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我在影视城旁开饭馆(一格电D)


至于凉皮,则需要洗出来的面粉水经过沉淀,然后放在锅里蒸出来。
司凝上午把大概的步骤做完后,就把面筋和面粉水扔到了冰箱。
中午简简单单烧了顿员工餐,又开始了忙碌,等高峰期一过,司凝连忙拿出面粉水看了下?。
上层和下?层已经完全分离,只要把多余的水倒掉,就可?以?蒸凉皮了。
做餐馆的,准备的锅具自然也是齐全的,等锅里的水烧开后,司凝把沉淀后的面粉水均匀的摊平在了一个圆形铁盘上。
然后,铁盘被扔到了水上漂浮着,等着被?火力烫熟。
水早已烧开,所以?凉皮熟得也快,没过一会,司凝就得到了一整张凉皮。
呈半透明状,虽薄,但劲道十足。
司凝忍不住戳了戳光滑的表面,满意地收回手。
紧接着,她又如法炮制,一连做了几十张。
如今招的人多了,员工餐所需要准备的人数也多了。好在餐馆生?意一直不错,她也算习惯了做大锅饭,倒也应付得来。
凉皮形成后,接下?来的步骤就简单多了。
凭借出色的刀工,司凝飞速地把圆形的凉皮们?切成条状,放在冰箱里冰一会备用。
刚放进去,周乐安就很有默契的把洗好了的黄瓜递了过来。
黄瓜丝,凉菜里必不可?少的时尚单品。
只是人多了,所用的量也就多了。
但这难不倒司凝,她气定神闲地接了过来,拿起菜刀就开始切丝。
速度相当快,远远地看去,只觉得刀都成了残影。
她工作时,厨房的其他人都不时地瞧一眼,默默观望着晚饭的进度。
眼看着凉皮形成,都露出了期待的神情。
这么热的天气,谁??x?都想吃点?凉的。
更何?况,这还是司凝做的。
他们?想着等会要吃的美味,就连手里干着活,都觉得动力十足。
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作者有话说:这章有点短小,下章尽快安排
日常犯困,我恨上班感谢在2023-07-13 08:19:41~2023-07-21 08:31:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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自制凉皮前期准备工作复杂, 但正式开始调料了,反而容易很多。
司凝切了一盆黄瓜丝,还准备了一小盆自制的花生米, 考虑到大家的口味不同, 甚至准备了两种不同的辣椒油。
一种香而不辣, 一种稍微辣一点。
红彤彤的辣椒油就放在调料区,等着吃饭的人自己盛。
司凝拿了几十个碗放在一旁,再?把准备好的各种材料往外一放,淡定对外传话道,“吃饭啦。”
顿时,大家积极地把手头的活干完, 纷纷朝后厨涌了进来。
后厨位置没那么大,这么多妖挤在里面, 场面颇为壮观。
司凝顿觉自己成了负责发放的食堂阿姨, 还是手不会?抖版的食堂阿姨。
迎着员工们期盼的神情,司凝速度飞快,问完想要的口味后就开始拌凉皮,不到半分钟就能拌完一碗。
很快,长长的队伍就开始散去。
拿着碗的大家趁着没什么客人, 找了店里空着的桌子坐下。
最近外卖平台上线了以后, 许多工作党自觉没必要堂食,大多选择了点外卖, 店里的上座率反而下降了不少。
导致这个时候还在吃饭的都是一些时间相对自由的客人。
他们本来正在快乐地干饭,沉浸于美食之?中, 骤然听到脚步声,也只以为是新来的客人。
美食当?前,没人愿意?抬头看一眼?。
白小花端着属于自己的那份凉皮, 快乐地自厨房拿了一双筷子,兴奋地搓手。
正常狐狸大多比较偏爱荤食,白小花就算成了精,对于荤食的喜爱也最多是从喜欢生吃变成喜欢煮熟了吃,单从食材上来说,这还是她的最爱。
