网站首页男生小说女生小说纯爱耽美

当前位置:趣书网 > 女生小说 > 全文免费阅读

巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


晚上十一点多,深夜食堂二楼日式小酒馆区。
“您好,您现在点单吗?”服务员见吕冬吉坐了好一会儿没点菜,迎了上来。
“啊......我先不点了,我等人。”吕冬吉摆摆手,又很快意识到干坐着不太好,“等下,我点一道这个菜,红糖糯米藕。”
吕冬吉点完菜,看着手机上的照片。
那是一张十年前的旧照,是一群好朋友坐在桌边吃饭庆祝的合影,照片上每个人的脸都很稚嫩。
照片的拍摄地就在这里,只不过十年前这里不是深夜食堂,而是另一个小饭馆。
吕冬吉和那群朋友约好了,不管工作多忙,每年都会在这里聚一次,十年二十年要聚个大的。
只是时间慢慢过去,几乎每年都有人缺席,今年又有好几个人给她发消息说有事来不了,还有些没有联系她。
吕冬吉发着呆,低头一看,不知道什么时候,红糖糯米藕已经上桌了。
她本以为这菜应该是个餐前凉菜,做得会比较随意,没想到被这道菜惊艳到了。
那红糖汁透着清亮的光,上面浮着细碎的桂花,像是秋天雨后地上的水洼映着灯笼的红色一般,格外有氛围感。
那藕红得均匀,呈现出哑光的豆沙色,切的片也薄厚一致,藕孔被糯米塞得满满的,让人看着很有食欲。
吕冬吉刚伸过去筷子,就不小心把藕片碰倒了一片,她索性把筷子插进其中一片藕里。
筷子捣进去的触感柔软,藕泥从筷子旁边溢了出来。
“这么软?”吕冬吉把藕片送到嘴边,咬了一口。
藕片在口中绵软地化成泥,红糖汁温吞的甜,在每一次咀嚼中溢了出来。
糯米的甜味更足,吸饱了汁水,嚼起来软软糯糯,很是浓稠。
糯米的香味和藕香都很清淡温润,香味溢了满口,让她有些低落的心情都好了起来。
吃完一片,吕冬吉舔舔嘴唇,感受着唇边红糖汁的润泽。
她又夹起一片藕,在红糖汁里沾了沾,才送入口中。
那红糖汁浓稠挂汁,尝起来有种黑芝麻糊的稠度,甜到人心里。
一份红糖糯米藕吃完,吕冬吉的食欲被完全打开,更加意犹未尽,她又点了一份椒盐炸蘑菇,一半要辣,一半不要辣。
吕冬吉时不时看看楼梯口,又看看手机消息,时间已经到了十一点半,仍旧没人过来。
椒盐炸蘑菇很快上桌,她深深地吸了一口气,那炸货的油香、椒盐的咸香混杂在一起,闻着就好吃。
蘑菇被切成小块,包裹上面糊炸得金黄,椒盐粉又在上面覆盖了一层浅棕色,其中还有一半蘑菇上均匀分布着火红的辣椒粉,刺激的味道带着粉尘感进入鼻腔,有点呛。
吕冬吉闻着这股香味,忽然觉得,大家要是不来也没什么了,算了,她一个人也可以好好吃一顿美食。
这样想着,吕冬吉用手拿起了一片炸蘑菇。
那炸蘑菇在送入口中的过程里,抖落了好些细碎的椒盐粉。
入口一嚼,清脆的“咔滋”声在牙齿间响起,金黄的脆壳碎裂开,油汁的荤香和椒盐的咸香结合,生成一种勾人心魄的香味。
嚼上几下,内部的蘑菇展现出滑嫩的质感,由于被脆壳保护着,蘑菇没有失了水分,嚼起来有股钝重的肉感。
蘑菇外裹了层蛋液,带来清新的香气,整块蘑菇在舌头上破碎,无比鲜爽。
吕冬吉吃了两块不辣的炸蘑菇,又拿了一块辣的,送入口中。
辣椒粉带着粉尘感,伴随着咀嚼抖落在舌头上,迅速化开。
一股热烘烘的辣味,像是被引燃的火,从舌尖烧到舌根,激得人口水直流,让她不自觉加快了咀嚼的速度。
脆壳层层咬碎、爆开,嫩滑的蘑菇被嚼碎,蘑菇汁渗在舌头上,才带走几分辣意。
