市井生活日常(将月去)

崔如英回屋里拿油纸，许娘子又把钱匣子拿上，夫妻俩推车往街上走。
天还没亮呢，巷子里安静极了，邻居家都黑着，走了两步，崔如英听见狗叫，给她吓了一跳。
“三丫，上来，爹娘推着你走。”许娘子这会儿心潮澎湃，心里就像包子一样冒着热气。
崔如英往车上一坐，“娘，还有多久呀。”
家里二丫看着火呢，崔大郎看着弟弟妹妹，一会儿崔大山还得回去。
这样的日子也好，一家人都在一块儿。
许娘子：“快了，一会儿到了你先吃个包子。”
崔如英却摇摇头，“娘，我今儿想喝豆浆吃油条，成吗？”
总吃包子也吃够了，再好吃也不能连着吃三顿，前天中午吃了四个，晚上一个，昨天中午吃两个，再吃她都成包子了。
许娘子咬咬牙，“只要咱们包子能卖出去，今儿你想吃啥就吃啥。”
街上摊贩已经开始摆摊了，卖阳春面的摆上了桌子椅子，来吃早饭的多是一大早去上工的，来不及在家里吃，有个桌子吃起来也方便。
这条街热闹，除了卖早食的，还有来这卖活鸡鸡蛋的。
这个时辰衙门的还没上职，所以连摊位费都不用交，不过要是待太久，等着衙门的人过来，不仅得被赶走，还得交银子罚钱。
崔家人来的不算早，位置也由不得他们挑，就在卖烧饼和卖豆浆油条的中间挤了块巴掌大的地方。
摆了两条凳子，把蒸锅架在上头。锅盖揭开，白胖的包子皮，有的浸了褐色的酱汤。
行人路过，来去匆匆。
许娘子原本心潮澎湃，但这会儿看着这么多人，又不知道该怎么办了，想叫卖让人来买包子，可喉咙里就跟塞了棉花似的，实在喊不出来。
嘴巴张张合合，崔大山也是如此，许娘子看着女儿，“三丫……”
崔如英人小声音也甜，大声喊道：“卖包子喽，崔记包子，崔记酱肉包！好吃的酱肉包！不好吃不要钱嘞！”
崔如英连着喊了三遍，还对路过的人道：“大哥大叔，要不要尝尝酱肉包。”
做生意卖东西就得厚脸皮，光东西在这儿摆着，别人路过，只知道是包子，可整条街光卖包子的就有三家。
许娘子还担心着，可生意这就来了。
一个壮汉过来问：“小姑娘，你说不好吃不要钱的？”
崔如英笑着道：“您就尝好了吧，我们这第一天开张，肯定不会砸自己招牌。大叔你拿几个？”

崔如英对许娘子道：“娘，快拿包子收钱呀。”
两个包子用油纸装着，许娘子递给了壮汉，崔如英道：“尝着好吃下次再过来，我们家包的又大馅儿还多。”
包子正热，壮汉咬了一口，没说好吃不好吃，但没提不好吃倒找钱的事儿，大步流星地走了。
这就四文钱了。
万事开头难，有崔如英叫卖，生意还不错。
一共四屉，来这么一会儿已经卖了八个了，一共六个人来买，比许娘子想的多。
也有人嫌包的样子不好看，指着包子道：“这都快破皮儿了。”
崔如英解释着，“婶子，这崔记酱肉包就是这样，一咬流汤，满口留香，从别处还吃不到这个味道呢。这包子皮都快挤破了，婶子也能看见里面肉馅儿多多了吧。”
“行吧行吧，给我来一个，捡大个的。”
许娘子挑了个大的递过去，那婶子也没急着吃，揣在怀里，大约是要带回去给儿子的孙子带回去。
崔大山就在旁边傻愣愣站着，想要装包子可是有许娘子，想要收钱，可有钱匣子，“娘子，要不我先回去拿包子。”
许娘子笑着点点头，“回去吧，你回去吃点东西。”
包子已经卖了九个。
街上热火朝天，也有人故意逗崔如英，“小姑娘，这么早就来帮家里卖包子呀。
崔如英道：“那还不买两个尝尝，崔家酱肉包，尝过都说好。大哥看旁边还有卖豆浆的，一个包子，一碗豆浆，吃了多舒坦呀”
“成，来一个吧。”
买包子的人越来越多，只不过没有崔如英想象中的那种咬了一口惊为天包，然后一传十十传百，大多是带着包子去上工，几口吃完，来去匆匆的。
