外婆家的小饭馆［美食］(榆木鱼鱼)

担心秦清秋一个人没法照顾需要输液的石外婆，小舅妈晚了几天才回县城看小孩上学，不过走之前她把家里的钥匙留给了秦清秋。
看架势这场雨是要持续个三两天，趁着雨停的几分钟，秦清秋直接把石外婆背到了小舅妈家，随后又给外婆煮了碗红糖姜茶去湿气，要不然石外婆晚上肯定浑身疼得睡不好觉。
“秋秋，等天晴了你就去县城找工作吧！”石外婆也知道小孙女是为了照顾自己才一直待在家里，这几天她就想劝着秦清秋去找工作。
这是个很好的机会，秦清秋烧了一锅热水倒进泡脚桶里，一边收拾了东西让石外婆泡脚，一边轻声细语道：“外婆，我想在县城做点小生意，你过去给我帮帮忙吧！”
这几天秦清秋已经托中介公司看好了房子，是个一楼带院的老破小，这样就不用担心石外婆爬楼梯的问题，就只差劝说外婆跟她一起去县城了。
石外婆当然不愿意过去给小孙女添麻烦，但秦清秋却半点都不给小老太开口拒绝的机会，低着嗓音撒娇道：“姨姥姥年纪比你还要再大上几岁呢，她都能去给二表哥帮忙，外婆你就当疼疼我，也去给我帮帮忙嘛！”
石外婆没说同意也没说不同意，见好就收的秦清秋不再继续劝说，只端着满满当当的泡脚桶去倒水。
这场雨一连下了三天，就是小舅妈家的院子都进了水，还是秦清秋拿着大扫把一点点把水扫出去的，而石外婆的那间小院子就跟泡在水里一样，一时半会儿根本住不了。
从屋子进水开始，秦大舅夫妻俩压根没来看过石外婆，就仿佛没有这个亲娘一样。
石外婆心里自然难受的不行，好在秦清秋照顾得比较周到，才没让外婆整夜整夜睡不好。
等这场雨终于下完，石外婆到底还是同意了秦清秋的提议：“等你生意搞得差不多了，就要把我送回来。”
石外婆不怕别的，主要她年纪大了，就怕自己在小孙女面前没了，到时候小孙女没法跟两个舅舅交代。
听秦清秋说要带石外婆去县城，秦大舅脸色当即有些不好看，他本打算说些什么就被老婆掐了下手臂，立刻秦大舅就把到嘴的话咽了回去，然后冠冕堂皇说了几句场面话。
石外婆名下的地早几年就分给了两个儿子，所以一年到头她手里也就几百块钱的老年补贴，既然没有什么利息可得，大舅妈巴不得不用给婆婆养老。
虽然早就知道大儿子夫妻俩是什么样的人，但真看到这一幕，石外婆依旧又气又恼。
秦清秋办事速度很快，得了外婆的准信后，她立刻叫了辆私家车，不给外婆半点反悔的机会。

第3章 新家第一天
新家是个两室一厅的老破小，主卧和次卧并排在一起，跟老家那边的格局差不了多少。
石外婆有晕车的毛病，刚下私家车就扶着墙吐了一场，秦清秋只来得及将主卧的床收拾出来，让外婆先躺下休息。
毕竟是个老破小，在县城是很难租出去的，所以看样子就空置了很长时间，虽然中介的人提前过来清理了一遍，但桌椅板凳上依旧是肉眼可见的灰尘。
秦清秋之前从省城寄回来的大包小包和今天从老家带回来的东西都一起堆在客厅的空地上，一眼看过去真乱得让人不忍直视。
挑挑拣拣先把不重要的东西都堆在擦干净了的收纳柜里，再简单把次卧收拾出来，就已经到了十一点钟。
扶着有些酸痛的腰看了眼自己小半天的打扫成果，秦清秋心满意足拍了拍手后就转身出了小院。
老破小虽然装修不怎么样，但胜在周边设施非常齐全，没走多远秦清秋就找到了这边最近的菜市场。
马上就是小学生放学的时间点，所以从菜市场里面来回穿梭的人就稍微有点多，顺着人流秦清秋往前多走了些路，正好看到有个卖粉皮的摊位。
外婆可能是年纪上来了，口味稍微有些偏重，再加上今天晕车的缘故，秦清秋就想做个比较开胃的菜。