“斯哈——太好吃了。”吕冬吉被辣出了眼泪,“呼呼”吹着辣气,却还是控制不住往嘴里塞着炸蘑菇。
“再要一杯桃子苏打水,多放冰,要快!”吕冬吉一边用手扇风,一边十万火急地朝服务员招呼道。
那服务员也看出了她的窘态,去吧台都是用跑的。
桃子苏打水刚放在桌子上,就被吕冬吉端了起来,咬住吸管喝了一大口。
那冰凉的苏打水像是从极地冰层下取出来的一样凉,滑过舌头时,瞬间冲走了辣椒粉,带走了舌头上滚烫的温度,像是救了一场舌尖上的大火。
“呼——得救了。”吕冬吉笑着呼了口气。
她又喝了几口桃子苏打水,这时才感觉到苏打水的甜味。
那甜味似有若无,让人忍不住细品,又带着一股清新的桃子香气。
吕冬吉看向杯中,用吸管搅动着杯子里带着气泡的冰块,那冰块碰着玻璃杯内壁,清脆地叮当响,杯中的桃子块散发着红润的光泽。
吕冬吉用吸管当筷子,捞出了一块桃子,轻轻一咬,多汁的桃子就爆出许多汁水来,嚼起来软乎乎的,桃子果肉香气十足。
“每次吃到桃子,就像是穿越到了夏天,真喜欢夏天啊......”吕冬吉喃喃道,又伤感起来,调出了那张老照片看。
吕冬吉正看着,突然有个人从后面蒙住了她的眼睛。
“猜猜我是谁?”后面的声音俏皮道。
那声音虽然比记忆中的成熟了几分,可还是很有辨识度。
吕冬吉激动起来:“薛蕾?”
薛蕾是她高中时候的前桌,两个人经常一起去食堂吃饭。
“对啦。”视线重见光明,薛蕾坐到了吕冬吉对面的位置上,“对不起,等好久了吧,我才有空过来。”
“你不是说老板临时通知的要加班吗?”吕冬吉问道。
“我可没说谎,真的,不信你看。”薛蕾把工作群里的聊天记录拿给吕冬吉看,“但是特别奇怪,刚才老板突然说不用加班了,让我们赶紧下班,我就来了。”
两个人寒暄了一阵,另一个男人走向了这桌。
“邱淞!”两个人惊喜地捂嘴惊叫,“才两年没见,你怎么变得这么帅了?”
邱淞是高中时候的班长,两个人有不会的题,就会用笔尾戳他的背问他,他当时还调侃背上都要被戳个洞了。
“哈哈哈,我以前一直很帅好不好?”邱淞一撩头发。
“切~”两个人笑道。
“开玩笑,以前邋遢,现在收拾干净了,就显得好看了。”邱淞换了个稍微正经的表情。
“你不是说车坏了,要修车过不来了吗?现在这是推着车来了?”吕冬吉疑惑道。
“我刚才车确实坏了,不知道是引擎还是哪儿出问题,打不着火。”邱淞给她们看手上擦过的油污痕迹,“但特别奇怪,刚才突然又好了,我就想还是不要失约,就过来了。”
他们聊了一阵,洛晚桑和管靳也来了,还是挽着手过来的。
“啊,你们两个~有情况~”三个人八卦地看着他们,把他们都看脸红了。
洛晚桑和管靳在高中时是对儿经常斗嘴的欢喜冤家,他们怎么也没想到两个人在一起了。
“刚才我们两个堵高架上了,堵了好几个小时,本以为赶不上了。可刚才不知道怎么回事,路突然就通了,所以我们晚来了一会儿,抱歉啊。”
“没事没事,你们还不是垫底呢,还有两位没来。”邱淞笑道。
“他们还来吗?”薛蕾打开手机,点开联系人列表,“要不然我发个消息问一下。”
空气中掺杂了几丝尴尬的气息,几个人心照不宣地安静下来,管靳和洛晚桑东拉西扯缓和着气氛,可氛围仍旧怪怪的。
吕冬吉知道氛围为什么尴尬,她心里有些打鼓,既希望那两个人能来,又害怕两个人来了之后,场面会尴尬得让人吃不下去饭。
薛蕾编辑好了消息,刚按下发送,消息提醒音就从不远处传来了。
一桌人齐齐往那个方向看。
“!你来了!”
吕冬吉抬头,看到了一个熟悉又陌生的身影,睫毛微颤。

