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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


蒲芮又雇了装修工人,预约第二天给整层楼做水电,而后用环保涂料将墙壁整体粉刷。
她又联系了专门的公司安装燃气炉、整体橱柜等等厨房设施,预计在墙壁粉刷完成后三天开始布置。
蒲芮忙着联系各种公司一直忙到了晚上营业,食客们蜂拥进深夜食堂,完全不知道对面这一整层楼也即将纳入深夜食堂的一部分。
妖怪们和人群在巷末砖墙的两端,各自热热闹闹享受着美食。
凌晨一点多,妖怪厨师们换班休息,楼梦又收到了几块换来的烟火气木牌。
她将撒盐腌制后的冬瓜片卷成甜筒状,一个挨一个地放在盘中,从冰箱里寻了青虾,去壳去虾线,切成泥,塞入“冬瓜甜筒”中,放在蒸锅上,将其中一块烟火气木牌扔到了锅底。
与此同时,楼梦又将鸡蛋打散,和燕麦片一起搅匀,倒在刷了薄油的平底锅中,将另一块烟火气木牌扔到锅底。
鸡蛋燕麦片很快定型成饼,她将西兰花焯水做熟,同奶油奶酪、盐、黑胡椒一起丢进搅拌机搅成青绿色的泥,涂抹在鸡蛋燕麦片饼上。
最后盖上饱满大颗粒的橙红色虾仁,对折成半圆形,做成了一块香味清淡的燕麦蛋饼。
楼梦又打开蒸锅锅盖,勾了一碗芡,倒在冬瓜虾滑上,填满了冬瓜卷之间的间隙,挂汁像是水晶一样晶莹剔透,撒上葱花,冬瓜酿虾滑也做好了。
楼梦将剩下的烟火气木牌收进口袋,端起两道菜,坐到员工休息区,用筷子夹起燕麦蛋饼,咬了一口。
凝固的蛋液柔软细嫩,吹弹可破,轻咬就撕裂开,蛋香气息浓厚,陷入蛋饼的燕麦片嚼起来脆脆的,燕麦香气十足,还带着股甜味。
蛋香混合着燕麦香一起嚼,柔软和爽脆碰撞在一起,味道美妙无比。
奶油奶酪口感细腻丝滑,奶香气息很足,甜丝丝的,西兰花没有尽碎,在奶酪泥中还有些颗粒感,已经吃不出西兰花的味道,只有一股清淡的蔬菜气息。
虾仁肉饱满紧实,咬一口便觉得鲜嫩无比,蛋白质的香气很足。
燕麦的脆、蛋饼的软、西兰花泥的润,虾仁的弹,让整张饼吃上去层次丰富,味道清爽又健康。
楼梦津津有味地吃着蛋饼,提取出了一段人类的记忆,按了快进键。
闻晨濡每天都会至少吃一顿深夜食堂的低卡餐,因此异能的效果一直维持着最佳状态。
她每天工作完回家,都会做卷腹和平板支撑,一开始做不了两组就瘫在瑜伽垫上起不来,可越往后一天,她能坚持的时间就越长。
有次闻晨濡做平板支撑时,合租室友陈晶晶刚巧路过。
陈晶晶本来已经习惯了闻晨濡天天锻炼,没想注意她,可不经意扫了一眼,竟然看到她身下瑜伽垫上有一摊人形的汗,她身上的汗还在不停地滴在地上。
“我的天哪,你还好吗?你做了多久平板支撑了?”陈晶晶蹲下来,关心道。
“还好啊,一点儿都不累,我看看......已经支撑了20分钟了。”闻晨濡的气息都还是稳的。
“多久?!20分钟??”陈晶晶惊讶地反应了一会儿,“你太可怕了,我说地上这一摊是什么呢,原来你是把灵魂都练出来了!”
