开卤味店后，我暴富了(山楂酪)

洗漱完，两人到餐桌吃早饭。
卓黎上午没事，跟颜烟一起到店，看能不买帮点力所能及的小忙。
今天店里没做粘米团子，上午只用熬一桶花生豆浆。
卓黎喝着甜豆浆，羡慕极了：“这，这就没事啦？”
颜烟：“是啊，我一般下午比较忙。”
午后，沈沐拎着一兜菜，准时过来做饭。
因为颜烟的朋友也在，他多买了一份食材。
目送沈沐拿着食材进入厨房，卓黎拿胳膊肘捅了捅好友：“昨晚天黑没看清，今天看清了，你在哪儿捡的这么漂亮的小厨子，我也想去捡个？”
颜烟沉吟道：“也不算捡，他是自己找上门来的。”
卓黎啧啧两声：“以前上学的时候，我们四个人里，属你最颜控，还要求会家务，会做饭……我说按你的要求很难找到男朋友，没想到还真叫你找到了。”
颜烟抬抬下巴：“所以啊，人还是不能妥协，你看我一直坚持，果然找到个帅气，会做饭做家务的男朋友。”
“看把你给得意的。”卓黎顿了顿，又说：“眼光好，确实值得得意。”
找个顾家的男人，让他照顾家庭，自己专注打拼事业，卓黎越想越觉得这样的生活不错！
饭桌上，卓黎也被沈沐的厨艺惊到：“这个肉沫茄子好香，油而不腻，软乎乎的，怎么做的啊！”
沈沐惜字如金：“过下热油就好。”
卓黎点点头，表示受教了。
气氛冷场，颜烟适时活跃说：“我觉得青椒酿肉不错，黎黎，你也尝尝看。”
面对美食，卓黎毫不顾及形象，嗷呜一口。
下一秒，她被青椒酿肉的味道惊艳住，干煸过的虎皮青椒，咸香下饭。
虎皮青椒没有切开，保存了椒体大部分水分，汁水汪汪，软嫩嫩。
青椒里面包裹着一团肉馅儿，肥瘦相间，被热油烹出油汤汁，一口咬下，满嘴流油。
青椒的辛香，能很好的缓解掉肉馅的油水，同时肉馅的油脂，让青椒的风味更佳。
二者，相辅相成。
颜烟问：“怎么样，还和你的胃口吗？”
卓黎疯狂点头：“合，太合了，好久没吃到这么家常的饭菜。以前咱俩胃口最接近，你爱吃的，我也爱吃。”
又说：“刚才的肉沫茄子太绝，我也好喜欢，感觉这个冬瓜肉丸子汤应该也很好喝。”
卓黎赶紧给自己盛一碗，肉丸子里的肥油被煮到汤水里，吃起来并不腻味，冬瓜糯乎乎，一抿就化掉了。
汤水表面浮着一层油花，品一口，有肉香，和冬瓜的清香。
“果然很好喝啊！”说着卓黎看向颜烟，打从心底里羡慕她：“以后我也要找个宜家宜室，会做饭的男朋友。”
颜烟浅笑：“确实很宜家宜室。”
被烟烟的朋友夸，沈沐压了压疯狂上扬的唇角。
她，她终于想要对他负责啦！
跟着颜烟白吃白喝，卓黎不好意思，抢着收拾碗筷：“别跟我抢，我洗碗抵饭钱。”
颜烟也不跟她客气：“好叭，反正你又不是外人。”
见卓黎拿着碗筷去厨房，颜烟怕冷落了沈沐：“我朋友下午回去。”
沈沐体贴说：“我知道的，你不用管我，好好照顾朋友。我回去了，下午来找你。”
“真乖。”颜烟夸他，转身进去厨房给卓黎帮忙。
沈沐识趣地离开，把空间留给这对许久未见的好友，让她们说说体己话。
下午营业前，店里有排队的食客见了颜烟，给她们提意见：
“管管你们多人加盟店，上次我买的卤味，味道一般，而且发馊了，还在卖。”
颜烟一头雾水：“什么加盟店，我没有授权给别的店铺啊！”
卓黎拥有着非常敏锐地商业嗅觉：“可能是假冒山寨，一个牌子火了，很多这种歪心思商家故意搞擦边。”
经提醒，食客想到雷碧，康帅傅这些山寨品。
本以为是网络逗个乐子，没想到现实里还真被她遇到：“我说呢，味道差远了，没你家的卤味香，就是一般菜市场卤味店的味道。卖得比别家店里贵，还难吃，门头跟你家一模一样，也是粉色色漆，我还拍了照片，给你看。”
