九零之美味人生 (范江江)

　　看到从福满楼后厨翻出一大桶大烟葫芦，朴叔他们一点都不意外，中国自古有用这玩意来吊汤的传统，这是被当场抓到的，省城卖麻辣烫的有多少放了这东西根本就无从统计。
　　像节目里受访的专家说的，这东西不能提鲜，但是能让人上瘾。
　　“缺心眼可以，千万别缺德。”朴婶啐了一口。
　　更缺德的还在后头，记者暗访辉耀石棉瓦厂的时候，粉尘遍布的石棉纺织车间里，到处都是神情麻木，机械劳作的工人，一个小时一块四的最低工资，一天干满十二个小时，一天不休，一个月刚刚挣上五百块钱。
　　石棉粉尘太多，有好多工人边入料边咳嗽，记者采访马传辉时，问道：“石棉生产过程中如果防护不到位，容易导致石棉尘肺，你清楚吗？”
　　马传辉神情同样麻木，“为什么有的人就没得？抽烟的人多了，有几个得肺病的？”
　　看到垮着肩膀，骨瘦如柴，得了病也不休息，为了工时拼命干活的工人，甄珍想起靳虹胖成面板，拿进口巧克力当饭吃的儿子，还有从南方千里迢迢运过来的天价鲥鱼。
　　“有些人奉‘真小人好过伪君子’为圭臬，那些恬不知耻，自私自利，虚伪膨胀的人在当今社会确实更容易获得成功。”甄珍感叹。
　　“自古就是如此。”小陈对社会功利本质看得很透彻。
　　赵华在为女儿的事情打官司的时候，虽然遭到很多冷遇，但她也得到了更多的帮助，对这个社会她抱之以最大的善意，“好人总有赢过坏人的时候。”
　　老朴对宝库说，“小孩，战斗可以，但我们要做文明人。”
　　“嗯呐。”宝库乖巧点头。
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第74章 约会
　　跟马老先生签意向的时候, 甄珍跟鼓捣电瓶车的下岗大哥，还有那个研究最新互联网科技的小伙子互留了号码，调查节目播出后, 接到他们两人打来的电话，都跟甄珍诉苦, 原来不光是她，同样作为马老先生看好的潜力股，这两人也没逃脱马家子女的骚扰。
　　电瓶车大哥的小厂子差点被查封，搞互联网的小伙子是大四的学生, 因为各种原因被找茬, 好悬没拿到毕业证。
　　甄珍有些不理解, 问陈星耀，“他们怎么就能那么狂妄呢？自己不干不净, 还到处找人麻烦？”
　　小陈冷笑，“咱身边这样的人还少吗？昨天我开车走在十马路，前面一辆丰田车临时变道, 跟一辆正常行驶的夏利出租车剐蹭，那辆丰田车下来个男的要打出租车司机，让司机赔钱，边打边骂他是下等人, 就配开这种国产垃圾货。我看不过眼，上前拉架, 只说了句，想不想让我查查你的底，那人就灰溜溜上车走了。
　　越是这样的狗眼看人低的人，越禁不起细查。
　　马家这几个也是，你说他们触犯了特别严重的刑则了吗？没有。不杀人放火, 有什么可心虚的？要不是《食品卫生法》去年出台，新法在执行上受重视，搁从前，往汤里放大烟葫芦的有几个被抓过？石棉瓦生产条件不好，犯法了吗？顶多受点行政处罚，交了罚金不也照样生产？
　　有钱和关系铺路，犯了事也能摆平，他们自认为有狂妄的资本，愈发不把弱小当回事。”
　　甄珍轻叹一声，“这就是所谓的低人格优势，取得成功的成本真低。”
　　“他们自认为上面有人，可人是一系列社会关系的总和，”小陈嘴角的冷笑加深，讥讽道：“拿靳虹和马传辉两口子为例，媚上欺下，这几年膨胀得太厉害，得罪了太多他们看不起的人，原先忌惮马家这位副主席，大部分人受了欺负也只能忍气吞声，现在没了这位副主席，不光靳虹节目组的人站出来反映她收受广告商贿赂，马传辉所谓的朋友也出来揭发他偷税漏税，这两人不被扒层皮，大家不会善罢甘休。”
　　“树倒猢狲散，这都是有数的。”甄珍回过味，在这件事里，她和陈星耀只不过起了个推波助澜的作用，没有他们两个，最终还是会出现这样的结果。
　　马家仅仅是倒掉的一棵树，还有许多棵树枝繁叶茂，还有无数的猢狲在蹦跶。
　　甄珍怔怔想了一会，抬眸看向陈星耀，问道：“有时候你会有无力感吗？”
　　“当然有。”小陈默然片刻，承认道。