在遇到司凝之?前,她甚至连面食都不愿意?尝试。
但自从几顿员工餐吃下来,白小花的想法彻底变了。
在她的心?里,默认了一个等式。
司老?板做的饭=好吃,绝顶美味。
面前的凉皮她虽然从来没有尝试过,但看着它上面码着的辣油,白小花就忍不住吞口水。
占着就在厨房帮忙的便利,这辣椒油她是尝过的。
哪怕只是干嚼,没有配饭,味道也一点不显重口。她吃的是不辣版本,辣油进了嘴,只感觉满嘴生香,配合一点点辣,令人忍不住口齿生津。
要不是单吃辣椒油感觉怪怪的,她肯定会?忍不住炫掉一碗的。
如今好不容易等来凉皮,看着它白皙的粉皮上码着的辣油,把原本单调的凉皮衬出诱人的色泽,白小花顿时就忍不住了。
凉皮刚被冰过,吃进嘴巴里口感冰凉,相当?解暑。白小花享受地眯起眼?睛,腮帮子则努力嚼着。
不同于市面上的面条,凉皮吃起来q弹中带着劲道,嚼久了还有点糯,是她完全?没有接触过的类型。
但这并不影响它的好吃。
由司凝专门调制的酱料香辣爽口,配合着清爽的黄瓜丝和炸过的花生米,只觉得口感丰富,在这大夏天吃,更是相得益彰。
白小花很快就吃完了一碗,仍觉得意?犹未尽。
在来司记之?前,她的食欲不高,平时对吃饭的要求只有保持生命体征就好。
但现在,她的想法完全?变了!
这世?上是真?的有又好吃又能增加修为的食物!
不多吃点岂不是暴殄天物!
她一秒都不带犹豫地,碗空的那一刻就带着脏碗回了厨房。
先?把脏碗扔进水槽,再?回头一看,果然已经有开始打第二碗的同事了。
司凝的库房食材非常丰富,倒是不介意?员工食量大,左右做的是大锅饭,吃的多无非加个量。
只是凉皮确实有些麻烦,她最多保证了每人多吃一碗的量。
白小花也是占着就在厨房的优势,知道量不多了,这才吃得快,没想到跟她同样想法的有不少,此刻的厨房又开始排起了队。
速度一如既往地快,很快就轮到了她。
第二碗的量没有第一碗大,但白小花仍然非常满足。
这种满足感,在抬头发现居然有人还在吃第一碗时,达到了顶峰。
白小花:哈,傻子,吃这么慢,凉皮都快没了!
心?里这么想着,手上,她还要炫耀。
白小花掏出手机,咔嚓就是一张照片。
她想也不想,直接发了群里。
白小花:嘿嘿,第二碗啦!
白一一:……
白一一:我劝你别太过分!
白一一:可?恶啊我还在送外卖!等我回来的!
而另一边,好不容易再度和美食剧组联系上,推销着要去客串的顾什,当?场咽了口唾沫。
叶安楠:……
叶安楠:“你病了?”
顾什:……
他二话不说,把手机推了过去,点开了图片。
顿时,又多了个肚子开始打鸣的。
新做出来的凉皮,司凝自己也在吃。
哪怕修为在那能保持周身恒温,但面对炎热的太阳,她本能觉得该吃点冰的。
凉皮虽然不算特别?冰的产品,但每年夏天都很畅销,司凝以往在虎山的时候,偶尔也是会?做的。不过自醒来到现在,确实没怎么吃过,要不是前几天刚给剧组做过,她甚至想不起来这道菜。
对于自己的手艺,司凝当?然是非常信任的,所以吃起来也是一本满足。
一边吃着一边看大家争先?恐后地要加第二碗,对于一个厨师来说,是件非常困难的事情。
她对于自己的厨艺已经免疫许多,只吃了一碗就停了筷子,想了想,从冰箱里拿出备起来还没处理的凉皮。
有一部分狐妖还在送外卖,得给他们留一些。
最近外卖的生意?非常火爆,当?代年轻人,基本上能在家里点外卖解决,是绝不愿意?出远门吃饭的——除非特别?好吃。
之?前司记饭馆对他们来说,就是特别?好吃的范畴。
所以哪怕距离家有些远,但为了一口好吃的,大家还是愿意?多走?几步来吃个饭。
但自打外卖平台上线以后,情况就完全?不一样了。
