开卤味店后，我暴富了(山楂酪)

她边啃边点头，因为添加了采集术里的棒骨鲜和葱露，更鲜更香，葱花味好浓郁哦！
酱汁拌饭，真的贼下饭啊！
饭后，厨房有其他人收拾，颜烟不用管。
她带着清水骨头出来，陈默见了：“昨天你跟我说要多买点，这是去做什么？”
颜烟：“找几个可爱的毛孩子。”
陈默意味深长说：“哦，我大概知道你说的是谁家了，你去，你去，你快去。”
颜烟不明白他为什么这样看自己，她拎着一兜肉骨头来到昨天的院门。
“嘬嘬嘬。”
白手套大黄狗最先从门缝里探头，冲颜烟狂摇尾巴，嬉皮笑脸。
颜烟扔去一块大棒骨，被大黄狗一口叼住。
闻到肉骨头的香气，见状，其他大狗纷纷涌来，冲着颜烟摇尾巴，尾巴恨不得摇成螺旋桨。
跟善良可爱的大黄不同，这几个毛孩子一脸谄媚讨好。
颜烟正给毛孩子投喂，听见身后传来一道熟悉的声音：“你弄啥？”
颜烟扭头看去，对上胖婶圆润的双下巴。
看见大黄狗冲胖婶摇尾巴，叼着骨头跑来，颜烟突然有一种不好的直觉：“这是你家的？”
胖婶嗯了一声，看向颜烟给猫猫狗狗每只一个肉骨头，一碗水端平，不偏心。
“你送肉骨头，我也不会退你鸡汤钱。”胖婶说。
颜烟无语：“我没想找你要鸡汤钱。”
胖婶：“黄花梨的钱，也不行。”
颜烟：“……”
投喂完毛孩子，颜烟聪明口袋里抽出一包纸巾，擦拭干净手指，返回宿舍。
明天就要离开，颜烟在厨房里找到许多鸡蛋和土豆，准备给大家做一顿饭。
最后的欢聚时光，当然要吃好喝好。
陈默拎来一条猪肉，想蹭一顿晚饭。
颜烟埋怨他：“你知道那是胖婶家的，怎么不提醒我一声？”
陈默耸耸肩：“那些猫猫狗狗都是被人遗弃，最后被胖婶收养。我刚来村里的时候，得了肠胃炎，工资还没发，身上没钱，是胖婶帮我交的医药费。”
又说：“虽然胖婶说话不好听，喜欢坑一把咱们外来的人，但有时候人很热心肠。上次许悦满村子找当归和红枣，是胖婶冒雨给你去隔壁村找亲戚借来的。”
这点，颜烟倒不知情。
陈默又问：“你拿出这么多鸡蛋，今天又要做什么好吃的？”
颜烟回：“鸡蛋宴。”
去皮的土豆，擦成细丝，两个胡萝卜擦丝。
如果是清炒土豆丝，需要把土豆丝浸泡在清水里，洗去淀粉，炒的时候才会不粘锅，炒出的土豆丝口感脆爽，加点香醋或干辣椒段，酸酸辣辣，超级下饭。
因为颜烟要做土豆丝饼，淀粉足一些，吃起来口感更绵，更香。
她把切好的土豆丝放容器里备用 。
陈默带来的猪肉，三分肥，七分瘦，最适合剁成猪肉馅儿。
两个胡萝卜擦出的细丝，取出五分之一焯水，焯熟后切成胡萝卜丁。
往剁好的猪肉馅里加熟胡萝卜丁，加葱姜水、食盐、酱油、葱花、味精，搅拌上劲。
打三颗鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，因为肉馅里添加过调味料，有咸鲜味，鸡蛋液里不需要再添加调味。
灶膛里，小火即可。
大铁锅烧干后，颜烟沿着锅边淋上一圈植物油。
热锅冷油，等油脂滋润到铁锅表面，浇下一圈蛋液，摊开薄薄的一层金黄鸡蛋饼，一层层摞到盘子里。
鸡蛋饼铺开，用勺子挖几勺猪肉馅，均匀摊开，裹着肉馅，卷起蛋饼，最后压实。
依葫芦画瓢，把所有蛋饼卷完，还剩下些猪肉馅儿，颜烟犯懒，懒得为这点肉馅，再摊鸡蛋饼。
压实的鸡蛋饼切成一公分厚度的鸡蛋卷，摆在盘子里，上锅蒸熟。
颜烟又打了两颗鸡蛋，往里加入食盐和味精，如果有香油，加一点香油，蒸出来的鸡蛋羹会更香，更滑嫩。
往鸡蛋液里倒入一碗清水，用筷子搅拌，让蛋液和清水融合到一起。
