便是闽地这边种植甜菜甘蔗的多,盛产各式各样的糖品,这糖的价钱也不便宜。
接着去了铁匠铺,先置办了几件农具:锄头,镰刀跟铲子,就这么三件,花去了她八百文钱。
不过这也是必备的,可以拿来翻地,也能拿来当武器,日后她进大屿林,可以不用拿烧火棍来防身,而是改拿镰刀跟锄头了。
又在木匠行买了木叉跟锨子,花了八十文钱。
因为要经常进大屿林,那拿来熏烧驱赶蚊虫的干艾以及制作口罩的苍术等药材自然是不能少的,进城一趟不容易,于是也买了半两银子,足够她花些时日了。
最近才赚到手的三两银子都没捂热呢,就这么去了二两银子。
不过因为有了杨梅饮子这个营生,又知晓了自己鞣制的皮草是能卖得上好价钱的,所以顾冉没有跟第一次进城花钱银、越花越没底的惶然。
这些花出去的钱银是为她日后的营生赚大钱做准备呢,日后还能回本赚回来的。
所以离开县城时,在码头见着卖肉的,她也没有吝啬,给自己买了两斤板肉三十文钱,打算拿来熬油,一斤骨头二十文钱,打算拿来熬汤,另外还有一斤羊肉四十文钱,让她惊喜的居然有公然卖牛肉的,一斤也就比羊肉贵五文钱。
打听过才知道,大盛朝早已经谙熟了豚牛羊的养殖法。
尤其是豚肉,许多人家都晓得了如何将豚肉养得又壮又不腥膻的阉割术,普天下多的是吃豚肉的寻常百姓,那豚肉自然就便宜下来了。
当然,在闽地,最便宜的还是一切河鲜海鲜等渔类。
不过这一次顾冉没买鱼啊贝类的,改而买了许多鱼丸,各种鱼肉制成的都有,有河鱼做的普通鱼丸,也有拿海鱼做的,诸如鲢鱼丸鳙鱼丸,以及墨鱼丸鳗鱼丸,另外还有虾丸等等,种类丰富,口味繁多。
到底是本地特色吃食,价钱也不太贵,顾冉吃得起,买多一些回去,冷藏起来后,熬汤吃面的时候可以随时拿几颗做配餐小食。
见着有卖白粿粉条的,也买了一些。
而至于民间会公然售卖牛肉,则是因为大盛朝农事主要畜力,更主要的是用马。
大盛朝马耕盛行,所以马不仅是战略物资,也是农耕手段,故而马的价值比任何朝代均要来得昂贵,朝廷的圉官跟马监甚至培养出了适合南边疆土伺养的矮脚马。
马只在耕种方便的使用大大削弱了大盛朝对牛耕的依赖,所以牛只就没有往朝那般重要,朝廷也开放了条文,允许百姓获得批文后,专门饲养牛只用于肉类售卖。
久而久之,牛肉便也成为了民间常见的肉食之一,只是价钱依旧比其他肉类来得昂贵。
难得见到有牛肉,顾冉自然是要买一些的,于是又买了两斤牛肉尝鲜。
这么满满当当地回到夏溪村后,顾冉的粮仓又充实了许多,而且,从今日开始,她勉强算是实现了吃肉自由!
顾冉满心喜悦。
当即决定今儿晚膳就吃牛肉丝炒白粿,再来个大骨鱼丸汤。
白粿是用粳米饭捶打舂制出来的,一般做法是粳米煮得七分熟后,捞出来倒入石臼,加入清水后,反复捶打,直到米饭粘成一团,米粒不再明显为止。
而后将米团放进蒸锅里蒸至熟透,趁热重新放回石臼里继续捶打,直到米粒彻底黏糊,变得像面团,就基本算是舂制成了。
这样的面团可以做成各种形状,长条形,圆饼形,还可以用模具做出花瓣形或者是星星形等等,还是闽地版本的年糕雏形。
而且白粿可以冷藏存放,随时可以拿出来吃。
因为盛产稻米,所以像白粿这种以米为原料做成的各种米条粉丝产品很多。
炒白粿就跟炒牛河同样的做法。
牛肉切薄片再切丝,用盐跟姜丝以及青酱搅拌入味,在热过油后,将牛肉丝先放进去炒熟,而后放入胡葱。
胡葱是顾冉进大屿林摘杨梅的时候发现的。
这种葱细细长长的,有点像韭菜,在林子里的山石脚边一茬一茬地长,吃起来有点儿辛味儿,拿来做配菜正好。
当然,胡葱也免不了被顾冉移栽回来的命运,她将茎叶粗长的胡葱的鳞茎取了几个出来,也扔到栽种小葱姜块旁边的泥土里种了起来。
顺便一提,如今的青葱长势很好,姜块也已经生根发芽,能掐来做佐料的时候指日可待,顾冉还打算这些经常用得上的小葱小蒜,既然容易打理,就扩大种植吧!
