我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

而且墨辰在世界杯期间，的确对阿国球队贡献很大，梅老板刚好想来吃饭，也乐于顺便还个人情。
撒盐哥正是看透了这点，才信心十足的打了电话。
只见梅西拿着火锅底料，在众人的簇拥下，走到门口。
“大家伙，我是里奥，这是我的朋友墨辰制作的火锅底料，他的手艺非常好，推荐大家购买。”
“买，我买！”
“买买买！”
这种亲自下场推销，无异于直播带货。
而梅老板的流量本来就非常恐怖，在世界杯刚结束的这段时间，更是无人能与之争锋。
不仅是现场，通过球迷们拍摄并上传到网上的视频，墨辰的火锅底料订单。
一下子就排到了半年以后。
这是非常巨大的一笔收入，足够墨辰用来维持店铺的运营了。
而墨辰更想不到的是，甚至连带着龙之味周边，纽约其他的火锅店铺，但凡是有卖这款火锅底料的，生意都跟着猛涨了起来。
在做完了现场推销后，梅老板带着家人坐进车里。
“墨，再见，球队的主厨，在杯赛时还会给你留着。”
“哈哈，好的，谢谢队长。”
“对了，这里的饭菜非常好，我的妻子和孩子都很喜欢，我们会经常来的。”
“OK，随时恭候。”
梅西一家走后，狂热的球迷也跟了上去，龙之味这才恢复了往日平静。
“呼……今天可真是忙啊。”墨辰擦了把汗。
店里的客人越来越好，刚闲下来休息一下时，电话铃声响起。
是撒盐哥的打来的。
“怎么样，臭小子，我的推销还不错吧？”他得意的大笑。
墨辰恍然大悟：“原来是你把梅老板骗来了！”
“什么叫骗？人家是自愿来的，你小子，真是走狗屎运，如果我能蹭到这么大的流量，绝对不会卖什么火锅底料。”
“好吧，不管怎么说，还是要谢谢老哥。”
“等会，你要谢我是吧，坐今晚的航班，到布宜诺斯艾利斯。”
“你要开店了，这么快？”
撒盐哥叹了口气：“没办法，因为蹭照片事件，我最近都快人人喊打了，我得找个远一些的地方躲一躲。”
“呃，也是，你的确要躲一躲了。”
墨辰也是后来才发现，撒盐哥入场后，几乎蹭了阿根廷全队的金牌照片。
这家伙甚至还在球场里找到了来看球的马斯克合了一张。
那些蹭明星照片的微商，和撒盐哥相比，简直是小巫见大巫，人家那可是正脸带笑的合影。
而且这件事，究其原因和墨辰也有一些关系，毕竟是他把撒盐哥放进去的。
不管怎样，这个人情是一定得还。
只是墨辰没想到，要还的这么快。
没办法，店铺先交给几位员工，专门售卖简单的早点和黏米饭，以及火锅底料等。
墨辰连夜赶飞机，前往南美名城，美丽的布宜诺斯艾利斯。
下飞机时，天已经方亮，墨辰也搞不明白现在及的生物钟应该是几点。
时差和季节差让他脑子有点恍惚。
尤其是季节问题。
走的太匆忙，在寒冷的纽约，墨辰带着一顶狗皮帽子，穿着长款羽绒服。
而这里是南半球，正值炎热的夏天。
直到下了飞机，墨辰才明白，为什么空姐看他时的目光怪怪的。
热，这里太热了！
脱下羽绒服，里面还穿了一件李婶给织的毛衣。
这里人非常热情，路过墨辰身边，都友好的竖起大拇指，边笑边说着墨辰听不懂的语言。
墨辰猜测，多半是：
看，这沙雕，从北极来的吧！
按照撒盐哥给的地址，墨辰乘坐出租车前往那处位于市中心的黄金牛排餐厅。
一路上他发现，即便已经过了元旦，但世界杯的气氛，在阿国还没有散去。
路边到处能看到关于夺冠的各种信息和广告牌。
路上的行人，没三个就有一个穿着蓝白队服的。
后面的号码大多印着十号，名字是马拉多纳或者梅西。