每个周末,闻晨濡都会把健身房的无氧运动器械全用一遍,一开始很多人看她用大块头的哑铃,甚至举重,都会颇有异议地指指点点、议论纷纷。
可后来每个周末她都风雨无阻地训练,再加上举起的重量越来越重,看到她的人只剩下惊叹。
不过三个月,她原本瘦弱的身上多了些肉,肚子上有着形状漂亮的马甲线,手臂上并没有大块和身形不符的肌肉,而是拥有好看而有力的肌肉轮廓。
腿部的肌肉轮廓也很健美,显得跟腱很长,腿好像也更长了。
闻晨濡来到健身房练举重时,有好多女生羡慕地看着她,纠结半天来要了联系方式,她们本来是想减肥的,可看到她的身材,突然觉得这样也很好看,想来讨教训练方法。
健身房的男生们看到闻晨濡也吃惊了一下,很快又变成佩服的眼神。
“今天我们试一下杠铃划船。”胡阳带着闻晨濡做力量训练有段时间了,教完她杠铃划船的动作后,让她自己尝试。
闻晨濡热身之后,扎着马步,双手稳稳举起杠铃,像划船一样前后拉着,每一下的力道都很均衡。
那看上去就很重的铁坨坨被她稳稳地拉扯,游刃有余。
韦咏和闫晗正好路过,看见了这一幕,又露出了恐怖如斯的表情。
“我去,又是那个女生,几天不见,变得这么厉害了?”韦咏看着她身上的肌肉轮廓,怎么也不敢相信她就是前段时间,那个瘦弱到跑完步练几下器材就会晕倒的女生。
“那个杠铃我举都举不起来,她竟然跟拉面条似的来回拉着玩?”闫晗瞳孔地震,看看她又看看自己,“我练了这么久都没练出肌肉,她竟然都有肌肉了!”
“咱俩真的啥也不是。”韦咏有点自卑了,“赶紧练吧,别在健身器材上自拍了,好丢人。”
胡杨也被她学杠铃划船的速度惊呆了,往常的学员都要健身一年才能开始学这个,她不仅三个月就能学,而且第一次就做得很标准。
胡阳把她展示的视频录了下来,征得同意后发了pyq,很快就收到了一堆评论。
“这看着像前段时间那个骑共享单车飞起的女生?这也太帅了吧!”
“真的假的?几个月前她不还是瘦瘦弱弱的吗?现在竟然有肌肉了?不过好好看啊......”
“这么标准的马甲线是真实存在的吗?我之前还觉得女生练肌肉很丑来着,可她练出来的身形为什么这么健美啊?我也想练......”
楼梦把一张燕麦蛋饼吃完,刚转头想拿冬瓜酿虾滑,就看到左边一个硕大的狗头,再转头,右边也有个硕大的狗头,往前看,还有个硕大的狗头。
“哇呀!”楼梦的小红帽差点被吓掉。
肌肉柴、黑黑柴和豆豆柴看着她:“我们还以为你看到我们来了呢,不好意思哦。”
楼梦扶了扶帽子:“没事没事。”
“她是我见过的第一个练肌肉的人类女性,真的好棒!”肌肉柴看着画面中的闻晨濡,鼓掌赞叹道。
“人类女生好像很难练出来肌肉,看她每天都坚持,好能吃苦啊。”黑黑柴叹服道。
等了半天,豆豆柴都没说话,两只柴转头,看到豆豆柴正盯着楼梦手里的冬瓜酿虾滑流口水。
楼梦也注意到了这点,问道:“我做得多,你们也一起吃吗?想吃的话去拿勺子吧。”
她话音刚落,三只柴就消失了,没过几秒,它们又闪现过来,每只柴的狗爪都拿了个勺子。
“吃!”三只柴齐声道。
楼梦先从密集的冬瓜卷虾滑中舀出一个冬瓜卷,三只柴又沿着这缝隙,各挖了一块冬瓜卷。
楼梦将冬瓜卷送入口中,那冬瓜已经蒸成了半透明的青色,咬一口,充盈的冬瓜汁四溢,带来清爽的香味。
那冬瓜汁中还蕴含了淡淡的虾味,下一秒,包裹其中的柔软虾滑破碎,质地软嫩,弹牙得很。
浓郁的鲜香略过舌头,让她感受到不需要油腻肥肉就可以如此美味。
外层的勾芡将冬瓜和虾滑的味道裹在一起,浓稠而鲜爽。
肌肉柴大嚼着冬瓜酿虾滑,牙齿间发出冬瓜破碎的钝钝的声音,好吃得眯起了眼睛:“这么鲜美!”
