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外婆家的小饭馆[美食](榆木鱼鱼)


姜爷爷和李奶奶已经吃完早饭溜达去了,石外婆也被秦清秋插科打诨地哄回家吃药。
比起昨天休息日的清冷,今天生意明显要好上不少,朱琼英带着儿子走进店里时,就听见有小朋友喊了一声她儿子的名字。
张元浩也欢欢喜喜冲着同学招招手,两个小孩子很快就凑到一起交头接耳讨论自己带了哪些零食。
朱琼英扭头看到小黑板上的菜单和价格,下意识就感觉不愧是装修高大上的小饭馆,这个要价也是很大胆的。
不过进来都进来了,朱琼英也没有掉头离开的打算,而是要了两碗鸡蛋汤、一份千层油饼和一份韭菜馅的菜盒子。
幼儿园的小朋友上课会比小学生更晚一些,这边秦清秋刚给店里两家食客上了餐,抬头就看到唐文星牵着小糖糖走进来。
对着小姑娘笑了笑,秦清秋清冷的语气里更多了些温柔:“早上好,今天小糖糖看起来气色好了很多哦!”
“秋秋姐姐早上好。”大概是觉得秦清秋做饭特别好吃,小糖糖就特别喜欢这个漂亮大姐姐,对上秦清秋眉眼弯弯的笑脸,小糖糖跟着露出一抹羞涩的笑脸。
唐文星伸手摸摸自家闺女的小脑袋:“昨天吃完早饭回去又喂了顿药,小丫头晚上就闹着说自己不用吃药了。”
张元浩和瞿智鑫坐在一起已经开始干饭了,张元浩原就不是什么挑食的性子,手上拿着一半韭菜盒子吃得特别香,那副贪吃鬼般的模样看得朱琼英只想扭头不承认这是她家小孩。
比起一贯胃口贼好的张元浩,旁边略瘦些的瞿智鑫就是典型的挑食小孩了,他没有去碰妈妈分给他的菜盒子,而是拿了勺子低头喝汤,刚出锅的鸡蛋汤稍微有些烫,瞿智鑫稍微吹了几下才往嘴里送。
旁边两个妈妈凑在一起闲聊几句,随即也跟着低头吃起早饭,朱琼英先吃了块千层油饼,酥脆的油饼立刻在嘴里发出咔嚓咔嚓的声响,一块油饼下肚她不禁又伸手拿了一块。
严芹先吃的是韭菜盒子,她公司那边之前有个大婶在卖韭菜盒子,偶尔上班没来得及吃早饭她也买过一两回,但那个大婶调出来的馅料有点咸,面皮也经常会糊掉,后来她就没怎么买过了,再之后就听同事们说那大婶生意做不下去回家带孙子去了。
比起大婶有些糟糕的手艺,小饭馆老板的手艺就好了太多,光卖相上就已经赢了,不过卖相再好的吃食也要尝尝味道,严芹张嘴就咬了一口韭菜盒子,那种鏊子做出来的面香夹杂着韭菜的清香,瞬间就征服了严芹的味蕾。
等严芹扭头去看儿子时,就发现儿子面前那碗鸡蛋汤已经下去大半,平时猫儿胃一样的小男生还又伸手拿了块千层油饼。
“尝尝韭菜盒子,一样很好吃。”严芹又推了推原本被儿子忽视的韭菜盒子,这次瞿智鑫没有拒绝,而是拿起菜盒子大大咬上一口,随即很满意地继续吃起来。
张元浩压根就不用他妈操心,一手菜盒子、一手汤勺吃得喷香。
一顿饭吃完,朱琼英和严芹目送两个男生交头接耳走进校园,这才放心回去各上各的班。
小糖糖特别喜欢今天的波菜盒子,因为小姑娘感冒刚刚好,肠胃都还比较虚,所以秦清秋就只往菜盒子里放了一点点韭菜添个味儿,其中大部分放的都是菠菜。
吃完饭后,唐文星又打包了份早餐带走:“我老婆吃了秦老板家的早餐特别满意,本来今天也是打算来店里吃的,但最近她公司特别忙,就没能来得了。”
“嫂子满意就好。”趁着空闲的时间,秦清秋还做了几个小兔子模样的奶香面点,刚刚也有送给张元浩和瞿智鑫,她伸手将小巧精致的兔子面点递到小糖糖面前,“祝小糖糖六一儿童节快乐!”
