咸鱼哭包在边关开饭馆后(老树青藤)

饭馆终于来了客，黎九州笑脸迎上，“几位客官想要吃些什么？”
“我们这的招牌菜是白玉丸……”
黎九州快速的报了一遍菜名，为首的大胡子问道：“卤牛肉有吗？”
牛需耕地劳作，大俞是不可以随意吃牛肉的。
只有老死的牛可以，病死的牛，明面上是需要焚烧掩埋，以防有疫病。
不过基本上都是流入市场，切吧切吧装盘，不说是病牛，也吃不出来有病没病。
但辞州是个例外，因有大片区域放牧，牛羊成群，这几年在辞州只要有钱就能买到牛肉吃。
因此许多行商来此，都会点牛肉吃解馋。
但能将牛肉做好吃的厨子却少，相关的菜谱也少得可怜。
辞州的饭馆酒楼基本都做牛肉卖，做的好吃的就只有三家，其中属珍馔楼的卤牛肉味道最好。
黎九州听着客人要卤牛肉，脸上犯难。
行商也知道这饭馆八成是不会有卤牛肉，只是他实在想吃，珍馔楼的卤牛肉他排不上号买，就顺口问了一句。
也没再为难，转口又问，“那有没有其他牛肉的菜？有就给我上来。”
他眼下为了解馋，也不太挑，能吃口肉味就行了。
可偏偏卢大海不会做牛肉。
牛肉在辞州虽然有钱就能吃，可前提也是有钱啊。
厨子会一道菜，那都是要耗费诸多食材的。
牛肉做菜没几个厨子有菜谱传承，就是因为它原料珍贵。
而且也是这几年，辞州才开始允许有钱就买牛肉的。
放在更早之前，想吃牛肉也得和府衙里多多少少沾着关系才行。
能会用牛肉做菜的，要么是不缺钱的人家，家里养的厨子。
要么是师父足够有钱有名，钻研出此类菜谱，且传给了徒弟。
卢大海并不是这二者之一。
他自己连牛肉都没吃过，哪怕买了牛肉给他手里，他都不敢做。
黎九州与卢大海视线交汇一瞬，就知道卢大海做不出来。
他有些不好意思道：“客官，咱们铺子里的白玉丸是厨子的拿手菜，味道……”
“谁来辞州不吃牛肉，吃那没听过的丸子啊！我还以为你们这饭馆敢开珍馔楼对面有两把刷子呢。结果连个牛肉都不会做！”
好不好吃的暂且不提，至少能做出来吧！
行商一脸不高兴，他不愿再多待，直接离开了饭馆，跑去珍馔楼那边排队。
边走边和同行的人嘀咕，“真是浪费时间，早知道就不来逛这一圈，直接去珍馔楼排队了。”
听说没有牛肉，进来的几名行商全都走了。
卢大海看着再次空荡的饭馆，也有些愧疚。
他实在是没吃过牛肉，这要是做坏了，更是坏了招牌。
今日好不容易来客，结果因为他不会做牛肉也没能留住。
卢大海也是没脸赖着，“不然东家还是另请个厨子吧，俺实在是不成。”
黎九州叹息一声，“先干着吧，至少拿了这个月的月钱。你老娘不是还等着这钱后续买药了吗，现在走了，你老娘的腿还要不要保住了？”
卢大海显然没想到黎九州会因此留他下来，一时间心中感动不已。
拒绝的话实在是说不出来，他确实需要这笔钱。
黎九州看一眼外面的天色，时间还早，“牛肉的事情你别担心，我去周围的饭馆酒楼逛逛。把他们那的牛肉都外带些回来，你尝了味道，应能做出吧？”
卢大海点头，要是连这都做不到，他不如直接卷铺盖走人的好。
“虽做不到味道一模一样，但定能入口。”

至少要给小鱼挣一份家业才行。
一直以来舍不得花钱的黎九州，在半月里将周围酒楼牛肉做的菜，全都打包一遍。
给卢大海一半，另一半带回去给妻儿吃。
这也是卢大海这些年来，头一回吃到牛肉，味道确实是好。
尤其是珍馔楼的卤牛肉，咸香正好，十分的入味，真不知道是怎么做出来的。
有时候黎九州也会额外带些招牌菜回家去，妻儿跟着他一起在这边受苦，至少在吃的上面，不能再亏着他们。
