九零之美味人生 (范江江)

　　“外道了啊，老妹儿，李哥跟着你挣了钱，这点麻烦算啥。”甄珍的朋友都是敞亮人，不会责怪小姑娘，冤有头债有主，有些人太拿自己当盘菜。
　　耽误了一上午功夫，给工地的供餐，今天彻底交给徐大姐几个，跟王进和李成喜告别，甄珍急匆匆回到店里，准备中午营业。
　　周一中午上门的顾客多，因为酸汤鱼，今天人格外多，来得晚的都没位置了，天太热站外面等位不是事，甄珍把包间的门打开，还能再安排十几个人坐下。
　　忙里忙外，甄珍快要转成了陀螺，帮忙干活的大姐看她忙不过来，也帮着一起上菜，菜上到一半，听前厅有桌客人怪叫了一声，“鱼汤里有蟑螂。”
　　吃饭的听到动静都停了筷子看过去，有个粗脖子圆脑袋小伙子用筷子挑起一个黑乎乎的虫子，捂着嘴做呕吐状。
　　来甄珍店里吃饭的百分之七十都是老客，第一反应全是不可能，甄珍后厨从餐厅隔着玻璃能一望到底，墙上挂着的锅底都比那小子脸干净。
　　窗对面储物架上还有一排来福灵在那放着，他们不信后厨能跑出那么大的蟑螂。
　　老客不信，但屋里还有新客，没上菜的骂骂咧咧抬起屁股就走，上了菜了把筷子一扔，钱也不给了，皱眉对拦路的甄珍说，“恶心死忍了，没让你赔钱就不错了，别拦着我们。”
　　包间里还闪出一个人，说他是报社的，已经掏出了相机，一旦是真的，他要好好报道一下。
　　最近走私日韩进口二手车的人很猖獗，西塔所又忙了起来，跟甄珍定了快餐，今天中午连小周都没过来吃饭。
　　没有警察主持正义，几个熟客大哥不让劲，对几个不给钱的说道：“说话客气点，你们要是敢欺负小姑娘，我第一个不干，事情没查清楚就赖人老板身上，谁知道那东西是不是他自己放的。”
　　那个胖子推开椅子，一高蹦了起来，指着老于大哥骂，“你再说一遍！”
　　蟑螂夏天繁殖快，到处乱爬，为了灭蟑，她请了专人过来，给大渔里外消杀了三遍，洗菜也格外注意，甄珍敢肯定，这找茬的还是靳虹使的坏，连记者都派来了。
　　她真有点恼了，俏脸带霜，“同行，想找别扭，你这手段玩得太低级了。”
　　小胖子目光微闪，“谁是你同行？”
　　“你身上油哈喇的味道，隔大老远我都能闻到，陈油还好，我闻着怎么像是从泔水里提炼的二手油味。”甄珍倚在吧台并没有上前，她是厨师，五感灵敏，是不是同行一眼就能看穿。
　　听甄珍这么说，大家都瞪亮眼睛，螳螂捕蝉，一环扣一环，看来这事不简单。
　　“贼喊捉贼，小子你玩阴的，也不找个埋汰的玩，非要找上我们这片最干净的一家店，你是不是缺心眼啊？”五金店小老板连损带骂。
　　“大家都不容易，你欺负甄珍一个小姑娘，算什么爷们。”
　　小胖子伙夫还想顽抗，“身上有油味怎么了？跟我在你店里吃出蟑螂有什么关系？”
　　甄珍抬手指了指身后墙上的镜头，“我要是说了不算，监控录像能不能说了算？咱拿着录像一起去派出所看看就清楚了。”
　　因为进小偷，陈星耀找人帮她把房子又武装了一遍，还帮忙装了模拟监控，监控镜头不一定能录上他的动作，甄珍这么说纯粹就是想诈诈这个狗腿子。
　　那小子果然怕了，抬腿就往门外跑，一身肥肉，跑起来还挺灵活，躲过了甄珍的拦截，嗖嗖嗖往大马路上跑。
　　大热天的跑起来一身汗，甄珍没费事追他，就算追上了也是一顿教育，又不能拿他怎么样。那个记者倒是脸皮厚，没立即跟着走。
　　玩这么不入流的把戏，靳虹你就是个不入流的货色，我记住了，甄珍目光沉沉。
　　女对女，男对男，小陈在查靳虹丈夫马传辉的石棉瓦厂。
　　听说他们未来嫂子被人给阴了，大家都急眼了。大办公室人多眼杂，留路全带着人在外面盯着，陈星耀带肖锋和郑飞进小会议室查账。
　　账本是小陈通过关系在税务局要的陈年账册，郑飞看账最快，陈星耀也不慢，会计账做得很漂亮，明面上看不出太大的问题。
　　郑飞冷哼一声，“给工人一个小时一块四的最低工资，拿人当牲口使。”
　　“马家那几个孩子都是六零后，能上几年学？现在富得流油，我不信靠得是真本事，钱就是这么压榨出来的。”肖锋恨恨接口。
　　陈星耀没怎么失望，生活不是电视剧，想要短时间找到一个人的错处，不会那么容易，不过石棉瓦厂不是铁板一块，他使了点手段联系了厂里一个出纳大姐，下午三点她要外出办事，有点时间跟他聊一聊。
