农门长姐，养家指南(晚风不醉人)

瞧着那白糖竹楹心中诧异，“小娘子，这烤鸭为何还要加白糖？”
正拿着荷叶饼同胡瓜丝的沈之禾，听着此言，扭头解释道：“这白糖是用来蘸着烤鸭皮吃的，甜味中和了外皮的油脂，这样吃起来便是入口酥脆，肥而不腻，反而酥香诱人。再用鸭肉蘸些料，加些胡瓜葱丝，卷上荷叶饼，那味道自己尝尝便晓得了。”
沈之禾顺手替之安卷了一个烤鸭，塞到他手中，下一秒便瞧见他迫不及待塞入口中，鸭肉鲜嫩多汁，加了蘸料，咸甜可口，再往里咬上一口，便是清甜可口的胡瓜，正好解了烤鸭的油腻。
“阿姐，好好吃啊。”沈之安口中含着烤鸭，眸子晶亮，捧着脸赞叹道。
“好吃，你便多吃些。”沈之禾捏了捏之安的脸颊，提着那两副鸭架回了灶房。
瞧着正在里头忙里忙外的凌七同王二娘，沈之禾拍了拍王二娘肩头，自打那日王娘子上门闹事之后，她便日日躲着自己，还抢着活干，她好似总觉她亏欠了自己。
“阿七，你且去同扈娘子去尝尝我今日做得烤鸭，还有烤排骨，二娘子留着帮我生火。”沈之禾让凌七端着炒好的时蔬同鸡汤去了院子里。
瞧着他的背影消失在门外，沈之禾收回视线，取过一只砂锅，鸭架炖粥做法简单，取些粳米浸泡一刻钟，放入砂锅中加些冷水煮开，煮开后，将还带着鸭肉的鸭架切成小块，倒入砂锅中，炖上小半个时辰，米香中混杂着鸭肉的香味，从砂锅中溢出。
这时再往里头撒些带着水珠的青菜叶子，再焖上一炷香的时间，掀开盖子便是浓郁的香味，除开加了些盐巴调味，沈之禾还往里头些许胡椒粉。
粥在砂锅中炖着时，沈之禾便转头将剩余的鸭架，锅中放油，煸炒至两面金黄，最后撒上她特质的椒盐粉，翻炒均匀后出锅。
椒盐鸭架做好后，砂锅中的粥还要再等上一会，沈之禾瞧了眼坐在灶膛后头，一言不发的王二娘，拖过一张凳子，便坐在她身侧，“二娘子这几日怎躲着我？莫不是想着离开了？”
“没有，小娘子待我这般好，我怎会离开，只是我有些后悔，没有早听了小娘子所言，同阿娘那处断了往来，还私底下给了她不少银钱，养肥了她的胃口，让她上门来闹事。”闻言，王二娘心中一惊，飞快抬头，却对上沈之禾带着笑意的眸子，这才明白过来，这是她瞧着自己这几日情绪不佳，特意来宽慰自己的。
“这不是你的错，若你一早同王娘子断亲，说不准她还会反咬一口，说你不孝，如今这会正好，她意图下毒害人，县令大人自然不会轻饶她，入了大牢，轻易出不来，往后你身上便再无枷锁，如今可愿意帮着我掌厨？”沈之禾从碟子中捏了一根椒盐鸭架塞到王二娘手中，自己又叼了一根。
两人聊了许久，直到王二娘总算敞开心扉之际，沈之禾炖在炉子上的粥也好了，两人一人端着砂锅，一人端着椒盐鸭架朝小院去了。
走到石桌前，沈之禾本以为那烤鸭最多只剩一只时，瞧着桌上两盘除了之前自己给之安卷过一个之后，明显未再有人动过时，心中一暖。
“阿禾快些来，阿离同袅姐儿馋得口水都快止不住了。”陆今屿站起身子便朝沈之禾迎了过来，接过她手中的砂锅，瞥了眼正盯着烤鸭眼冒绿光的陆家兄妹俩，一阵无语。
且瞧瞧人家之安，不过五六岁的年纪，都不像这两人，当真丢脸，若是可以，他真想将这俩丢人的玩意儿扔到舅舅军营中去。
“表兄莫说我二人，小娘子未来知识，你分明也在不停地吞咽着口水。”陆离不敢揭短，陆袅自幼便是两家宠着长大的，无法无天惯了，自然是不害怕陆今屿，听着他揭自己的丑，当即反驳道。
闻言，陆今屿脚步一顿，偷偷瞧了眼身侧沈之禾，恰好对上她含笑的眸子，耳尖一红，扭头瞪了陆袅一眼，随即恼羞成怒地冲着陆离道：“就晓得日日来味仙居蹭饭，不做正事，今日可有去给阿恒送吃食？”