她端着粗瓷碗里的鸡蛋液在案板轻震几下，震出水蛋液里的空气泡，用勺子撇掉水蛋液表面的浮沫。
两个步骤，可以让蒸出来的鸡蛋羹没有气泡孔，卖相更佳。
水蛋液也被颜烟放进蒸锅里，大火煮沸，转小火慢慢蒸熟。
蒸锅里上来热汽后，不用管它。
刚才摊完鸡蛋饼，锅内还剩下许多底油。
颜烟对许悦说：“中火就好，不要太猛。”
容器里备用的土豆丝，加上五分之二的胡萝卜丝，色彩搭配着很好看。
颜烟又切了点青椒丝放进去，加入淀粉、食盐、酱油、味精，把调味料搅拌开来。
淀粉带来粘稠感，加上土豆丝本身含有大量淀粉，搅拌后的土豆丝黏黏稠稠，结成块。
锅内油温升高，放入几团土豆丝，等待定型的时间里，往团状土豆丝里打上一颗鸡蛋。
怕鸡蛋滑溜一下长腿跑走，可以在土豆丝中间掏个洞，方便鸡蛋在这里安家落户。
定型后，下面的土豆丝被热油煎得焦焦黄黄，颜烟用锅铲给土豆鸡蛋饼翻面，轻轻按压，摊成饼。
摊得两面金黄的土豆鸡蛋饼，被颜烟盛盘出锅。
已经有三道菜，第四道菜是鱼香鸡蛋。
热锅冷油，两颗鸡蛋搅拌成鸡蛋液，浇在锅内，煎得两面金黄，用锅铲切割成鸡蛋碎，盛出。
鸡蛋碎吸取太多油脂，不用洗锅，颜烟往锅里倒入少量植物油，加葱姜蒜、一勺豆瓣酱爆香，因为鸡蛋碎内吸收掉大量油脂，一会儿爆炒的时候，会沁出部分油水，所以锅底不需要太多油。
豆瓣酱炒出红油后，加入刚才鸡蛋卷剩下的肉馅炒熟，倒入热水泡开的干黑木耳，剩下的五分之二的胡萝卜丝，一个青椒丝，一起炒断生。
炒的过程中，黑木耳噼里啪啦炸锅，把颜烟吓得魂不附体。
握草，好像翻车了！
这个黑木耳太吓人，颜烟赶紧拿锅盖给它扣上。
扣上锅盖后，仍能听见黑木耳炸得锅盖砰砰响。
她用一只干净瓷碗，往里加淀粉、食盐、酱油、香醋、味精，少量白糖，调好的酱汁搅拌均匀后，掀开锅盖，倒入锅里。
有了酱汁后，锅里的黑木耳安静下来，没有四处轰炸了。
最后加一勺颜烟的特制辣椒油，装盘出锅。
最后一道番茄蛋汤，炒出红红的番茄汁，这里本地番茄口感偏酸，最适合煮汤了。
番茄煮出来红彤彤的汤汁，光是闻着，颜烟就知道是酸番茄汤。
闻着酸酸的番茄味，许悦吞咽口水：“我去喊她们吃饭。”
饭桌上，摆着四菜一汤。
放在平时，大家早已开始疯狂扒米饭。
想到颜烟明天要离开，大家忽然感觉饭菜好像没那么香了。
分明刚才还饿得冒火，被厨房飘来的食物香气，馋到胃里翻腾酸水。
“干什么呀你们，不管怎么样，都要好好吃饭，我不管你们了。”颜烟端起饭碗，夹一筷子鱼香鸡蛋，夸张说：“好吃耶！”
许悦被馋到，叼起一个土豆丝鸡蛋饼，眼睛瞪得像铜铃：“好酥，好脆，呜呜，我都不知道原来讨人厌的土豆，还能做成这么好吃的土豆饼。”
明天的烦恼，被许悦暂时抛在脑后。
大家齐聚一堂，享受着美食带来的愉悦和满足感。
冯英夹起鸡蛋肉卷，好鲜，蘸上碗里的辣椒油，又是另一种香香辣辣的美味。
水蒸蛋羹嫩嫩滑滑，水水的，弹弹的，像是在吃牛奶布丁。
蛋羹拌饭，好鲜美哦！
盘子里还剩下最后一块土豆鸡蛋饼，被许悦和冯英同时夹到。
许悦吸了吸鼻子，装可怜：“英英姐，你让给我吧！”
许悦比冯英小，以往冯英都会让着她。
今天冯英却一改温和面容，严肃说：“不行，刚才你已经吃了好几块。”
眼看两位团结友爱的同志因为一个土豆丝鸡蛋饼冷战，颜烟无语：“给你们一人分一半吧！”
饭后，冯英把帮颜烟卖掉黄精的钱拿给她，尽管只有三百多块钱，颜烟仍然很高兴。
这是她通过自己努力挖药材，在山里挣到的小钱钱啊！
