屠户夫郎家的连锁面馆(鹿绒)

直到夜深人静，连留在甲板上的人都睡着了，宋时安才告别了江心月影，和许仲越回船舱里睡觉。
这时的船舱极之狭窄，别说许仲越这样的大个子，连宋时安都难以直起腰杆来。
他俩出门前托付好老六和羊，好生洗过澡，江上凉快也没出汗，两人便很快吹熄了灯，抱在一起囫囵睡了一觉。
第二天一大早，天还蒙蒙的亮起蟹壳青，船便停在越州城外的码头上，宋时安和许仲越下了船，排队等着城门开。
八月十五快到了，宋时安还做了几个咸甜口的月饼，他拿了一个咸鸭蛋黄馅的月饼给许仲越吃，许仲越就着他的手吃了两口，高耸巍峨的城门便在众人期盼的目光中缓缓开了。
进城的队伍并不快，因守城门的士兵非常严格，每一个人的身份牌都仔细检查，有问题的一概撵出去。
等到了他俩，许仲越把两人的身份木牌递过去，将宋时安护在身后，只露出半张花容月貌的脸来，守门士兵多看了他一眼，便挥挥手让他们进去。
这越州城和小小的清江镇一比，果然要繁华许多，别的不提，单说入城一条道，就修建得开阔平坦，能同时容纳六辆马车同时通行。
许仲越找了租赁马匹的铺子，先租了一匹好马，才带着宋时安先住店，安顿好行李。
这一次来越州城，主要为了带夫郎好好玩一玩，许仲越选的是城中最好的客栈，要了一间清雅的上房，掏银子的时候，宋时安咋舌，一间房一天竟要三两银子，越州城的耗费，果然比清江镇多！
也证明越州城民众的消费能力，远胜过清江镇啊！
他们把行李放下，让店小二送了浴桶和热水，两人都好好的洗漱一番，幸而天气热，头发洗干净后很快便干了，两人都换上簇新的好衣裳，先去章南彦府上送寿礼。

第四十一章
章南彦在盐政衙门任职，论到底不过是七品官，这品级在越州城都勉强够看，去了京城更是芝麻绿豆一般，连上朝面圣的机会都没有。
但盐院官掌管盐务，如今朝廷每年的财政收入，泰半从盐科里出。从盐督抚到盐官，人人都知是真正的肥差。
岳老太太整日子的大寿，便因此大办特办。
许仲越和宋时安到章府大宅门前，看见的便是一副车如流水马如龙的热闹场面，门前檐下挂着大红五蝠捧寿灯笼，进进出出的都是奉命送寿礼的各府管家，离晌午开席还有些时候，宾客们在陆续里头走。
门房远远的便看见两个衣着光鲜的青年同乘一匹骏马而来，下马后，将名帖递了过来。
他一面悄悄的打量二人形貌出处，一面慢慢打开名帖。
看见名帖下方章南铭的署名，门房暗暗吃惊，大老爷和二老爷不对付的事，章府里头人尽皆知，他是章家老人，还记得章南铭指着章南彦的鼻尖痛骂，说看不起他这样的贪官污吏，玷辱了章家的门楣名声，祖宗先人们若有灵性，受不起他用搜刮来的钱财买香烛香油供奉。
两位老爷和下人们身份有别，门房自然不敢妄加评论。
但听见章南铭愤怒的一番话，门房暗想，若章府先人有灵，确实不知他们更愿意受着搜刮来的长明灯，还是忍受子孙穷得连香都买不起。
“二位既然是替二老爷送寿礼，就请随我过来。”
宋时安和许仲越一路跟进去，章府如今管家的是章南彦的正室林夫人，这几年她跟着丈夫从京师到越州城一路奔波，把岳老太太照顾得妥妥帖帖，在官夫人的圈子里，谁人提起林夫人，都要赞她是孝顺儿媳。
今日老太太寿辰，她更是提早数日便准备着，忙里忙外的不得清闲。
别的不论，单说寿宴上的菜品就颇为费心。
章家两儿子考中功名前，家道早已中落，老太太心疼儿子们，有啥好吃的都紧着他们，等儿子们终于出人头地，有余裕孝敬老母亲时，岳老太太年事已高，已吃不惯那些山珍海味，反觉得絮烦。
