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年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)


  老徐家祖上,到底是因为哪个宫廷隐晦事件,退隐江湖的?各种传言满天飞,神乎其神。有些都能直接改编成剧本,开一部宫斗戏出来。
  猎奇,八卦,都是人的天性。
  老徐家这点事情,瞬间成为大家茶余饭后的谈资。没多少人关心,老徐家的手艺,到底是不是真的传自于宫廷御厨。
  人都做出违背祖宗的决定了,你还怀疑那个?有时间,不如猜测一下,老徐家祖上的退隐之谜。到底是因为九龙夺嫡,还是因为宫斗的隐秘?
  各种版本故事的传播,自然少不了老徐家这个主角。话题多是以【绝味包子】今天的排队盛况,作为收尾。
  毕竟已经有很多人亲自验证过了,【绝味包子】的味道,的确很绝。不是宫廷御厨的手艺,怎么可能那么好吃?
  不少人禁不住好奇心驱使,都打算第二天一早就去买几个尝尝。
  陆泽一家三口辛苦了一天,已疲惫不堪。早早吃了晚饭,很快就寝。一旦开了包子店,作息和普通人就完全不一样。
  尤其陆建军,每天都要起大早,先去店里和面。四点半,陆泽和老妈又是准时起床。梳洗一番,就往店里赶。
  天刚刚有些泛亮,看见儿子骑车在前,徐芳萍心里不是滋味。
  别人家的孩子,都宝贝得很。别说四点半,就是八点半,有可能还在睡懒觉。自家儿子,却已经在为家里分担。
  望着陆泽那有些瘦弱的身体,徐芳萍心疼得紧。正是长身体的时候,可别把儿子给熬垮了。
  陆泽懂事了,徐芳萍和陆建军一边看着欣慰,一边又很心疼。哪个父母不疼孩子,恨不得把全世界都给他们。
  可如今家里困难,好不容易儿子出息,弄个包子店,就成了家里唯一的希望。只能暂时强忍着心疼,让儿子再帮几天。
  昨晚睡前,徐芳萍和陆建军说了,一旦包子店生意稳定,就不让儿子再去店里。
  哪怕再花钱请个人帮忙,也不允许儿子跟着吃苦。就算陆建军舍得,她徐芳萍也绝不答应。
  陆建军又怎会舍得,儿子越懂事,他心里越愧疚。这个家,本应该他扛起来的,现在却要把压力,分给儿子一起承担。
  如果不是没得选,他也不愿这样。不用徐芳萍说,陆建军也早就想过这点。
  再说马上就要开学上高三了,怎么可能让儿子一直跟在店里。只不过包子店刚开业,对陆泽跟着吃苦,二人只能看在眼里,疼在心里。
  有些苦日子,能让家人之间,更珍惜彼此。
  到了店里,又是一阵忙活,然后包子上蒸笼,准备开业。
  天色还未完全亮起的时候,就已经有不少人来买。等到买菜的人流起来,门口又开始排起了队伍。
  天色渐亮,队伍也越来越长。经过一天的发酵,打算尝试一下网红包子的人,越来越多。虽然现在互联网还没有普及,但在县城人民的口碑网中,已经蹿红。
  【绝味包子】,全县人民最想尝试的美食,没有之一。毕竟,带着几分宫廷传说的神秘,这就是个有故事的包子。
  七点出头,陆泽的同学们准时来上工,气氛小组怎么能迟到。结果小伙伴们来了一看,全都傻眼了。
  门口的队伍,左右各排出去五十多米,比昨天新开业时的队伍还长。而且队伍的长度,并没有随着时间流逝而变短,反而越来越长。
  这……还需要气氛组吗?
  小伙伴们一时不知所措,在陆泽的岗前培训里,完全没有教过遇到这种情形该怎么处理啊。气氛组组长王佳同学代表大家,进店里打算问问陆泽,小伙伴们到底还上不上?
  陆泽和徐芳萍正忙得不可开交。
  队伍的长度,也给了他们娘俩很大的压力。装包子、收钱,交易的速度必须更快才行。看着店外的队伍越来越长,徐芳萍十分发愁。
  包子越卖越快,才七点多,一早上准备的包子都快卖光。陆建军都已经开始上手帮忙,做起了包子。
  见到王佳同学过来,陆泽把她喊到里间,悄悄地说:“让大家都散了吧,接下来几天估计都不用来了。
  如果有需要,我再喊大家帮忙。替我谢谢同学们,回头请大家吃饭。”以目前的状况,貌似完全不需要气氛组撑场面了。
  气氛组再加到队伍里,反而会让客人们的排队时间更长,降低客户体验。
  王佳同学一脸懵逼地回到气氛小组,马上就被小伙伴们围着追问。
  她无奈回了一句:“我们提前下岗了。”