话音一落，口中叼着椒盐鸭架的陆离，猛地抬头，目露迷茫。
“好了，快些吃吧，这烤鸭凉了可就不好吃了。”沈之禾轻笑一声，取了只空碗给云姐儿舀了一碗粥，“云姐儿，你这几日身子弱，先喝碗粥垫垫肚子。”
“多谢禾妹妹。”接过碗，云姐儿嗅着带着鸭肉香味的米香，心中一酸，莫名红了眼圈，自打二叔二婶走后，沈家便家不像家，这还是自己这半年来都一次闻到肉香，喝上这一碗热乎乎的粥。
她借着端起的粥碗，藏住自己从眼角滑落的泪水，一勺热粥入口，最先是鸭骨汤的鲜味，再是里头炖煮里许久的粳米浸泡在淡黄色的汤汁中，鲜美极了，咽下之后，才又一股淡淡的胡椒味在口中弥漫。
有这如此美味，沈之云顾不得难过，羞涩地抬头瞧了眼沈之禾，小口小口地吃着碗里粥。
就在此时，味仙居小院的墙头传来一声响动，几人顺着声音望去，只瞧见阿恒同岑郎君立在墙头，正打算翻身跃下。
瞧着墙头那两人，沈之禾心中无奈极了，好似自打陆郎君不再隐藏自己身份之后，她这墙头日日都有人爬，也不晓得这些人是怎么想的，她这后院明明有门，非要爬墙。
“郎君，孙桥抓住了，就关在沈大郎旁边，两人如今正吵着呢。”两人快步从墙边走来，毫不见外地自己搬了一张凳子坐在桌旁，扭头冲着沈之禾谄媚一笑。
今日他两人来味仙居，瞧着门关了，便想着随意寻个铺子对付过去，可这脚他不听使唤，循着味便翻了味仙居的墙头，不过正好自己也有些是要寻公子，况且沈小娘子阿爹阿娘的死因也有了眉目。

天色昏暗,巷子口的柳树随风而动，寒意四起。
自从那日沈之禾知晓自己爹娘死因后，已过三月,天气渐渐转冷，不知不觉又到了冬日。
今年红叶镇的冬日,比往常来得要早,不过十月底外头便飘起鹅毛大雪，习惯了早期的沈之禾,听着窗外呼啸的寒风,心中惦记着昨日腌制的腊肉，匆匆披了件棉服，推门而出。
月光下只见小院被白雪覆盖,墙角的腊梅被积雪压弯,垂下枝头，嫩黄色的花苞星星点点藏在白雪之中,淡淡的幽香顺着寒风在鼻尖萦绕。
沈之禾一手提着灯,一手紧了紧衣领,迎着风雪穿过门廊，快步朝隔壁的仓库走去，还未走近,一股淡淡的肉香便从屋内溢出,里头还掺杂着不少香料的
味道,推开门,只瞧见不少大小均匀，形状类似的火腿挂在屋檐下。
这便是沈之禾仿照后世的金华火腿腌制的，去年冬日腌制的那条火腿，便挂在仓库最里头的角落,瞧着那暗红色的肉质，估摸着是能吃了，她摸着下巴，昨日王大娘送来的蔬菜里头，好像有不少冬笋，还有晒得干干的板栗，正好拿来炖火腿。
这仓库的房梁上，除了挂了不少火腿，还挂了好几只个大肉肥的大鹅，毕竟这大鹅腌制好后，同刚从地里拔出来的嫩白萝卜，炖上一锅汤，风干的鹅肉吸满萝卜清甜的汤汁，咸香可口，满□□汁，那味道光想着自己就能吃上一大碗白米饭。
沈之禾在仓库中绕了一圈，瞧着自己备下的干货，腌货都无甚问题，这才放下心来，正打算关了门出去时，目光落在仓库墙角，只见那头摆着一只藤编篮子，底下摆着一只塞满了柔软棉絮的垫子，垫子外头的那层布是褐色的绒布，十分柔软暖和。
阿黄便蜷缩在里头，那狗窝是前些日子，扈娘子瞧着降温了，特意寻了藤条给它编的，里头的塞满棉絮的垫子是王二娘亲手缝制的。
眼下正抬着头，睁着双葡萄似的眼珠盯着自己，沈之禾稀奇极了，以往阿黄瞧见自己，总是在自己脚边摇着尾巴打转，这还是她头一次瞧见阿黄蜷缩在窝中一动不动，心中有些担忧它受凉生病，三步并作两步走至阿黄旁边。
顿时恍然大悟，只瞧见一只粗壮的白猫蜷缩在阿黄肚皮底下，两只爪子捂着自己的眼睛，睡得正香。
沈之禾蹲下身子，轻轻点了点阿黄湿润的鼻头，“你倒是宠它，瞧瞧它如今都胖成一只小猪了。”
