八零之吃货人生 (冬雪漫天)

　　沈彤希拍了自家小弟手掌一下：“用筷子夹，小心烫伤。”
　　菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟着走到餐桌坐下。
　　“二姐，你总算出来了，我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔！要不是一边等一边偷吃，他才等不下去。
　　“开动！”父亲沈图文笑呵呵地说着，小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲，好开心喔，他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。
　　大伙儿刚刚已经被香味引诱很久，听到这声开动，众人手脚俐落地夹起菜来。
　　“好好吃！这是什么菜，怎么这么好吃？”小弟一开始就朝肉菜出手，青椒肉丝他吃过，所以他朝肉夹馍的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起，口感说不出的好。
　　“咦！要这样吃才对，只吃肉太咸了。”沈彤希示范该怎么吃，她把肉放进馍里。
　　沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油：“小妹说的对，这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。
　　小弟沈凯翔眼里满满的兴奋：“好吃！不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。
　　其他人都争先恐后的夹菜，所有人都没空说话，他们从来不知道，世界上还有这么好的滋味。
　　忽然间，旁边传来了一阵稚气的哭声：“小俊还要吃肉肉。”
　　大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳，胡芳芳有些尴尬，她弄好肉夹馍之后，先试吃了一口，然后就再也停不下来，她的脑海里只剩食物，一不小心就把小俊给忘了。
　　“小俊长大了，已经是小男子汉，别哭了，小姑姑弄个肉夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。
　　本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责投喂小俊，但是今天她们被食物吸走了全部的心神，听到沈彤希愿意投喂小俊之后，两人继续加入抢食的行列。
　　沈凯翔吃了一口凉拌土豆丝，他顿时吸了一口气：“好爽口！”
　　沈凯翔觉得自己的味蕾顿时陷入了一种无法言喻的享受，这种酸、甜、辣巧妙融合在一起的清爽口感，还真是无法用言语形容。
　　土豆本来是这个味道吗？沈凯翔怎么觉得自己今天才第一次认识到土豆的滋味，原来土豆如此简单的处理，就可以有这么好的滋味，他怎么觉得自己以前吃的都是假土豆？
　　整顿饭大伙儿都不停地抢食，有时勉强朝沈彤希这个厨师说一声：
　　“好吃！”
　　“妹妹好会做菜！”
　　“怎么这么好吃！”
　　“女儿真厉害！”....当中过去....
　　不一会儿，桌上的食物都被一扫而空。
　　沈凯翔打着饱嗝，心满意足地说道：“如果每天都能这么吃就好了。”
　　大哥沈崇光摸着自己圆滚滚的肚皮，满足地称赞：“小妹做的菜真好吃。”
　　大嫂胡芳芳有心机地说着：“如果以后每顿都让小妹做菜就好了。”她目前负责每天的早饭，晚饭则由自家婆婆负责，如果小妹一个人能把做饭的工作包下来就好了。
　　“每天都这么吃，太撑了，也太浪费粮食了。”李晓英眉头轻皱，不赞成地说道。
　　自家女儿才刚回来，她不希望小女儿一回来，就得因为家人，整天围着厨房打转。
　　“我们家可没办法每天吃都肉”大姐沈锦华泼了一盆冷水，大哥每个月只交十块钱回家，家里却要负责大哥一家三口的所有开销，大哥实在占太多便宜了。
　　“家里以后买肉的时候才让小彤煮饭，其他时间还是该怎么轮就怎么轮。”沈家大家长沈图文拍板定案。
　　偶尔吃一顿好的犒赏自己无所谓，每天这么吃就不得了，而且沈图文也舍不得自家小女儿每天都这么忙碌。
　　小女儿整的吃食太精致了，一吃就知道必须花许多时间和功夫料理，一顿饭没有两个小时根本做不出来。
　　大哥一脸遗憾的样子，小弟则有些垂头丧气，想要多吃点好的怎么就这么难？