雍绮的身影出现在楼梯口, 缓缓向众人走来。
她掀起了刘海,画着精致的妆容,看上去比学生时代成熟很多, 可五官轮廓完全没变。
“不好意思,来晚了, 有我的座位吗?”雍绮笑眯眯的。
“有啊。”几个人赶紧挪了挪凳子,给雍绮让出一个位置, 那位置恰好在吕冬吉对面。
“唔......”大家心照不宣地看了看吕冬吉,雍绮倒是大大方方坐下了。
吕冬吉不知道说什么,有些尴尬地摆弄着手机, 倒是雍绮先开了口。
“这么些年,我都没有来参加过大家的聚会,可能大家都知道原因, 高中毕业的时候,我和吕冬吉闹矛盾, 大吵了一架, 绝交了。”
吕冬吉抬头,这次倒是换了雍绮摆弄手指:“一开始是有她在的场合,我就赌气不来,后来很想念大家, 可那么多年的聚会我都没来,突然说要来, 也没这个勇气。”
“本来今天也是不敢来的,但我一想,总不能永远不来, 真的舍不下你们这些朋友。”雍绮抬起头, 眼神真挚地看着吕冬吉, “回头看看,当时的我自卑又偏激,那些和你争吵的事都格外幼稚,我想问,你能原谅我吗?我们还可以做朋友吗?”
雍绮向吕冬吉伸出手去,她背后是模糊的橘色灯光,食客们的黑色剪影在她背后来来往往,吕冬吉突然恍惚,原来这么多年过去了。
“都是年少时候的小事,让它随风而逝吧。”吕冬吉笑着握了握她的手,两人眼里都盛满了星光。
身边的一群老友,比他们俩还激动地鼓掌。
“得嘞,你们两个终于说开了,不用让我们这些人夹在中间尴尬了。”邱淞放松地笑了。
“点菜吧。”吕冬吉像高中时候那样,晃了晃雍绮的手,把菜单推给大家,又叫服务生撤了吃完的盘子。
“要两份烤羊排......诶,大家够吃吗?”薛蕾抬头看大家。
“估计不够,要三份吧,两位男士估计自己都能一人吃一份了。”洛晚桑笑着看了一眼管靳。
“再要两份脆皮烤鸭,刚进店就看到有人点这个,色泽金黄金黄的,馋死我了。”邱淞想起来就流口水。
“这个京酱肉丝卷饼好像不错,也要两份吧。”雍绮指了指菜单。
“肉菜够了,再要点素的吧。我瞧瞧......”管靳把菜单挪了个角度,“一份红烧茄子,两份蚝油娃娃菜。”
“还要别的吗?”管靳把菜单推到桌子中间。
每人都点了一杯饮料,吕冬吉又点了几道菜,服务员刚要收菜单,被雍绮拦了一下。
“等等,再加一道菜。”雍绮把菜单翻到某一页,“加一道椒麻口水鸡。”
高中时候学校后面的苍蝇小馆,椒麻鸡做得贼好吃,很多年前雍绮和吕冬吉周末下了晚自习经常去吃。
服务员应下,雍绮看着吕冬吉,两人心照不宣地笑了。
等菜时,大家闹哄哄地聊着这些年发生的趣事,默契地谁也没有提那没来的最后一个人。
“菜终于上齐了,作为班长,我来说两句......”邱淞笑着清了清嗓子,愣了两秒,“算了,好像也没什么要说的。”
一桌人哄堂大笑。
“咱们这么多年了,是吧,多的话就不说了,干一杯吧。”
“行!这得干一个。”
“确实,时间过得太快了。”
邱淞带头举杯,所有人手中的奶茶、气泡水、豆浆、果汁碰撞在一起,玻璃杯叮当作响。
“不多说了,大家开吃吧。”邱淞话音刚落,自己就夹起了一块脆皮烤鸭,沾了甜面酱送入口中。
“不多说了,要不然班长要馋得流口水了。”薛蕾捂嘴笑着调侃。
邱淞嘴里塞着一大块鸭肉,抿紧了嘴,嘿嘿笑着。
薄薄的鸭皮烤得膨胀起来,肉皮变成了纤维状,在齿缝间破碎,咔滋咔滋焦脆的声音从牙齿间传来。
鸭皮外层滑嫩,带着油汁的荤香和蜂蜜的微甜,嚼碎之后,烤鸭的焦香在口中满溢。
皮下的肉咸香得当,浸润了油汁,吃起来嫩滑多汁。
甜面酱的甜味比白砂糖的甜更浓稠,多了一味酱香,和鸭肉同嚼,两种微重的口味糅合在一起,相得益彰。
“哇,这鸭肉也太好吃了!”邱淞忍不住用筷子隔空上下戳着脆皮烤鸭的方向,“都尝尝,都尝尝!”
“有这么好吃吗?”
薛蕾用指尖捏起烙馍的边,轻轻一抖,那薄如蝉翼的一层烙馍就被撕了下来。