生意说好算不上好，比不上旁边卖豆浆油条的人多，但也不算差，不时有人听着崔如英的叫卖声过来，买上一两个。
在这儿一刻钟多，已经卖了半屉多了。
崔家包的包子大，一屉装了十七八个，许娘子看着女儿叫卖的用力，也张开嘴在后面喊：“尝尝包子，崔家的酱肉包，崔记肉包子！”
喊这些的时候许娘子面红耳赤，不过女儿都这么卖力了，她不想让女儿这么辛苦。
“三丫，你去吃根油条，喝碗豆浆去。”
就在旁边，还有桌椅。
崔如英不干，她想卖完再吃，“一会儿吧，都尝尝崔家的酱肉包，好吃的酱肉包。又大又香，比脸还圆，比手还大！”
为何喊的时候要带个崔家，万一人家觉得好吃，下回还能找过来，到时候一想起好吃的包子，就想到他们家的酱肉包。
一来二去回头客就多了。
崔如英只管叫卖，许娘子装包子盯着钱匣子，一个个铜板越来越多，她数着卖了多少个，等第三屉卖空时，许娘子算着，今儿差不多回本了。
这回许娘子担心的就不是能不能回本儿了，而是担心都过去这么久了，崔大山怎么还不来？
这男人办事儿就是磨蹭，要是一会儿包子卖完了，崔大山还没过来，人家客人想吃都吃不到了。
第四锅又卖了五个包子，许娘子才看见崔大山带着二丫推着车过来。
崔大山看着空了的竹屉，脸上一喜，忙把车上的包子给卸下来
崔如英对众人喊道：“大家慢慢来，包子还有呢，想吃多少有多少，不要抢不要挤，一个一个买。”
旁边卖豆浆的老板一脸狐疑，也没那么多人呐，咋就抢了挤了。
崔如英从前卖东西也这样干过，这样能显着东西好，来买的人多。
人总是从众，看别人买自己就想买，不管东西好不好，势得造出去。
崔二丫在旁边看着，她对家里卖包子的事儿一直半解的，反正爹娘让她做啥她就做啥。
天慢慢就亮了，街上人多了些，生意也比刚来那会儿好。
空了的竹屉就放车上，最后一屉剩下几个，这会儿人也少了，许娘子打算给崔大山吃两个，然后再给家里孩子分分。
这一大早上出来，早饭还没吃，崔大山还得去木匠坊上工。
不过答应崔如英的事儿得做到，许娘子从怀里数了两个铜板出来，“三丫，你去旁边喝豆浆，吃油条去吧。”
看了看二丫，许娘子又加了两个铜板，“带你姐也去。”
二丫道：“娘，我吃包子就行。”
崔如英把钱往怀里一揣，“那我自己去。”
卖豆浆的老板油条是现炸的，他得一直等到过了辰时才收摊。看着崔如英，不禁问：“你家包子那么好吃咋不吃包子呀？”
崔如英道：“家里的好吃还得卖钱呢，大叔有空也去尝尝。”
许娘子是照着包子钱给的，但一碗豆浆加一根油条才一文钱，要说好吃，肯定是包子好吃，但是崔如英今天就想吃这一口。
她都多久没吃过豆浆油条了，豆浆热乎乎的，这个时代可没什么科技，全是今早上现磨出来的，用沸水煮着，吹一吹还能起豆皮儿。
油条是现炸的，金黄酥脆一大根，全是面本钱不多，但是上工的人爱吃这个。
比肉包子实惠，还能吃饱。
豆浆油条端上来时把许娘子跟崔大山他们已经收拾好摊子，准备回去了，许娘子道：“三丫，吃完赶紧回去，不许乱跑啊。”
崔如英点点头，“娘你放心回去吧。”
她把油条掰成一段一段的，全给泡在了豆浆里，满满一碗白花花金灿灿，闻着就香。
先喝一口豆浆，又舔干净嘴边的白沫，这才尝了一口泡过豆浆的油条，外酥里软还不腻。
这和吃肉不是一个香味，一文钱花了，还剩三文，明儿还能来吃一天，剩下两文钱就是她的私房钱了。
崔如英埋头猛吃，因为人小，坐在椅子上腿还一晃一晃的，正吃着，听有人问：“哎，刚才那卖包子的呢？就是那个崔记包子。”