这只白猫正是那日阿黄叼着回来的，不过三个月，便将自己从巴掌大那么一只，吃成了一只小猪，沈之禾估摸着这小家伙少说得有五六斤的分量，可它如今不过在五个月大。
外头遥遥传来打更声，残月西垂，天边破开一抹天光，味仙居中的几人陆陆续续起身了，陆今屿穿好衣裳，推开门，便瞧见对面灶房的烟囱炊烟袅袅，想来是阿禾在做朝食了。
他正要朝灶房去，忽而一人从墙外翻身而入，动作间带下一树积雪，枝头飘落几片花瓣。
“公子，京中已准备妥当，将军让我请您回去。”那人刚站定，便匆匆走至陆今屿跟前，屈膝行李。
闻言，陆今屿透过灶房半掩的窗子，瞧见沈之禾忙碌的身影，心中不舍，但京中事急，便点了点头，“你去镇子西寻上岑辞同阿恒，带上孙茂先行回京，我同陆离随后便来。”
说罢，陆今屿懒得再开口，冲那人摆了摆手，正打算去寻陆离，忽而身后传来一声重物落地的声音，他心中暗道一声不好，猛地回头，只见沈之安红着眼眶，站在自己身后。
两人相对而立，沈之安咬着下唇，圆圆的眸子中氤氲着泪水，片刻抬手胡乱在脸上抹了一把，哽咽道：“陆哥哥要走？”
瞧着他强忍着哭腔的模样，陆今屿无奈叹了口气，快步走至沈之安身侧，蹲下身子，摸着他脑袋轻声道：“离开一些时日，去处理些事情，明年春日便会回来。”
“当真”沈之安抬头，目露怀疑。
"自然当真。"
“那陆哥哥同我拉钩。”沈之安拉起陆今屿的胳膊，拽着他同自己做完这些，这才破涕为笑。
总算将这个小的哄好，陆今屿长舒了口气，同之安说了声，让他将衣服穿好，再出来，随即怅然若失地瞧了眼灶房中沈之禾的身影，心中满是不舍，好在自己的封地就在北疆，待到京中事了，便是明年春日，正好将阿娘一同接来红叶镇，想来阿娘应该会喜欢阿禾。
陆今屿扫过四周，瞧着小院一片白茫茫的，他踩着积雪，深一脚浅一脚地朝陆离住的屋子去了，自打沈之禾将隔壁的铺子买下后，袅姐儿便给了沈之禾十两金，带着陆离强行赖在了味仙居中。
眼下便住在西边相邻的两间小屋中，陆今屿还未走到门前，随着一声门响，陆离伸着懒腰推门而出，远远瞧见朝自己走来的表兄，动作一停。
“起了，便同我帮着沈小娘子将院子中的积雪清了。”陆今屿将手中的扫把抛向陆离，说罢也不瞧他一眼，便开始清扫院子中的积雪。
不过片刻，袅姐儿，扈娘子同沈之安也帮着一同清理院中的积雪，大约过了半个时辰，院中积雪一扫而空。
灶房里头沈之禾几人也将朝食做好了，今日起得早，她除开炖了一锅八宝粥，还做了不少其他的吃食，春卷，虾饺，竟还有烤羊肉包子。
各种吃食的香味交织在一块儿，令人口水四溢。
“今日这是怎么了？怎么都沉着张脸？”今日实在奇怪，往日这个时候，不说旁人，之安早就扑上来了。
沈之禾不开口还好，一开口，陆今屿好不容易哄好的之安瞬间红了眼眶，抬头看了眼陆今屿又看了眼沈之禾，抽噎着开口，“阿姐，陆哥哥要走了。”
闻言，沈之禾手下动作一动，略显僵硬地抬头，“几时走？”
陆今屿会走，是她一早便晓得的事，他不说，她便也不问，今日忽然提起，倒是让她有些措手不及，回过身来，沈之禾低下头，瞧着眼前还冒着热气的砂锅，只觉得胸口闷闷的。
一时间，灶房内一片寂静，只有柴火的噼啪声。
“明日一早就走，来年春日回。”瞧着她避开自己的视线，心知她同之安一般，觉着自己走了便不会再回来，不由自主叹了口气。
想着她不信任自己，陆今屿有些气闷，但瞧着她红了的眼眶，又有些心疼，只好轻声哄道。
沈之禾听着他说明年春日便回，心中爬上一丝欢喜，但又不敢相信，只瞪着一双杏眼，直勾勾地瞧着他。
半晌，陆今屿最先撑不住，他瞧着沈之禾眼中，同早前沈之安如出一辙的怀疑，从怀中取出一枚雕刻精致的玉佩，在陆家兄妹俩惊诧地目光中，塞入沈之禾手中。