第39章 一个包子的奇迹
  突如其来的夸张客流,让陆泽一家人始料未及。做包子的速度,快赶不上卖包子的速度。
  徐芳萍看着外面排队的人流,心里焦急。她和儿子两个人售卖,都忙不过来,哪有空去帮何丽娟和邓彩玲一起做包子。
  陆泽见状,忙问:“老妈,你还有好姐妹可以叫来帮忙吗?”
  “有,有,还有淑芬和美凤,之前她们也想来,我没答应。本以为,一开始店里也用不了那么多人。”徐芳萍回道。
  陆泽说:“那您赶紧去路边的公用电话亭,打电话喊人啊。再不来帮忙,包子都快跟不上了。”
  “好,我马上去。”徐芳萍拿起一枚硬币,朝着不远处的公用电话亭跑去。
  四个电蒸汽炉火力全开,蒸包子设备完全够用。就是做包子的人手不够,生产有些跟不上销售。
  徐芳萍没一会儿就返回来,开心地说道:“打过电话了,淑芬和美凤一会儿就到。”
  很快有人来帮忙,陆泽也松了口气。他望望门口越来越长的队伍,还是有些担心。即使有人来帮忙,但昨天备好的馅料,也许很快就会消耗完。
  今天的客人数量,是昨天的好几倍。他根本没预料到,今天会夸张到这种程度。客人多到他提前安排的气氛组,完全派不上用场。
  现在才七点半而已,一会儿客人还会来得更多。
  如果后面来的客人,排了半天却没有买到包子,心情肯定会大坏。搞不好,张口骂街都有可能。
  网红店就是这样,成也排队,败也排队。排队,就是一把双刃剑。如果没服务好排队的客人,那坏口碑很快就会传出去。
  绝对不能看着这样的事情发生,陆泽立马跑到里间,和老爸陆建军说:“老爸,这样下去不行。咱们昨天准备的馅料不够,必须马上补充。”
  “什么?昨天已经多准备了一半多,还不够?”陆建军诧异。
  陆泽摇了摇头,解释道:“爸,外面的客人,是昨天的三倍。而且还源源不断有客人过来,必须马上去采购制作馅料的材料。”
  “可那么多种馅料,就算现做也来不及啊。”陆建军发愁。
  陆泽想了想,说:“老爸,不用每种都补,补几种销量大的就行。肉的,豆腐的,菜的,挑这种好准备的馅料购买。
  尤其是肉馅的材料,多买一些,把今天对付过去再说。”
  “行,我马上就去,菜场就在斜对面,买起来也方便。”陆建军摘下手套,就往外走。
  走到外面,看着长长的队伍,陆建军也惊讶不已。沿途路过还听到两个排队的中年妇女,在讨论他家的包子。
  “怎么排这么长队啊?就为这一口包子,至于么。”
  “当然至于了,没听说嘛,他们家的包子,可是以前宫廷里传下的手艺。尤其是肉包子,肉馅没有剁的太碎,口感好、有嚼劲。
  葱姜调味的比例,也刚刚好,吃起来那叫一个香啊。”
  “你又没买过,怎么知道的这么清楚?”
  “昨天听隔壁邻居显摆的啊!吃俩包子看把她嘚瑟的,像谁吃不起似的。
  我今天就要尝尝看,到底有多好吃。”
  听着两个客人的对话,让陆建军的步伐,不由地更加快了几分。自家的包子受欢迎,他心情大好。
  陆建军刚去没多久,徐芳萍喊来的两个小姐妹,也来到了店门口。
  那位衣着朴素,还带着一双袖套的年长女子,名叫陈淑芬。而年轻些的短发女子,正是王美凤。她俩激动地喊道:“萍姐,我们来了。”
  之前,何丽娟和邓彩玲被喊来店里帮工,她俩就非常羡慕。私底下也找徐芳萍说过,能不能让她们也来帮忙,哪怕工资少一些都行。
  可是前两天包子店新开,生意会怎么样还不知道,没敢招那么多人。所以徐芳萍没答应,而是回复她们,等以后看店里生意情况再说。
  二人本以为是徐芳萍是委婉的拒绝,心里想着一个包子店,可能确实用不了那么多人。
  为此,二人还难过了好久。后悔自己从前没像何丽娟、邓彩玲一样,和徐芳萍走得更近些。何丽娟、邓彩玲就是跟徐芳萍最亲近,才被优先录用的。
  做生意,谁不是先找自己最信得过的人。徐芳萍先找上何丽娟和邓彩玲,也是人之常情。
  本以为彻底没了希望,没想到一大早就接道了徐芳萍的电话,让她俩过来帮忙做包子。
  下岗失业的压力,压得大家都很沉重。谁能想到,以前人人羡慕的公家饭碗,会有一天离大家而去。

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