司记的运费并不算贵,加上不是上架在各大平台,没有百分之?三十的平台抽成,所以平台上的价格最多加了一两块包装费,其他的,和店里的价位等同。
而众所周知,司记是公认的物美价廉。
可?以说是外卖一上线,知道这个消息的年轻人们就开始口口相传,争先?恐后地下单。最火爆的时候,专门打外卖单的卷纸一天能用掉四卷。
各种订单像雪花一样自打单机中飘出。
差点把一群刚上岗的新人狐妖吓退。好在忙乱了几天,也逐渐适应过来。
司凝怕距离遥远,菜品因为过长的运输时间中途冷掉口感下降,甚至专门弄了点保温的小手段,力求让每一个客人都能吃上热乎的外卖。
本来一些客人还害怕外卖的没有店里好吃,如今一到手,发现跟店里相差无几,最多贵了点,但也可?以接受。
再?加上最近气?温飙升,灼热的太阳下,大家都不太愿意?出门,更是把点外卖当?成了唯一解。
司记的外卖员们每天都在各处跑,非常辛苦。
司凝想着还得再?琢磨做点什么,犒劳一下员工们。
暂时想不出做什么,她也不纠结,趁着难得的空闲,出门溜达了一下。
这一溜达,就从南街走?到了北街。
星河影视城的北街是比较有名的商业街,网上各大打卡攻略提起吃喝玩乐永远绕不开的地点。
当?然,星河影视城是出了名的难吃,北街上能吃的东西也不多。
虽说是出名的难吃,但各大饭店上座率看着倒是不错,主要是游客太多,难免有几个不知情或者不信邪的跑去试试。
到最后,接力上一批被坑了的游客上网吐槽有多难吃。
堪称周而复始。
对于北街,司凝还在做群演的时候就有逛过,如今再?看,变化倒是不大。
她慢慢从街头往中间走?着,打量着周遭的店铺,意?外发现北街中间位置居然新开了一家饭店,这倒是稀奇。
更稀奇的是,门口甚至排了长队。
游客们的脸上满脸都是期待,司凝看着看着,又有些不太确定是不是游客了。
因为其中有半数人都抱着各种款式的周边,饭店旁边更是放着一个超大的人形立牌。
立牌上是个长相甜美的小姑娘,正在用手势比心?。
司凝有些看不懂了。
这不是饭店吗?
她又抬头看了眼?招牌,店名普普通通??x?,用可?爱的字体写了四个大字——桃桃食铺。
司凝:……还是不懂。
她索性占着听力极佳,站着不动了。
很快,就有两道声音传入了她的耳朵。
“啊啊啊啊终于到我们了!桃桃开的饭店我们终于要吃到了!”
“是啊是啊,看群里讨论?很久了,终于要吃到了!”
“我跟你?说,桃桃的店现在可?火了,不仅很多圈内好友支持,游客们也很喜欢呢,我每天都在微博看他们夸,看得可?开心?了。”
“真?的吗?不愧是我支持的爱豆!话说你?觉得我们能不能看到桃桃啊?毕竟是她开的店,来谈个班什么的应该也是有可?能的吧!”
“有可?能,别?说了,已经开始梦了。”
两个小姑娘嘻嘻哈哈跟着店员进去了,司凝也明白了个大概。
司凝:懂了,明星饭店。
她想了想,好奇地上微博搜了搜。
谁知还没怎么样,直接跳出来一条热搜。
#宁桃开的饭店是星河第一好吃#
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作者有话说:我回来了!
终于写到这一段了嘿嘿!感谢在2023-07-21 08:31:18~2023-09-14 08:06:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第51章
每日小报:近日, 小花宁桃的《桃桃食铺》已在星河影视城开业多时,据悉,自开业以来, 就不断有粉丝前来打卡, 生?意相当火爆, 前几天上架外?卖平台,更?是获得了星河地区销售第一的成绩。
众所周知,宁桃是之前大热的选秀节目出道组的选手,出道以来接了不少综艺,是不少综艺的常驻明星。有传言说之前决定好要进组,但是却忽然转战了美食赛道, 对此,你们怎么看?
