锅开好了,自然就先煮米饭了。
这好办,将米用水淘干净后,倒进小瓮里头,加水放到伙房里的灶子上煮着便是了。
接着先处理河蚌,因为伙房里头只有两个灶子,所以讲究效率,可以在煮饭的同时煮汤,等汤好的当儿抓紧时间处理其他食材,等汤好了,就可以直接炒菜了,如此,方便快捷。
泡发了紫菜后洗干净,沥水后,加姜丝,葱段放进陶罐里先烧起来。
将盐水里头养着的四个河蚌都撬开壳,取出肉后,清洗干净后,去掉里面的器脏不要,将蚌肉切片,等一旁紫菜汤烧开后,放入蚌肉,稍煮片刻,再加入盐跟葱花即可。
接着便处理今晚的主菜,河鱼。
因为买了四条,一条拿来今天晚上清蒸,三条处理干净后,抹上食言跟姜末,而后在天井那头支个家子晾起来,打算晒干,那就能随时吃上鱼了。
煮好的紫菜河蚌汤后,将小锅放上去,倒一些水,放下一双竹筷,而后将处理好的鱼放进瓷盘子里,放到竹筷上面,盖上锅盖,就可以烧大火蒸鱼了。
等鱼眼珠突出来后,那鱼肉就熟了,从锅里头拿出来,倒掉锅里头的水,热油,放入姜丝跟青酱,再滴一滴鱼露,汁液调好后,先将切碎的葱花洒到鱼身上,而后将热汁从鱼头淋到鱼尾,一道蒸鱼就做好了。
最后就是作为小菜的炒虾。
因为佐料有限,所以顾冉打算干煸。
小虾一早就洗干净,放了食言跟白糖腌制起来了,这个时候起锅热油,放入姜丝后,将已经腌过的小虾倒进锅里头,大火煸炒,直到小虾变红,外壳变得硬酥脆,就可以出锅了。
一个人,一瓮饭,一份汤,一条鱼,一碗小虾。
米饭软糯,汤液甘甜,鱼肉鲜美,炒虾香口。
今晚的一箪食,足矣。
因为天气炎热,进餐时顾冉还特意用木桶装了些冰块放在一旁。
吃了第一顿像样的晚膳后,又歇息了一会儿,晾了晾肚皮,顾冉才起身,收拾好案桌,送到伙房里头洗干净。
等出来伙房时,天色渐晚。
顾冉趁着最后一段天光,将方才特意留下来的洗米水,倒进了放置着红橘的盆里,而后又将余下的米水倒进放在一旁的两个土盆里。
那土盆应该是种过什么东西的,不过不管什么,因为无人打理,都蔫坏干死了,盆里头都是干得皲裂的泥土。
顾冉将米水倒进去后,用烧火棍将皲裂的泥土敲碎,等米水跟泥土混合一起了,才将方才没切掉的葱头跟留下的一块姜拿了出来,分两个盆种了下去。
葱跟姜都是很容易生长的配菜,只要给足营养,随便长长就能长出来了。
最重要的是割了一茬还有一茬,后续施肥到位,可以一直长下去。
等日后长多了,那随时都能收割葱跟姜,自己做吃食就不用再花钱银去买了,如此省钱好方法,奈斯!
等种完葱头跟姜块后,顾冉才将方才晒制的鱼拿出来,腾出一个拿来晾晒衣裳的架子,将三条鱼用稻绳穿起来,挂了上去。
这一日的活儿才算告终。
顾冉又烧了一锅水,兑冷水洗了个澡。
做修士的时候自不必说,清洁可以用净尘诀,清洁符,但第一世顾冉是南方人,可是日日都要沐浴的。
更何况今日去了东林乡又去了县城,转一圈回来,沾染了一身尘埃兼汗气。
流放的时候没条件不消说,如今儿有条件了,当然是洗得清清爽爽舒服。
不过像她这般做派日日烧火有点废柴就是了。
顾冉回到厢房的时候,决定以后还是得多捡拾点柴火囤着才行。
熏烧起艾草后,拉好帐子,顾冉就钻进帐子里,进了工作间。
工作间里头,右上角那【积分107,等级2】旁边,一直咕噜咕噜跳出未读更新消息,提醒着她:要升级吗?