“姐姐也儿童节快乐呀~”小姑娘双手捧着那个奶香奶香的小兔子面点,抬头对着秦清秋甜甜一笑。
忙忙碌碌一个早上就过去了,等到十一点左右,秦清秋原本正在后厨备菜,就听到袁子骞和陈同一路嬉笑打闹着走进店里,当然嬉笑打闹的主力军还是袁子骞一个人。
兄弟俩昨晚去市里的酒吧直接玩了个通宵,今天早上本来做好过来吃早饭的计划只能悲愤泡汤,这会儿距离俩人起床也就刚刚过去半小时。
“秋秋姐,今天中午有什么吃的啊,我快要饿死了。”袁子骞一路鬼哭狼嚎奔向后厨的小窗口,整个人全然就是一副不修边幅的糟糕模样。
陈同跟在后面走进来,手上还提着个超大号的粉色塑料袋,因为袋子不是透明的,所以秦清秋也没看清里面装了什么东西。
对上秦清秋看过来的眼神,陈同往上提了提手中的袋子:“昨天我们去了漫乐城,这家伙愣是抓了三小时的娃娃,家里堆得都快没地方下脚了,就给秋秋姐带了一些,看看有没有哪里能用的上。”
袁子骞这会儿也不喊着饿了,陈同那边话音还没落下,他就已经骄傲挺起胸膛:“别的不说,我在抓娃娃上面的能耐绝对碾压陈同,改天秋秋姐有时间,我带你去见识见识。”
秦清秋眉眼弯弯点头道:“行啊,正好我家也有几个一直想去抓娃娃的小朋友,到时候带他们一起见识一下你这个大哥哥的超能力。”
兄弟俩实在饿得不轻,秦清秋刚把中午的菜单写在黑板上,袁子骞就大手一挥:“姐,你就是我亲姐,菜单上这些我们全都来一份。”
袁子骞点菜的功夫,陈同忍不住吸了吸鼻子:“秋秋姐,你是不是做糕点了,好香甜的味道。”
“糕点是没有,但今天不是六一儿童节吗,我就蒸了锅奶香大馒头。”看了眼店里的时钟,锅里馒头差不过可以出锅了,秦清秋走回后厨,很快就把一整锅馒头放进提前准备好的保温箱里。
秦清秋蒸的馒头很漂亮,浅绿色的馒头上开出一朵朵奶白色的小花,而且奶香夹杂着麦香扑面而来,陈同肚子当即就不受控制地咕噜噜叫起来。
秦清秋伸手给两个大男生都塞了个奶香大馒头:“你们俩先吃个馒头垫垫肚子,后厨食材都是提前备好的,很快就能上菜。”
陈同本就很喜欢甜食,低头对着馒头就咬了一大口,浓郁的奶香味儿夹杂着麦香瞬间充斥整个口腔,陈同忍不住满足地眯起眼睛,这趟来淮县真是来值了。

第10章 儿童节限定⑵
今天小学那边放学比平时更早一些,陈同和袁子骞坐在靠窗的位置,人手一个奶香大馒头都吃得特别香,有放学的小朋友看到,明明上午吃了好多妈妈给带的零食,却还是被吸引地吸溜了两下口水。
“妈妈,我想吃那个绿色的面包。”一个大概六七岁的小女生拉住妈妈的手轻轻晃两下,一双眼睛还直勾勾盯着大哥哥们手上的“面包”。
顺着女儿的视线,许允美抬眼看过去,下一刻她不带半点犹豫,牵着女儿的手就往小饭馆里走。
“欢迎光临小店~”毛绒小熊里再次发出袁子骞自诩的“少年音”。
陈同几口将手上的馒头吃掉,空荡荡的肚子好歹没有之前那么饿了,在听到小熊肚子里发出来的声音后,他还是控制不住鄙夷地看了袁子骞一眼。
袁子骞厚脸皮得很,压根就不理会陈同的鄙夷,在闻到后厨传来的香味后,又忍不住几步跑到小窗口那边,一双眼睛直勾勾盯着锅里的菜。
不知道是不是因为今天是儿童节,今天中午三道菜里有两道都是甜口的,不过袁子骞不挑食,只要出自秋秋姐的手,那他就都爱得很。
锅里现在正做的是话梅排骨,排骨上已经裹了层诱人的糖色,见火候差不多了,秦清秋拿起旁边备用的大料和泡好的话梅倒进去,等锅里开始咕嘟起来时,整个后厨的香味也变得更加浓郁起来,其中还能隐约闻到属于话梅的酸甜清香。
原本还跟着妈妈一起站在毛毡黑板前的小女生又忍不住咽咽口水:“妈妈,我们在这里吃吧,让爸爸也过来嘛!”
“行,那你给爸爸打电话。”许允美将手机递给女儿,随即好奇地走到后厨小窗口前看了一会儿才开口点菜。
今天中午就只有三道菜,许允美每样都点了一份,嘴上还纳闷问道:“老板,你这手艺是真好,但店里怎么就只有三道菜啊!”