这回寿宴，越州城太守和一众大小官吏，和他们的家眷都来参加寿宴，为了不堕声势，林夫人早早就命下人重金请了从宫里出来的老御厨掌勺。他来过章府好几回，做的菜燕窝鱼翅，海参鲍鱼，用料昂贵，摆席花团锦簇的，老太太略尝了两口，只说让林夫人拿主意就好。
听说是小叔命人送来的寿礼，看提着食盒，应该只是几样菜，林夫人点了点头，还是从里间出来，到外间花窗边的圈椅坐下。
她刚呷了口香茶，人就进来了。
许仲越留在二门外，宋时安一人迈过门槛，向林夫人问安后，把食盒打开。
这食盒足有三层，是找孙叔专门制的，外层和里层有一寸多的两个间隔，一层塞了棉絮，一层则放满了专门买的冰块，上头还有一个挡板可以合上，因此冰块虽化开了，冷水仍旧在盒子里，并不会撒出来。
一掀开盖子，一股子凉气扑面而来。
林夫人瞧得新奇，等菜端上来，她又略有些失望。
三盘菜，竟分别是辣炒猪大肠、野菜炒鳝丝、杂粮包子拼酸辣土豆粉。
还有一大盒子饭后点心做得精致，莹润嫣红的麻将大小方块，半透明状如胭脂凝脂。
宋时安说：“这是山楂凉糕，天气热的很，若夫人们吃得腻味絮烦了，吃上一块解腻开胃。”
林夫人垂下眼睑，微微颔首，原来不过是山楂。她是没见过这种做法，但原料实在普通，乡野漫山遍野都是。
看来，小叔的日子果然艰难。
“难为你们跑一趟，把东西放下吧，替我和二爷道谢。”
兄弟俩再怎么不和，面子上也得过得去，林夫人叫来管家嘱咐两句，让他带宋时安去账房支银子。
一笔二两的赏宋时安，一笔五十两的让他带给小叔。
接下来，女眷们渐渐都来了，林夫人忙着接待客人，把章南铭托人送来的菜忘得干干净净。
入席后，自然是男人们和女子分列席，中间用层叠的屏风分开。岳老太太坐着的主桌，除了她在越州城关系不错的几位老太太外，还有太守夫人等官家女眷。众人都托着清冽的玫瑰香果酒，说着吉利话，向岳老太太祝寿。
大转席上菜品琳琅满目，看得人眼花缭乱，正中一道主菜，竟是用种种名贵的生鱼肉、虾、贝肉拼接雕凿成的八仙献寿，仙人们妙手雕凿得栩栩如生，脚下托着一层冰鉴，寒气飘然若仙。
太守夫人笑着给老太太夹了一筷子生鱼肉，岳老太太面露难色，略吃了两口，就把筷子放下了。
章南彦带着三个儿子过来给老太太敬酒，见老太太食欲不振，难免面露不虞，林夫人知道丈夫心思，他私下总说老太太年事已高，哪怕穿的绫罗绸缎，戴的金银珠翠，也比不上吃口好吃的，胃口大开，能让他们多孝顺两年。
见林夫人为难着急，她身后立着的贴身婢女想起花厅还放着的菜，忙小声提醒林夫人。
见端上来的菜，章南彦面上微微动容，问：“这菜是哪里来的？”
林夫人担心菜色寒酸，面露尴尬，小声说：“是小叔挂怀老太太的生辰，特特派人从清江镇送来的。”
岳老太太见状，却似是有了些食欲，忙举起筷子去夹猪大肠吃。
三盘菜都让厨房重新热过，因盘子边夹着纸条，说明了加热的注意事项，所以热得刚刚好，把头一遭下锅稍淡的辣味激发出来，微微的麻辣和卤料都彻底渗进了大肠里，吃着爽脆嫩口，年迈之人的牙口也嚼得动。
那鳝丝则切的比往日的粗些，新鲜的野菜只用糖水焯过一道，原本的鲜嫩野味绝无损减，再配上加了绿豆粉的酸辣土豆粉，比原版的好嚼，入口即化。
这些菜的味儿都调淡了些，老太太空口吃了许多，才拿起杂粮包子吃，里头是菌菇加肉馅儿，咬一口汤汁流出来，吃得人满口生香。
岳老太太连连点头：“好吃，好吃！”
章南彦神色复杂，叹道：“老二有心了。”
他和弟弟求学时，章家本就中落了，父亲亡故后，上学的钱都是族中拼凑出来的，于吃食上他们只能俭省再俭省。
只是半大孩子，再怎么懂事还是馋肉吃。岳夫人没法子，便隔三差五去央求屠户家，半卖半送的把别人不要的边角余料和猪下水带回来吃，闲暇时，他们也曾光脚下田地，去捞鳝鱼泥鳅充肉，塞一塞牙缝，至于野菜杂粮，更是他们平日里的主食。