干粉皮需要最起码半个小时来浸泡，泡出来的粉皮口感弹牙中又不失软糯，但现在家里什么都需要采购，等她买好菜回去估计就要十一点半了，时间上稍微有些来不及，所以秦清秋干脆两种粉皮都买了一些。
各种调料、配菜菜市场里应有尽有，秦清秋一路停停走走、一路不断采买，等把大致的东西都买了个差不多，她这才提着大包小包往回走。
回到家先把东西放进厨房，秦清秋从主卧的窗户往里看了一眼，外婆还在床上睡着，脸色看上去倒是比之前好了一些。
随后又重新回到厨房，秦清秋先烧了一壶开水，对着凉水把湿粉皮来回淘洗了两三遍，这样才能把粉皮上原本的油清洗干净。
配菜是从专门卖咸菜的摊位上买的酸菜、萝卜干、酸豆角还有雪里蕻，到底不是自家腌的配菜，秦清秋同样用温水淘洗了两三遍后攥干水分备用。
起锅烧油，先把肉沫下进去，用铲子快速把肉沫划散开，因为后面的配菜都比较吸油，所有热油的量略微有些多，刺啦啦一阵响后肉味就迅速冒了上来。
随后再把提前准备好的剁椒酱以及各种配菜挨个放进去，香味儿立马就更加浓郁逼人。
其实各大菜系的菜谱网上都能找得到，但其中最关键的就是食材和调料的配比问题，稍微有一个环节对不上，味道就会千差万别，而秦清秋的手艺是在无数快穿世界磨炼出来的，对各大菜系的配比自然手到擒来。
最后下入控好水分的湿粉皮，一道酸菜肉沫炒粉皮很快就可以出锅了。
外面来来往往多是小学生放学后的吵闹声，一个胖嘟嘟的小男孩拉着妈妈的手正垂头丧气往前走，突然就闻到一阵喷香的味道。
小男孩耸着鼻子狠狠吸了好几下，随即就晃了晃妈妈的手：“妈妈，是哪家饭店做的菜吗，好香哦！”
一手牵着跟肉墩一样的胖儿子，一手拿着打了鲜红数字的试卷，朱琼英顿时就气不打一出来：“吃吃吃就知道吃，我看你考试的时候是把知识也一起吃进肚子里了。”
但这阵不知道从哪里飘过来的香味儿实在霸道得很，哪怕朱琼英再怎么生气儿子只有43分的数学试卷，同样也被这股子香味儿吸引走了大部分注意力，她忍不住自言自语：“还别说，这味儿是真挺香，平时也没闻到哪家小饭馆的味道这么香啊！”
“妈妈，我好饿。”小胖子忍不住伸手揉了揉自己咕噜噜叫的肚子，“咱们今天不要回家吃了吧，反正妈妈你做饭也不好吃……”
在妈妈的怒目而视下，小男孩的声音越来越小，但始终梗着脖子一副不肯屈服的德行，看的朱琼英那叫一个哭笑不得：“行行行，反正我也没做饭呢！”
一直奉承能把饭菜做熟就很不错了的朱琼英也知道自己手艺实在不怎么样，干脆拉着大胖儿子闻着香味儿去找是哪家小饭馆的味道这么绝，可惜找来找去还是没找到正主，最后只能退而求其次带着儿子进了家经常光顾的小饭馆。
小胖子吃着平时吃腻了的饭菜，嘴巴忍不住不开心地嘟嘟囔囔，但被妈妈冷脸瞥了一眼，他又赶紧捧着碗筷大口大口吃起来。
不说小胖子这边因为吃不到美食而闷闷不乐，单说旁边两家邻居那才是受到美食诱惑最大的。
秦清秋租房的位置算是专属政府部门的分配社区，这边的住户除了过来看孩子上学的年轻人外就都是些退休老人了。
“隔壁老杨家的房子这是终于租出去了？”闻着从隔壁飘过来的饭菜香，住在左手边的姜老爷子忍不住吸吸鼻子，扭头跟自家老伴道，“这手艺是真不错，出去开店都绰绰有余了。”
石外婆是被秦清秋喊醒的，等她从卧室里出来，秦清秋都已经把午饭摆上了桌子。
刚刚出锅的酸菜肉沫粉皮带着一层诱人的油亮，旁边馍筐里还放着一沓不厚不薄的死面饼子，全都对上了石外婆的口味，只瞬间的功夫就让原本不怎么饿的石外婆胃口大开。
从来不知道自家小孙女的手艺这么好，石外婆难得吃得稍稍有些撑。
现在的小老太还不是秦清秋记忆中拄着双拐的模样，所以吃撑了的石外婆手脚麻利就走出院子溜达去了。
