带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　但奇观消失后，如果人已经到了云的范围外部，就回不来了，只能等到下一次奇观来临时，再渡海回来。
　　但村里人都知道葬送上一世年岁的海上风暴有多大，基本确定了当时年岁已经葬身海底了。
　　年岁和青狼商量，告诉爷爷奶奶青狼是云结界外另一个世界的人，年岁遭遇海上风暴后，被青狼搭救。
　　青狼那个世界的人驾驶的船，在没有“吞云入海”奇观出现的时候也可以穿过云的范围结界把年岁送回来，只是两人迷路了，所以半年才回来。
　　这样可以解释，为什么没到“吞云入海”的日子，两人就回来了。
　　年岁和青狼这样解释，没什么漏洞，年爷爷完全相信了，年奶奶虽然人在厨房里做着饭，依旧留了个耳朵，听完了这个解释。
　　“唉，真是好孩子，那你可是年岁的救命恩人啊......”
　　年爷爷说着，眼泪又涌了上来。
　　“谢谢你，太感谢你了，我们该用什么报答你呢？”
　　“嗯......不用报答......”
　　青狼被年爷爷和厨房里的年奶奶感谢地盯着，不知道怎么应对这个场面。
　　“就是......他现在吧......是我男朋友......所以也不用什么报答......”
　　年岁的声音很小，说这句话时低着头，有点不好意思。
　　年爷爷和年奶奶都愣住了，不过很快回过神来，哈哈大笑。
　　“挺好的，挺好的。”年奶奶连连说着，在厨房里的笑声不停。
　　年奶奶原本就觉得眼前这个高个子男生长得周正，看着像个好人，也和年岁很般配，现在说他是年岁的救命恩人，又是男朋友，年奶奶有种得偿所愿的高兴感。
　　“得对我们年岁好点啊。”
　　年爷爷脸都笑红了，拄着拐杖，淡淡地叹了口气，嘱咐青狼。
　　“我会的，保证会对她好，一直保护她。”
　　青狼说这话的时候，认真看着年岁，不只是在跟年爷爷保证，更是对年岁的亲口承诺。
　　这话要是单独对年岁说，她可能还不会这么害羞，但是在爷爷奶奶面前，这种不好意思成倍增加，让她忍不住捂着发烫的脸颊，也让青狼忍不住笑了起来。
　　年奶奶在厨房里，听着外面的欢声笑语，高兴又感慨地叹了一口气，真没想到，今天有这么多好事发生。
　　她正在做拿手的海鲜烩饭，这是年岁从小到大一直爱吃的，美味又有营养。
　　油热好之后，她把切好的洋葱和蒜末炒香，而后把脱了骨的鸡腿肉放到锅里，油花滋滋作响，挨着锅底的鸡腿肉迅速收紧，香味瞬间蔓延。
　　鸡腿肉煎至两面金黄时，年奶奶放入了切好的鱿鱼块一同翻炒，鱿鱼从滑溜溜软塌塌的状态，慢慢变得紧实起来。
　　再加入剥了壳的鲜虾仁，灰色的虾肉瞬间从一长条卷成卷，逐渐变得粉嫩。
　　鸡肉的香味和海鲜的味道混杂在一起，两种奇异的味道相互结合，实现了海陆的碰撞。
　　再加入切碎的红色黄色彩椒丁，辛甜味道提了起来，番茄块加入其中，带来几分酸酸甜甜的汁水，些许青豆散在其间，给那红黄的颜色加上几抹清新的翠绿。
　　在锅中加入适量煮好的米饭，拧上白胡椒、少许辣椒粉，撒上盐，再加入适量的老抽和生抽，来回翻炒。
　　炒得差不多之后，年奶奶在锅里加水，在米饭的表面铺上洗得干干净净没有一丝泥沙的花蛤，放上白白净净蘑菇大小的墨鱼仔。
　　这两样海鲜不容易熟，所以要先盖上锅盖焖一会儿，而后再次加水，铺上青口贝，再整整齐齐摆上无数肥美的基围虾，盖上盖子直至闷熟。
　　第一次盖盖子前，空气中是鸡腿混着海鲜和时蔬的炒饭味道，第一次掀开盖子时，又加入了花蛤和墨鱼仔的鲜味，到第二次掀开盖子，又加入了贝类和虾的鲜美。
　　年奶奶在已经是成品的饭上放了点迷迭香碎，最后一次闷香，海鲜烩饭就顺利出锅了！
　　每一次她掀开锅盖，厨房里逸散出去的香味就更浓郁一层。
　　年岁跟青狼原本在和年爷爷在聊天，可慢慢的，几人都默契地不讲话了，盯着厨房开着的半扇门，不住地深呼吸。
　　听到年奶奶关了火，年岁和青狼争先恐后地快步走过去，帮她把那满满一锅的海鲜烩饭端出来。


第170章 浓香海鲜烩饭2
　　年岁刚摸到锅柄, 硕大的铁锅就被青狼稳稳当当地端了起来。
　　“我来端吧，放心，不跟你抢。”青狼笑笑，把锅端到餐厅里去。