想到什么，颜烟从背包里掏出一沓纸币：“这里是两千五百块，其中一千五给送咱们甜瓜的李叔叔，叔叔要照顾中风的婶婶，本就不富裕。一千块，给村里小学食堂改善的营养费。”
冯英没拒绝：“好吧，我替他们收下，跟你说一声谢谢。”
颜烟冲她笑。
晚上，颜烟收拾好行李箱子。
许悦过来熊抱她，小珍珠吧嗒吧嗒掉：“呜呜，明早你走的时候，记得喊我，我去送送你。”
颜烟点头。
许悦很舍不得颜烟，晚上许悦也跟她们挤到一张床上，谈天说地，聊到深夜。
天不亮，手机闹钟响起。
几乎立刻，颜烟被惊醒。
她关掉闹钟，轻手轻脚从被窝里爬出。
洗漱完，她把牙刷、牙膏、毛巾等日用品用塑料袋裹好，塞进双肩背包。
拎着行李箱子，轻手轻脚带上房门。
颜烟蹲在院门口等待几分钟，果然看见一辆电三轮准时出现。
电三轮停下，颜烟费力扛着行李箱子放上去，旁边伸出一双手，帮她扶住箱子。
蒙蒙夜色里，颜烟看去，惊讶：“胖婶。”
胖婶：“上车，我还等着赶集市，别耽误我的事儿。”
颜烟麻溜爬上电三轮，用手机照明，摸到个小板凳，一屁股坐下。
跟来时一样，电三轮摇摇晃晃，能把人的胆汁摇出来。
驶出村口，各家各户，不时传来犬吠声。
从村里出来，道路两旁种植着农作物。
稻田里传来此起彼伏的蝈蝈声，天边翻起鱼肚白，大公鸡的打鸣声，打破了夜晚的静谧。
进入山路后，不见稻花香和蝈蝈声。
一路上，颜烟和胖婶大眼瞪小眼。
为了避免尴尬，她尽量别开脸，去看路边一闪而过的野花野草，或是远处被云雾半遮面的山峦丘陵。
进入镇上后，路况比较平稳。
颜烟被放到车站，下车时，她抱住胖婶：“谢谢你，来送我。”
胖婶冷脸：“少臭美，谁特意来送你，我是来赶集卖黄花梨。”
说着，她晃了晃脚边用干草垫着的一兜黄花梨。
不管是不是，反正颜烟都挺感谢胖婶陪伴她一路走来。
最讨厌，离别的时候了。
“叔叔，谢谢你送我来。”跟电三轮叔叔道完谢，颜烟又对胖婶说：“婶婶保重，我走了。”
颜烟托着行李箱钻进客车，透过车玻璃，看见电三轮叔叔跟她挥手，胖婶扛着一袋黄花梨，去往镇上最热闹的集市。
大家都在为了生活奔波啊！
颜烟也开始踏上回家之路。
乘客车到市里，紧赶慢赶，终于赶上她乘坐的绿皮火车班次。
颜烟和一位出来旅游的姐妹互帮互助，帮着对方放上行李箱。
摘掉双肩包，她摸到一团硬邦邦。
在客车里，就摸到过这团硬邦邦，当时她满脑子都是离别的感慨，顾不上。
离别的思绪淡去，颜烟拉开双肩包拉链，从里面翻到两个又圆又大的黄花梨。
咦，什么时候放进来的？
这个胖婶啊，对别人好一点，都是偷偷摸摸的。
放在口袋里的手机振动，颜烟划开接听：“爸爸，我上车了，我坐的绿皮火车，会慢一点。还有几个小时，大概晚饭前到。”
又说：“你要给我炖鸡汤啊，好呀，我好想喝你炖的鸡汤。”
经过七八个小时的车程，回到熟悉的城市。
颜烟从出站口出来，看见黄秀兰同志乌黑的秀发上别着墨镜，见了她，懒洋洋招手。
颜烟飞奔过去，抱住黄秀兰，在她脸颊上吧唧一口：“妈妈，我好想你啊！”
黄秀兰嫌弃擦拭掉脸上的口水印：“你没洗澡吗，你身上都馊了。”
被嫌弃推开的颜烟：“……哪有啊，就是一点点汗味。”
又说：“呜，你不爱我。”
黄秀兰捏着鼻子，后退一步的动作，很认真。
颜烟环顾一圈：“我爸呢，他怎么不来接他的宝贝女儿？”
“在家里给你熬鸡汤，走不开。”黄秀兰从颜烟手里接过行李箱，又去接她的背包。
颜烟提醒：“有点沉哦！”
“这么小的背包，能有多沉？”黄秀兰一掂量，沉甸甸，里面是装了砖块吗？
黄秀兰把背包还给她：“还是给你背着。”
黄秀兰开车来接女儿，这时候恰逢早晚出行高峰期了，路上堵车。