豆豆柴咬了一口,冬瓜汁泵了出来,香得它一直用舌尖舔着嘴巴和鼻子。
“卡......卡住了......”黑黑柴一口把虾滑吞下,结果卡在喉咙里出不来了,疯狂捶着胸口。
肌肉柴和豆豆柴一点儿也不客气,一个在前一个在后,用力捶着它的前胸后背。
“好了好了!我好了!”黑黑柴在敲击的疼痛中咽下了虾滑,不过又开始打嗝了。
楼梦和三只柴笑成一片,等到黑黑柴缓过来劲儿,四个妖怪又开始吃东西,楼梦提取出了第二段人类的记忆。
司凡办完健身卡后,有空就去游泳,攒到钱就去深夜食堂吃饭。
之前他怎么吃都依然瘦削的身材慢慢得到了改善,虽然没能达到双开门冰箱,但肩膀宽了一些,脸上、胳膊腿上有了些肉。
司凡没注意到,脸上多出来的肉没有盖住他的下颌线,反而懂事地长在了原本骨感的地方,让面部折叠度更高,再加上他那剑眉星目的英气长相,帅得像纸片人。
之前他虽然个子很高,但因为过瘦,骨骼轮廓分明,反而减分。
现在身上多了些肉,再加上他本来穿搭就不错,变得很有气质和异性吸引力。
一个多月后的某天,司凡穿着修身的大衣,去学校剧场看话剧,话剧演员表演结束谢幕时,邀请全场拍个大合照。
司凡很容易不好意思,于是戴上了大衣的兜帽。
照片拍完没多久,司凡刚回寝室,就看到宁津拿着手机激动地跳了起来:“好家伙,你火了你知道吗?你的爱情来了!”
“?什么?”司凡疑惑地看他的手机。
剧场的照片被发到了官方宣传文章里,他站在前排,修身的大衣把他比例完美的身形剪出来。
兜帽投下的阴影遮住了他半边脸,更显得他鼻梁高耸,他的脸一半隐没在阴影中,一半被剧场的橘黄灯光照着,很有氛围感,简直像一张画报。
照片上的司凡被人截图出来,变成特写,发到了校园墙上被无数人寻找,评论区也都是找他的。
“啊啊啊!我们学校竟然有帅哥!这是真实的吗?有没有人知道他是哪个专业的?”
“怎么会这么好看啊!这脸,这腿,这身形,简直是小说里的贵公子!”
“这个帅哥身边的男生,都被他衬托成了歪瓜裂枣,而他简直自带光环啊!”
“我第一次在三次元知道什么叫撕漫感,他真的不是从漫画里走出来的人吗?谁有联系方式啊,我想认识一下。”
“我也想认识!哪怕只是看看pyq都好!”
“想认识+1!”
“想认识+10086!”
宁津激动了半天,司凡一言不发,他疑惑道:“你的爱情来了,你不激动吗?”
宁津一转头,看到司凡捂住脸,指缝中间露出的部分脸已经红了:“emm有点不好意思,让我缓缓。”
“好家伙,你还没加女生呢,就能害羞成这样?”
蒲芮终于把南一楼的装修布置全部联系妥当了,她突然感觉有些累,在二楼找了个角落的座位,让调酒师给她做了杯荔枝薄荷气泡水。
还没等到饮料,八筒先走了过来。
“老板,最近的意见纸条收集好了,你要看吗?^w^”八筒用萌萌的声音问道。
“好啊。”蒲芮笑了。
八筒侧面传出纸张唰唰叠在一起的声音,而后侧面开了个口,上面躺着一堆码放整齐的便签纸。
蒲芮拿起便签纸,翻看起来。

◎完成课课练,聆听我的复仇计划!◎
[没什么意见好提啊......要说有, 那就是厨师不是我家的。老板能看到的话,帮我问问厨师喜欢什么颜色的麻袋,我去偷个厨师回来。]
[以前听人说深夜食堂的饭菜有玄学效果, 我还不相信呢,今天我要实名举报烤鱼!吃完之后我学习力大发, 直接把明年要学的课程都学完了,现在每天无所事事, 老板你说怎么办吧?]
[红烧排骨饭和老麻抄手我真的白吃不厌,一个酥烂浓香,一个麻辣够味, 一个月长胖了十五斤,锁骨没了,双下巴有了, 老板,你赔我锁骨!]
[真没想到深夜食堂天天都是惊喜, 今儿个来有敲钟听, 明个来有花看,后个来一边看着樱花雨一边看行星旋转,我超爱这里的,恨不得住下。]
[看到美食账号的视频, 专门过来想亲眼看看老板,没想到老板瘫在椅子上侍弄花草喂鱼, 还跟员工打扑克,像个退休老人哈哈哈,不过真人比视频还好看, 白得反光!]
“咦?没看到什么意见啊?”蒲芮翻看着, 笑容已经绷不住了, “不过这夸奖我很受用。”
“老板,你要的饮料好了。”调酒师曹子文端来了荔枝薄荷气泡水。
“好嘞,谢谢。”
蒲芮接过玻璃杯,那微凉的触感在暖空调开得很足的房间里,显得格外凉爽。
杯中的饮料是半透明的白色,整杯充满了大大小小的气泡,时不时有细碎的气泡摇曳着上升,饮料中心插了一小丛柠檬,看上去活力满满。
杯中的碎冰交叠在一起,随着她拿杯子的动作互相碰撞,发出轻微的叮当声。
蒲芮叼住吸管,喝了一口。
凉丝丝的甜味顺着吸管入口,刺激的口感跳动在舌头上,细碎的气泡逐渐破碎。
荔枝的甜味很清新,薄荷给这饮料裹上一层植物气息的微凉,蒲芮喝了几口,口舌滋润,心情也更好了。
蒲芮愉快地晃着脚尖,手上翻便签纸的动作没停,她还看到了一些不是便签纸的纸张,看着像是食客自制的。
一张纸上打印了好多夸张地张大嘴哭泣的自拍,下面写着一行小字:“太好吃了!好吃哭了!”