自升上等级二后, 顾冉已经许久没有理会过咕噜系统了。
使用过十号空间格后,流放路上也再没有系统能派上用场的时候,所以对于积分足够后升级的事,顾冉也不急。
不过今日去县城走了一遭, 买回来的口粮用品多, 案桌以上堆得高高的, 案桌以下的空隙也塞得满满的, 整个工作间乱七八糟的,这让顾冉意识到,自己孤身过活, 这六个立方的工作间也太小了。
十号空间格里头的常温又是零下十度, 只适合拿来存冰, 禁止人与物件进去,也不能用。
以后可不能拿这个工作间当存放点,所以顾冉还是打算尽快升级一下,能抽出一个可以让自己拿来做随身仓库的那种空间格。
顾冉收拾干净工作间, 坐到案桌前, 看着储物柜背景上出现的两行字:
【宿主要抽卡吗?】
【抽】【不抽】
按下了“抽”,而后从卡片中随机抽取了一张。
卡片消失的当儿,顾冉已经看着落在案桌上的残缺图纹了。
看起来, 比第一张卡复杂多了,一时半会是没这么快能修复完成的。
顾冉抬头,看着字幕已经变成了【积分47, 等级2】。
没能成功开启第二个空间格的话, 那空间系统的等级便会一直是二, 只有开启了第二个空间格后,等级才会升级为三。
而距离下一次可以抽取空间卡的时间, 算上余留的积分,想攒齐一百二十分,必须等三个月后。
顾冉的视线重新回到了卡片上,决定不急。
慢慢修复这张空间卡的纹符,最好能开通一个适合于放置物件后,可以维持当下状态的储物空间。
闽地普遍高温高热,多雨潮湿,东西没放一会儿就会变质,尤其是一些口粮,所以放进空间里的物件,当然是最好能维持住最新状态的。
既打算慢慢来,顾冉就决定每日空闲的时候再修复空间卡图纹,不空闲的时候,那当然是,去想赚钱银的法子。
因为原本想留着用一年的二两多银子,如今只剩下四十五文钱了,极度缺少钱银。
而目前,顾冉去过东林乡跟县城码头后,已经有了初步的想法。
单靠自己种田卖米粮是行不通了,那不如利用一下谁人都不敢轻易进去的那座大屿林。
没错,就是前头那片瘴气林。
东林乡跟县城码头的集市都有卖山货野物的,瘴气林里因为危险,所以极少有人进去,但也正因为如此,林子里的许多山物,估计是没有人进去采摘到手的。
那若是她胆敢一闯,里头的山物采撷出来的话,便是仅此一家的货物,还怕卖不上高价吗?
这是她目前想到能快速来钱银的法子了。
所以昨日去药铺买干艾茅草时,她才花大价钱又买了些苍术芩草荆芥等等,为的就是进大屿林做准备。
第二日起来,给昨儿刚种下去的小葱跟姜块浇了浇水,又给红橘松了松土,而后检查了一下晾起来的三条鱼,看看阳光照射下来的方向,挪了挪,给搬到能最大限度晒到阳光的地方,她将昨天去四海布坊买衣物时,掌柜送的那些碎布拿了出来,取了一些素净的细棉布,拿起来对了对自己的下巴张脸,根据大概的尺寸剪成一片片的,而后对折,封住两边。
又拿了棉绳出来,截了两条,穿过两头封边后,锁好口子,就做成一个口罩了。
虽然针脚缝得歪歪扭扭的,不好看,但牢靠,能用就行。
如此,顾冉一口气做了五个口罩,接着烧起了干艾跟苍术,将口罩熏烤起来。
另外找五片棉布,洗干净后,与芩草荆芥放一起泡着烧煮了一会儿,而后晾干。
晾干后,便将晒干的棉片平放进口罩里,最后缝上边儿,继续熏烤一阵子,简易的消毒口罩就做好了。
顾冉在伙房里忙活做口罩的时候,外头的门被敲响了。
带着一身药材味道出去,打开门,发现是吴村长。
吴村长是来带顾冉去认一认分到的田地的。