下午秦清秋又陆陆续续把整个房间都打扫了一遍，老家这边合同一签就是一年，房东那边也很好说话，知道现在年轻人都喜欢改造老破小，所以提前就说过只要秦清秋不把屋子拆了，就任由她随意折腾。
院子里堆了些乱七八糟的杂物，秦清秋干脆全部清到了垃圾桶那边，整个院子看上去瞬间就干净利落不少。
现在刚入夏气温还没有那么热，无所事事的老人家们都喜欢坐在一家小商店门口闲聊，秦清秋过去时就看到石外婆已经顺利融入人群中说说笑笑，那模样看起来就比之前快活不少。
秦清秋中午买的酸菜和肉沫都剩了一些，晚上她干脆就和了面准备包小馄饨，石外婆虽然厨艺不算太好，但擀面的功夫却很利落。
娘俩一个绞肉馅、一个擀面皮，很快就做了满满当当两大盘子小馄饨，馅料是全部用完了，但她们娘俩胃口都不太大，吃肯定是吃不完的，再加上出租房这边暂时还没有冰箱，肯定不能把包好的馄饨放过夜。
“外婆，你先烧锅开水，我去给隔壁李奶奶和苗奶奶家都分一些。”秦清秋从柜子里拿出两个厨房专用塑料袋，往每个袋子里都装了不少小馄饨。
“行，那你赶紧去，等回来估计就能吃上饭了。”石外婆已经开始烧上热水，闻言冲着秦清秋摆摆手。
姜爷爷和李奶奶正日常掰扯着今天晚上轮到谁做饭的问题，听到外面传来的敲门声后，李奶奶嫌弃地白了姜爷爷一眼才走过去把门打开。
对上李奶奶看过来的目光，秦清秋举起手上的塑料袋：“我和外婆包了好些小馄饨，正好给您和姜爷爷送了些。”
“这怎么好意思！”李奶奶刚想要再说些什么，姜爷爷就竖着耳朵凑过来，对上小姑娘清清秀秀一张脸，他忍不住咧嘴一笑，“今天中午是丫头你在做饭吧，那味儿又香又冲可真是绝了。”
“都是些寻常手艺做出来的家常便饭。”秦清秋又跟二老闲聊了几句，随后拎着李奶奶硬塞过来的青菜，转身又去敲苗奶奶家的大门。
跟光明正大嘴馋的老顽童姜爷爷不一样，孙爷爷看着就更加沉默寡言些，苗奶奶看他那张死鱼脸就烦，伸手把人扒拉到一边站着去，扭头对秦清秋就慈和地笑起来：“今天中午闻着那个味儿就馋你手艺呢，这不晚上就能尝到了！”
左右两边邻居都是好相处的老人家，几分钟的功夫秦清秋就提着两大袋子青菜回了家，这些青菜都是李奶奶、苗奶奶在自家院子里种的，虽然偶尔有些虫眼，但胜在干净新鲜。
想着自家已经清理干净的院子，秦清秋决定过段时间弄点土也琢磨个小菜园出来，正好可以让外婆打发打发时间。
小馄饨圆嘟嘟、胖乎乎一颗，主打的就是皮薄馅大，水烧开后下锅没多大会儿就能煮熟。
等秦清秋回到家就能吃上热乎乎的小馄饨，李奶奶和苗奶奶两家送走秦清秋也就烧水把小馄饨煮上了。
姜爷爷悠哉悠哉凑过去，看着锅里一颗又一颗圆嘟嘟的小馄饨就忍不住咽了咽口水：“差不多可以出锅了吧！”
这小老头从年轻嘴馋到现在，跟他过一辈的李奶奶已经无力吐槽，默不作声又等了一会儿才拿碗去盛小馄饨。
接了碗的姜爷爷潦潦草草吹了几下热气，就迫不及待扒拉一颗胖嘟嘟的小馄饨往嘴里送，馄饨皮薄透细腻又不至于软烂，内里紧实劲道的肉馅和着清爽微脆的酸菜，入口那叫一个满足。
“老婆子快赶紧尝尝，这丫头手上是有真功夫的。”
这边姜爷爷催着李奶奶赶紧尝尝秦清秋的手艺，那边苗奶奶就给孙爷爷盛好一碗馄饨放灶台上晾凉，等差不多了她才喊人过来吃饭。
孙爷爷不是那种特别贪图口腹之欲的人，但真正的美食谁又能不爱呢，所以当第一个馄饨吃下肚，他眼中当即就带了些惊讶，随后扒拉小馄饨的动作就没停过。
苗奶奶见状忍不住笑他：“知道什么叫好手艺了吧，以后见着秋秋多少也有点笑脸，别吓到人家小姑娘。”