他们在京郊的住处，曾住下一户南疆来的邻居，那邻居极擅长做酸辣味的饭菜，将猪大肠和鳝鱼泥鳅料理得没一丝腥膻土味，又酸又辣又麻，每每吃得他们一家人涕泗横流，直呼过瘾。
章南彦终于做官后，邻居一家早不知去了何处，祛味的做法也没处去寻觅。
加之猪大肠这东西难登大雅之堂，老太太便再也没吃过了。
章南彦见菜都是大盘的，怕老母亲太开胃吃多了，晚上该闹肚子疼，便半真半假的抢了两筷子去，等吃进口了，他也大吃一惊。
比当年做的还好吃。
邻居的做法，是重口调料，重油重盐压味，这会儿的做法淡了许多，却仍把腥膻气味去得干干净净，淡淡的酸辣麻和回香，更能勾起人的食欲。
且多吃些，舌尖不会因重味发苦。
包子用的面也并非寻常的杂粮，似是在白面里加了些荞麦和山药粉，吃着不但绵软可口，还能调和胃口，利于老年人的克化。
老太太吃得是酣畅淋漓，连带这一桌的贵妇人们都好奇起来，也卯足了勇气，夹起往日她们看不上的菜尝上一尝，吃得各个都眼睛一亮，馋嘴起来。
见自家老太太吃得欢喜，林夫人又是高兴又是担忧，生怕她平时进的少，突然吃多了不舒服，便笑着把宋时安送来的山楂凉糕盛起一块，放在老太太的碗里。
宋时安是仿照果冻做出来的，颤巍巍莹润可爱，果然又让众人都好奇起来。
太守夫人好奇问：“这是什么做的，红艳艳的好生漂亮。”
林夫人笑说：“不是什么贵重东西，叫山楂凉糕，用完饭后吃上一块倒是不错。”
岳老太太果然喜欢这酸甜适中，软滑可口的东西，也不知是怎么做的，竟比最嫩的鸡蛋羹还要嫩上三分。
“这几样菜，和其他菜品迥然不同，是哪儿来的？”岳老太太问道，得知来源后，怔了怔，竟默默的流下眼泪，“傻孩子，既记挂着我，为何不来看看我？”
岳老太太想见送东西来的人，宋时安便又进来，他纤细的身影极轻快的掠过薄薄的绣花纱屏风，来到岳老夫人面前。
来之前，章南铭曾倾心吐胆，如赤子一般毫不隐瞒，将事情都和宋时安说过。但他也知道，兄弟失和，中间还夹着左右为难的老母亲，这绝不是外人能轻易调和的。
见了岳老夫人，他只讲了章南铭在弘文书院，生活一切都好，一向记挂着母亲，听得岳老太太又是高兴、又是难过，喃喃说：“也不知道我这辈子，还能不能再见老二一回。”
说得章南彦羞愧低头。
宋时安在里头和官家女眷们说话，许仲越不便进去，便站在月洞门边等着，这儿有几径修竹，芭蕉海棠，风景极佳。
越州城太守大人喝多了几杯惠泉酒，起身出来解手，他醉眼昏花，几步走过朱漆长廊，竟看见一道异常熟悉的身影，顿时愣住了。
大中午的，他是见鬼了么？

第四十二章
岳老太太对宋时安送来的菜赞不绝口，甚至于在寿宴结束后，单独和大儿子说话，“咱们说到底也不过是七品官的家庭，吃穿用度过分奢靡，实则并不合适。我知你又要说，盐差只受盐督抚和皇上的辖制，皇上宁可要忠心耿耿而贪图富贵的臣子，这样好拿捏着，你只是从众罢了。”
岳老太太书香门第出身，官场上的事儿也看得准，她提前把章南彦要说的话封住了，章南彦只好做出洗耳恭听的孝顺劲儿来。
“只是你在这差事上，多少双眼睛看着你，稍微收敛着些，有空多在乡下看看，置办些田宅才是大事。需知花无百日红，人无千日好，这人生就跟江上的浪涛一样，总有起伏的时候。”
出嫁时还是官家小姐，嫁人后夫家一落千丈的苦日子，岳老太太一一品尝过，她这一番告诫，终是说到了章南彦的心坎去。
“况且老二选的这位厨子，相貌端正秀气，手艺极好，用的料都是家常的，味儿反倒更加可口。今后这么着做，难道不比龙肝凤髓更好？”