到地方后，墨辰推开餐厅的们。
咣当……
没想到，刚一推门，那玻璃门就直到倒在地上，碎了一地。
“靠，我的金拱门！”撒盐哥大骂一声。
墨辰循着声音看去。
只见撒盐哥的仍旧戴着那副墨镜和黑手套，但两个眼眶肿起老高，身上也是青一块紫一块。
“老哥，你这是咋了，落魄了？”
撒盐哥叹了口气：“哎，路过巴西时，听说那里的工人手艺好，价钱低，准备招点人手。”
“然后呢？”
撒盐哥怒道：“然后就被揍了呀！”

第452章 奇葩的南美之行
墨辰看了看穿着阿根廷球服的撒盐哥，还没装修好的店里的，只有他一个人。
怎一个惨字了得。
“我说，哥，你不会路过巴西时，穿的也是这件吧？”
“你以为是傻吗，我穿的是内马尔，但我这人外表太有特点，还是被认了出来。”
“活该……你就不能到了这里再请员工吗？”
“我不是为了省点工钱吗？”
“你都这么穷了？”
“懂个屁，这是经商之道。”
墨辰无奈，看了看这足足有一千多平的巨大餐厅，头皮发麻。
这下，自己就不是来帮忙开业剪彩那么简单了。
果然，撒盐哥拿着一个铲子交给他。
“来，我教你刷墙。”
“……”
两人足足干了一下午，只刷了半面墙。
墨辰颓然的坐在地上：“老哥，你这人情，我直接还你钱行吗？”
撒盐哥摇头：“我不差钱，但是这个城市的人太疯狂了，因为一个世界杯，一下子闹出好多欠债的老赖，招工都难。”
“那你还在这里开店？”
撒盐哥点点头：“牛排店就暂时不开了，我觉得他们的消费水平我赚不到油水，咱们开个小吃店吧。”
“行，你随意。”
“哈哈，那就这么定了，我来销售，你来做厨师，咱们俩在南美东山再起。”
墨辰满脸问号：“我为什么要跟你东山再起，我本来也没落下去啊，再见，告辞！”
“墨！你真的忍心抛下我？我现在有家难回，有钱不敢取，我要饿死啦！”
撒盐哥开始进行道德攻击。
墨辰又好气又好笑。
这人的脸皮真是宇宙无敌厚。
“行吧，我给你打几天工。”墨辰无奈道。
“那咱们现在就开业！”
撒盐哥把墨辰领到后厨，虽然还没装修，好在厨具齐全。
“跟你说，我的土耳其烤肉饭手艺也不是盖的，马上给你展示一下。”
“好啊，请吧。”墨辰抱着肩膀冷眼旁观。
撒盐哥拿起刀子开始粗枝大叶的切肉，用一些香料腌制好之后，挂在旋转烤炉上。
一边烤，他开始一边夸张的用经典动作往上面撒料。
看起来做的中规中矩，能看出撒盐哥年轻时也是有厨师功底的。
不过这东西，墨辰猜想南美人根本没兴趣来这里买，因为撒盐哥开始撒金箔了。
“大哥，别撒了，你这玩意他们买的起吗？”
撒盐哥呵呵一笑：“淡定。”
金箔烤肉饭做好后，两人各吃了一碗。
“嗯，还不错，挺像那么回事的。”墨辰点了个赞。
然后他忽然想起一个重要问题：“对了，你这饭，不会也要卖几千刀吧？”
撒盐哥看傻子一样的看了看墨辰。
“兄弟，真是年轻啊，你只知道这座城市人群工资多少吗？”
墨辰挠挠头：“呃，这个还真不知道。”
“告诉你，大概两套你的煎饼果子。”
“啥？”墨辰张大了嘴。
在卡国时，他到处都能看到来自阿国的球迷，还以为大家都是有钱又有空闲的富裕人。
和撒盐哥聊了一会墨辰才知道，原来那些球迷中，有一半是拿着半辈子积蓄来的，有的甚至把房子都卖了。
墨辰有点费解：“老撒，你这种顶级黑店，开在这里，你是找亏钱吗？”
没想到撒盐哥却点点头：“正是。”
“这又是什么鬼套路。”
他嘿嘿一笑：“兄弟，我现在教你第二招，钱赚够了，我们就需要一些，咳咳‘良心’。”
“你还有良心？？？”
“需要的时候，可以有。”撒盐哥一本正经的说道。