在顾冉名下的十亩田,其中有两亩是地,一亩地就在屋子后头,另一亩地则要往村口那头去,剩下的八亩田,都环绕在村落各处,其中连在一起的就有四亩,不过靠近大屿林那一头,是新养出来的,并没有谁敢去碰。
余下的四亩分散在各个村民的属地一旁,也正因为如此,临靠村民属地的四亩地都被村民给一并栽种起来。
顾冉去认田的时候,看到她那四亩田已经跟四家村户自家的水田混在一起分不出彼此了。
水田里种的便是闽地的主食水稻。
夏溪村的水稻是一季两熟的,如今是五月,稻子正是结穗的时候,水田里灌浆充足,清澈的水面倒映着蓝天白云,棵棵稻秧植株茁壮,抽出的穗子又长又多。
看得出来,夏溪村民们将她田地里的水稻照料得很好。
就可惜,届时这些稻米结出来,也不属于自己。
吴村长将三户人家的当家汉子叫过来介绍给顾冉——三户,其中两亩水田都让一户人家给种了。
一户跟吴村长是近亲吴二伯家,一户陈四叔家,最后一户杨大婶子家。
彼此认识后,没寒暄几句,吴村长就将顾冉继续让他们耕种田地的事给说了,等闻知能分四成收获,三户人家都应承了下来。
他们都是种庄稼的老把式,种水稻在行,况且这顾冉的田就挨着自家水田旁边,好打理得很,一并耕种也不麻烦,能得四成,那算很好了。
“另外,咱们村里头稻子收成是什么时候?”顾冉看着水田里的稻子,眼馋地问。
“约莫七月份。”
“没错,最迟七月底,咱们就得将这茬水稻给收了,而后种晚稻。”
“那到时候,这田地里收成的稻米,能不能卖一些给我?”顾冉问。
“没问题啊,咱们多收的稻米也是要运到县城去卖的,你跟咱们买,还省得我们费功夫。”
“那就先这么说定了。”
顾冉满心向往。
新米啊,再也没有什么比当季的新米吃起来香了。
到时候她得将自己的粮仓给填得满满的。
等吴村长给双方沟通过,签下了用工契书后,顾冉往回走的时候,吴村长问她:“那剩下的四亩田,你打算怎么办呢?”
顾冉远远地看向那空置的四亩田,也是犯愁。
方才她问过刚才那三家,愿不愿意一并将那四亩田拿来种,同样可以分他们四成,可没人乐意。
都怕挨瘴气林太近出事。
她也不可能自己种,只好先放着吧!
“吴村长能不能帮我再找找可以耕种的农户?”顾冉问,“若是愿意,我届时分五成也是可以的。”
“那你可得考虑好了,届时官府征纳可是按照夏溪村每户平均收成来定的,要我这边找不到人,单靠你雇村里头的人家种的那四亩水田,怕是不够。”吴村长提醒,“若不够,届时你便是花钱银去买粮也得叫上赋税的缺!”
就是,得要有钱银是吧?
顾冉也愁。
等回到自家小厝后,看着熏制好的口罩,再看看远处静默的瘴气林。
行吧,等用过膳马上出发!
昨天夜里头那顿晚膳,一整条蒸鱼是吃完了,汤也喝完了,米饭跟还有炒虾倒是还有剩下来,顾冉从十号空间格里头拿了些冰块,都放到伙房里的一个木桶里雪起来了。
于是决定中午就吃蛋包饭!
冷藏过的米饭拿来炒最好了,容易炒出粒粒分明的那种口感。
热油,将炒虾炒热后,盛起来放一边备用,
而后再将米饭倒进去炒开,可以酌情加入一些紫菜碎以及些许盐,跟青酱,
炒好后,将小虾倒进去,拌匀,起锅。
将一个蛋打散,重新热油进锅,而后将蛋液慢慢倒入锅内,注意务必让蛋液均匀散开,呈圆形最好。
在蛋皮煎得焦黄时,趁着上一面还未彻底凝熟,将炒饭放到蛋皮中间,而后将蛋皮包好,压一压边角,让蛋皮粘合一起将炒饭包起来。
熄火后,蛋包饭就可以盛到盘子里吃啦!