黎小鱼将这些菜吃了个遍，仔细对比之后才发现，其实卢大海的手艺与其他小饭馆的没差多少。
但比起酒楼的就要差的远，而这也不是只要勤学苦练就可以追赶上的。
除非有详细的菜谱，加上师父的指导才行。
若是他们家的这个小饭馆换个地方，以卢大海的手艺来看，或许生意还能好些。
可偏偏在整个辞州最好的酒楼对面，他家这饭馆生意能好才有鬼叻。
黎小鱼吃着菜，心里琢磨着事。
除了黎小鱼吃出了不对以外，黎九州短时间内吃了不少的好菜，也尝出了其中的差别。
他以前在京城舍不得在自己身上花钱，就连自家酒楼他都舍不得进去吃东西。
怕他吃了一份就少卖一份，更不会花那大钱，去其他酒楼里面吃东西。
家里雇的做饭婆子，手艺也品寻常。因此对于美食的理解，黎九州夫妇一直停在有肉有油、有大米饭，大白馒头，那就是好吃的。
但也有个例外，他们家小鱼在京城时出去玩，会带些好吃的回来，那些是一口就能吃出来的好吃。
也不知道是哪买的。
直到现在黎九州才明白，这些年他在京城开酒楼，他大哥对他的帮助到底有多大。
其实卢大海的厨艺还成，与他在京城请的那厨子差不多。
不然他也不会试菜的时候，真一点也尝不出不好来。
现在想想，京城那个厨子，请差了。
怕是除了他，没人会选那厨子在酒楼掌勺……
黎九州深深叹息一声。
京城的酒楼若是没有他大哥，就他请的厨子手艺，虽说也能有生意，但肯定会少许多。
不对，若没他大哥，酒楼压根开不下去。
他不就正是因为开不下去了才来的辞州嘛。
这段时间他们兄弟两闹不愉快，应该说是他大哥单方面和他闹不愉快，已经好久没见面了，还怪想的。
黎九州心里烦闷，想见见大哥。
第二天上午去小饭馆刮了一圈后，就招呼来一辆牛车上去，说要去府衙。
大白天正是当值的时候，当着那么多人的面，他哥肯定不会不给面子把他轰走的。
黎九州心里盘算好，路上看到个老人家顶着个大太阳卖瓜，他还买了两个甜瓜。
一个给他大哥，一个带回去给妻儿吃。
他坐的牛车，价格比马车和驴车都便宜，因为牛车最慢。
都快晃到中午了，才到地。
赶牛车的老汉停下车，黎九州拎着一个瓜先下牛车，“老翁，我待会就来，你在僻静处等我。帮我看一下瓜，别摔了。”
“好嘞，老汉我保管给贵人你看好！”
黎九州放心的转身离开，到了府衙前，有两名小吏拦住了他的去路，“什么人？竟然敢在州府衙门闲逛！”
黎九州怀里抱着甜瓜，被小吏举刀的动作吓得往后退两步，“两位官爷，我是黎大人家的，寻大人有事，还请官爷放行。”
“什么黎大人？不知道，滚滚滚。”
其中一名小吏挥着没握刀的手，驱赶着黎九州。
黎九州急道：“怎么会没有黎大人呢！就是黎九章黎大人啊！”
闻言小吏动作一顿，二人对视一眼后，上下打量了一遍黎九州，试探的问，“你和黎大人，是什么关系？”
黎九州连忙道：“他是我兄长。”
小吏仔细看去，眉眼间确实相像。
“黎大人确实不在这。”
小吏态度稍微好了一点，往左侧一指，“看到那个巷子没有？走到最里面有个小院子，黎大人在那。”
“咋在那老远？当官的不都在衙门里办差吗？”
黎九州虽说没读过书，可黎九章之前在京城当官是什么样的，他都看在眼里。
从没听说黎九章平日里办差是在什么小巷院子里的，那都是一群同僚舒舒服服的坐在衙门里。
小吏没有回他，这事他们可不好开口说。
黎九州担心是出了什么事，也顾不得问，抱着甜瓜就大步朝着巷子里走。
一路走到底，还没到门前，就听见里面传来一声的呵斥，“本官再问你一遍，那事你当真不做？”
接着就是黎九州熟悉的声音，孤傲又倔强，“君子有所为，有所不为。江大人所说之事，恕黎某人难从命。”