崔如英抬起头一看，是那个说包子样子不好看，都快破皮儿了的婶子。
崔如英举了举手，“这儿呢，这儿呢，婶子我们包子卖完了，我爹我娘都回去了。你要想吃得明天了。”
那婶子猛的拍一下腿，哎呀，来晚了，她就买了一个包子回去，孙子吃了还想再吃，紧赶慢赶回来还是晚了。
崔如英道：“明儿我们还来呢，您就记着崔记包子就行，不然今儿先买点油条豆浆吃，我吃他家也可香啦。”
做生意与人为善，虽然没啥太大用处，但是省着别人眼馋。
那婶子最后也没买，崔如英吃饱喝足，放下一文钱，赶着回家。
人来人往中，看着做什么的都有，巷子口有人坐在一起说话，看见崔如英还说道：“三丫回来啦。”
崔如英一个一个叫完，拔腿往家里跑。
崔大山和崔大郎已经上工去了，二丫在院子里洗衣裳，一家人的衣裳也得洗好大一会儿，崔如英懒得洗，就当没看见直往屋里跑。
四郎五郎没在院子里，屋里也见 没人，不知道去哪了。
许娘子正抱着六丫喂奶，崔如英摸了摸鼻子，“娘，我回来了。”
大约是因为崔如英从小就有主意的缘故，再加上这回卖包子也出了不少力，明明比二丫还小三岁，可是有啥事儿了，许娘子就想着跟她商量。
许娘子道：“正好，你数数匣子里有多少钱？”
崔如英道：“这还用数吗？一共蒸了八屉包子，三屉十八个，五屉十七个，拿回来了六个，要是钱没收错，里面应该有二百六十六个铜板。”
许娘子才数过了，笑着道：“是这么多，娘昨天买面花了七十文，今天卖肉花了三十六文，面还剩两斤，算上其他零零碎碎的，也就一钱银子。咱们今天赚了一百六十六文。”
这要是天天去，一个月下来也有三四两银子了。
许娘子从来没想过做生意能赚这么多钱，加上她在侯府赚的，一年下来也有几十两了。这样她去侯府也放心，家里能攒些钱，以后日子好过点。
不过累也是真累，一大早上就起来，又是卖又是吆喝，她都受不住。
许娘子道：“三丫，你再睡会儿去。”
崔如英刚吃饱，这会儿还真有点困，她把三文钱往床板下一塞，要是二丫肯定老实交回去，但是崔如英不想交，攒个私房钱多不容易呀。
后头这一觉直接到了日上三竿，屋外清风吹过，她坐起来看见窗外衣服已经晾上了，正往下滴着水。
也不知道是哪家的鸡狗在叫，吵人得很。
崔如英喊了声娘，许娘子道：“你醒了，看着六丫，娘出去买东西。”
家里白面不够了，明天做包子还得用面呢，还得赶紧出去买，姜蒜也得买一点。
崔如英：“行吧。”
让崔如英偶尔看一会儿还行，总看肯定是不行的。六丫在睡觉，崔如英在一旁守着，看着好像比前几日大了点。
崔如英也就看着，但一个多月大的孩子不会翻身不会爬，大部分时间都在睡觉，也就是等她醒了换个尿布。
但洗尿布的活儿肯定轮不着她。
至于中午吃啥，崔如英猜大概是玉米面的饼子，连着两天吃了肉包子了，就算赚了钱许娘子也不会可着劲儿花。
早上买肉给了根大骨头，用来炖菜合适。
崔如英早上吃的心满意足，也不在乎中午吃什么，如今家里有赚钱的生意，她就可以放心跟着许娘子去侯府了，再不济还能回来卖包子呢。
许娘子也是这样打算的，这些天就让崔大山崔大郎帮忙，木匠坊的活先不辞着，以后大郎想学手艺能让崔大山教。
等着她们去侯府的前两日再把木工活辞了，专心卖包子。
一门手艺足够养活一家人了。
许娘子还准备扯块布，给崔如英做身新衣裳，去侯府还是得体面点儿，再给崔大山做一身，卖东西还是干净点好。
这些事儿足够许娘子忙活了。
崔如英没带过孩子，四郎五郎出生时，她还小呢，这会儿也新奇，忍不住拉了拉六丫的手。
那手可真小，脸也小，哪儿都小。