因为这次被全网喷，撒盐哥急需扭转一下形象。
所以在出事的第一天，他就选好新店开张的地方。
一来是世界杯期间他和阿坤多少也有一些往来，阿国又赢了比赛，这里的人不像巴西人那么讨厌他。
在这里开店，被砸的风险比较低。
二是这里经济低迷，但人非常热情，而且正值碰杯欢庆期间，曝光量也高。
现在网上各国的视频APP，一只刷几次就有一条阿国球迷庆祝的画面。
这也是撒盐哥看中的地方。
听着他侃侃而谈，墨辰露出鄙夷神色，然后竖起大拇指。
“你可以，真的可以，太肉了。”
“吸收成吨伤害，然后还能反弹回来是吧。”
“哈哈哈哈，这就是营销之道！”
墨辰笑了笑：“好吧，反正你只要做的不是伤天害理的事，能帮的我还是会帮。”
“就等你这句话呢，让我们开始吧。”
“好嘞，我先做一个符合南美人口味的熏肉大饼。”
墨辰正要开工，撒盐哥又叫住了他。
“等下等下，兄弟，你能不能……带个口罩和墨镜啥的？”
“干嘛？”
“这个嘛，你要是被认出来，那不是抢了我的风头嘛……”撒盐哥厚着脸皮说道。
墨辰呵呵一笑：“太好了，求之不得，我正好不想和你一起丢人。”
带好行头，墨辰重新开始制作。
嘴上说着一些讥讽的话，墨辰实际上是真打算好好帮忙的。
从第一次两人竞争，撒盐哥搬家之后。
后面这半年中，他帮了墨辰很多大忙。
光是这次世界杯事件，带来的可不仅仅是钱能摆的清的好处。
所以要说欠人情，墨辰欠了太多。
而且……
【新任务。】
“嘿，我就知道，换了地方任务就来了。”
【扎根南美，让龙国餐饮文化流行于潘帕斯草原！】
【任务奖励：龙之韵·画。】
“啥东西？画？画画？”
墨辰没想明白这是个什么奖励。
估计是现在爷爷也没什么菜谱可奖励自己的了。
以墨辰的这个突飞猛进的厨艺，现在的确很难有他自己研究不会的菜品了。
总之，传播龙国文化最重要，奖励就先不去想了。
开始做熏肉大饼，这种美食作为南美开局菜的话，这里的人相对容易接受。
开始制作。

有主食有肉菜，是当时干体力活的劳动人民非常喜爱的食物。
制作熏肉大饼，第一步当然是熏肉。
一般选用的肉多是猪里脊和猪梅花。
不过，因为这里是牛肉比白菜便宜的潘帕斯，所以墨辰把大饼分为三种肉。
猪梅花、牛上脑和鸡胸。
而这三种肉里，让墨辰意外的是，最便宜的是竟然就是牛肉，而且价格远比猪肉便宜很多。
牛上脑在口感上和鲜嫩的猪梅花区别不是很大，而且口感更好。
鸡肉的话，则是为了照顾不吃猪肉的人群。
首先把肉泡出血水。
然后是经典的熬糖色。
老规矩，冰糖加水。
大泡变小泡，小泡消失冒青烟，轻轻搅动再次冒泡，关火。
此时立即加水，要求能把肉没过去。
加盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、蚝油。
再放一个用纱布包好的秘料包：
桂皮、香叶、小茴香、大块葱姜。
虽然在食物上，第一次开张墨辰要照顾本地人口味。
但调料和做法上，仍旧使用的龙国的传统制法。
这样的话，才会让人记住真正的龙国食物。
分别制作好三大锅卤汤后，把三种肉放进去。
转小火卤一小时。
关火泡半小时。
卤肉的时间，制作大饼。
面粉中加入微量食盐，再加入无铝鼻泡打粉。
加泡打粉是为了让饼的外皮变得非常酥脆。
下一步是用开水烫一半面、凉水拌一半面。
揉好面团后，盖好盖子醒面，这样的话，更容易醒发。
醒好之后揉面，揉出类似制作面包的“筋膜”，程度比做面包时稍弱就可以。
揉好光滑的面团，搓条，切段，做成一个个小面剂子。