　　沈彤希看着大伙的反应，看来稀释过的碧绿珠水还是有很不错的效果，好久没做这么复杂的菜色了，产品实验成功，明天去黑市应该没什么问题。
　　不知道明天她能不能把自己准备的肉夹馍全部卖光？


第23章 排队
　　大伙儿吃完饭后, 大嫂去厨房洗碗, 大姐则迅速地抢用浴室，沈崇光带着小俊出门消食散步，大伙该做什么都各自离开, 家里实在太拥挤了，只要有办法，大家就不会一直挤在家中。
　　“妈, 我回学校去了。”小弟特有的青少年变音喊了一声，随意地挥了挥手, 沈凯翔就走出家门。
　　客厅只剩父母和沈彤希三人。
　　“我的手艺怎么样？”沈彤希有些忐忑, 不知道父母会不会同意她的想法。
　　“我的女儿做什么都好吃。”李晓英笑呵呵地称赞。
　　“很好吃，你爸这辈子很少吃过这么美味的食物。”沈崇光开始回忆起自己年轻的时候, 那时还没管制这么严格，大街小巷还有很多小饭馆、小吃食，记忆有些久远，那时他好像也没吃过这么好吃的食物？
　　“我今天买了五斤肉，我打算明天去黑市探探门路。”沈彤希今天去黑市时看到黑市几乎没卖现成的吃食，就一家卖包子、馒头的，她买了一份来尝试, 口味普通，但生意却好到爆。
　　沈图文皱起眉头：“我不赞成, 这是投机倒把, 风险太大了, ”他缓和了下语气, “你如果担心工作的问题，过阵子我会帮你找个临时工的工作。”
　　沈彤希目光坚持地看着沈图文：“爸，明天先让我卖卖看。”她知道这个时代资本最少的发家机会，大概就是做吃食了。
　　沈图文想要继续反对，但是又觉得女儿经历千辛万苦才返城，之前委屈了那么多年，喜欢做吃的也没什么错：“你明天去试试吧，不过要小心一点，虽然最近风气开放许多，但是有时还是会抓投机倒把。”
　　上头已经决定要改革开放，但是地方不一定可以立刻跟上中央的脚步。
　　沈彤希认真地点头：“我会小心一点，看不对劲立刻就跑。”
　　沈图文和李晓英无奈地看着自家女儿，好好上班不好吗？为啥要做这么危险的工作？
　　不过想到小女儿那出众的手艺，又觉得这样的才能被埋没就太可惜了。
　　隔天凌晨四点，天还没亮，沈彤希这个时间就起床了，家里的厨房那么小，她除了得准备今天要卖的肉夹馍，也要顺便帮家人准备简单的早餐。
　　沈彤希昨天就把肉都炖起来，一直用小火煮着，今天她要把肉夹馍的馍做出来，这是个手工活，要揉一堆面粉，然后一锅一锅的把馍烙出来。
　　早上她打算煮个玉米粥，然后切点咸菜拌辣椒，再给大家一人一份肉夹馍，就这样打发。
　　沈彤希忙忙碌碌，一锅一锅的烙馍，后世有专门烙馍的工具，但是这个时代没有，沈彤希只能事事都自己动手。
　　她估计一斤肉加上一点青椒、辣椒、洋葱，应该可以当十个馍的内馅，她今天大概得烙五十个馍。
　　早上六点钟，家人的陆续起床...
　　李晓英打着哈欠，她的头还有点昏昏沉沉，一走到客厅就看到自家小女儿繁忙的身影：“怎么不多睡一会儿，怎么那么早就起来？”
　　沈彤希转头看到母亲一头乱发，一副眼睛睁不开的样子，她笑着说道：“妈，你忘了吗？我今天要出门卖肉夹馍。”
　　李晓英忽然惊醒：“对耶！我都忘了，太晚起来了，我现在该帮你做什么？”女儿今天第一天做生意，自己竟然忘了提早起来帮忙。
　　“妈，不用了，我都快弄好了，你把早餐端出去就可以了。”沈彤希转头交代道，馍她烙的差不多了，现在再把肉处理一下，等会吃完早饭就可以出门了。
　　李晓英看着沈彤希让她端出去的玉米粥和肉夹馍，有些伤脑筋地说道：“小彤，咱们家没办法每天吃肉。”
　　沈父虽然在工厂当人事主任，每个月有58块的工资，在这个平均工资三十、四十块的年代，收入算是不错。沈家里除了小弟一个人还在读书，其他人都在工作，家里算是劳动力多、负担却很少，就算是这样，沈家还是没办法负担每天吃肉、吃蛋的开销。
　　“我知道，这是我要卖的份额，我让出一些给家人当早餐。”沈彤希忙碌地开始剁肉。
　　她做的不是正宗的肉夹馍，她要先把肥肉、瘦肉剁好，再和切过的青椒、辣椒、洋葱拌在一起，她把剁好的肉放进一个陶罐，青椒、辣椒、洋葱放一个陶罐，然后肉汁也放一个陶罐。
　　等一下她会把三个陶罐放进一个竹篓，等到了黑市，客人要买的时候再把三者加在一起。
　　一般来说，肉夹馍的肉要现场从炖锅捞起来，要吃时再剁比较好，但是沈彤希现在什么工具都没有，她只好暂时克难一点。
　　李晓英把早餐端了出去，这时沈彤希还不停地剁肉。
　　“小彤，先休息一下，吃个早饭，等一下妈跟你一起弄。”李晓英开口道，剁肉看起来挺累的。
　　沈彤希停了下来：“妈，不用了，今天才五斤肉，一下子就好了。”