　　年岁知道那铁锅加上满满一锅的饭菜很重, 青狼怕她端不动, 她倒也不是怕青狼和她抢着吃, 只是那海鲜烩饭实在是太香了, 勾得人忍不住凑近。
　　年奶奶默不作声地笑着看着两人, 从桌子上拿了防烫垫走到餐厅：“来，放上这个。”
　　年奶奶把防烫垫放在桌上, 青狼放好铁锅，年岁拿了碗筷出来, 又把年爷爷扶到餐桌旁。
　　餐厅里的桌子是木质的，带有原木的纹理，餐具都简白素净，桌上还放有一个小花瓶, 几支散发着淡香的花朵在花瓶中生机勃勃，能看出平凡又温馨的生活气息。
　　年岁在厨房、餐厅和客厅走动的时候，观察了下屋内的布局，让她动容的是, 整个屋子的装修风格、家具样式, 再到整体布局, 都和年岁现实世界住的老房子有诸多相似点。
　　即便是传送到了另一个空间, 或者说，转世, 很多东西似乎都没怎么变化, 只是换了种存在方式。
　　年岁看到似曾相识的景, 眼睛又微微湿润了，她深呼吸，让眼泪渐渐消退。
　　“今天实在是个值得纪念的日子。”年奶奶说话的时候，脸上挂着笑，说话间又忍不住感慨叹气，“但我看你们也饿了，话就不多说了，先吃饭吧。”
　　年奶奶拿出茶壶，给大家倒茶，年岁接过茶，心里满是动容：“嗯，以后还有很长很长的时间，还有很多说不完的话。”
　　那棕黄色的茶水在灯光下微微闪亮，像是深谷幽潭因林间碎光而泛起通透的光，茶水间点缀着小米粒似的朵朵桂花，让这茶充满了桂花的幽香。
　　喝上一口，桂花香气浓郁，茶水温热，温润入喉，滋润了口腔，也打开了食欲。
　　放海鲜烩饭的铁锅内有四个大勺子，想吃多少可以按自己的量盛，年岁盛了一碗饭，看着棕色的米饭和泛着热气的海鲜落入碗里，实在是馋人。
　　年岁先夹起了一个墨鱼仔，送入口中，墨鱼仔整个比一元硬币稍大些，此时表面覆盖了绵密的酱料，变成了可口的棕色。
　　咬上一口，墨鱼仔的肉极富弹性，鲜味在唇齿间满溢，更绝的是，牙齿稍用力挤压，肉汁混合着酱汁就涌了出来，让舌头沉浸在香味里无法自拔。
　　墨鱼仔的腿嚼上去也很脆，这种脆并不是薯片的清脆，更像是煮烂的软骨的脆感，整体嚼起来弹牙又香味浓郁。
　　一般饭做得越多，越不好把握酱料的量，要么放少了，一点味道都没有，要么放多了，咸得要命。
　　可眼前被酱汁浸润的米饭味道却刚刚好，一方面，因为加了酱油之类的调味品，有种浓稠的咸香味道。
　　另一方面，这米饭和海鲜、时蔬、鸡腿、迷迭香等等食材焖在一起，所有食材的精华味道都已经氤氲进了米饭里。
　　鸡肉鲜嫩的汁水、鱿鱼和贝类的鲜美、虾肉富含蛋白质香气的肉汁、西红柿的微甜......数种味道浸润着米饭，又因为焖制时间长短不同，呈现出了微妙的平衡。
　　最后的味道，吃上一口就香得说不出话，只想静静品尝，不断咀嚼，让味蕾得到极致的享受。
　　现实世界中的年奶奶很少做海鲜，但是时常会做焖饭，年岁还记得她吃到过奶奶做的红烧排骨焖饭、腊肉鸡蛋焖饭、辣子鸡丁焖饭......
　　虽然没有海鲜，可用了酱油和各种酱料。
　　经常做饭的人，使用的酱料配比都差不多，所以吃上去很有个人风格。
　　年岁能尝出来，这饱含了酱料的米饭味道，就是曾经奶奶做出来的那种味道，即使传送到了这边也依旧没变。
　　年岁以为再也吃不到这种味道了，可现在，她被得偿所愿的幸福感包裹着，差点掉下眼泪。
　　她赶紧吃了几口虾肉掩饰眼里的泪水，基围虾被焖得红红的，鲜虾的肉汁已经被紧紧锁在壳内。
　　剥开外壳，咬上一口，每嚼一下，都能感受到虾肉的鲜嫩弹滑，每嚼一下，都能感受到浓香的肉汁溢出在舌尖。
　　贝类和花蛤的壳子有一半埋在米饭里，把他们整个挖出来，就好像从沙滩上挖出贝壳一样，很有意思。
　　两者更是保留了最原汁原味的海鲜香味，初入口滑溜溜的，在舌头上滚动，咬上一口，汁水饱含在鲜肉中，鲜得差点咬到舌头。
　　那是极富蛋白质的纯天然肉香味，越嚼，那股淡而绵长的香味越是在口腔中停留许久，让人吃不够。
　　最后吃的是埋在饭的底部的鸡腿肉，这肉已经吸收锁住了海鲜的鲜味，味道格外不俗，吃上去既有陆地动物肉质的嫩滑和紧实，又有海洋生物独特的香味。
　　两者相辅相成，让这顿美食有了个完整的收尾。