等日后她将屋后那亩地翻耕后就挪过去。
胡葱跟牛肉炒熟后,再加一个鸡蛋的蛋液,等蛋液稍微凝固,就可以放白粿了。
白粿原本就是熟的,所以入锅后主要是翻热,加上两滴鱼露后,让它沾染上肉汁鲜味。
做好的炒白粿在肉条,蛋丝以及绿色胡葱的衬托下,显得如玉洁白,吃起来细腻弹牙,清清爽爽。
吃完再来一碗鲜甜的大骨鱼丸汤,那这一顿晚膳便算是圆满了。
消食过后,擎着蜡烛在天井消食的时候,顾冉听到一似细微的声响,像是有谁偷溜进来的声音,原本还休适闲散的心情一下紧张起来。
她在夏溪村已经来了一些时日,虽然她不跟村里头的人走动,但村里人家怕是已经知晓自己独身落户村里头的事。
她妇道人家单身一人,又住在偏离其他村户的小厝里,不会是村里头有歹意的什么人摸进来了吧?
会是谁?
顾冉有些怕,又有些不怕。
怕是担心进来的歹人对自己不利,不怕是就算自己对付不了歹人,她至少还能躲进工作间里头。
就是,损失怕是免不了的,自己这些日子买回来的那么多口粮,都放在厨房里呢,还有今儿才买回来的那么多肉,也还放在缸里头,不会都被偷走吧?
顾冉一颗心提了起来,恰见着今日买回来的锄头铲子放到一旁的墙角,随手拎起了锄头,举了起来:“谁进来我家做客?居然也不打招呼,太失礼了吧?”
对方没有动静。
“到底是谁?赶紧给我出来,不然别怪我不客气了!”
顾冉握紧锄头,朝听到声响的方向,慢慢一步步走了过去,眼看就要走到晾晒鱼干肉干那处时,忽而一个黑影啪嗒一声落到了地上,杆子晃动了两下,其中一条肉干摔到地上,敲好砸到了那团黑影。
“喵呜”一声,那黑影叫着惊惶地一跃一蹿,就从天井逃了出去。
听到这声响,顾冉倒是大大地松了口气。
是猫啊!
顾冉走到支杆跟前,将掉下来的肉干拿起来,打算洗洗再挂上去,注意到晾晒着的其中一条鱼,鱼头处已经被咬了一个大缺口。
是嗅到了屋里头的鱼味儿,所以溜进来偷鱼吃的贼猫啊!
顾冉将肉干重新挂上去后,擎着蜡烛回到厢房里,熏起了干艾。
工作间里头太狭窄,只适合拿来画符,不适合拿来休憩,想睡得好,还是得在厢房的大床上,因此每日熏艾驱蚊是必不可少的一项就寝前活动。
进了工作间后,顾冉伏案,看着已经修复了一半的空间卡图纹。
今日进来屋子的,幸好是猫,不是人!
想起方才的虚惊一场,顾冉还有点后怕。
姑娘家家孤身过活就是这点不好,旁人或会轻视,甚至生出歹念时,像她这般的娘子就是那些贼心恶徒优选的目标。
若方才溜进来的,不是猫,而是什么人,事情可没这么轻易解决!
她是有工作间,危急时可以藏进来,但她要在这儿过活下去,可不能只保障人没事,还得提防自己花大价钱囤的这些东西,没损失才行。
会招惹人来抢来偷,可不就为了这些东西吗?