颜烟和卓黎凑上来瞧，果然，对方也是粉色照片，加书写的毛笔字，只有一字之差。
她家叫颜记煎饼果子铺，对方叫颜氏煎饼果子铺，也学着她家卖卤味。
如果说只是装修跟她相似，可能是巧合，都是粉色门匾，加铺子名是煎饼果子，却卖卤味……
这不单单是巧合，分明是恶意假冒，败坏她家的口碑啊！
卓黎对颜烟说：“我有认识的律师，专门打这方面的侵权官司，可以介绍你们认识。”
颜烟点头：“会不会很麻烦，很耗时间，我要开店，大概走不开。”
卓黎轻轻颔首：“确实，打官司劳心劳力，对方如果是老赖，拒不支付赔偿款，也很难办。但官司还是要打，同时你可以在平台申请认证官方号，发一则声明，号召食客们抵制山寨品。”
卓黎给出的办法，颜烟记在心里。
下午，卓黎要回酒店收拾行李，赶飞机。
店里的卤味卤好，卓黎啃掉一个五香兔排，被香迷糊了。
颜烟给朋友每样装了点卤味，她太热情了，卓黎：“好了好了，装太多我吃不完。”
“吃不完，可以放冰箱保存，比你吃白人饭健康多了。” 颜烟给她装得满满当当，用塑料袋套好。
卓黎掂量掂量两只塑料袋，沉甸甸，跟颜烟告别。
撞见刚从外面回来的卓黎，拎着几盒卤味，琴琴一脸不可思议。
卓主管素面朝天，没有平常那么严肃，看着平易近人。
十几分钟后，卓黎从房间出来，换了套装，脸上画着精致的商务妆容，又恢复了从前的强势感。
大约也只有在颜老板面前，主管才会露出柔和钝感。
另一边，颜烟趁着休息时间在几个群里发出声明，表示目前没有自家没有加盟店，以后也不会授权加盟店。
某博，颜烟申请了颜记煎饼果子铺的官方号，还有学校论坛里的【颜记煎饼果子铺吧】，也被她发出一遍复制声明。
一石激起千层浪，学校论坛里居然还真有一部分受害者，受到过山寨的迫害。
因为颜烟的号召，大家纷纷表示会抵制山寨店铺，免得无良商家坑害更多消费者。
正准备退出，看见有论坛友挖出颜烟以前自卖自夸的评论，贴到帖子里。
截图里，id兔兔好可爱：【虽然一开始偶尔翻车，经过不断提升，这位老板摊煎饼的手艺纯熟于心，摊的煎饼不薄不厚，圆溜溜，我买过，很漂亮哒！】
可乐爱好者：【哈哈哈，笑死我了，颜老板还有多少惊喜是我不知道的？】
风：【还圆溜溜，笑鼠了。】
梅子：【可是你摊煎饼果子真的一般，答应我，以后咱们好好做卤味行吗？嘎嘎嘎嘎】
专业画饼：【老板真是乐子人，刚才被山寨店铺气死了，下一秒看到颜老板，笑鼠。】
看到以前的评论被人翻出来，颜烟的瞳孔放大：“！！！”
妈耶，她怎么忘记这一茬。
果然不能在论坛里乱说话，以后一旦火了，就会被人扒出黑历史。
笑吧，笑吧，颜烟退出论坛，眼不见心不烦。
沈圆拿到卤味，没有立刻返回宿舍，跟她打招呼：“颜老板，我作证，你后来摊的煎饼确实是圆溜溜。”
颜烟：“……”
就知道她不安好心。
作者有话说：
女主的这条评论，在14章

回到家中, 听黄秀兰说，今天颜国华从单位拎来一只大肥鹅。
一瞬间，颜烟脑子里浮出铁锅炖大鹅，啤酒炖鹅，或是酸梅鹅，醉鹅……
打开厨房，看见颜国华给大鹅拔干毛，白白净净，挺大一个, 看着不是很肥。
瞅见女儿，颜国华说：“来得正好, 我们单位有扶持政策, 养殖户的鹅体重不达标, 不好卖, 单位里一人买一只，也是杯水车薪。”
又努力夸道：“这个大鹅是散养的，卤着好吃，给你一半放冰箱里留着。你吃着要是觉得好, 到时候给我说。”
卤鹅，味道似乎不错。
颜烟咂咂嘴, 问：“这一半打算怎么做？”
颜国华回：“红烧啤酒鹅。”
