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开卤味店后,我暴富了(山楂酪)


颜烟摸着她的头:“炸鸡啊,口感是那种外酥里脆,鸡块裹着一层面糊,在油锅里炸得酥酥脆脆。咬一口脆皮很香,里面的鸡肉鲜嫩多汁,如果以后你来到我在的城市,我可以请你炸鸡。可是你不继续读书的话,一辈子呆在山里,我怎么请你炸鸡呢?”
李春桃被颜烟说的酥脆炸鸡馋到。
她觉得面前的姐姐笑容好温暖啊,比严肃的陈老师可爱多了。
李春桃的手指搅着衣角:“我不想跟奶奶分开,奶奶只有我了。”
小姑娘脆甜的嗓音,哽咽说:“我的爸爸妈妈离婚了,他们都不要我,也不要奶奶。”
李奶奶无声抹眼泪。
泪眼朦胧的李春桃,被颜烟搂到怀里,轻拍着肩背安抚。
姐姐的怀抱,好温暖啊!
遇到危险,姐姐还会把她护在身后,姐姐真好。
如果颜烟真是她姐姐就好了。李春桃想。
颜烟打电话给冯英,驻村队来人把她带回宿舍。
临走前,李春桃从背篓里拿出黄精还给颜烟。
颜烟:“我这里有,给你的你拿着。乖,好好听奶奶的话,等我脚好一点来看你。”
李春桃站在门口,目送颜烟走远,才回到屋里。
颜烟不了解李春桃家的情况,问冯英:“英英姐,桃桃家是什么情况,听说她父母离婚,不管桃桃和她奶奶?”
“男方家暴前妻,前妻外出务工,男方重男轻女,不管女儿桃桃,也不管亲妈,一老一小相依为伴,桃桃真是个可怜孩子。”冯英拉着板车,说。
她们找李凤梅家借用了板车,她和许悦拉着颜烟回宿舍。
许悦接过话茬:“桃桃念书很厉害,这次中考,考上了市里重点高中,我们帮她给学校谈助学金和补贴,她却说不想去上学,陈老师天天往她家里跑,跟她们家做思想工作。”
颜烟认真倾听,大致了解完情况。
说话间,冯英推着板车回到宿舍。
颜烟被搀扶进堂屋,冯英让她脱掉鞋袜,一瞧,脚背高高肿起:“你等着,我去给你找人。”
很快,她们找来那个据说会治跌打损伤的婶子,还是老熟人呢。
看过颜烟的脚伤后,胖婶开价:“三十块。”
颜烟不相信胖婶,但冯英和村里都说胖婶治跌打损伤很有一套,那就试试吧。
三十块钱,不贵。
胖婶往掌心里涂了药酒,搓到掌心发热,熨帖上颜烟的脚脖子。
颜烟心说,好像还好,不是很疼。
胖婶熨贴的掌心突然发力,颜烟没忍住嗷嗷叫:“痛痛痛。”
胖婶冷哼:“痛就对了,活血化瘀,给你把气血推开,明天才能下地走路。”
胖婶心狠手辣,丝毫不会因为颜烟喊痛,从而心软,放轻手上的力道。
驻村队宿舍里,时不时传出凄厉声。
许悦浑身打冷战:“还好我没扭过脚,不然也要被胖婶辣手摧花。”
吃完午饭,冯英趁着午休时间,帮颜烟处理她的野菊花。
明天要下雨,赶紧拿出去晾晒。
扒拉完上面的野菊花,瞅着下面的药材,冯英没忍住:“我去,这个好像是黄精,镇上收四五十块一斤。”
背篓里,约莫有个七八斤。
看来这一趟上山,颜烟收货颇丰啊!
结束后,颜烟支付给胖婶三十块的推拿费。
不知道是不是错觉,感觉脚脖子好像舒服了些。
因为颜烟伤到脚,不能做饭,今天又是许悦做饭。
许悦不好意思搓搓手:“为了省事方便,今天我们吃洋芋饭吧!”
听到洋芋饭,驻村队队员一脸菜色。
如果不曾品尝到颜烟做的一顿暖心家常菜,或许天天吃洋芋饭,也可以解决温饱。
可是尝过了美味大餐,再吃到洋芋饭,总觉得没滋没味。
许悦也不爱吃洋芋饭,天天吃,她早吃腻味。
临睡觉前,许悦对月祈祷:“希望颜烟的脚明天能好,能下地走路,能做好吃的饭菜,我真的不想吃洋芋饭。”
冯英洗完澡,回到宿舍:“你嘀嘀咕咕啥,赶紧上床睡觉。”
一觉醒来,颜烟尝试下地,惊喜说:“真的不疼了,好神奇啊!”
