九零之美味人生 (范江江)

　　想起她上次说起自己辨认食材的好眼力，没想到这姑娘小小年纪，厨艺天赋竟然这么高。
　　端了汤出来的甄珍见恺撒主人正夹了块鱼白准备入嘴，眼神闪了闪，“‘不食鱼白，不知鱼味。食过鱼白，百鱼无味’，警官同志你很会吃。”鱼白不但味道好，因为是鱼的精巢，也很补呢。
　　鱼杂极辣，陈星耀脸上的冷色融化，薄唇染上绯红，只有眼神依然沉静深邃，“耳东陈，陈星耀，我的名字。你厨艺不错。”
　　“那天你可能听到了，重新介绍下，甄珍，甄别的甄，珍宝的珍。相逢即是有缘，赠你一碗甩袖汤解解辣，要是不嫌弃，我们晚上自己吃的粗粮小饼子还有一些，用来配鱼杂比米饭好。”
　　陈星耀挑眉，心中对眼前姑娘的看法又有了些改观，这姑娘外表文气，说话办事却带点洒脱的江湖气，那他就不跟她客气，点头称好。
　　甄珍原本有些纳闷，陈星耀为什么会突然跑来她这新开的小馆子吃饭，问过才知道，原来他就是小周口中的偶像，吃了小周孝敬的“一颗”鱼丸找了过来。
　　那么大一包丸子啊，这公安局里的饿狼真不少，甄珍有些无语。
　　“没想到你这么厉害，失敬失敬。”
　　“彼此彼此。”
　　都是各自业务领域的顶尖人物，两人颇有一种惺惺相惜之感。
　　看陈星耀吃饭速度不慢，像是还有事要忙，甄珍没打扰他吃饭，抱着宝库，宝库抱着咕嘟，三个人叠坐一张椅子，接着小声讲故事。
　　姐姐声音低沉悦耳，沉入故事情节的小孩一会一个惊呼出声，还有小猫时不时挠书捣乱，惹来小孩嗔怪。
　　不知道是因为一盘性价比奇高的美食，还是这样一家人相处的温馨小日常，让笼罩在陈星耀心头的破案压力都稍稍减轻了一些。
　　一大盘油爆鱼杂被他一扫而光，连同甄珍赠送的一大碗汤及五个杂粮饼。吃辣让人神清气爽，美食弥补脑力工作的疲惫，感觉再熬三个通宵都不是问题。
　　还有同事在外面巡查，陈星耀要回办公室指挥，正要起身结账，兜里的电话响了，现在有手机的不多，不是紧急情况，公安内部都用呼机联络，这会打进来，应该是出事了。
　　陈星耀脸色微变，立即接听，是河沿街道派出所打来的，他们片区刚刚发生一起抢劫未遂，作案手法跟那个连环抢劫犯一致，受害人只受了轻伤，意识清醒，能描述出嫌疑人大体特征。
　　“等着，我马上过去。”陈星耀挂了电话快步走向门口，“饭钱我下次再跟你算。晚上把门关严实了，尽量别外出。”话落，人已经消失在夜色里。
　　好吗，点了两块钱的菜，还赊账。
　　财迷宝库撅小嘴，“不给钱，坏蛋。”
　　“他不是坏蛋，他是抓坏蛋的。”陈警官披星戴月维护治安也不容易，甄珍跟弟弟解释，“比黑猫警长还厉害呢。”
　　动画形象深入小孩的脑海，宝库睫毛忽闪，“好厉害。”指着小猫，“咕嘟是黑猫，也能当警长。”
　　“……这个真不可以有，明天问问小周叔叔他们所缺不缺神兽，这个咕嘟能干。”
　　小猫尾巴抖擞，工资给发鱼吗？
　　……
　　陈星耀的车就停在巷子口，迅速启动车子往城东南疾驰，边开车边给手下的人打传呼，留言让他们迅速赶到案发地追踪嫌犯踪迹，嫌犯不会站那不动等着被抓，估计还是白忙活一场，但该做的还是要做。
　　肖锋离得近，到得比他早。
　　抢劫犯专挑女人下手，今天的受害人虽然是个女的，但曾经是田径队扔铁饼的，活该他倒霉，碰上个硬茬，没得手不说，反倒被这女的伤了手。
　　“那人身材就是我这样的，身高也差不多，手脖子被我干折了，我都听到嘎嘣响了，跑得倒是快，我没撵上，放我们队飞毛腿来，哪能让他逃了。”妈的，敢抢老娘头上，要不是角度不对，早把你飞天上。
　　肖锋打量这位前全运会选手，一米七，不是很壮，但相当结实，口中所说跟上一个证人的描述吻合，确实是同一个人作案。
　　陈星耀敛容，“还有什么具体特征？”
　　“说的就是这个，”女壮士拍大腿，“那人背光，五官我没怎么看清，但我们俩曾经面对面相持过两秒，他左眼皮上有道疤。”