江渚松喝道：“黎大人！本官是给你脸面才喊你这一声！你要是再不知好歹，以后连这院子也待不了！”
黎九章皮笑肉不笑的咧咧嘴，“江大人是在下的上官，江大人想让下官去哪，下官便去哪，不敢有怨言。”
“黎九章，你真当本官拿你没办法了？你一个被贬过来的，还当京城有人能捞你回去呢？现在你是清正廉洁刚正不阿，当那甚君子，本官倒要看看你以后还能不能清的起来！君的起来！”
江渚松一甩衣袖，身后跟着的一干人等也立即跟上。
外头的黎九州躲闪不及，撞了个正着。
一般来说这种情况下被撞见，黎九章兄弟二人免不了要被威胁一通不准说出去之类的话。
结果江渚松看都没看黎九州一眼，倒是小吏狠狠撞了一下他的肩膀，让他让道。
黎九章看到黎九州被撞倒，眉头一皱，他上前扶人，“你怎么来了？”
“来给大哥送甜瓜吃啊。”
黎九州将那圆噜噜的甜瓜展示给黎九章看，“幸好我护的及时，没有被甩出去。”
黎九章看看甜瓜，又看看黎九州，半晌叹一口气，“别以为送个瓜给我，就能让我帮你的小饭馆。”
那小饭馆的生意他是知道的，可以说是入不敷出，关门是迟早的事情。
“没有的事。”黎九州反驳道：“我真的只是来给大哥送甜瓜。”
黎九州看一眼要消失在转角的人群，转头小声问道：“大哥，我好像听到了不得了的事情。你这上官不会杀人灭口吧？”
“想什么呢？”
黎九章笑了一声。
“辞州地界，武将文官井水不犯河水，各自为政。他在这只要不与定安侯为敌，就是土皇帝，根本就不怕有人能泄密。既是密不透风，又怎么会平白多添麻烦去杀人灭口。”
黎九州不明白官场之事，他看一眼破败的院子，还有他大哥身上不太合身的官服，“大哥，你来这才多久，人就瘦成这样了。不然别当官了，我们一起回老家。”
“你先关了饭馆的门回去。”黎九章道。
之前黎九州还有些犹豫，可今天看了黎九章的处境后，是一点犹豫也没有了。
这样水深火热的环境下，他怎么能丢下大哥大嫂，自己带着妻儿回去呢！
“大哥你不回，我不会回的。”
黎九章皱眉，“倔驴，瓜留下，人给我滚。”
饭馆的生意在卢大海会做牛肉之后，并没有什么起色。
如果没有特别灵敏的舌头，是没办法靠着品尝一道菜，就将其复刻出来的。需要一遍遍的试错，改良。
牛肉价贵，没办法让卢大海一次次的试。
他只能在一众牛肉做的菜里，选了一道味道还行，做起来不是特别难的煎牛肉。
抹一点他自己做的酱，再撒点盐巴，就算是成了。
整体味道还行，能吃下去。
遇到有行商多的日子，每天能卖出去几份。
若是行商少，那就又是一整天没个食客上门。
开业一月后，到了要盘算账目的时候。
黎九州不识字，账目是由赵怀钰帮他看的。
这不看不要紧，一看吓一跳。
豁，倒贴了！赚的钱都没有买牛肉的钱多！
赵怀钰适时的劝道：“小叔子，不然就关了这小饭馆，带着珍娘和孩子回去吧。这样下去，就算有金山银山也遭不住啊。”
黎九州没吭声，拿着账本回去。
先给卢大海发了月钱，也没说让卢大海走，现在小饭馆就靠着卢大海的煎牛肉还能有点进账。
要是走了，去哪再寻一个能做牛肉的厨子来。
黎九州不说要人走的话，卢大海也没有提出来。
他也知道，现在这黎家小饭馆，就靠着那煎牛肉赚点钱。
要不是东家花钱买那些牛肉来，他也琢磨不了。要是现在说走，他成什么人了。
回到家后，黎九州看着从京城带来的小金库越来越少，觉得这也不是个事啊。
无奈之下，他开始盘算着缩减他的开支。
结果发现，他的开支本来就少，缩无可缩，哪怕加上妻子的，也省不下几个钱。