孙爷爷保持沉默：他长得有那么吓人吗？

第4章 开店准备中～
饭后，秦清秋打算陪外婆去不远处的河道公园散步消食，一出门正好就遇上约着一起溜达的李奶奶和苗奶奶。
河道公园里每隔一小段距离就会装个太阳能路灯，晚上七点钟齐齐亮起来，把整个公园照的亮如白昼，完全不用担心看不清路的问题。
于是秦清秋这个年轻人就被三个小老太默契地“嫌弃”了，她也只能无可奈何地摇摇头，转身乖乖听话去其他地方“玩”。
公园里有个挺大的儿童游乐设施，这会儿家长带着小朋友都在那边玩，让整个公园看起来热闹得很。
秦清秋顺着河道一直往前走，走到尽头抬眼就看到了家大型超市。
在超市闲逛的结果就是会忍不住去消费，半小时后秦清秋提着大包小包用肩膀推开大门，将新买的锅碗瓢盆清洗干净放进厨房，然后又接了壶水放在灶台上。
十几分钟后，秦清秋隐约听到外面传来外婆跟李奶奶、苗奶奶说话的声音，她将烧好的热水倒进放了泡脚包的木桶里，待会儿外婆进来稍微休息一下就可以泡脚了。
由于上午晕车本就不是很舒服，石外婆泡脚时就有些昏昏欲睡，等跟小孙女闲聊两句后就直接倒头睡下了。
想着外婆有半夜睡醒喝水的习惯，秦清秋去厨房把暖水壶拎进来，又在床头柜上放了个水杯，随后她才轻轻起身回了自己房间。
到底是好几年没人住过的老破小，在把房子租出去前，房东托中介公司检查、维修过全屋水电，但毕竟每个月400块钱的房租，一应电器都是不给配备的，需要租户入住后自行购买。
现在刚刚入夏，天气还没有那么热，一时半会儿用不上空调，但冰箱、洗衣机以及饮水机都是缺不得的。
看了眼自己小金库的数目，秦清秋扭头就去各大软件上做攻略，随后加购、下单一气呵成，估摸着明天或后天就能送货上门。
睡下前秦清秋收到中介公司那边发来的消息，是她之前托中介找的商铺有消息了。
回复完对方的信息后，秦清秋就扯扯被子躺了下来，这一晚她睡得明显要比之前安稳很多。
第二天秦清秋从床上爬起来时，石外婆已经做好早饭，正搬了个小板凳坐院子里清洗昨天换下来的衣服，听到身后传来的动静，她伸手指了指厨房：“饭都在锅里放着呢，灶台上是给你买的辣条。”
小时候家里情况不太好，石外婆又要忙活地里的活计，经常顾不上给秦清秋做早饭，就只能在锅里热上两个大白馒头后配上一大袋辣条。
眨眨那双清亮亮的眼眸，秦清秋忍不住唇角弯弯地应了一声，随后抬脚就走进厨房。
馒头一直放在保温的小电锅里，秦清秋伸手熟练把大白馒头掰开，又拆了包辣条夹进去。
张嘴咬上一口，有馒头的清甜又有辣条的劲道，果然还是记忆中的味道，秦清秋走到院子里顺手捞了个小板凳，坐到外婆身边一边吃饭、一边有一搭没一搭地闲聊着。
知道小孙女今天要去看房子，石外婆摆了摆手：“听你李奶奶说五马路那边有家大超市今天新开业，我们约好一起去凑个热闹，你不用操心我。”
石外婆手背上的伤已经结痂了，但后背被倒下来的门板压了挺长时间，晚上睡觉一直不太舒服，秦清秋想着这件事情，打算过两天带外婆去医院复查一下。
不过老人家都不喜欢去医院，秦清秋就没有把这个打算说出口，干脆等她约上医生后直接把外婆带过去。
“行，不过超市今天新开业肯定人挤人，到时候你们可得注意安全。”秦清秋带外婆离开老家就希望辛苦一辈子的小老太可以活得舒坦自在些，也就不会过多约束外婆去熟悉外面的世界，不过她还是多叮嘱了几句，免得几个小老太凑一起上了头地不管不顾抢东西。
石外婆把洗好的衣服晾起来，闻言对着小孙女又是一阵“嫌弃”地摆摆手：“放心去做你自己的事情，我就跟着过去凑个热闹。”
秦清秋只能无奈收拾了东西，转身出门去看约好的商铺。