卷哥忍不住吸了吸鼻子,精神一振,嘴上却强道:“啥子东西,哪个晓得吃了得不得拉肚子哦……”
林柚不理他,继续说自己的:“卷哥,你平时吃辣比较多吧?昨天我没考虑到你的饮食习惯,按照本地调味方式炒的饭,你吃不惯也是当然的。试试这个,看合胃口吗?”
盖子打开,现出里头满满当当一盒牛肉炒饭。米饭吸满酱料和油脂,粒粒饱满透亮,红油辣椒和郫县豆瓣酱交错堆叠,散发出戏剧化的烈香。柔嫩焦香的牛肉粒上还洒了些许白芝麻,可以想象送入口中时柔韧馥郁的口感。最后是几缕香菜,轻垒在整份饭最上头。
“……哎哟。”林柚突然想起什么,挠了挠头,“忘记问你要不要香菜了。不要的话,可以挑掉。”
“你咋子跟个女娃儿样,磨叽得很。”卷哥猛吸一大口烟,不耐烦道。
有饭不吃傻瓜蛋,管他林柚还是林瓜,反正他的馋虫是被勾起了。面子算什么,面子又不能吃。
他劈手从林柚那里一把抢走炒饭,“可以咯,心意领咯,赶快回去,不要在我面前晃。”
回去的路上,林柚对沈玦道:“我不太能吃辣,以前都是做自己喜欢的菜。这次试了试,发现是真的香!辣椒下油锅的时候,我口水都要出来了。难怪麻辣烫啊、冒菜啊……那么受欢迎呢。”
“好可惜,”他回想了一下卷哥邋遢的店面,有点惋惜,“那几家大的麻辣烫品牌都没有开到森山小吃街来,如果好好经营,不说能做多大,至少也能让对面的学生喜欢吧?怎么就是不用心收拾一下呢……”
沈玦道:“你刚才留心观察他的店面了吗?他做的是餐饮连锁加盟,食材和调料都是由母公司统一配送的,他只需要负责销售部分,不需要在餐品研发上花费心血。……品控管理做成这样,想必母公司也不是大型集团,没有严格的标准流程和监督措施。这样的母公司,可能只是在通过连锁加盟,把创业者当韭菜割,从没有想要认真经营餐饮。”
“……这种连锁经营方式,遍布全国各大‘美食街’,这也就是为什么,无论我们走到哪个城市,总能在景区看到一模一样的烤肠、肉串、炸鸡、大面筋或者麻辣烫的原因。”沈玦道,“他们放弃的个性化空间,正是【好好吃饭】的机会所在。”
林柚点点头,深以为然。
一饭泯恩仇,森山小吃街上,再没人来找过林柚麻烦。张姨听说这件事以后,每次和林柚打照面,脸上总有几分难掩的尴尬,林柚只当看不到,照常和她相处。倒是卷哥,半个月以后突然给林柚送了两罐子豆瓣酱和几包凉糕粉,说是家那边邮过来的,喝令林柚用他家的祖传豆瓣酱炒定制炒饭卖给他。
与此同时,悦食榜的影响范围进一步沉入到大盘用户中去,以高教园区的教职工和附近开发区的打工人为首,【好好吃饭】每一天都疯狂爆满,连带拉动了整条森山小吃街的客流量。
都是好事,但林柚想哭。
想睡觉,想逛街,想出去玩。
还想招几个全职的帮手,购置一两台小推车,扩大生产线,把呼声很高的外卖服务也开起来,以免每天被人戳着脊梁骨骂他恶意炒作、饥饿营销……
可他没时间,也没有钱。
据沈玦说,这段时间他的财政状况已有明显好转,回笼的闲置品交易、取回的高级公寓押金、直播获得的打赏收入……累加起来也有三十余万,全部拿去还债的话,一下子就可以释放大量心理压力。
顾虑到【好好吃饭】的发展,林柚压抑住了心动,仍在按照每月两万出头的分期方式在慢慢还款。拿到的收入作为创始成本,都砸在了小吃摊的固定资产投入上。他们做的让利经营,场面火爆,实际利润却不多,辛辛苦苦肝了三个月,以为兜里有钱,结果沈玦老师抬头一看,林柚才知道,自己的红字欠款仍有七万八千多。
沈玦听完他的烦恼,实事求是地提供解决之道:“引入资方。银行贷款虽能保证你个人企业归属权的完整性,但以你现在的信用状况……银行可能不会那么容易借钱给你。”
林柚惨叫一声,经历了十二张信用卡的巨贷压迫后,他哪敢再跟银行借钱。
至于投资嘛……
也没有想过,听起来是另一个世界的事情。
林柚小心翼翼问:“投资的钱,要还吗?”