常见的营销号风格, 底下?清一色的全是粉丝控评。
“抱走美女桃不谢, 各位专注自家哈。”
“没办法,就连当老板也是优秀的美女老板哦。【附图某外?卖平台销量第一记录.ipg】”
“不知道,只知道桃桃食铺正式上线外?卖平台做活动,本周内任意消费满五十打九折哦。”
“谁还没吃过桃桃食铺我哭死,好吃死了不多说, 先开炫了拜拜。”
当然, 也有最新评论?混进来的路人。
“星河地区外?卖第一?成分?有多水咱就不说了,也就只能在这种地方称王称霸了。”
粉丝自然是不会?接受自己的偶像被嘲的, 顿时对着路人疯狂输出。
“你知道什么?你知道我们桃桃为了开这家店研究了多久配方吗?她努力了这么久最后凭实力成的外?卖第一,被你一个吃都没吃过的上来就否定, 很?难不怀疑皮下?成分?。”
这位粉丝打字打得激情?澎湃,打完看对面两?分?钟没回,顿时洋洋得意, 如同打了胜仗。
结果下?一秒一刷新,又一路人加入战局。
“啊?我之前旅游的时候去?吃过,只能说又贵又难吃!”连带着,还附了小票截图和吃食图片。
司凝点开一看,发现图片上简简单单一碗卤肉饭,居然要五十八块钱,顿时也有些咋舌。
她的司记虽然没开发卤肉饭,但根据她以往的定价,这碗饭最多卖十五元不能更?多了。
从图里的图片来看,卤肉饭里的卤肉数量稀少,就连小青菜都只给了一根,唯一能说得上量大的,只有满满当当的白米饭了。
这位路人不仅吃了还配了图,但依然说服不了狂热的粉丝,被打上了网上偷图的标签,对着一阵输出,誓要把评论?控得干干净净。
路人只是简单吐槽,却没想到招来一群粉丝,顿时火气也上来了,占着手速快,舌战群儒。
“略略略,就是难吃,就是要说,就是要气死你们。”
顿时,评论?区一片乌烟瘴气,甚至有不少吃过觉得被坑的游客觉得找到了发声?地方,也跟着一起吐槽。
粉丝眼看这边控评控不过,连忙去?另外?开了话题楼把#宁桃开的饭馆是星河第一好吃#顶了上去?。
这种热搜当然是有用的,可?以引导不明真相的网友,先入为主地觉得真是如此。
比如司凝这种,一搜索就能自动跳出这条热搜。
好在她顺着前因后果把瓜吃了个明白,所以没有被骗到。
更?何况,她就在星河影视城开的店,星河这一代哪家店最好吃她还能不明白吗?身为一个厨师,对于自己的手艺,司凝是相当自信的。
虽说没有尝过,但看了几张路人分?享的食物图,她也能估计出手艺一般。
勾芡都勾的不伦不类的,火候完全不到家啊。
这么想着,她放下?手机,望了眼桃桃食铺,不是很?留恋地走了。
等回去?的时候,几个去?送外?卖的狐妖也回来了,正坐在桌子上狼吞虎咽地吃着凉皮,满脸都写着享受。
大堂的客人剩得也不多了,司凝回到厨房掌厨,又接了几桌客人,大勺配合颠起来的大锅,处理好的食材就着大火,在铁锅里起起伏伏。
很?快,她麻利地一收锅,用勺子那么一带,本来还四处伸展的炒面就被整整齐齐地码在了盘子上。
看她做饭简直是视觉嗅觉的双重享受,白小花咽下?口水,连忙上前帮忙把菜上到了传菜口。
很?快,大堂也响起了客人们兴奋地咀嚼吞咽声?。
司凝仗着良好的听力,凝心?听着大家脱口而出的赞美,不由露出了浅浅的笑意。
浅浅休息了一晚,又是第二天了。
司凝修为高,其实不用怎么睡觉,但还是眯了一会?,估算一下?大概也就五个小时,但第二天醒来仍然还是神清气爽。
因为是妖怪,哪怕在厨房工作,她的头发也仍然柔顺透亮不油腻,配合毫无?瑕疵的素颜,看着完全不像平时基本睡不满八个小时的人。
哪怕外?界已经?六点,但虎山仍然是黑色的,没有一点要天亮的意思。
司凝挥挥手,让天色变成了微微要亮但不完全亮的状态,让这边住着的妖怪和精怪们能安心?继续睡。然后,她套上衣服,朝自己的厨房走去?。

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