顾冉忽而觉得在未造成损失之前,很有必要多开个储物的空间格。
能有多个空间格,将可以存放的口粮全放进去,外头只留必要的,那就能降低损失了。
于是,在继续售卖杨梅水之余,顾冉将心思都放在了修复空间卡上,终于,五日后,她完成了第二张空间卡,开通了八号空间格。
【恭喜宿主成功修复空间卡,空间卡对应八号空间格。】
【八号空间格为静止空间,仅容纳非生命物品,可维持物品初始状态,四百立方米】
【八号空间格已经开通,宿主使用愉快。】
看到八号空间格属性的时候,顾冉抿了抿嘴,心里欢呼一声。
她正缺这么一个空间呢,所以修复图纹的时候刻意朝寓意时间静止的符文去裱绘,结果真成了。
那日后将贵重的东西都放进这个八号空间格,就不怕被偷了!
顾冉当即去了伙房,留下半个月的份额,将之前买回来的干粮面粉什么的都存进了八号空间格!
等攒多了钱银,去县城的时候,一口气置办多一些口粮以及必需用品,就用不着每隔一段时日就得跑县城那般麻烦了!
至于肉干什么的,只能等晾晒后再拿进去了。
至于那偷溜进顾冉小厝的贼猫,隔日又来了,估计是尝到了甜头,盯上了顾冉晒的鱼。
白日里头顾冉从东林乡卖杨梅汁回来的时候,刚好撞见这贼猫从院子里面跳出来,见着顾冉,似乎记得这就是那日夜里头赶它的人类,竖着飞机耳就蹿走了。
是只狸花猫。
很常见的那种浑身橘色,但是有虎斑纹的田园猫。
顾冉进院子一看,得了,那条被猫咬过的鱼,缺口又大了。
虽然猫是小鸟胃,但这么一天天下去,也防备不了一整条鱼都会被吃了。
顾冉很无奈。
一条鱼,二十文钱呢,再加上她还用盐,姜腌制,晒了这么些日子,人工费也要算上,就远不止二十文钱了。
而且猫不能吃盐分多的食物,这么吃下去,对猫本身也不好。
于是第二日,再去东林乡卖杨梅饮子,顾冉就去寻渔户,买了一些一文钱一捧的小鱼小虾回来,洗干净后,摆放到晾晒肉干的杆子底下,晾晒在上头的肉条鱼干,则收进了八号空间格。
而这一日,因为两棵树上的杨梅都快被顾冉摘完了,能煮的杨梅水也少了,顾冉隔日才去东林乡卖饮子,不出摊的时候,就去大屿林里头设置陷阱。
在她还没出门之前,她便听到外面细微的声响,知道是那只狸花猫来了,偷偷地走到门口,探出半个头望过去。
阳光下,花狸不算特别干净的身子上面的毛发,被晒得金黄金黄的。
迈着优雅的猫步,慢慢走到了杆子下,抬起圆滴滴的金色眸子时,见着空空的,没了往日来偷吃到口的鱼,猫脸上还有所狐疑,等见着一旁小盏里头的小鱼小虾,定着身子看了许久,才走过去,低头嗅了嗅,而后便埋头吃了起来。
看着花狸很快吃完了那些鱼虾,舔舔粉红的舌头,开始给自己梳理毛发,洗脸吃爪子,顾冉也觉得自己双手痒痒的。
好想撸猫!