“这是我阿娘的传家玉佩，劳烦阿禾先替我保管，待明年春日我回来了，我再用其他的同你换可好？”
摸着手中的玉佩，入手温润，色泽莹亮，哪怕沈之禾不懂玉，也能看出这是一块好玉，摩挲着手中的玉佩，她有些迟疑。
“阿禾，你快收下吧，表兄自然不会骗你，你若再不收下，我与阿兄都要饿晕过去了。”扫了半个时辰积雪的陆袅，一手撑着下巴，出声提醒。
话音一落，沈之禾脸颊一红，只好将那玉佩收回袖袋中，打算寻个带锁地匣子，将它藏在里头，正想着，偷偷瞧了眼身侧的陆今屿，正好对上他满是温和笑意的眸子。
飞快错开视线，沈之禾取过空碗，舀了一碗八宝粥递到陆袅跟前，“袅姐儿尝尝这八宝粥。”
八宝粥顾名思义，便是用粳米，红豆，绿豆，红枣，花生，莲子，薏米，桂圆一同炖煮而成，做起来倒是不难，不过就是食材处理得费劲些，莲子要去芯，不然煮出来会带着些苦味，桂圆与红枣要去核，这要炖煮出来，便会软糯香甜。
最后将这些食材放入砂锅中，加水炖煮，煮开后再加些冰糖，炖上小半个时辰，这样一锅腊八粥便炖好了。
陆袅瞧着碗中黑乎乎的腊八粥，瞧着卖相不是很好，但那股子暖暖的甜香，一直萦绕在自己鼻尖，勾得她下意识挖了一勺塞入口中，入口软糯香甜，红枣与桂圆炖得软烂，唇一抿，就在口中化开。
她顿时眸子一亮，迫不及待又挖了一勺送入口中，自家府上每年冬日也会炖上一锅腊八粥，虽料放得足，但那味道齁甜，自己喝上两口便要灌上一杯茶，而阿禾炖得八宝粥，里头的料虽不及自家府上的多，但味道清甜可口，甜而不腻，甚至她还能再喝一碗。
那头竹楹几人坐在窗下，也是喝的一脸满足，冬日里能喝上这么一碗暖呼呼的热粥，令人心满意足
与此同时，陆离喝了口粥，抄起筷子夹了一块春卷，只瞧见那春卷外皮炸得金黄酥脆，泛着油香。
“咔嚓”一口，咬破外头那层酥脆的表皮，尝到里头一点咸味，那是用荠菜做得肉馅。
冬日里自然是没有荠菜的，春卷里头用的荠菜是春日里晒成干的荠菜干，吃时用水泡开，虽不及春日里的鲜嫩，却多了几分干货的香味，如今裹在春卷中，吸满了猪肉鲜嫩的汁水，又带着荠菜独有的清香，倒是格外美味。
一时间陆离一个接一个的塞入口中，忽然便垮下了脸。

第147章 羊肉烤包子
晨曦微露,天边泛起一抹橙光，原本还蜷缩在角落的公鸡，抖着脖子上的毛,从鸡窝中钻了出来，扑扇着翅膀跃上借鸡窝顶,伸长了脖子发出高昂的鸡鸣。
不过片刻,红叶镇便接二连三的响起鸡鸣声，偶尔还掺杂着几声狗叫。
陆离垮着张脸,苦大仇深地瞧着自己面前的春卷,半晌才开口道：“表兄，我们明日便要走么，那岂不是要有半年吃不上沈小娘子做的吃食？”
话音一落,陆离身侧的陆袅手下动作一动,亦是脸一垮，碗中的八宝粥都不香了,也不是说家中的厨子手艺不行,实在是沈之禾的手艺太好了些,哪怕是寻常的吃食，由她手做出来的，味道总是要比旁人好上不少,就说自己碗中这八宝粥。
若是由陆府的钱大厨来做,他必然要放上不少冰糖,估摸着还要再加些银耳,且不说那八宝粥吃起来齁甜，加上那泡发的银耳，口感黏黏糊糊的，实在难吃得紧,而阿禾做的就不一样，甜味正好，多一分太甜，少一分不够，在加上红枣同桂圆，口味清甜，米香十足，再加上花生与莲子独有的香味，那味道比钱大厨做得要好上许多，
哪怕是京中惯常做粥的吉祥楼的大厨都比不上阿禾的手艺，陆袅心中不舍，眼珠一转，计上心头，飞快将手中的碗勺放下，扭头瞧了眼陆家两兄弟，露出一抹狡黠的笑意，“两位阿兄，你们回京有正事，小妹我却无甚要事，不如我留在红叶镇陪着阿禾可好？”