烙馍瘫在手心,触感软乎乎的,她用脆皮鸭肉沾了甜面酱放在烙馍上,又夹了些葱丝和黄瓜丝,把烙馍包得四四方方的。
甜面酱的棕色、鸭肉的轮廓,从烙馍的另一面透出来,很是诱人。
薛蕾咬了一大口,鸭肉被挤压着咬下一块,脆脆的皮和少许脂肪的荤香蔓延开来。
甜面酱从烙馍的开口溢出来,涌入口中,脆脆的葱丝和黄瓜也都被咬下一截,这一口,料足香气浓。
软乎乎的烙馍嚼起来不费牙,面香与肉香混合在一起,甜面酱解了腻,葱丝带来几分刺激感,黄瓜清凉的汁水爆出来。
薛蕾呼了一口热气:“唔,确实香。”
刚上菜时,洛晚桑的视线就落在了面前的红烧茄子上。
原本白中透着淡青的茄肉,在爆炒中染上了酱色,紫黑色的茄皮蒙上一层混合了油的酱汁,泛着亮光。
颗粒状的肉末错落在茄子间,还有青红辣椒块堆叠一旁,使整道菜拥有了生机勃勃的颜色。
洛晚桑拿起筷子,夹了一大块茄子。
那茄子看上去很膨胀,实际上软软的,筷子一夹就凹了下去,酱油溢出来少许。
送入口中,轻轻一嚼,那茄子变成了薄片,其中吸饱的汁水悉数溢了出来。
软软的茄肉香气、酱香和油香、肉末的香味,登时在舌头上层层显现,多汁的口感,让她的口腔得到了滋润。
“嗯——这烧茄子简直比肉还好吃!”
洛晚桑又夹了一些肉粒放在一大块茄子上,用筷子将茄子搬运到了碗里的米饭上。
酱汁把米饭浸润成浅棕色,洛晚桑将米和菜一同扒入口中。
茄子柔软得很,一咬就瘪了,茄子很能吸酱汁也很能吸油,因此每一口味道都格外香。
肉末颗粒很小,既有瘦肉炒制后的香气,又渗透进了茄肉的蔬菜香,在磨牙间磨碎,很有嚼劲。
米饭沾了酱汁,清淡的米香上染上了酱香、茄香和肉香,下饭极了,每口都是抑制不住的浓香。
“我不信能有这烤羊肉好吃。”
管靳说着,用戴手套的手,将一整根烤羊排上的肉,细心地撕下,放到洛晚桑碗里。
洛晚桑的碗立刻被肉填满。
“哦哟~没想到来吃个饭,还要顺带吃狗粮。”雍绮满脸八卦的表情。
管靳只是呵呵傻笑着,并不反驳。
他将最后一大块烤羊肉放到洛晚桑碗里后,两手各捏羊肋骨的一端,啃着骨头上的肉。
那没法一下剥落的肉,都是已经烤焦了粘在了骨头上的,不好咬,但是味道很香。
骨头缝和犄角旮旯处的肉,是深棕色的,表面还带着孜然粉末。
用牙齿间用力撕下,又干又焦脆,炙烤香味无比浓,再加上孜然的香气,味道美妙无比。
管靳好吃到想要哼歌,他晃着腿,咬住骨头一端,轻轻一唆,那疏松骨缝里的汁水悉数入口,鲜得很。
与此同时,洛晚桑夹起了碗里的大块羊肉。
那羊肉表面像是粗糙的岩石,撒上一层孜然后,在灯光下泛着金粉一样的亮光。
咬下一口,靠近外面的羊肉焦香,靠近骨头的羊肉鲜嫩而汁水丰富,还有一层嫩滑的筋膜。
她腮帮子一动一动的,口中塞满肉的幸福感直上心头,肉块慢慢消失在口中,香味却经久不散。
吕冬吉先是将筷子伸向了蚝油娃娃菜。
那嫩黄色的娃娃菜浸泡在棕色的酱汁里,看上去有种清淡的美感。
将娃娃菜从盘子里运输到自己碗里时,不仅要一双筷子夹着,还要勺子接着酱汁,连汤带水地送进碗里。
吕冬吉低下头,咬了一口那还在往下滴酱汁的娃娃菜。
菜梆子并没有在炒制中变得蔫巴,而是仍旧保持着脆度,嚼起来有娃娃菜纯天然的蔬菜清香。
蚝油咸香适宜,鲜味很足,每嚼一下,清淡的菜汁就会混合着蚝油泵出来。
菜叶比菜梆子更吸汁水,也更软嫩,嚼久了还有股淡淡的奶香味。
“这饭馆做的菜都跟肉一样好吃。”吕冬吉叹道,像小兔子一样又吃了好几片白菜。
“我记得这不是咱们之前拍照时候的那个餐馆了吧?”邱淞问道。
“对,那个饭馆倒闭很多年了,这里换过好几个老板,但不知道为什么,每隔一段时间都会倒闭,只有这个深夜食堂开业超过了三个月。”吕冬吉答道。

首页推荐热门排行随便看看 阅读历史

同类新增文章

相似小说推荐