将每一个小面团盖好后，再次醒三十分钟。
醒面的同时，制作香油酥。
白面、一勺盐、自制十三香、拌匀。
然后浇上热油，调成类似奶油的状态。
锅中加清水、甜面酱，大火熬制。
熬到挂勺，加入白砂糖、蚝油。
融合后关火。
此时卤肉已经做好，开始熏肉。
锅底不放油，盖上一张锡纸，一大勺白糖，一勺茶叶。
上面盖上蒸笼，摆上卤好的肉。
盖上锅加热后，锡纸最先受热。
热量传递到上层的白糖和茶叶上，茶叶开始冒出香气，熏蒸着上面的卤肉。
而当白糖开始融化，冒出黄色的甜甜烟雾时，则要马上关火。
时间一晚，熏肉就会有焦糊的味道了。
熏肉制作完成，小面团也已经醒好。
按扁，赶平，刷油酥。
面饼中间用刀开一道口，单边依次向上卷，卷好之后再次按扁。
饼坯完成。
熏肉大饼讲究火急、油大。
这样出来的饼才能做到外酥里嫩。
烙好之后，刷上之前制作好的酱。
把熏好的肉切片简单在饼上一卷，加上葱丝。
豪华的熏肉大饼的制作完毕。
一旁的撒盐哥，看的眼睛都直了。
全程下来，墨辰用了一个半小时。
但足足有八十张饼坯，只要卷上肉就可以随时售卖。
撒盐哥拍了拍手：“嗯，不错，近距离观看一位大厨做饭，果然是享受啊。”
“你不也是大厨吗？”墨辰问。
“啊这……”
撒盐哥不理会墨辰的嘲讽，不知道在哪弄了个破小推车，把做好的几张饼放在上面。
墨辰笑了：“这么大的店，你在这摆摊是吗？”
“没办法，要不你再帮我刷刷墙。”
“我还是烙饼吧。”
撒盐哥这家店，在外面早就引起了不少围观。
因为这里原本是本地的一家自助餐厅。
在世界杯期间这里整天都用大屏幕播放比赛，每天都是食客饱满。
但开店的老板是个亚洲人，不太了解这里的民风。
他不知道，世界杯期间，这种店其实不太应该开门。
因为风险太大了。
果然，第一次阿国足球队输给沙国后，店就被砸没了。
撒盐哥接手这家店时，里面的桌椅板凳，甚至看门的狗都给抢没了。
所以外面的人最近都在好奇，这家空空荡荡的店，到底要做什么生意。
直到墨镜男登场，手里高高举起一张大饼。
“嘿，大家好啊，我是撒盐哥，有没有想尝尝我的黄金熏肉大饼？”
“哦对了，这是龙国口味的哦。”
墨辰在厨房里讪笑道；“算你良心未泯，没说是你们土耳其口味的。”
撒盐哥的知名度还是顶级的，这家伙最近出镜率太高了，不认识他的人很少。
一位穿着阿坤球衣的大叔，指了指撒盐哥。
“嘿，伙计，你是跑到这里避难了吗？”
撒盐哥尴尬笑道：“呃，开发新市场，新生意哈。”
大叔也哈哈一笑：“没关系，我喜欢阿圭罗，听说你们关系不错，我买你一张饼。”
“多少钱？”
撒盐哥忽然想到还没定价格，犹豫了一下。
墨辰在屋里竖起耳朵，生怕这家伙喊出一千刀来。
“多少钱啊？”大叔又问。
撒盐哥伸出一根手指。
“一美刀。”
“卧槽。”墨辰在厨房惊叫了一声。
他不知道是自己的耳朵出了毛病，还是撒盐哥的脑子出了毛病。
这地方即便再穷，卖这个价格太……
谁成想，大叔皱了皱眉：“不便宜啊。”
“我特么……”墨辰在厨房里抓狂了。
心想你们不至于吧，好歹以前是发达国家，现在经济倒退了，手上没点还没点存款吗？
哦，存款都看球了……
墨辰苦笑着拍了拍脑袋。
大叔在兜里来来回回翻了即便，找出一堆零钱。
终于凑齐了折合一美刀将近200阿国比索，拿着熏肉大饼扬长而去。
看起来大叔好像根本不爱吃饼，就是因为撒盐哥和阿圭罗多少认识，就跑来支持。
墨辰有点被惊到了，这个国家完全就是足球为信仰，什么经济建设都得靠边站。