许悦比颜烟还高兴:“太好了,今天终于不用吃洋芋饭。烟烟,今天中午我们吃什么?”
颜烟:“看有什么食材,如果不忙的话,一会儿我想去村里学校看看。”
冯英:“你脚刚好,不适合干重活,万一不小心伤到更严重。你今天负责在宿舍做饭,你自由安排,少站会儿,保护好脚。”
“知道了,知道了,你真啰嗦。”颜烟把冯英推出屋外,看着冯英和许悦去忙村里的事。
刚吃过一碗稀饭,离午饭还早,颜烟打算先去村里的学校找陈默,跟他商量后,再去李春桃的家。
宿舍离村里的小学不远,十来分钟的路程。
离得近些,颜烟听见朗读声,让她想起在书海中徜徉的时光。
本来村里学校也应该放暑假,但考虑到这里教育资源落后,陈默决定给孩子们暑假补课。
透过玻璃窗外,她看见黑板上用粉笔大书几个字——作文题目,我的理想。
下课铃声响起,颜烟找到陈默,跟他说:“我想资助李春桃上学,该怎么做?”
陈默:“你认真的吗,资助的话,需要花不少钱。”
颜烟沉吟道:“春桃是因为担心留奶奶独自在村里,所以不想上学。如果给奶奶找份清闲工作,工资足够她们租个房子住下。我资助春桃之后的学费和生活费,你看这个方案可行吗?”
陈默:“李春桃奶奶的工作,我们这边可以托人帮忙找,至于资助,还需要李春桃本人同意。”
陈默掠过颜烟,看向她身后:“喏,李春桃。”
顺着他的目光,颜烟望去。
她看见李春桃扛着小山丘一样的干柴,那堆柴火快要把她小小的身躯吞没……
她好像知道为什么李春桃身上只有肩膀磨损程度异常,甚至打了几块补丁的缘故。
难怪李春桃能背得动她,这堆柴火,比颜烟沉重许多。
小小的身影如蜗速移动,走远,只剩下柴火堆投下一片张牙舞爪的影子。
什么东西轻轻撞击着颜烟的小腿,她低头,是一只颜色发黄的足球。
颜烟弯腰抱起足球,看得出主人痕珍稀这只足球。
她交给奔来的小男孩。
想起刚才黑板里瞧见的作文题目,她说:“你很喜欢踢足球啊,以后的梦想也是踢足球吗?”
小男孩:“我的梦想是打工。”
在颜烟惊讶的目光中,小男孩眨着懵懂清澈的眼睛:“打工可以挣钱,挣好多好多钱。”
小男孩抬手擦了擦鼻涕,脸颊升起两团红晕,分不清是被太阳晒的,还是腼腆害羞。
颜烟一言不发。
陈默说:“吃饱穿暖,才是我们首先要考虑的。我想让你帮我做一件事,那天你炖的酱肉骨头,我想让这些小孩也尝尝。”
颜烟同意:“好,我掏钱,你负责找人采买,你那点工资还不够自己吃饭。”
被颜烟鄙视,陈默:“……”
跟陈默分别,颜烟来到李春桃家,跟李春桃和李奶奶说起资助上学的事情。
李春桃:“姐姐,我不想上学,我只想打工,以后带着奶奶天天吃肉,过上好日子。”
颜烟被这个小法盲的想法,惹得哭笑不得:“未成年是童工,是犯法的。谁敢要你啊,外面的世界,不是你想的那么美好。”
李奶奶提出另一个方案:“我们接受你的资助,这些钱是我们问你借的,我让春桃给你打欠条,你看这样行吗?”
