表姑娘她只想挣钱[美食] (云朵酥)

　　到了这个年岁， 老丁自知自己的厨艺水平摆在那儿，已经难以精进，不过那个开食肆的江小娘子倒是给了他不少启发。一个普通厨师的水平，他还是有的， 既然天赋有限， 不如多花点心思搞点新花样，还能给人耳目一新的感觉。
　　当裴敬之和江杳杳从厨房前路过时，看到老丁正对着几个萝卜苦思冥想状， 不知道想雕出个什么样的花来。
　　裴敬之指指里面， 张了张嘴没发出声音，看口型是的说：“看你干的好事。”
　　江杳杳张大眼睛， 一脸无辜，同样无声地开口：“怪我咯？”
　　听闻裴敬之有事寻他， 管家便急急忙忙地放下手里正在理的账， 赶去了裴敬之的书房。
　　推门进去， 却见还有位小娘子笑盈盈地坐着，正是那位很会做美食的江娘子。
　　待裴敬之开口，管家这才知道，原来要找他的，是这位江娘子来着。
　　裴府的产业一向由他打理，每个月他都会到裴府名下各间铺子里去查账，庆延街上有间笔墨铺子，便是产业之一，又离得近，多年下来，对这一带的商铺情况，也算得上是熟悉了。
　　听闻江杳杳想再租间店铺，又说了她的初步想法，管家帮着分析道：“您食肆边上的那两家，一家是徐家的，一家是王家的，都是自家生意，应是不会对外出赁店铺的。”
　　“至于您说的对面那家……老奴也不知其东家是谁，不过这几日，会帮您尽力打听打听。”
　　江杳杳连忙道了谢：“要劳烦您了。”
　　“江娘子您客气了，对了，不知您对边上永宁坊的店铺可有兴趣？这几日倒刚好有间店铺挂出来，原本也是间食肆，正合适，老奴与他们相熟，若是需要，倒是可以帮您谈个优惠的价格。”
　　“那间食肆面积不小，您把这里的这间转租出去，也不必同时租两间了，还能省去些麻烦。”管家没有注意到裴敬之飞过来的眼神，还在头头是道地帮江杳杳分析着，“就是这边积累的这些客源怪可惜的……”
　　“不用麻烦了，咳咳。”裴敬之适时打断了管家的话，“在永靖坊里就好。”
　　“是啊裴伯，”江杳杳也接过话，“好不容易在这里做出了点名气，除非迫不得已，我还是暂时不考虑搬到别的坊了，不过还是谢谢您了。”
　　“老奴也明白，只是那间店铺实在难得，便忍不住跟您提了一嘴。”
　　裴敬之生怕管家说多了，万一江杳杳真的动心了，赶紧把他支了走。
　　送走管家后，屋内便只剩下了他们两人。
　　裴敬之书房里的香椽已被换成桂花枝，养在白瓷花瓶里，一瓶金桂，一瓶银桂，独特的花香馥郁沁人，似乎连笔墨纸砚也沾染了香气。
　　裴敬之递给江杳杳一叠书册，江杳杳一瞧，都是书肆里最新的话本子。
　　“这便是你说的礼物吗？”江杳杳顺手便拿起一本看了起来。
　　“如果礼物是这个，那你喜欢吗？”裴敬之给江杳杳倒了盏茶，茶里也添了些桂花，芳香四溢。
　　“喜欢呀。”江杳杳接过茶杯，温度正好，不凉也不烫手，“正好之前买的话本都看完了，阿锦还天天要我给她讲新故事来着。”
　　“而且，你送的东西，无论是什么，”江杳杳端起杯子喝了一口，桂花的香气袭人肺腑，“我都喜欢的呀。”
　　裴敬之也正喝着茶，闻言手抖了一抖，茶水洒了些出来，沾湿了衣襟。
　　江杳杳没想到裴敬之这么不禁撩，一时也有些窘迫，掏出干净的帕子帮他擦了擦。
　　裴敬之便顺手抓过了她的帕子，仔细瞧了瞧，是一方素帕，江杳杳不善女工，未在上面绣任何图案或文字。
　　“那，这方帕子算个回礼，送我了？”
　　裴敬之反撩回去，江杳杳可淡定多了：“好呀，礼尚往来嘛。”
　　“不逗你了，”裴敬之从柜中取出一只雕刻精美的木盒，“打开看看。”
　　打开一瞧，里面是条月白色软缎百褶罗裙，摸上去柔软顺滑，虽江杳杳不懂布料，也能看得出这绸缎质地极好，还有着流云般的暗纹。
　　“要不换上试试？”见江杳杳拿着裙子放在身前比划的样子，裴敬之不急思索便脱口而出。
　　呃……
　　“我在这儿换，怕是不太方便吧？”江杳杳拿着裙子眨眨眼，“还是等我回去再试吧。”
　　“试了万一不合身，还可以送过去改。”裴敬之脸色一本正经，为自己的话找补了个非常合理的理由。