颜烟赞同说：“红烧好啊，红烧着好吃。”
上一秒, 她脑子里幻想着美味的红烧大鹅。
下一秒, 被颜国华抓壮丁, 洗大鹅的内脏。
毕竟清洗内脏的活儿, 家里没人比颜烟更在行。
为了好吃的，颜烟只好屈服。
鹅胗，是大鹅的胃。
颜烟用刀锋剖开，发现里面装的是苞米和浮萍，还有些螺蛳，果然是一只散养的大鹅。
只有散养的大鹅，能经常溜达到河里游水，吃浮萍，螺蛳。
鹅心，鹅肝，比较好处理。
鹅肠，颜国华要做酸辣鹅肠吃。
颜烟用刀锋给鹅肠刮一遍，去掉肥油和脏东西，用料酒、面粉，多搓洗几遍。
旁边的颜国华被她夸了又夸：“不愧是处理内脏的老手，干起来活来，真利索。”
颜烟：“你直说好了，又想指使我做什么？”
颜国华嘿嘿一笑：“被你发现了，处理完内脏，帮我切点配菜。”
颜烟把洗好的内脏放清水里泡着，被老爸支使着切老姜片、葱段、拍蒜，三个小米辣椒切碎……
另一边，颜国华把大鹅切下的一半放冰箱冷冻保鲜，另一半切块，放到清水里冲去鹅块的血沫。
锅内烧干，少许植物油，几颗冰糖炒出糖色，加入刚才清洗控干水分的鹅块。
大鹅块头大，半只分量不小，装了大半锅，颜国华费力翻炒，让每个鹅块上均匀裹住糖色，加八角、花椒、香叶、桂皮、姜片、葱段等香料，继续翻炒，炒出香味，倒入一整瓶啤酒，大火煮开。
等待煮开的时间里，颜国华把鹅胗，鹅肠等内脏焯水，去腥。
鹅胗，鹅肝，鹅心切成薄片，放到煮锅里，一起倒入高压锅，炖四十分钟。
凝固的鹅血，被颜国华切成一公分的薄片。
颜烟洗净的韭菜，被他切成一段段。
锅内热油，颜国华往锅里贴上一块块鹅血，煎得滋滋响。
煎至变色后，颜国华给它翻了个面，加入葱姜蒜，两个干辣椒段，最后倒进去一盘韭菜。
滋啦一声，韭菜的芳香被热油烹出。
韭香强烈又刺激，芳香独特，也有很好的去腥提香的功效。
不用炒太久，韭菜稍微断生，加上生抽、食盐、麻辣鲜和味精，搅拌搅拌，即可出锅。
焯水后的鹅肠，切成两公分小段，佐以泡椒和小米椒一起爆炒。
临出锅前，加入米醋、食盐、麻辣鲜、味精，关火。
这时候，电压力锅那边也到时间，调到保温状态。
放掉热气后，装盘端到餐桌里。
桌上，酸辣鹅肠被炒出红油，同时带有浓烈的泡椒香气，很刺激味蕾，看着好好吃的样子。
颜烟不吃内脏，看一眼，撇开脸。
她的目光，落到韭菜炒鹅血上。
在红烧啤酒鹅，酸辣泡椒鹅肠的合力围剿之下，韭菜鹅血杀出重围。
丝丝缕缕的独特韭香，横冲直撞来，带来一抹与众不同的清冽。
颜烟被韭香诱惑，情不自禁伸出筷子，鹅血滑嫩，像是在吃豆腐脑。
鹅血滑滑的，带有韭菜的浓烈芳香，一点不腥气。
夹一些炒得软塌的韭菜，跟鹅血放到一起，送进嘴巴，韭菜的肥厚叶片鲜脆，鹅血嫩嫩的，口感十分丰富。
这样吃，味道更香了！
隔壁的红烧啤酒鹅，颇为蛮横，粗率豪放地显露出自己浓烈馥郁的肉香。
很快，颜烟舍弃了鹅血韭菜，投奔到了炖大鹅的怀抱里。
在高压锅里炖煮四十分钟，大鹅被炖得耙耙糯糯，吃起来老香了。
颜烟啃完一个鹅翅膀，啃得满嘴流油，嘎嘎香！
鹅肉软嫩，比土鸭子的肉质嫩些，用一整瓶啤酒熬的，不加一滴水，炖出来的啤酒鹅，能把人香哭了。
鹅肉煮得耙软，很入味，鹅皮含有少量脂肪，嚼起来柔软有弹性，糯叽叽。
感觉要是做成铁锅炖，贴着玉米饼子吃，也会很好吃。
颜国华往啤酒鹅里加了土豆块，土豆煮得耙耙的，口感绵绵的，一抿，化成土豆沙沙。
饭后，颜烟收拾干净碗筷，被黄秀兰拉去逛商场。
逛着逛着，来到女装区。
颜烟和颜国华坐到商场的休息椅，歇脚。
