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中华厨神 金推完结+番外 (东南偏南)


  “真的比之前做的好很多呢!”梁丽芝惊喜地说。
  “那咱们趁热打铁,再巩固一下吧!”沐风笑着说。
  “好!”梁丽芝重重地点了点头。
  她现在心里充满了信心。
  紧接着,梁丽芝又在沐风的指导下,接连尝试了五六遍,而且,每次尝试都有进步。
  “接下来,我们再来试试做羊肚板,羊肚板比较硬,所以爆的时间跟羊散丹不一样。”沐风说道。
  然后,沐风便舀起一小团羊肚板放进滚烫的沸水中,同时一边爆一边给梁丽芝讲解。
  ————
  今晚,沐风为了让梁丽芝更好的掌握爆肚的技巧,只教给她三种不同部位的羊肚的水爆方法。
  “你先练好羊肚板、羊散丹和羊肚仁这三种水爆技巧,其他的我以后有时间再教你。另外,你们进食材也暂时只进这三种就好,不然卖不掉就浪费了。这三样爆肚只要做得好吃,吸引食客是完全没问题的。”沐风笑着说。
  “好,实在是太谢谢你了!”梁丽芝十分感激地看着沐风说道。
  “对呀,实在是太感谢你了!”刘山伟也笑着说道。
  “都是朋友,不说这些。”沐风摆了摆手说道。
  施南诚看了看手机,已经是一点多了,赶紧跟沐风说一声。
  然后,跟梁丽芝和刘山伟两人说道:“芝姐,刘哥,一点多了,我们得先回去了,改天有空再过来。”
  “哎呀,都这么晚啦!”梁丽芝惊讶地说,“你看我,耽误了你们这么久,明明你们是来捧场的,却反过来麻烦你们,可真是,真是太不好意思了。”
  “没事,没事,都是朋友。”沐风笑呵呵地说。
  “对了,沐师傅,咱们留个电话吧!我改天一定上门道谢。”梁丽芝说道。
  “道谢就不用啦!太麻烦了,我也没帮什么。”沐风笑着说。
  然后,掏出手机跟梁丽芝互相加了微.信。
  “一定要的,如果不是你,我不知道要自己琢磨多久才能把爆肚做好。”梁丽芝郑重地说道。
  她爸防她跟防贼似的,半点厨艺也不肯教她。然而,沐风跟她只是一面之交,就愿意教她做爆肚,她心里十分感动。
  她想了想,表情正色地对沐风说道:“以后您就是我师傅了!师傅,谢谢您教我做爆肚的方法,谢谢!”
  “这个,不用这样,不用这样,我也只是刚好会这个而已啦!没什么的。”沐风赶紧摆手说道。
  他对别人认他做师傅这件事并不热衷,就算是中华楼后厨的厨师们,他也没要求他们叫自己师傅。
  因为系统只要求他教别人厨艺,并没有规定这个师徒的名分。
  而且,他只教会了梁丽芝做爆肚而已,在他看来这还真没什么。
  原因就是,这水爆法本就是系统给的技能。
  要说红烧或者干烧烹饪技法,他自己还有下功夫研究,这水爆法他可真没研究过。
  因为平时用得比较少,每天时间有限,自然是要研究那些用得多的烹饪技法。
  所以,对于白得一个‘师傅’的名号,沐风还是觉得有些不好意思。
  “就这么说定了,您就是我们俩的师傅,以后但凡是用得着的,您尽管开口。”刘山伟爽朗地笑着说道。
  他跟梁丽芝开爆肚店的这几个月来,真切地感受到了这厨艺的重要性。
  而且,他今晚也非常清楚地看到了梁丽芝在沐风的指导下,爆肚手艺提升得非常快。
  爆肚店就是靠这门手艺吃饭的,不然,梁丽芝的爸爸也不会坚决不肯传授这门手艺。
  沐风现在是等于教给他们赚钱的本事,这恩情可非比寻常。
  沐风还想说话,施南诚赶紧一锤定音:“好了好了,就这样吧!都一点了,你再不回去休息,等下又该睡眠不足了。”
  他跟梁丽芝和刘山伟两人打了下招呼:“芝姐,刘哥,那我们先走了哈。”
  “好,好,我送你们。”梁丽芝说道。
  施南诚点了点头,拉着沐风往外面走去。
  “南诚,师傅,那你们路上小心哈,慢点开,有空常来。”梁丽芝挥了挥手说道。
  “你们路上小心。”刘山伟也挥手道别。
  施南诚和沐风两人点了点头,然后油门一踩,离开了小梁爆肚。
  看着施南诚和沐风两人远去的车尾灯消失在拐角处,梁丽芝和刘山伟才走回店里去。
  “沐师傅真是好人啊!”刘山伟感慨道。
  “是啊,刚认识就教我爆肚的手艺,可我爸他却是半点也不肯教我,真是......”梁丽芝叹了口气,无奈地笑了笑说,“我真怀疑我是他从外面抱回去养的。”
  “行啦,别想那么多了。”刘山伟抱了抱她的肩膀说,“以后咱们一定会更好的。沐师傅对我们这么好,我们改天买些礼物上门谢谢他。”
  “对,一定得好好谢谢他,你说请他吃饭怎么样?”梁丽芝说道。
  “这个好。咱们......”刘山伟说道。
  ......
  两人一边说,一边走进店里,店里面蒸腾的热气让人身心俱暖。
  ————
  “沐大厨师,谢谢你啊!”施南诚一边开车一边说道。
  “谢我干嘛?”沐风疑惑地问。
  “谢谢你帮芝姐他们呀!”施南诚笑着说。
  “我就是举手之劳而已。”沐风说道。
  “对了,你怎么会突然想起教芝姐做爆肚?”施南诚问道。
  “没什么,就是觉得她爸对她太那样了,我不喜欢她爸的做法,再加上我又刚好会这个,能帮就帮咯!”沐风说道。
  “是啊,她爸这人真是......”施南诚想了想,终究还是没骂出口来,“不知道世界上怎么会有这种父母。”