岳老太太这一番话，说得章南彦连连点头。头一天又额外赏赐了宋时安锦缎、银两、风干的鸡鸭鹅肉，次日又命管家去了他和许仲越住的客栈，问他是否愿意留在章府做厨子。
章府给的条件不可谓不好，宋时安还是婉转回绝了。
受雇于章府的话，他和许仲越就成了章府的仆人，他俩都不喜欢。
“多谢老太太和林夫人的厚爱。今后做了好吃的菜，我会再送来府上的。再者，我家除了清江镇的店之外，还想再开一家店面，说不定在越州城看见好铺面，将来送菜就更加方便了。”
管家把宋时安的话一一记下来，回禀了林夫人，林夫人听说宋时安想开店，心意微动做了决定，这也是后话了。
当下宋时安高高兴兴的离了席，和月洞门处的许仲越汇合，两人一面朝府外走，宋时安一面蹦跳着把新得的赏赐展示给许仲越看，他俩的身影都照进了太守大人的眼里。
章南彦极擅察言观色，自然看出太守大人神色不对。
他比太守的官职低微许多，但两人其实是循着不同的晋升路线，关系向来不错，便过来敬酒，玩笑般问太守大人，是菜色不合胃口？
太守垂头想了一会儿，突然问：“你还记得许将军否？”
章南彦刚近不惑之年，官场得意，正是踌躇满志之时，没想到太守已经和许多暮年老者一样，喜欢回忆往事，追忆亡魂了。
他还是点头说：“这是自然，晚辈平生一大遗憾，便是只在人群中见到许将军出征的身影，没缘分真和神武大将军见上一面。”
先帝尚未留下传位昭书，便在出巡祭祀的途中骤逝，从那一刻起，天下就乱了。
先帝的三个觊觎帝位的异母兄弟，贵为镇守四方的王侯各个怀着鬼胎，以治丧为名率大军进京，两个西南、漠北的异姓王也蠢蠢欲动，都想着“王侯将相宁有种乎”？
唯有年轻的大将军，挽狂澜于危难之际，将先帝正统的血脉扶上龙椅，还天下太平安宁。
只可惜，皇帝即位不久，许大将军在最后一场战役中死去，尸首也没于乱军之中，无法找寻，如今京郊的墓地只是一座衣冠冢。
太守大人在京中做官时，曾和许大将军打过几次照面，银铠的少年将军英姿飒爽，俊美得过目难忘。
若他还活着，为何不回京城？
太守默默摇头，人有相似，或许是巧合罢了。
唉，实在是太像了。
忙完寿宴的大事，宋时安只觉一身轻松，笑得可开心了。
中午一顿饭，是在章府吃的，出门后，他们把赏的银子随身收好，五十两的银子太沉，换成镇上也有的钱庄银票，回去章南铭也方便取用。布匹、各种吃食肉干点心，都放回客栈房间里，便高高兴兴的出来逛街了。
清江镇算是极热闹的小镇了，但越州城比清江镇愈发的热闹，沿着商户林立的几条相邻街道逛过来，宋时安先和许仲越坐着看了一回皮影戏，又喝了两盏清茶吃着茶点，听了一回评书。
经过首饰铺子，许仲越想给宋时安再买几件首饰，宋时安说什么也不肯，死命的把他往外拉扯。
“我不喜欢这些东西。”
他嚷嚷着，险些拗不过汉子的劲儿，许仲越思想太传统了，总觉得让宋时安穿的漂亮，手上脖子上耳朵上都戴着昂贵的首饰，才是对夫郎好。
“我最喜欢吃了，你看那边卖的什么？”
那边卖的，正是越州城里最流行的各种冰饮。
其实清江镇也有冰块卖，数量不多，价钱昂贵，主要是给镇上的富户财主们买回家去，或吃或用，搁在卧房里，冰冰爽爽的，稍缓酷暑之苦。
而越州城卖的冰碗则工艺复杂许多，碗里盛着碎冰，再根据口味不同，放上乌梅子、蜜桃、蜜瓜块等水果，浇上一勺子糖浆，能卖三钱银子一碗，跟后来的哈根达斯差不多，算是入门级奢侈品。
夫郎喜欢吃，许仲越自然立刻掏腰包就买。
他买了两碗，一碗加了荔枝膏，竟要五钱银子，另一碗稍便宜些，只要三钱，是木瓜雪梨，加了浓浓的蜂蜜。