崔二丫进来时，看见小妹妹眉头蹙蹙，鼻尖耸着，崔如英在床边伸手戳来戳去，她忙道：“我看就行了，你快出去玩吧。”
崔如英去了院子，这几天没下雨，她就给地浇浇水。
这边等着，门口有动静，应该是许娘子回来了，她出门一看，许娘子背上背着一袋子面，手腕挎着个竹篮子，里面传来叽叽喳喳的声音。
崔如英往里一看，一堆毛茸茸正伸着脖子叫唤，“娘，你抓小鸡回来啦！”

第七章 阳春面
家里原来有六只鸡，但许娘子坐月子，崔大山全杀了炖着吃了。那天刘娘子过来拿了六个鸡蛋，许娘子放鸡蛋的时候发现家里不剩几个鸡蛋了，这才又琢磨起养鸡来。
她选了十二只鸡，看着都是母鸡。
养大一些能下蛋，家里人多，就算不拿出去卖，也够孩子们补身子。
若非赚钱了，许娘子只打算抓六只，她看鸡不错，今天还赚了钱，这才一下子抓了十二只。
许娘子：“正好碰见了，你看这鸡多壮实。四郎五郎呢？让他们去地里逮蚂蚱抓虫子去。”
四郎五郎一个四岁，一个两岁，要么在院子里玩泥巴，要么出去跟巷子里的孩子打仗玩儿，抓蚂蚱虫子正合适，还省着总在外乱跑。
崔如英看着小鸡仔毛茸茸的好可爱，比刚出生的小孩儿还招人稀罕，这养大了，就能做成红烧鸡鸡公煲黄焖鸡，这样看着更可爱了。
崔如英：“娘，我去扫鸡笼子！”
许娘子说道：“这个不急，这会儿还天还冷呢，早晚都得放在屋里，不然得冻死。”
马上就要去侯府了，许娘子得为家里打算。
今儿出去还没来得及扯布呢，等明儿出了摊再说吧。
许娘子都觉得自己这两日手大，钱一下子就花出去了。
许娘子打算明天早上多做些包子，这样赚的钱还能多点儿，今儿收摊早，明天再去，今天尝着崔家包子好吃的兴许还来，买的人会更多。
不过许娘子是个稳妥的人，就打算多和两斤面。五斤肉馅十斤多的面，能多蒸两屉包子。
许娘子一回来看六丫就不用姐妹俩操心了。
二丫也稀罕小鸡仔，去地里拔了些被虫子咬过的白菜叶子，剁碎撒在篮子里。从前养鸡没吃完的饲料家里还有，只不过鸡仔太小，得烧热水泡着吃。
崔如英在一旁看着，兴致勃勃的，二丫看了看崔如英，欲言又止的。
崔如英：“姐？”
二丫道：“三丫，我教你喂鸡，你教我包包子的吧。这样等你和你娘去了侯府，我也能帮忙。”
崔如英赶紧摆摆手，她没想喂，“姐，我就看看，我跟娘一走，家里肯定你挑大梁呀，你着啥急。”
要不怎么说人二丫老实呢，要是崔如英肯定想着，都走了肯定得让她帮忙，能拖到最后绝不早做。
二丫一听，也是这个道理，一想自己挑大梁，那股气就油然而生了。
二丫：“谁让我是当姐姐的。”
家里叽叽喳喳的，中午饭简单得很，玉米面的饼子，骨头汤炖白菜。
冬天囤的白菜多，一直够吃到四月份的，等白菜吃完，别的菜就长出来了。
下午许娘子就去地里薅小葱，经过一天，小葱好像又大了点，就和刚出生的六丫一样，嗖嗖长。
因为明儿早起要出摊儿，所以崔家一家八口，晚饭比平日早，睡觉也比平日早。
天刚黑下来就全躺好了，早早睡了才能早早起来，次日一早，崔如英是被许娘子叫起来的。
猪肉已经剁好了，小葱切了一大盆，葱姜花椒水也没用崔如英操心。
但还得等着崔如英做馅儿，许娘子和崔大山昨天看崔如英活馅儿，好像有那么个意思，可还是觉得差点啥，也不敢下手。
崔如英打了两个哈欠，这会儿刚寅时，今天不知怎么回事儿月亮还藏起来了，外面伸手不见五指。
许娘子怕做这个不干净，点了两盏油灯。
灶膛里柴火劈里啪啦的，崔如英一步一步地教，“娘，肉馅儿的一分为二。一半做生馅儿，一半放面酱、酱油给炒熟了。因为咱们的酱是咸的，所以得加糖，两勺面酱一勺糖，一斤肉馅儿两勺酱。”