第56章 沙茶鸡丁
  56 沙茶鸡丁
  中华楼后厨, 沐风正在教厨师们做【沙茶鸡丁】。
  “鸡丁要加料酒、生抽、胡椒粉、蛋清和淀粉,具体比例多少,我接下来会一一说明。”沐风一边说, 一边拿过一瓶料酒,“首先,是料酒......”
  厨师们都很认真在看沐风的演示, 然后跟着做。
  ......
  很快,一道香喷喷的【沙茶鸡丁】就做好了。
  “今天这道沙茶鸡丁就作为外卖部的新菜品吧!”沐风说道。
  然后, 沐风又继续做了五道【沙茶鸡丁】。
  做好以后,马上就有外卖部的工作人员过来打包装进饭盒。
  外卖盒是红色的, 跟其他淡黄色的饭盒不一样, 而且上面还印着‘特级’两个字。
  这是中华楼外卖部前两天才刚刚推出的惊喜饭盒。
  为了增加客户粘性,施南诚建议沐风每天亲手做五份外卖。
  而这五份外卖则会随机的派发给订餐的顾客。
  虽然中华楼外卖部的外卖已经十分好吃了,但是由沐风亲手做的饭盒的滋味与其他厨师相比仍然要好吃得多,所以吃到沐风亲手做的饭盒成为了众多外卖食客心心念念的大奖。
  当然啦,订外卖的人并不知道这饭盒是沐风做的,他们只知道这是中华楼的首席大厨做的。
  按照施南诚的意思,保持神秘感有助于更好地激发顾客的食欲和好奇心。
  当然啦, 即使中华楼不这样做, 外卖部的生意也是十分红火, 几个月过去了依然处于供不应求的状态。
  不过, 施南诚说, 既然要做就要做到最好,要牢牢地占据第一的位置, 将一切可能出现的敌人扼杀在摇篮里。
  而要做到这种程度,就必须不断努力,不断推陈出新,这样才能更好地培养食客的忠诚度。
  让其他的餐饮公司望之生畏,不敢轻举妄动,否则等到他们行动以后再跟他们打,只会浪费更多的精力。
  对于这点,沐风十分认同。
  于是,沐风从两天前就开始做这个惊喜饭盒。
  还真别说,这每天区区五份惊喜饭盒的确引起了不少人的注意。
  因为数量稀少,包装又与众不同。
  再加上味道的确是让人惊喜万分,回味无穷。
  因此几乎每个获得惊喜饭盒的食客都会拍照发到网上炫一下。
  如果不是因为数量真的太少,导致发照片的人没法形成大规模的炫图。否则,按照这份特级外卖的逼格,肯定能刷爆朋友圈。
  不过即便如此,这份惊喜饭盒仍然凭借其独有的特殊魅力在网上以一种虽然低调,但却强有力的姿态在不断生长蔓延。
  以至于后来发展到有人专门在网上加价求购,最夸张的是有土豪直接用了十倍的价格求购。
  当然了,最后有没有购买成功就没人知道了。
  十倍的求购价格与其说是食客对沐风厨艺的喜欢,不如说是网友对于新奇事物的好奇心。
  毕竟,用十倍的钱去买一份菜,听起来太过荒诞。
  当然了,这也从侧面说明了中华楼的这份首席大厨特制红色饭盒的受欢迎程度有多高。
  沐风做完五份【沙茶鸡丁】之后,就离开中华楼,回苏记开店去了。
  因为前两天刚在小梁爆肚那里吃过羊肚,把他的瘾给勾了起来,以至于这两天苏记的特色菜都跟羊有关。
  昨天是【葱爆羊肉】,前天是【红焖羊肉】,今天他打算做【爆炒冬笋羊肚】。

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