“我就只有一个人,定的菜式太多也忙不过来,所以早上去菜市场看什么菜比较新鲜,买回来后才订下每天的菜单。”后厨一共三个灶台,这边锅里话梅排骨还在咕嘟着,那边锅里的小炒合菜就差不多可以出锅了,回答了许允美的疑问后,秦清秋扭头起锅开始准备最后一道糖醋樱桃肉。
里脊肉是提前腌制好的,不大不小的肉块已经腌制的粘滑上劲,将肉块挨个团成球状下锅油炸,火候差不多了就捞起来,随后转大火复炸,再两三分钟就可以完全出锅。
旁边热腾腾的小炒合菜盛进盘子里,接着就可以在这个锅里熬制糖醋汁,再倒入炸好的肉团和黄瓜粒,小火均匀收汁,一道糖醋樱桃肉就做好了。
等许允美老公一路找过来时,陈同和袁子骞已经人手捧着碗大米饭,欢欢快快干起饭了。
冲着老公招手示意,许允美还有些埋怨:“喊你吃个饭怎么这么慢!”
坐在妈妈旁边正吃着奶香馒头的李梓潼跟着连连点头:“就是啊,爸爸你太慢啦,再不来我跟妈妈就要开饭了。”
李建元长得格外健壮黝黑,单看模样一整就是个憨厚男人,对上自家闺女水灵灵的大眼睛和老婆埋怨似的撒娇,他有些心疼:“不用等我的,你们娘俩饿了就先吃。”
见许允美这桌人来齐了,秦清秋就将后厨备好的饭菜上了桌,李梓潼第一时间就将筷子对准那道糖醋樱桃肉,酸酸甜甜的味道特别得小姑娘喜欢,感觉小姑娘一双本就漂亮的大眼睛里都好像带上了闪亮的小星星。
许允美将筷子对准那道话梅排骨,一般这种需要上糖色的吃食,没有点手艺在身上很容易发苦或者变糊,但这家老板火候就把握得特别好,酸甜适中又带着独属梅子的清香,不仅不会腻反而还非常开胃。
相较于妻女,李建元本来就活得很粗躁,他平时在工地上班每天中午就靠一份盒饭敷衍过去,压根就没有挑食那回事,见老婆喜欢那道话梅排骨,闺女喜欢糖醋樱桃肉,他就将筷子对准了剩下的小炒合菜。
平时盒饭里就不缺合菜,毕竟合菜里的各种食材都很便宜,粉丝更是量大管饱,但真当李建元尝过了小饭馆的味道,就突然明白过来什么叫做差别。
这边一家三口正吃着,林方仪就推门走了进来,第一时间她就抬头看向墙上的小黑板,虽然今天没有鸡丝凉面,但多了三道不同昨天的菜式,她欢欢喜喜走到小窗口的位置:“老板,我要一份话梅排骨和小份的小炒合菜。”
“行,那你先稍等一会儿。”话梅排骨的食材虽然都是提前处理好的,但确确实实会比其他两道菜耗费一些时间。
林方仪随意摆摆手:“老板慢慢做,我不着急。”她来例假的时候特别喜欢吃东西,今天上午已经不知道吃多少零食了,不过零食到底只是零食,到了吃饭的点,她就开始馋起老板的手艺。
石外婆是跟苗奶奶一起过来的,苗奶奶家一共有两个孙子,大孙子因为在外地上大学,平时都不怎么回家,小孙子现在上四年级,每到休息日就喜欢跑奶奶家玩,但上周小孩去医院体检就没能过来,今天正好儿童节放假,小孩放学后就自己巴巴跑奶奶家来了。
“今天定的菜式好,都很适合小孩子吃。”苗奶奶看完小黑板上的菜单,也每道菜都要了一份。
一锅正好可以出两份餐,林方仪跟苗奶奶也就是前后脚到的时间差距,放在一起做更快些,秦清秋手上动作不停,三个灶台一起开工,很快就将林方仪点的餐送了出来,苗奶奶的那份也利落打包装袋。
林方仪一手拿着奶香大馒头,一手拿着筷子,忍不住深深吸了口气,不得不说,秦老板这手艺也太好了,今天的菜可真香。
那边苗奶奶提着打包好的饭菜很快回了家,孙爷爷平时就是个沉默寡言的人,哪怕在小孙子面前也可以称得上是严肃的。
不过孙嘉许小朋友作为家里最小的孩子,在撒娇卖乖方面那叫一个拿手,等苗奶奶回到家时,孙嘉许已经抱着爷爷的手机快乐玩耍了。