　　“没事，我们住得这么近，哪怕不合身，试完了再送过来也行的嘛。”江杳杳嘻嘻一笑，裴敬之头一回发现，这住得太近，有时也不是一件好事。
　　虽然没能第一时间看到江杳杳穿上他特意挑选的新裙子，但既然送了出去，迟早都能见着。
　　*
　　郑言的生辰是八月初一，那天江杳杳起了个大早。
　　如今食肆卖的吃食阿锦和阿樱基本都能做，连小忠也跟着学了些，江杳杳只需把控一些关键环节即可。
　　她将卤肉调了味炖上，又煮了豆沙，炒了芝麻和杏仁，剩下的便可以放心交给他们。
　　而接下来，她要给郑言做个千层蛋糕来着。
　　那天仅是尝试做的，自然是做得小了些，而今天这个正式的，江杳杳换了口稍大点的锅。
　　饼皮一层层烙好，奶油也都顺利打发完，江杳杳按着现代打蛋器的模样，找铁匠去定制了个类似的器具，打发过程便轻松许多，奶油也更硬了些，更不容易塌陷，千层蛋糕能够更好看，也更稳固。
　　芒果没有前阵子那么甜了，江杳杳便用糖提前渍了渍。
　　忙活了好一会，一只大大的千层蛋糕便制作完成，为了使蛋糕看起来更好看，又点缀了些水果蜜饯和薄荷叶。
　　新种的那些薄荷，在江杳杳的压榨下，也变得光光秃秃，好在天气转凉，用到薄荷之处也渐少，可以好好养养叶了。
　　用个大食盒将千层蛋糕小心装好时，食肆已开张好一会了。
　　没过多久，贺府的马车便停在了路门口，接了江杳杳一同去长公主府。
　　借郑言的生辰来巴结长公主府的不少，但大多被郑言婉言谢绝了，把那些贵重的贺礼都退了回，生辰宴也只邀了些好友同僚。
　　宴席办得也简单，未用府中的花厅，而是在他自己的院子里，摆了一圈桌案，大伙团团围坐，中间生了几个大火堆，搭上架子，烤肉来吃。
　　仆从婢女们早已将瓜果糕点摆好，并着各色美酒及饮子，陆陆续续又有不少菜肴呈了上来。
　　江杳杳见着这熟悉的院子，熟悉的酒，不堪回首的记忆又浮现脑中，再也不敢碰酒，只取了杯菊花甘酪，抿了一口，乳味香甜，配上菊花的清凉微苦，回味绵长。
　　来的都是郑言的挚友心腹，众人也不拘束，纷纷把酒言欢。江杳杳、贺婉、郑瑶坐一块，正盯着中间的烤肉看。
　　烤的是整只的全羊，用架子穿过架起，在火堆上不停翻烤着，滋滋的油水滴了下来，使得火焰不时往上蹿一蹿。
　　烤全羊外表金黄，色泽油亮，有些部位已被烤得焦焦脆脆，还在不住地往外冒油，看得三人齐齐吸了吸口水。
　　烤羊的庖厨已将烤好的全羊取了下来，用刀在羊身上划道十字，剖开肚子。
　　口子一划开，羊腹中塞填的葱姜花椒八角的香气，顿时便飘散开来，众人纷纷被吸引了看过去。
　　庖厨的刀工极好，一把剔骨刀游刃有余，随着刀尖的游走，金黄酥香的烤全羊便被一一分解切开，盛在盘中，端给席间众人。
　　烤好的羊肉外皮焦黄酥脆，一口下去还会嘎吱作响，里面的肉却极为绵软新嫩，羊肉的鲜味顺着汁水流进嘴里，没有丝毫膻味，浓香扑鼻。
　　这烤全羊如果只用筷子，既吃得艰难，也不过瘾，婢女捧着飘了菊花瓣的水上前让各位客人净了手，又给每人递上一把小小的刀，用来切割羊肉。
　　一手抓着羊骨，一手拿小刀割下肉来丢进嘴里，江杳杳还瞧见有人直接便抱着整根骨头啃了起来。
　　而边上的裴敬之，则要优雅地多，同样是握着刀切羊肉，他动作利落干脆，转眼一大块肉便入了喉，手上却没沾上多少油。
　　似是感觉到了江杳杳的目光，他也往这边看过来。
　　今天看到穿着一身月白长袍裴敬之，江杳杳低头看了看自己的月白罗裙，好家伙，裴侍郎还挺潮，原来是弄了套情侣装来着？
　　裴敬之的眼神与她相碰，看着两人各自握着刀抓着羊排的样子，江杳杳眨了眨眼，忍不住偷笑起来。
　　她的笑容在秋日里也如春风一般拂面而来，裴敬之的眉梢便被拂了开，漾出了笑意，他的目光在江杳杳身上流转了一圈，划过她沾着油点的嘴唇，落在在她头顶的双环髻上。
　　她的发髻上，簪了一根通体洁白的簪子，尾部雕刻成一朵兰花的形状，正是那根羊脂白玉簪。
　　作者有话说：
　　裴侍郎：我管家竟想撺掇我媳妇搬家，好险。
　　不过媳妇终于戴上我送的簪子了，嘿嘿。
　　情侣装真好看，嘻嘻。


第35章 千层蛋糕、糯米鸡