望向这对父女，黄秀兰一脸恨铁不成钢，对颜烟招手：“过来。”
太累了，颜烟不想过去，只想呆在休息椅。
被黄秀兰同志的美目一瞪，顿时怂了，颜烟走上前：“不用给我买衣服啊，我有衣服穿。”
黄秀兰从货架上拿起几套衣服，在女儿身上比划：“明天看画展，说不定还会见到沈沐的家人，你就穿这身去？”
“哦，对。”俗话说，先敬罗裳再敬人，颜烟平时怎么舒服怎么穿，到了正式场合，还是要穿的得体些。
黄秀兰给她挑了两身衣服，推她进更衣室。
换好衣服后，黄秀兰点点头，让她去换第二身，这次出来，黄秀兰非常满意：“就这套吧！”
颜烟低头看价格标签，这个牌子不怎么有名气，八九百块一件风衣，质感还不错。
里面的一条长袖长裙，两百多块，她比较能接受这个价格。
办理会员卡，还能打个九五折，折后价一千出头。
风衣不过时，能穿好多年，超值的，颜烟美滋滋掏钱。
又去买了双小皮鞋，购物袋通通交给颜国华拎着，他在后面走着，前面黄秀兰去逛家居用品，颜烟跑去食品区买来两根热狗肠。
她一根，递给颜国华一根。
颜国华摇头：“我不吃这种合成的垃圾食品。”
颜烟：“……不吃，我吃，唔，好香。”
很快，黄秀兰买完东西回来，一家人开车返回家中。
一夜睡到第二天，天光大亮。
颜烟看手机时间，快九点钟。
难得一觉睡到大天亮，她从房间出来，撞见黄秀兰在打扫屋子：“妈妈，早。”
黄秀兰：“不早了，厨房给你留了早饭，快点吃饭，换衣服，一会儿赶高铁。”
颜烟应一声，来到厨房。
电饭煲内，温着早饭，是南瓜粥。
切成块的南瓜，被炖得烂乎乎，煮出橘红色的粥水。
南瓜的清甜香气，扑面而来。
闻着就很甜，颜烟尝了一口南瓜粥，许是被粥水冲淡了南瓜的甜度，仅有一丝淡淡的南瓜甜。
她挖来两勺白糖，拌着粥吃。
南瓜甜软，米粥被煮开花，糯糯的。
吃完饭，她慢吞吞洗碗，被黄秀兰催促：“快点快点，碗你别洗了，留着给你爸洗，你赶紧回房间换衣服。”
脱下油烟味的衣服，换上一身新衣服的颜国华：“？”
就没有人为他发声吗？
颜烟放下碗，回房换好衣服，打到辆出租车，直奔高铁站。
两小时，从站台出来，颜烟给沈沐拨去电话：“我到了。”
沈沐：“我朋友也到了，他在出口接你们，我把你的联系方式给他。”
出站后，颜烟跟对方联系上。
沈沐的朋友也是个文艺气息比较浓烈的青年，见到颜烟：“你好，我是沈沐的朋友，我现在给他打个视频，让他好放心。”
颜烟哭笑不得：“好叭。”
打完视频，确定她们上了沈沐朋友的车，然后驱车前往展览中心。
黄秀兰暗暗点头，她不觉得沈沐婆妈，只觉得他很细心，处处周到妥帖。
头一次来，怕她们找不到地方，或是找错地方，特意安排熟人来接站。
路上有点堵车，黄秀兰不急不躁。
小沈这孩子不错，希望对方的家人也好相处……
同一时间，画展内。
老太太不知道多少次望向入口，抱怨：“不是接到人了吗，怎么还没到？”
沈沐温声安抚：“这个时间段，可能有点堵车。奶奶，一会儿你别吓到她。”
老太太：“好，一会儿我悄悄偷看几眼，绝对不说话。”
又嘀咕说：“上次金枝发来的照片，拍的模糊，就算是模糊不清，奶奶也能看出是个挺漂亮的小姑娘。”
看着这对奶孙俩，孟槿无奈摇头。
上次表妹杨金枝发来偷拍沈沐和那个女孩的照片，被老太太瞧见了。
听说这次画展，邀请了女孩和她的父母，老太太非闹着跟来，要瞅瞅未来孙媳妇儿。
杨金枝的三言两语，孟槿看得出颜烟是一个踏实能干的女孩子。
一个女孩子开店，忙里忙外，还能把店铺经营得风生水起，多累啊，一般人可吃不了这个苦。