“嘉许,快过去洗洗手,奶奶给你买了很好吃的菜。”平时苗奶奶是不让老头子给小孙子玩手机的,但今天怎么说都是专属小孩子们的节日,她就故意装作没看到的模样,将饭菜放到了饭桌上。
孙嘉许欢欢快快把手机还给爷爷,跑进洗手间飞快洗了个手后,就来来回回腻歪在奶奶身边。
从袋子里拿出个奶香馒头塞到小孙子手里,苗奶奶故作生气地瞪了一眼:“赶紧坐下来好好吃饭,来回转悠得我头都晕了。”
知道是从小饭馆打包回来的菜,孙爷爷二话没说,洗了个手后很快也在桌前坐了下来。
孙嘉许低头就冲着馒头咬上一口,还没等他拿筷子夹菜,苗奶奶就已经夹了块话梅排骨放到小孙子手里的馒头上:“尝尝这个排骨,听店里吃饭的小朋友说,这个排骨酸酸甜甜特别好吃。”
孙嘉许张嘴就在话梅排骨上咬了一口,瞬间小男生眼睛都瞪大了些,嘴里不停嚼着肉他还不忘对奶奶连连点头:“好吃,超好吃,这个排骨比我妈、我爸做的好吃太多了。”
“你爸那个手艺就别提了,能不能把肉做熟都不一定呢!”提起儿子糟糕的厨艺,苗奶奶毫不留情做出点评,扭头她又给小孙子夹了块糖醋樱桃肉,“再尝尝这个,也是酸甜口的肉,但味道却有些不太一样。”
孙嘉许一口话梅排骨、一口糖醋樱桃肉,吃得那叫一个满嘴流油:“奶奶,晚上我们也吃这家店的饭菜吗?”
“这顿还没吃完就开始想着下顿了?”苗奶奶毫不留情打破小孙子的美好幻想,“这店家晚上不开门,你怕是吃不到店里的东西了。”
既然晚上吃不到,中午当然要多吃一些了,孙嘉许嘿嘿一笑,抬手又夹了块话梅排骨塞进嘴里。
小饭馆那边,林方仪一份话梅排骨、一小份炒合菜吃得那叫一个干干净净,放下筷子后她都忍不住打了个饱嗝。
去柜台付钱的时候,林方仪厚着脸皮对石外婆嘻嘻一笑:“奶奶,您家里还缺不缺孙女,我给您当小孙女是不是就能天天吃上秦老板做的菜了!”
“嘿,这位小姐姐怎么还插队呢!”袁子骞和陈同吃完饭并没有着急离开,俩人凑在一起打游戏消食,恰好听到林方仪的话后,袁子骞伸手指指自己,“要给石奶奶当小辈,我怎么着也得排你前面。”
被两个小年轻逗得笑起来,石外婆满脸都是慈爱:“想去我们家那可得经过秋秋的同意,你们不如去讨好讨好秋秋。”
“石奶奶说的有道理。”林方仪还真当了真,扭头就要询问石外婆有关秦清秋喜好的问题,大家都是女孩子嘛,成了小姐妹后,她肯定可以尝到秦老板做的更多美味佳肴。
这会儿店里已经没什么客人了,秦清秋清理好用过的灶台和锅具,刚走出后厨就听到袁子骞正跟林方仪你一句我一句地斗着嘴,旁边石外婆看得直乐呵。
“来,两个小朋友。”秦清秋将手上刚刚都有送给小朋友们的兔子面点递过去,“祝你们儿童节快乐。”
秦清秋语气一本正经,但一字一句却都是戏谑,旁边陈同都忍不住笑起来。
见状,秦清秋指指袁子骞手上的袋子:“也有送给你的小礼物,儿童节快乐。”
袁子骞立刻噗嗤一声笑起来:该,让陈同刚刚幸灾乐祸~

第11章 小朋友们过来玩了
上午还跟袁子骞提起家里几个小孩子,下午小舅妈就打车带着放假的兄妹俩过来玩了。
比起在老家上班的二表姐,天天住在县城看孙子、孙女上学的小舅妈消息来源却更灵活很多。
“你昌姐就住他们家后排,那声音是听的一清二楚,说是都三更半夜了,你大嫂还在跟你大舅妈她们吵架,一个村子上的人上去好说歹说才把人劝回家。”提起老家的事情小舅妈就来了精神,她刚嫁进这个家时也是很尊重大哥、大嫂的,后来吃了很多次闷亏才看清那夫妻俩是什么样的人。
“你大表哥前两天就回来了。”特意避开了石外婆,小舅妈继续说道,“你大表哥那人脾气本来就不是很好,指着他爸妈的鼻子就是一通骂,都是积怨了太长时间,这次分礼品不过就是个引子。”

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