大明星，在这里也是大明星。”
　　青狼把手背在头后，嘴角微微勾起一抹笑，在年岁身边慢慢走着。
　　“经过这么一番介绍，你也是大明星了，今天还有好多人夸你帅呢。”
　　年岁走路都带着点蹦跶。
　　“还有好多人夸你半年没见，好看了很多，嗯......说我和你很般配。”
　　青狼说这句话的时候，没有看年岁，脸上的笑意却藏不住，年岁也忍不住跟着笑了。
　　两人走到沙滩上，竟然看到无数艘船被漫无边际的云朵稳稳托起，跟随着云层一起缓缓飘浮，每艘船上都有个像风筝一样的东西，那东西一端连在船上，另一端浸没在头顶的海中。
　　“那是什么？”
　　年岁被这坐着云上的船放风筝的景象震撼了。
　　【这里的渔户用这种方式捕鱼，天上飞的，或者说浸没在海里的那个，是渔网。】
　　系统适时解释道。
　　“看着应该挺好玩的。”青狼看到了远处嬉闹的人群，又看见了年岁期待的眼神，“你们家就是渔户，应该也有船吧。”
　　“对啊！这次回到现实世界之前，还可以玩一下打鱼。”年岁更兴奋了，她拉着青狼，像小孩子一样，又蹦又跳回了海天街18号。
　　到家的时候临近中午，两人刚进门，就看到年爷爷端着饭菜从厨房出来。
　　“赶得早不如赶得巧，午饭刚做好，你们玩了一上午都饿了吧，赶紧洗手吃饭！”
　　年爷爷倒不用时时拄拐杖，他端着饭菜走到餐厅，脚步很稳健。
　　“是啊，赶紧尝尝你爷爷的手艺，他昨天看到你们吃我做的饭吃这么香，今天也想露一手！”
　　年奶奶笑眯眯的，把碗筷放在餐桌上。
　　“闻着就很香。”年岁深吸了一口气，浓郁的香味在餐厅打转，又在鼻尖钻来钻去。
　　她一看旁边，青狼已经没影儿了，转头一看，青狼正在洗手池，给手上打肥皂。
　　“我比你快一步。”青狼微微挑眉，眼里是小孩子恶作剧得逞似的狡黠。
　　“好啊，你耍赖！”年岁笑得眉眼弯弯，也跑过去洗手。
　　两人打打闹闹坐上餐桌，瞬间被桌上的饭菜吸引了。
　　面前有小炒牛肉，牛肉丁混合着香菇粒，被浓稠的酱汁包裹，闻上去浓香扑鼻；有菠菜炒鸡蛋，清淡的香味闻着就让人安心。
　　花蛤炖蛋放在宽口的盘子里，嫩滑平整的鸡蛋完美复刻金黄的海滩，花蛤就像是海滩上错落分布的贝壳......
　　最吸引人的，是面前比巴掌还大，散发着诱人香气的清蒸梭子蟹。
　　盘子中间是蒸成了橘红色的蟹壳，蟹壳两边尖尖的，整个像个梭子，看上格外好玩，蟹壳之下，是切成了许多大块的蟹肉和蟹腿。
　　明明只是清蒸，香味却非常浓郁，惹得年岁都不想用筷子了，手指蠢蠢欲动。
　　“稍等等，还有最后一步，借过借过。”
　　年爷爷端着调料走了出来，他在梭子蟹肉上淋上蒸鱼豉油，撒上一把细碎的葱花，最后将热油均匀淋在梭子蟹上。
　　金色的热油冒着泡泡，在雪白的蟹肉上翻涌，一瞬间，葱花熟了，蟹肉也被激发出更加醉人的香味。
　　“开始吃吧，我看你们都饿了。”
　　年奶奶看到年岁和青狼两只小馋猫眼睛都直了，招手笑着招呼他们吃。
　　面对如此香的美味，年岁也不再客气，夹了一条蟹腿开吃。
　　相比于大闸蟹，梭子蟹的个头要更大些，肉也更肥，不过缺点是，梭子蟹是海蟹，比起淡水生的大闸蟹，会有些海腥味。
　　但年爷爷做海鲜显然也不是一天两天了，处理螃蟹很是得当，将那腥味除到几乎没有，只剩下鲜肥的口感。
　　这梭子蟹最初只是清蒸了一下，没有用非常重味的调料，闻上去是很清淡的肉香，淋上蒸鱼豉油和热油后，又加上了几分油香味道。
　　那蟹腿上的肉很大块，错落其间的壳子也很容易挑出来，原始的蟹肉香味最为迷人，尝起来格外新鲜，新鲜到带了几分鲜甜的味道，好吃到让舌尖发颤。
　　蟹肉嫩嫩滑滑的，轻咬能感觉到肉丝散开的纹理，油香让这肉香升华了灵魂，给原本寡淡的肉香平添了几分层次感。
　　唆一唆蟹腿的犄角旮旯，缝隙间的香味比直接吃到的肉香更浓郁，肉汁的香味混合着豉油香气，滑过舌头，首先引爆的是味蕾。
　　不过片刻，所有关于鲜味的感官都被触发，好吃得让人想要叹气。
　　年岁连缝隙里的肉都舍不得放过，吃完了一条蟹腿，满足地舔了舔嘴唇，才看到碗里又多了一块蟹肉，只不过这块蟹肉上有大块橙黄色的蟹黄。
　　夹给她蟹肉的筷子刚收回去，年岁顺着筷子寻到了青狼微笑着的脸：“这个好吃，你尝尝。”


第172章 花蛤炖蛋香辣蟹
　　“好。”
　　年岁淡淡一笑, 夹起了碗里的蟹肉。
　　坚硬的蟹壳托起大块白生生的嫩肉，就好像玉盘托起了透亮的玉石，蟹肉中间紧密堆叠在一起的是大块橙色的蟹黄，映衬得蟹肉更加雪白。
　　用嘴唇轻轻抿一口蟹黄, 绵密的触感浸润嘴唇, 不仅是软绵绵的微甜, 更有少量来自蟹肉本身的油脂掺杂其间, 脂香味道蔓延开来。
　　蟹肉本就软嫩, 搭配着蟹黄一起吃，简直是绝味。
　　“比我之前吃过的螃蟹嫩多了, 蟹黄也更大块。”
　　年岁忍不住抿了抿嘴唇，夹了些米饭放进蟹壳里, 稍微搅拌一下，晶莹的米饭就包裹上了蟹黄，送入口中，满口留香。