　　倒也不用那么悲观，善恶终有报，人还是要有颗向善的心，甄珍弯唇笑了笑，“但行好事，莫问前程。”
　　“但行好事，莫问前程。”陈警官默念。
　　两人相视而笑。屋外墙角有蛐蛐在鸣叫，对面朴家传来跟广义学跳舞的宝库清脆的笑声。
　　因为被找茬，时间过得格外快，甄珍接到孙老要她过去调试机器的电话，才发现一个月时间转瞬即逝。
　　下午忙完，带着宝库赶过去，调试的地点在精密机床厂的仓库。这不是真正的机器，是孙老根据甄珍关于鱼丸的步骤详解，做的一台联动模型机，通上电也能转。
　　甄珍带了解剖好的鱼过来，设计之前，她想将杀鱼这一步骤也用机器完成，跟孙老沟通后，认识到机器作业灵活度不够，解剖得不干净，容易影响鱼丸的口感，遂又放弃。
　　设计的起点从刮取鱼茸开始，平铺在传送带上的鱼，被特制的模型触手，快速地将鱼茸刮掉，随着传送带运转，鱼茸被装进大搅拌桶，搅拌桶上方有辅料、调味料添加管道，不是甄珍设计的那种简易桶子，更加精密先进，根据需要，孙老还增设了冷凝设备，能自动调节温度，以便鱼茸更好地成胶。
　　在一旁围观的宝库再一次打开新世界的大门，蹲在出料口，大眼睛一眨不眨地等待打丸地出现。
　　成胶后的鱼茸被送往一个漏斗形容器，经过旋转成团后，从漏斗底部漏出。
　　不知道哪里出现问题，鱼茸没有成团，挤出来的鱼条漏了出来，在下方堆成一团，形状很可疑。
　　孙老皱眉头。
　　宝库张小嘴，“粑粑？孙爷爷，这个大机器会拉粑粑。”
　　孙老：“……”
　　甄珍想笑，怕孙老恼了，只好拼命忍住，挑起一团鱼肉放进旁边的电锅煮，煮熟尝了下，鱼肉的紧实度还是欠缺一些。
　　设计工作不会一蹴而就，一个月能出来这样的效果已经不错了，何况这还是个半拉设计。
　　孙老看了图纸和笔记，对甄珍说：“搅拌机功率不够，出丸口问题最大，定型这部分我还没做，过一个月你再来看。”
　　甄珍竖起大拇指，“这已经超出我的预期太多，您真厉害，别累坏了，先吃饭，我带了螃蟹过来，给您老两口包蟹黄包。”
　　老孙呵呵笑，“我最喜欢蟹黄包。”
　　鱼丸机在调试，小陈的金属冲压机的改进反而更快一些，这个机器结构不复杂，怎么能让机器在短时间内升温至五百度，更好地将尼龙均匀喷涂，把这个问题解决了，其他的就不难。
　　王进那边也有了消息，他在城东找到一家黄摊了的小家具厂，两间三百平米的厂房，还有个小院子，占地面积不是很大，用来做刚起步的小厂子的落脚地，很合适。
　　房主只卖不租。周六下午，小陈开车带甄珍和王进一起过去看房。
　　信奉藏传佛教的满清皇室，在顺治年间，在老城的东南西北各建了四座佛塔。挺巧合的，甄珍住在西塔，王进找的厂房则在东塔附近。
　　跟商业氛围浓厚的西塔不同，东塔周边是大片绿油油的苞米地和高粱地，还有个张大帅当年建的机场。
　　有只甲虫从开着的车窗飞到陈星耀黑色t恤的袖子上，宝库伸出胖手把虫子捻起来，兴奋地举给姐姐看，“花大姐。”
　　“嗯，你数数它后背有多少颗星星？”甄珍教弟弟认识昆虫。
　　等宝库了解了手里这只橘红色的小虫虫是专吃苞米叶子的害虫，家具厂已经到了。
　　红砖围墙正中一个带着锈迹的大铁门，一棵老松探过围墙。
　　家具厂的小老板已经站在院子里等他们半天了，等他们一下车，立即滔滔不绝地介绍起来，“当初为了能进拉木柴的大车，我这院子圈得很大，放心，全在土地使用范围之内。大松树看见没？老大岁数了，有东塔的时候就有它了，这树快成精了，能聚财。”
　　睁眼说瞎话，你家厂子为啥黄了？聚财聚黄了？王进忍不住在心里嘀咕。
　　房子没啥看的，红砖红瓦垒起来的厂房，一间举架高，一间举架矮，里面什么都没有，要是买下来，收拾房子时，倒是不用费力气拆东西。
　　城东好些土地还属于集体用地，小老板很自豪，出示手里的土地使用证书给甄珍三个看，“我当初费了老鼻子劲，才把用地性质给转了，要是集体用地，以后说征收就征收，咱这个牢靠，不怕征地。我这房子成本高，就高在地钱上，王进跟你们说了吧，开价十万，不还价。”