但见她一出现,那狸花猫就被惊吓地一下蹿走了。
顾冉拿这个小东西毫无办法。
只是日后但凡去东林乡,还是会随手捎带上一捧小鱼虾在墙角放着。
渐渐这狸花猫知晓屋里头时不时总会有鱼虾,也总是不时出现,吃完就走,从来不屑多给顾冉一个眼色,十足冷傲犯。
猫天性就野,便是现代,也有没被人类彻底驯服的猫,更何况花狸是其中最独立的一种。
顾冉也没过多在意。
杨梅的季节过去了,她攒下了一笔小钱,所以得专注到林子里去收山物,才能有维持营生的固定进项。
顾冉设置陷阱还是从买了农具后开始的。
她做的陷阱也很简单,都是针对小动物的绳索陷阱以及泥坑陷阱。
就自己一个人,且不说捕猎大型动物得深入大屿林,并且要冒着随时弥散出来的瘴气的危险,就是遇上了,她势单力薄,难以应付,届时就不知道是她猎物,还是物猎她了。
一个人单身生活有诸多方便之处,譬如自由闲适,但也有诸多不便之处,譬如像这种时候。
所以还是小心为上的好。
第47章
因为摘杨梅进出林子多了, 顾冉已经对大屿林外围一圈的地貌都熟悉了,所以一开始对林子的戒心也降低下来。
如今她的活动范围,也就是杨梅树那一处,以及竹子林这处。
就以这两处中间的范围活动, 顾冉做了三个陷阱, 都是土坑加绳索的混合体。
一般绳索陷阱是捕捉小兽的, 简单奏效, 只要将绳索一端固定在一个位置——可以是绑在树干上,也可以绕着岩石扎稳,另一端则系在地上, 末端还会有一个带简单木制开关的小环, 等小兽不慎踩到时候, 就会触动开关将腿扣上,便无法逃脱了。
而土坑陷阱则是在地面挖一个深坑,一般要挖得很深,至少让猎物没办法爬上来的深度, 但配合上绳索陷阱, 就不用挖这么深了。
在可以固定绳索的地方挖一个坑,深度大约不浅于一米左右就可以了,而后将绳索另一端丢进去, 下面放一些可维系几天的吃食,上面采摘野草野花做成盖子伪装好将土坑掩埋起来。
之所以两个陷阱混合做,一是绳索陷阱原本是守株待兔式, 即设好陷阱后守在一旁等着, 猎到小兽后马上回收, 不然这些捕捉的小兽可能会被林子里其他的大兽当做食物吃掉。
土坑陷阱里头则一般会放刺伤猎物的铁钉或铁牙,让猎物受伤或致死, 就无法轻易动弹或离开。
顾冉这么一改,是因为她不可能日日都跑大屿林里来,不能守着绳索陷阱收猎物,也不能放任掉进土坑陷阱里的猎物腐烂发臭。
两者结合,掉进土坑陷阱里挣扎的小兽踩中绳索无法离开,但留下的吃食足够小兽吃几日,就避免了届时回收猎物时,只得到臭肉的最坏结果。
这日进得林子后,摘完杨梅树上最后晚熟的一些杨梅果儿打算拿回去自己吃,就先去看了看最近的一个绳索陷阱。
之前下的陷阱曾经捉到过一只野鸡,两只野兔,一只松鼠,以及一只穿山甲。
顾冉将穿山甲放了,其他猎物都收了回去,其他都成为了日常储备肉食,处理过后放进了八号空间格里。
那两张野兔皮子跟松鼠皮鞣制过后,拿去和丰皮货行也换了一百多文钱。
至于竹鼠,她也每隔七日进来捉一次,肉留下,皮子拿去卖,加上额外卖给郑掌柜的一只竹鼠,得了二两多银子。
这些竹鼠繁衍也快,跟野兔差不多习性,四季都是□□期,每两个月可以产崽一次,每产一次崽就有一到六只,是动物界里头家族盛大的一族,第一世里顾冉就听过竹鼠泛滥危害农田的传闻。
顾冉走到了陷阱旁边,很遗憾,走空了!
重新整理了绳索一番,拨拉了附近的野草将其隐藏起来后,顾冉再去找第二个陷阱。
第二个陷阱挖的比较深,上面用一个草编的盖子盖着,盖子上再放一些碎土跟枯草伪装。
等走过去后,顾冉见着草盖子连同伪装安然无恙,知道也走空后,直接去了第三个陷阱。
总算,这一次是有收获的。
一只有着漂亮羽毛的山鸡,爪子被绳索套套牢了,一边挥舞着翅膀,一边在陷阱里面氹氹转。
她上一次就吃过一回,这山里头的野鸡肉,可好吃了!
顾冉瞧这只野鸡,估计也有六斤重,高兴得很,拍晕后,将一双爪子用带过来的绳索绑起来,而后扔进了竹筐里。
又重新布置好陷阱,这才朝林子附近走了一遭。
虽然这一个月一来,她经常出入大屿林,但其实基本上是直奔杨梅树一个地方,因为下午得进来摘杨梅,回去得熬杨梅汁,晚上还得做饭,洗漱,明儿晨早起来就得到东林乡,这都需要时间。
何况她还要保证自己得到充分休息,养养身子。
所以做营生之余,也要吃好,睡好。
故而除了查看三个陷阱外,均没有去过林子里的其他地儿。
钱银是挣不完的,反正她如今房有了,田地也分了,有屋住有衣穿,就是自己如今囤的口粮也够自己吃一年了,实在没必要非得整日整夜的辛劳做活、逼自己汲汲营营苦巴巴地赚钱银。
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