平时二十分钟的路程，今天堵了四十多分钟。
回到家，姥姥姥爷也在。
一个多星期不见，姥姥姥爷稀罕外孙女，稀罕得不行：“哎哟，我家烟烟瘦了，黑了，在外面吃了很多苦，姥姥心疼你。”
黄秀兰催促说：“一身汗臭味，赶紧去洗个澡。”
听到客厅里的说话声，颜国华猜到肯定是女儿回家了。
等他操着锅铲跑出来，要好好稀罕稀罕女儿的时候，发现颜烟已经回房洗澡去了。
洗完澡，颜烟差点忘记背包里两个大黄花梨，还有一包野菊花茶。
她掏出黄花梨、野菊花茶，拿到客厅：“这个吃着可甜了，一会儿吃完饭，你们尝尝。还有野菊花茶，这个是山里长的，我从山上采了好多，英英姐帮我晒的，”
瞅着女儿手里抱来的两个黄花梨，足有两个拳头大小，黄秀兰似乎想到什么：“你该不会一路装着这两个大家伙，背了一路？”
颜烟点头：“嗯，村里的婶婶送的。”
姥姥接过黄花梨，惊出声：“比我一只巴掌还大，长得可真大。吃一个梨，就能吃饱了吧！”
厨房里抽油烟机的声音缓缓停下，颜国华穿着围裙跑出来：“烟烟，欢迎你回到家，今天爸爸做了好多你爱吃的菜。”
又上下打量颜烟，心疼说：“黑了，瘦了，在那边过得怎么样？吃的习不习惯？驻村队的人好不好相处？你跟她们处不处得来……”
“爸，你一下子问我太多问题，我答不过来。”颜烟打断颜国华的话，说：“我挺好的，好胳膊好腿，过得好，吃得惯，人也好，就是挺想你们，这次出去看到许多人和事，突然觉得我好幸福啊！”
她以为平凡又普通的家庭，也是很多人羡慕的吧！
姥爷拿着她的野菊花，看了又看，颔首：“嗯，懂得知足满足。不过现在姥爷饿得前胸贴后背，咱们先吃饭，吃完饭，才能体会到知足又满足。”
饭菜端上桌，颜烟惊呼：“哇，居然有当归红枣鸡汤。”
颜国华还做了她爱吃的青椒炒鸡，鸡肉嫩嫩的，麻麻辣辣，香惨了！
一桌子菜，颜烟拍了几张照片，发给许悦和冯英。
得知颜烟悄悄走了，没喊她，醒来后的许悦很生气。
看到颜烟发来的晚饭菜肴，许悦又生气，又馋。
呜呜，原来不止颜烟会做饭，还有一个更会做饭的爸爸！
太羡慕人了。
颜烟发完朋友圈，黄秀兰端来一碗盛好的当归红枣鸡汤：“多喝点鸡汤，吃点鸡肉。”
颜烟乖巧点头，低头用勺子舀鸡汤喝。
虽然妈妈嘴上不说，但总用实际行动证明她的关心。
妈妈还记着她来大姨妈的日子。
晚饭后，一家人分吃颜烟千里迢迢带回的黄花梨，饮野菊花茶。
其中一个黄花梨磕破了点皮，必须立马吃掉，不然会坏掉。
姥爷不爱梨，独爱品茶。
热水泡开的野菊花，过滤掉第一遍水，第二遍跑出的茶水呈淡淡的金黄色。
家里有一套茶具，专门等姥爷来时拿出来用。
姥爷捧着茶杯，先感受茶汤热度，再闻茶香，浅呷一口，细细品味：“嗯，入口苦涩，茶香浓郁，这种山里的花茶最败火，吃多了甜食，喝点野菊花好。”
同一时间，沈圆看到颜烟朋友圈里po的美食照片，还有上午的稻田花海的图片，令人憧憬向往。
颜烟四处游览风景，见识不同的风土人情，惹得沈圆心动不已，准备趁着暑假到处走走。
看见颜烟刚发的一桌美食，沈圆立马拿着手机找到阿姨：“我明天想喝这个鸡汤，还有炒得麻麻辣辣的鸡肉……”
老宅的阿姨做饭也很好吃，沈圆今天就在老宅子里，因为给爷爷过生日，大家都回老宅子里吃家宴。
刚吃完晚饭，沈圆没事干，敲开堂哥的房门。
“进。”
沈圆推门，一眼望见坐在办公桌前的西装男人。
吃顿家宴，他都是一身西装革履，一板一眼，真不知道以后哪个嫂嫂受得了他。
沈圆嘴角抽搐：“哥，你在忙什么？”
沈聿从电脑屏幕里抬眸，肩背后靠，翘起二郎腿：“忙工作。”