　　陈星耀与肖锋对视一眼，算是个小收获。不过那人右手受伤，作案会受影响，应该会停下一段时间养伤，这就为他们破案留下了时间，这才是今晚最大的收获。
　　把人留给同事取证，陈星耀带肖锋先回去，因为多了缓冲时间，两人心头微松。
　　肖锋鼻子耸动，转着脖子在车里闻了一圈，大声怪叫，“好啊，晚上我就对付啃了个硬面包，你倒好，还有功夫吃大餐，闻这味是川菜，你还吃鱼了？不行，你必须补偿我，我想吃肉。”
　　“补偿不是不可以，咱们队有个肥缺，配三个助理，伙食也好，小食堂给开小灶，肉随便吃，想去吗？”
　　“这么好，局长都没这待遇。什么岗还有我不知道的？”肖锋摸脑袋，使劲想也没想出到底是哪个岗。
　　“警犬。”某人面无表情公布答案。
　　“……”
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第22章 鱼杂火锅(二更)
　　甄珍一早备菜, 见竹簸箕里卖不出去的大量鱼杂，觉得自己当初想得简单了，鲁菜认鱼杂, 而东北早年棒打狍子瓢舀鱼，人少食物丰富, 饮食上对鱼杂不那么看中, 能下得起馆子的多少手头充裕, 都直接吃鱼, 条件不好的谁还下馆子？
　　不是所有人都像耳东陈那么会吃, 这鱼杂除了搭伙来吃饭的点来配菜, 还有零星几个买回家当下酒菜，一直卖得不怎么好。
　　不过该准备还是要准备, 甄珍给鱼杂码上白酒和白胡椒先腌制起来, 要是卖不出去就送些给邻居加个餐。
　　气温降得快，早晨朴家放在门外的拖把虽然没冻透, 外面一层已经挂上了小冰碴。今天还是个假阴天, 太阳隐在云层后不露面, 这种天不像晴天干冷，而是带了点南方的湿冷，在户外走动的一会功夫就被冻个透心凉。
　　湿冷天气热食、汤菜格外好卖, 朴家今天的冷面全是热作, 甄珍这边鲢鱼和鲫鱼卖得也好，已经翻过一次台，第二波上的客也几乎把大厅的十张桌子坐满了。
　　宝库欢迎光临已经喊不过来，干脆罢工，跟咕嘟两个坐在刘叔专门给打的安全椅上，啃甄珍做给他俩磨牙的烤鱼片, 啃得呲牙瞪眼，像两只睚眦兽。
　　门又开了，宝库第一时间去看，进来个伯伯，小孩立即转头对着墙上的扬声器喊，“来客人啦。”
　　心细的刘叔见因为温差关系间隔后厨和前厅的玻璃老出现哈气，甄珍有时看不见前厅来人，抽空给安装了个扬声器，宝库小小看门人很称职，一见有人推门就喊姐姐。
　　外面的玻璃也有哈气，进来的人没想到这家饭店人这么满，犹豫着想要退出去。
　　动作慢了些，甄珍已经第一时间被喊了出来，见来人五十来岁，身上头上落满灰尘，手上灰突突的劳保手套还没摘，这个时间户外建筑工地进入冬歇期，都停了工。这位应该是接了力工的活，在室内给人砸墙。
　　上前招呼道：“就您一位吗？您想吃点啥？”
　　来人有些不好意思，“我们人有点多，好像坐不下，要不今天就不吃了。”说不吃，还有点舍不得，又补问了一句，“你家鱼杂还有吗？”
　　甄珍擦了擦玻璃上的水汽，往门口一望，好吗，外面或蹲或站能有十二三个人。笑着回道：“鱼杂要多少有多少，足够你们吃。”
　　两人说话的功夫，屋里有些顾客已经开始皱眉去瞅这位满身灰尘的力工，有几个衣着光鲜的还抬手捂住面前的砂锅。
　　一个穿西服打领带的男的叽歪地开始挑毛病，“你家饭店门口应该挂块牌子，力工、掏粪的不得入内，一身灰脏死了，飘鱼汤里我们还喝不喝了？”
　　一句话让那位姓孙的力工大哥臊得满脸通红，哪怕这不是这段时间受过的第一次嫌弃，还是有些受不来，摆摆手就要往门口退去。
　　甄珍没理会西装男，弯身从吧台取出一掸子递给大哥，“回自己家不也第一时间把身上掸干净才吃饭吗，您跟工友掸掸。”说完抬眼对屋里吃饭的人和气道：“来者都是客，大家互相体谅下。”
　　甄珍没有高姿态做怜悯状，说什么出大力的不容易，大家多担待之类的话，态度像邻家小妹一样随意亲切，让老孙心里特别熨帖，接过掸子不忘跟甄珍解释，“砸墙那屋扫帚还没我们身上干净，我们工友刚还说，要是能吃上，就跟你借个扫帚扫扫灰再进屋，不能给大家带添麻烦。”