沈玦道:“这我不能给宿主肯定的答案。具体的退出条款,每一家都不同。但一般来说,投资条款都会倾向于保护投资人。”
“投资人通常会同时投注几十、甚至几百个项目,只要在一百个项目中,有一个项目能够大成、或是走到挂牌上市……他们就稳赚不赔。”
林柚道:“……那其他的九十九个项目呢?钱都花完了,要还吗?怎么还?”
沈玦重复了一遍标准但无用的正确答案:“资方的保护措施,每一家都不同,要看具体条款,才能确定。”
……
隔天晚上收摊以后,林柚拿着手机,又开始在各大网站上搜索创业失败、投资纠纷的案例。
遭遇诈骗以后,他的警惕心比以前强了很多,带来的负面效果则是疑心暗鬼,自己吓自己。看着那些背债百万、还款十年、被打成失信人的创业失败案例,林柚手都在抖。
冷不丁地,他听到唐晓风凑过来兴奋道:“柚哥,我有个学长,在领先资本实习。领先对你很感兴趣,要聊聊吗?”
林柚一哆嗦,手机打了个翻身,摔到了地上。
作者有话说:
换时间蹭玄学试试(^^*)
喜欢的话点个收吧!这个人每天都在努力写~
第17章 深巷有家小食堂(17)
沈玦不由得笑了一声:“只是聊聊,不用这么紧张吧?”
林柚合身扑上捡起手机,心疼地擦了擦屏幕,搪塞道:“我……我考虑一下。”
唐晓风不明白林柚在推诿什么,积极出主意:“没什么好考虑的,一般就是打个电话说一说项目。柚哥,我忘了,我这个专业的啊?我帮你写BP,你也不用费时费力了,很轻松的。”
BP……那是什么东西?他扫了那么多失信案例,怎么没一个提到啊?
但唐晓风说得太理所当然,林柚不好意思问,只能寄希望于沈玦。
私募基金近十年才进入国内市场,专业词库中黑话并洋文齐飞,念出来自带一股高大上的精英味儿。那时沈玦所在的旧仓经濒临废弃,也不再接纳新书,所以沈玦的知识点没有刷新,仍停留在一个比较经典的框架上,对国内当前投资市场的风向,也是一片空白。
于是沈玦给了林柚一个没血没肉的标准答案:“Business Plan,商业计划书。融资方基于自身项目情况,在融资计划启动最初递交给潜在投资人的项目介绍材料。”
林柚:谢,听懂了,但又没懂。
但唐晓风脾气急,他还在犹豫不决,唐晓风已经划开手机发消息,由不得林柚拒绝:“那我先和学长那边打个招呼。”
回家以后,十分尴尬的林柚赶紧打开搜索引擎,认真学习投资全流程。“商业计划书”,“投资意向书”,“股权分配”,“增资协议”……一个个查过来。
这一看之下,他才发现,要想稳稳当当拿到钱,远远没有他想的那么简单。
网上有很多和他一样,怀抱着一腔小小梦想踏上梦想旅程的创业者,以为被大佬相中,就可以一步登天。但创业路上,到处都是坑。和金主爸爸聊到最后一刻不欢而散的,拿到口头约定,金主爸爸却翻脸不认转投别家的……甚至还有走到打款前夕,金主关门歇业,破产倒闭的。
看完人间险恶,林柚反而松了一口气。
他本来担心,万一拿到投资,却赚不回来钱,吃饭都不香了。现在一瞅,商务谈判如此困难,说不定他们的【好好吃饭】,根本就拿不到投资呢?
拿不到钱,自然也不必担忧亏钱背债。完美闭环,心理压力一下子跑了大半。
唐晓风比他积极,接下来的一个礼拜,他提交了好多个版本的商业计划书给林柚,林柚乐的当传声筒,把沈玦的意见一一反馈过去,偶尔指点一二。二人一书打磨多日,终于磨出了一个专业体面的商业计划书,递给了领先资本。
领先资本的反馈很迅速,马上给回音,约林柚第二天下午视频会议。林柚想着家里有直播设备,就决定在家开这个会。唐晓风因为写了BP,参与感很强,翘掉下午的课都要来旁听。林柚拗不过他,只好由他去了。早上练了几遍PPT,又把自己打点了一番,三点差五分的时候,开启营业状态的林柚提前进了视频会议室。
不一会儿,屏幕上画面打开,播出一间窗明几净的会议室,桌后面坐着一男一女两个人。男士穿着西装,头发上打过发胶,一丝不乱,很是精神。女士雪肤红唇,明眸顾盼,整个人艳光四射。
……做这行的人,都长的这么好看吗?林柚赞叹一秒,心里不免抬了对方一手。唐晓风眼前也是一亮,把椅子往前拉了拉。