家里日常最大的花销，就是给小鱼的零用银子。
但这个银子，黎九州是不可能动的。
开源节流都不行，黎九州越来越愁。
黎小鱼看出他爹的难处，被压下的念头再次升起。
不然就重操旧业，将小饭馆盘活。可他要是真这样做，对自己，对黎家真的好吗？
或许是日有所思，夜有所梦。
深夜，黎小鱼做了个噩梦。
这梦就像是恐怖电影一样，前期的基调是温馨感人的。
一个被欺辱，踩在泥地里的少年，被高大的男子所救。
男子长得彪悍，对少年却难得的温和。
一直以来，被各种抛弃的少年，终于找到了一个愿意收留他的人。
救少年的男子是个主厨，厨艺很好。
他不仅用自己的关系将少年弄进后厨，给了少年一个谋生的工作，还会悉心教导少年如何做菜。
少年很有天赋，学的很快，且青出于蓝。
越来越多的夸耀，没有让少年高兴，反而感到恐慌。
他怕因此，师父会与他有嫌隙。
但师父却笑着安慰他说：“小鱼啊，没事的。你有今日这成就，师父高兴还来不及。师父没孩子，以后，就指望咱们小鱼给师父养老了。”
少年高兴的点头，郑重的承诺，“师父，我一定会给你养老的！”
少年慢慢长成青年，他的名声也越来越大，各个酒店竞价挖人。
可他哪也不想去，因为师父在哪，他就在哪。
直到有一天，他的师父一脸沉重的与他说：“小鱼，师父出了点事，需要一笔钱。你能不能帮帮师父？”
那笔钱的金额很大，他根本没有那么多钱。
但他只要接受报价最高酒店的挖人，并且要求提前支付一年的薪资，就能解决这笔钱。
青年离开了工作许久的酒店，临走的那一天，他听见后厨朝夕相处许久的同事，在骂他白眼狼。
他并不在意。
他只想要帮唯一一个，伸手将他从泥潭中拽出来的师父，度过难关。
青年以为那笔钱能够救他的师父于水火，可他没想到的是，这仅仅是一个开始。
因为提前支付一年薪资，酒店对他的规定比较严格。
青年在新的酒店并没有收入，他只好抽出闲暇时间，摆小吃摊。
这是酒店唯一一条没有给他堵上的路。
天很热，青年想着摆摊要是赚钱了，就让房东给屋里装个空调。
只是没想到，在他准备联系房东的时候，师父又来找他，希望能再给一笔钱。
青年没有装空调，风扇也舍不得开，他的身上热出了痱子，很痒。
好不容易熬过了酷夏，青年再次接到他师父的电话。
他在这次发现了他的师父，沾上了赌博。
青年拒绝了，他可以给钱，但不会给赌资。
从那之后，青年每天都会接到他师父的电话。
一开始是哀求。
“小鱼，小鱼，师父求你，你救救师父吧！师父保证这是最后一次！”
“师父对你是掏心掏肺的好，你第一次穿新衣服，过生日，吃肯爷爷汉堡都是师父给你的。师父还把所有手艺都交给你了，你就帮帮师父这一次成不？”
再后来，是谩骂。
“你以为你是什么东西！不过是我从路边捡回来的一条狗！要不是看你和我死去的儿子一个年纪，我看都不会看你一眼！”
“你这白眼狼！养不熟！平时装的人五人六，还说给我养老，全他妈都都是放屁！”
“给钱！我要一百万，就当是还之前养你一场的恩情！”
青年觉得心口在抽痛，可他却流不出一滴眼泪。
他习惯了这样的结局，也早该想到会是这样的结局，不该抱有什么期待。
在沉默良久后，青年轻轻吐出一个字，“好。”
最后一百万给了，他还清恩情债，不欠任何人任何东西，干干净净的走了。
黎小鱼在痛苦中睁开眼，他坐起身捂着胸口，任由泪水滴落。
他不想再重蹈前世覆辙。
他爹是个毋庸置疑的好人，可也因没念过书，在乡野长大，睁眼就是做苦力赚钱给大伯父念书。
导致他并无什么见识，过于相信自己的经历。