原本物资丰盛的时候还可以在面上淋一些番茄酱沙拉酱之类,再拿香叶摆个盘,但眼下没多余的佐料,所以就这么吃,也可以。
滋味儿香而不腻,口感极好。
吃完蛋包饭后,就准备做出发前的工作。
将干艾跟白茅分开一小束一小束,用绳子扎好,
用竹筒装了凉水,盖好盖子拧上,
将口罩放进工作间里头的案桌屉子里放着,
最后拎了根烧火棍当武器,再背上竹筐子,锁上门,就出发了。
听吴村长说,这条溪流是一直流进瘴气林的,沿着溪水一路向前,经过她名下荒置的几亩田,顾冉撇了一眼,见着田埂上田地里,都长满了杂草,顿了顿,还是径直走了过去。
进瘴气林之前,顾冉将双腿裤脚给扎了起来,又将袖口也同样用绳子绑好,以防进去大屿林后被蚊虫叮咬了,再将口罩拿了一只,戴上,义无反顾地进了林子。
一进大屿林,那明媚的阳光就被浓密的树荫遮挡去了一半,地面斑驳的光圈随风轻轻摇晃。
因为是第一次进林子,对这里头的地形山势都不熟,所以顾冉没敢离开溪流太远,便是探路,也只是维持在看得见溪水的范围。
多亏有条从村子流进大屿林的溪水,那样她在林子里,以此为固定坐标,大大降低了迷路的风险。
虽然只是一个人,但顾冉却是不怕的。
因为上一世,做符师,许多时候为了获得不同的兽皮做画符的符皮,也常常深入秘境的恶林幽森里头,捕捉不同种类的珍禽异兽。
当然,那是在有法力跟符箓防身的情况下。
现在虽然法力跟符箓没有了,可自己面对的山兽也没有修真界的厉害,再说自己也有对付山兽的经验,不靠蛮力,也可以设置陷阱进行捕猎。
所以这一次,她主要是进林子探探路,熟悉熟悉环境,运气好或者还可以看看林子里有什么山物,自己日后好针对性的设置陷阱。
等从大屿林外围往深处走得更进一些的时候,鸟叫声多了起来。
顾冉侧耳倾听了一会儿,听到其中有不下五种鸟鸣,山雀的,柳莺的,似乎还有鹰鹃跟乌鸫的。
闽地气候温暖,不仅本地栖息着许多留鸟,便是南来北往的许多候鸟旅鸟,也爱在这处的林子里停留。
各种鸟叫声里头还间杂着分辨不清从哪里传过来的啄木鸟笃笃的啄木的声音。
她分辨了一会儿那笃笃的声音,高昂几个音符后,还发出奇怪的嘀哩嘀哩声,于是循着声音走了过去。
而后见到了一片竹林。
是闽地常见的毛竹品种,株植高大,竹筒长,叶子阔片葱浓。
当找不到柊叶或芒叶来包粽子的时候,虽不如箬竹叶常用,但也会拿毛竹叶来用。
明儿就是端午了,若她要包粽子的话,现摘也可以,可是她才刚到夏溪村,而且也没准备包粽子的花生绿豆烧肉什么的,也没买糯米,这一年就不打算包了。
走进竹林里头,找了片刻,顾冉很快就找到了声音的来源,是一只小巧的竹啄木鸟。
浑身灰绿色,不认真看还真找不着。
大概是少有人进林子,所以这啄木鸟见着人也不怕,依旧在停留的那棵竹子停留了好久,笃笃忙活。
顾冉也没去管它。
如今过了春笋的季节,秋笋的季节又还没有到来,这竹林里自然是找不到鲜嫩竹笋的,不过顾冉意不在笋子,意在竹林里的一种小动物,竹鼠。
跟松鼠差不多大小,以竹子为生,并且也喜欢跑到田地里去吃农物跟粮食。
大只的竹鼠看起来胖乎乎的,肉质非常鲜美,拿来烤着吃也行,炖着吃也可以。
她没有钱银买豚肉羊肉,那抓几只竹鼠来做肉菜最好不过了。
顾冉在竹林地面上仔细看了看,主要去翻找竹根旁边的泥土,看看有没有竹鼠出没的洞窟窿,找了没一会儿,还真让她找到了。
不知道里头有没有竹鼠呢?
顾冉左右看了看,先将背上的竹筐放了下来,而后就在附近搂了一些干枯的树枝树叶,接着将它们全堆到了洞窟窿前面:她打算拿烟熏一熏,若洞里头没有,就去找下一个,若有,那就正好可以捉竹鼠了。
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