李春桃动摇了,她不想扔下奶奶一个人在村里,被人丢弃的滋味,没有人比她更懂。
打工很累,她当然想继续读书,可是李春桃不想接受颜烟的资助,这样她们的关系变得不平等。
她欠了颜烟的,以后没办法用平常心态对待她。可是李春桃真的好喜欢颜烟这个姐姐。
如果是借款的话,李春桃认为比单方面资助容易接受一点。
又听说她们愿意帮奶奶找个清闲工作,她可以带着奶奶到市里租房子住,李春桃难以想象这样的好日子。
见李春桃心动,颜烟以退为进:“如果你们一定要写借条的话,也可以啊!桃桃这么有骨气,以后一定有大出息。”
听到颜烟夸她孙女,李奶奶笑得合不拢嘴。
商量完,颜烟准备离开。
李春桃跑来,拉住她的手掌:“姐姐,谢谢你。”
颜烟回以微笑:“嗯,你要好好读书,跟奶奶一起好好生活。”
夜晚,村里下起了大雨。
宿舍里漏雨,冯英用洗脸盆接住雨水。
雨水打在脸盆里,乒乒乓乓。
一晚上,颜烟没睡好觉。
第二天,还是淅淅沥沥。
队员穿雨衣,用梯子爬上屋顶,颜烟帮着递瓦片和工具,修好屋顶,大家浑身淋得湿透。
一碗姜汤,驱走了寒气。
第二天早,颜烟起床后感觉小腹坠坠胀胀,不太舒服。
完犊子了。
她那个要来了。
以前颜烟很少肚子疼,偶尔不舒服的时候,都有颜国华熬当归红枣鸡汤给她喝。
喝完后,立马小腹不痛了。
村里买不到布洛芬,其他止疼药效果不好,用热毛巾热敷,收效见微。
颜烟疼得小脸惨白,午饭也没吃,回床上躺着。
冯英担心她,现在外面下雨,雨天山路泥泞,不好走,没办法去镇上买药。
颜烟猫在被窝里,只露出一个毛绒绒的小脑袋。
冯英抬手摸摸她的脸,一手冷汗:“你以前疼的时候,除了吃布洛芬,还有没有别的止痛方法?”
颜烟的声音有气无力:“老爸会给我熬当归红枣鸡汤,这里条件简陋,算了吧,我疼几个小时就好。”
“干疼着怎么行?”许悦抓起一把雨伞,说:“鸡好找,我去村里问问看谁家有当归和红枣?”
颜烟想喊许悦,没喊住。
就算有食材,她们也不会熬汤啊!
这群厨房小白,不会杀鱼,难道指望她们杀鸡?
一小时后,许悦端来一碗鸡汤:“烟烟,快尝尝看,是不是你爸爸做的那种当归红枣鸡汤。”
闻到鸡汤香,颜烟简直不敢相信,鸡汤表面漂浮着一层金黄油脂,是正儿八经的土鸡熬出的鸡汤。
接过汤碗,颜烟用勺子舀了鸡汤送嘴里,品尝。
有点咸,当归没有提前用冷水泡开,姜太嫩,不够老……尽管有很多不足,能在这样的环境里喝到一碗鸡汤,好难得。
在冯英和许悦期待的目光中,颜烟点头:“好喝。”
第63章 鸡蛋全宴
◎水水的,弹弹的,像是在吃牛奶布丁◎
“喜欢就好, 看在你是老顾客的份上,友情价199。”
听见熟悉的声音, 颜烟整个人都不好了。
她抬眼,不知何时,胖婶站到房间门口,笑得见牙不见眼。
颜烟:“……”
许悦说:“我给吧,当作我请烟烟喝的,这些天都是烟烟做饭,辛苦你了。”
“你们那点工资,哪里够用,还是我给。”来的路上, 颜烟怕这里支付网银不方便,特意去银行取出三千块现金, 以作备用。
颜烟掏出两张红票子, 递去。
胖婶发挥了她一贯奸诈的嘴脸:“没零钱了, 给你两个真知棒棒糖。”
颜烟仿佛看见了小超市找零, 给你找一把糖果的场景。
棒棒糖,她也爱啊,偏偏她就不想让胖婶得逞。
颜烟不接棒棒糖,固执说:“我不要糖, 我只要找零的一块钱。”
胖婶圆润的脸颊抽动,双下巴一抖一抖地颤动。
颜烟就是块硬骨头, 胖婶只好低头弯腰,抠抠搜搜从袜子里掏出一张皱巴巴的纸币。
仿佛掏的不是钱, 是胖婶的命。
拿着从袜子里掏出的一块钱, 被颜烟嫌弃地放到一边。
一锅鸡汤, 一个人吃不完, 她分给队员们。
这碗当归红枣鸡汤,没有老爸做的鲜美,喝完后,颜烟感觉一股暖流流淌向四肢,冰凉的手脚变得暖和,小腹也不疼了。
下午,其他队员出去忙工作,颜烟独自坐在院门口,看见有村民艰难推着板车前行,会过去帮忙。
村民拿几个自家种的水蜜桃,一转身,发现颜烟已经跑走。
回来的途中,她和恶犬再次狭路相逢。
恶犬似乎很记仇,还记得颜烟用木棍子驱赶过它,今天终于逮着她,冲她狂吠。
颜烟丝毫不慌,四下环顾,瞄见墙角边有一块砖头。
不等她弯腰抱起砖块,又冲出来一条大黄狗,前爪毛发是白色的,像是戴着一只白手套。
大黄狗长得膘肥体壮,气势一点不输另一边的黑毛恶犬。
豁,它还有同伴呢!