　　让肖、郑两人留下，他单身赴约。
　　跟出纳大姐聊完，来看甄珍，小陈脸色不是很好，背靠椅背，仰头默默看着头顶旋转的吊扇，今天天气闷热，空气仿佛都要凝固住，吊扇转动得有气无力。
　　宝库从后厨端了两碗西瓜露进来，分给陈星耀一碗，爬上他对面的凳子，喝起自己的那份，冰冰凉，甜滋滋，小孩乐哈哈，露出一口整齐的小米牙，“西瓜味的。”
　　红如宝石的西瓜露是解暑的好冷饮，小陈却毫无胃口，西瓜露红得像血，像资本家贪婪的血口。
　　对跟在宝库身后进屋的甄珍说：“人要是没了选择，为了生存，哪怕是血汗工厂也得硬着头皮往里进。这次不为你，我要让马传辉吐血。”
　　小陈没有细说，甄珍已经意会。
　　接着说起靳虹，短短两天时间，陈星耀也查不出太多问题，“她在电视台的风评不是很好，当主持人时作风张扬，现在虽然退居幕后，随着有限电视的普及，电视台的话语权加大。靳虹现在负责一档大型生活栏目，是栏目组的土霸王，压榨新人，打压其他竞争节目很是在行。
　　是否受贿，暂时没有证据，不过她表哥的饭店，她那个节目没少过去录制，她应该背后有股份，以她无利不起早的性格，不会赔本赚吆喝。”
　　“饭店吗？”甄珍想起来找茬的胖子身上的油哈喇的味道，“来而不往非礼也，我可以去会会。”
　　靳虹表哥的饭店开在故宫附近的商街，三层大酒楼，营业面积一千多平米，不是甄珍的大渔能比的。
　　位置好，又有电视台的广告宣传，晚餐时间段，饭店前的广场停满了进口汽车，装修得富丽堂皇，一楼散台，二楼三楼包房，内里冷气开放，生意好到连散台都坐满了人。
　　人多不会有人注意她，甄珍点了份招牌菜，鱼头泡饼。
　　上菜倒是快，鱼头是碟鱼头，老抽提色，红色小米辣，小绿葱点缀，铁锅旁贴着金黄的小饼子，卖相很不错。
　　挑起一口，甄珍尝了尝，秀眉微拧。
　　酸甜苦辣咸鲜六味，鲜最难把握，鱼肉是公认的最具鲜度的食材之一，这家鱼头是鲜，但鲜中还有一丝让人很难察觉的涩。
　　散台桌距很近，东北人爱唠嗑，见甄珍一个人来吃饭，有个大姐跟她话家常，“你咋不吃啊？这鱼头可鲜了，我们一家一个礼拜必须来吃两次，不吃就全身不得劲，吃了舒坦极了，跟药似的。”
　　是吗？
　　甄珍虽然有所怀疑，但不会当场揭穿，说出来也不会有人信，把鱼头打包带走，托王进带到化物所的实验室，化验结果很快出来，她的猜测应验了。
　　种什么因，得什么果，结果的爆发有时太过突然，往往让人产生生活就是连续剧的错觉。
　　因是回国的外籍华人马老先生种下的，他给他三堂弟那笔钱，马三没有分给孩子，全都拿去买了古董。
　　家里的古董都在运动时没了，马三对古董有一种执念，专程去首都，拖中间人在琉璃厂寻了一批古董，运回省城之后，兴冲冲地找了省博的院长来家里鉴赏，老院长没给他面子，说他买回来的这堆古董都是假的，没一件是真的。
　　打击太大，马老三血压本来就高，嘎一下抽了过去。
　　病情有些重，抢救回来之后，只能卧床，政协副主席也只能退了。
　　人走茶凉，马家虽然有外籍华人的亲戚，毕竟隔了一层，靳虹嫁进的高门，门楣突然矮了一截。
　　机会摆在面前，陈星耀和甄珍开始行动。
　　跟靳虹竞争的社会调查节目有一天接到个匿名打来的爆料热线，举报福满楼用罂-粟入菜，还有辉耀石棉瓦厂生产环境恶劣，防护措施不到位，大量工人染上尘肺病。
　　随着《东方时空》、《焦点访谈》等节目的崛起，深度新闻报道影响力越来越大，节目制作人刘兵笑了，对助理说：“终于有人抓住这个机会对她动手了，你说是谁干的？”
　　助力撇撇嘴，“老鼻子人都看她不顺眼，光咱台就有一半人想这么干。”
　　“干得漂亮。”刘兵哈哈大笑。
　　节目采编之后，播放得等一周，没播出之前，像反贪局一样，今年新成立的食品监管部门就已经行动起来，重罚是跑不了，而且罂-粟入菜要担刑则，靳虹不是法人，逃过一劫，但台里有人抓着这事不放，逼着她辞职。
　　《社会调查》的特别节目，周五晚上播出时，陈星耀把电视搬到楼下，杏花巷几家都聚在大渔里一起看。