蒲芮仔细一看,纸上有连在一起的皱皱的圆点,像是眼泪干了的痕迹。
“哈哈哈哈哈,要不要这么真实!”
还有张纸上顶端写着“天气冷了,请小动物们进来暖和暖和吧”的小字,下面印了六张图片,第一排分别是羊、牛、鹅,第二排分别是涮羊肉、烤牛排、铁锅炖大鹅。
“人才,真是人才。”
蒲芮把小纸条都翻完了,没看到什么负面的意见,不过有些食客写了自己想吃但还没有的菜,蒲芮把这些纸条单独拣出来,做了个统计。
好几个食客提到想喝润喉又温暖的冰糖雪梨汤,还有些食客想喝清肝败火的菊花枸杞茶。
至于美食,最受欢迎的两种分别是火锅和烧烤。
不过不同的食客对两种美食的要求还不一样,火锅想吃鸳鸯锅底的、九宫格锅底的、铜锅的、百味菌汤锅的......
烧烤有人想吃室内的,有人想吃露天架着烧烤架的,还有人想在房顶上烧烤。
“深夜食堂也没房顶啊?”蒲芮抬头想了一下,“不过露天烧烤倒是偶尔可以来一下,毕竟有个院子。”
上次任务奖励的室内烧烤炉,蒲芮还没让系统送过来,她准备把烧烤、火锅这些味道重的,单独放到南一楼。
蒲芮在便签纸上看到最多的一种形容是“吃深夜食堂的美食很减压”,看得多了之后,她总觉得“减压”这个词很熟悉。
想了半天,她脑海中灵光一闪,摸了摸上下的口袋,从裤子口袋里找到了两张放了几天忘了用了的木牌——“瑞莱克斯”。
据黎暮盏说,这张木牌是那个很像史莱姆的妖怪陶阮给的,异能是可以有效舒缓压力。
蒲芮又把所有意见统计了一遍,563张纸条里,竟然有327张都提到了“减压”。
当老板有段日子了,蒲芮依然记得在田记大饭店工作时,她几乎没有属于自己的时间,每天都工作到压抑,不由得感慨:“唉,在溪川生活的人压力都太大了。”
蒲芮把便签纸收好,拿着“瑞莱克斯”木牌进了厨房,打开三开门冰箱把所有食材都浏览了一遍,思考片刻,准备做两道减压美食,打个样,再让厨师们上新。
豆粉糯米糍吃着软软糯糯,清甜可口;在冷得骨子里冒寒气的天,捧着一碗热卤吃,再幸福不过。蒲芮决定做这两道菜。
豆粉糯米糍在学校门口还有另一个名字,叫驴打滚。
卖驴打滚的摊主拿着一把刮刀,将大桶往外挤压的糯米淀粉条利落刮切,软黏的一个个白色的小团子跌进豆粉里,滚上一圈,用筛子筛出来,嚼着软糯香甜,吃着让人欲罢不能。
蒲芮没有那种机器,不过用裱花袋也可以做。
这制作过程不复杂,但食材的比例很影响口感,蒲芮配了好几种比例的食材,尝试着最合适的口味。
糯米粉、淀粉和白糖倒在同一个碗里,加上清水搅拌成糊,再上锅蒸,蒸透了之后,这糊糊就变成了一块软乎乎透着白玉光泽的团子。
蒲芮切了一块黄油,包在团子里,用筷子搅拌,期间黏糊糊的面团不断粘在筷子上,很需要耐心。
黄油完全融化在团子里,黄油的甜香和糯米的清香糅合在一起,闻起来就甜蜜。
蒲芮把糯米淀粉团放进口部剪掉一点儿的裱花袋,悬在放了熟豆粉的盆子上,一手挤压,一手拿着剪刀,将挤压出的部分剪成一个个一元硬币大小的团子。
黏黏的团子像跳水一样,一个个跌落在熟豆粉里,激起微微的粉尘,原本雪白剔透的表面,瞬间紧密地沾上一层豆粉。

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