被两条大狗围困,夹在中间的颜烟跟夹心饼干里夹心处境一模一样。
不免哀道,这下惨了。
心头里刚闪过这个念头,下一秒见大黄狗冲着黑毛恶犬发出低吼。
恶犬也跟着低吼,身体却连连后退,退到一个它觉得安全的距离,一扭狗头,撒丫子溜了。
白手套大黄狗看颜烟一眼,掉头离开。
颜烟:“?”
刚才它似乎在帮她!
这么有灵性的吗?
“嘬嘬嘬。”颜烟对大黄狗使出一记绝招,成功让跑走的大黄狗停下。
它冲她摇摇尾巴,表达友好,又跑掉了。
好聪明的狗狗呀。
颜烟跟过去,看他钻进一户人家的院子。
院门挂着一把大铁锁,锁住。
透过门缝,颜烟看见里面还有几条大狗,和几只猫猫。
趴在地上懒懒散散打瞌睡的大狗,此刻正警惕地看向院外的颜烟。
她发现这些大狗有的瘸腿,趴在屋檐下的白毛大狗,坏掉一只眼睛,看它们吃得壮壮的,油光水滑的皮毛,看得出来是被主人精心饲养。
在这种环境里,仍然坚持照顾这些残疾不健康的狗狗,这户院子的主人一定是很善良,很朴素的人。
喜欢猫猫狗狗的人,能有什么坏心眼呢?
回到宿舍,颜烟跟陈默联系,她想多加点钱,多买几斤棒骨。
第二天,按照约定时间,颜烟给村里学校食堂帮厨,为孩子们做一顿酱烧棒骨。
一星期的下乡之旅,快要进入尾声。
今天是她在村里呆的最后一天,颜烟把清水浸泡出血水的棒骨,拿出来一部分,装着。
剩下的棒骨全部冷水下锅,倒入刚炒好的酱料……
刚才处理棒骨时,系统包裹格子里多了许多棒骨鲜。
颜烟试着取出一滴棒骨鲜,用勺子蘸了点,放到舌尖品了品。
她眼睛一亮,好鲜啊!
她的初级采集术不止提取药性成分,还能提取切割食物,或烹调食物时失去的鲜味。
如果她把这些棒骨鲜最后加入汤里,会发生什么样的变化呢?
她切姜片,会获取到生姜露。
切葱花,会获取葱花露。
颜烟强忍住尝试的念头,把刚才拿出来的一部分棒骨用清水煮熟,不用加任何调料,保持原滋原味最好。
毛孩子不能吃太多盐,容易掉毛。
她很想趁着锅里小火炖煮酱骨头的时间,把这些清水煮过的棒骨拿给毛孩子们,因为没人帮忙看火,厨房这里离不得人。
看火候炖得差不多,汤汁快要收干,颜烟舀出点浓稠的酱汁到碗里,加了一小滴棒骨鲜和葱花露,小口品尝。
咦,酱汤似乎更鲜了!
颜烟想起包子铺老板跟她说过的话,磨出来的面粉放置的时间越长,会损失掉一部分营养和香气。
老板说她家用的是现磨新鲜面粉、乡下的土猪肉,最新鲜的食材,可以让食物的味道立马拔高一个层次。
颜烟脑海里捕捉到点点灵光。
锅内咕嘟咕嘟,水蒸气推动着锅盖,发出噗嗤噗嗤声。
她被拉回思绪,往锅里加入适量的棒骨鲜和葱露,收干锅内的酱汁,让每一个棒骨吸收和裹满了浓郁酱汁。
这边酱骨头刚煮好,那边学校敲响了下课铃声。
小孩捧着搪瓷饭碗,自发过来排队。
两勺米饭,两个酱骨头,小孩啃得满嘴流油,脸上的笑容,像是春天里盛放的花朵。
有的舍不得吃,想要留着带回家给奶奶吃。
李春桃就是,她问陈默可不可以离开一会儿,想要把酱骨头拿回家。
陈默同意了。
中午颜烟顺便把宿舍里的饭也一块做了,驻村队也来学校吃饭。
许悦啃完酱骨,嘬着手指上的浓香酱汁:“好香啊,不知道是不是吃大锅饭的原因,我感觉比上次吃的酱骨头更香了。”
冯英也附和说:“感觉酱汁更鲜了,拌饭吃,很咸鲜,很下饭。”
颜烟在啃酱骨头,被浓郁的酱汁包裹,肉香馥郁。

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