古代美食致富攻略 (夭野)

　　许闲香也只好硬着头皮来了。
　　她将山楂片、乌梅、陈皮、甘草和洛神花上的浮沉用清水一一洗干净，再将新打上来的井水倒进去浸泡着。等泡得差不多，许闲香便把这些食材连同水一起倒入一个大锅中，接着又毫不犹豫往里面多加了半锅水。
　　她蹲坐着，扒拉着灶火，时不时看一眼锅中的情况，直到听着锅中的水“咕嘟咕嘟”冒着小小的水泡，一揭开锅盖子，厚厚的水汽一下子扑面而来，热意瞬间盈满全身。
　　方才站在姜淮旁边的菜头不知何时小步挪了过来，低声说：“香香，我帮你烧火。”
　　他朝姜淮在的位置看了眼，见他没什么反应，松了一口气。却不知，姜淮早注意到他的小动作，只是懒得理会罢了。
　　许闲香低头对着菜头道：“菜头哥，可以换小火了。”
　　菜头愉快地答好，散了散灶内的柴，赤红冒尖的火焰瞬时小了下去。锅内倒腾的水泡变成了密密麻麻的小水泡，翻涌个不停，就这样又细细熬制了两刻钟的功夫。
　　姜淮百无聊赖地撑着脑袋，微眯了眼好像睡着了，也没催促着让她快点。许闲香时不时搅一下锅，属于乌梅的酸甜渐渐溢了出来，在院子上空飘飘散散。
　　如果仔细闻一闻，或许会发现酸爽的梅香中掩藏着点点醇香，那是属于陈皮的甘醇香气。倘若再轻轻闭上眼，放空周遭的一切，深深地吸上一口气，极淡的花香悄无声息地飘入鼻中，带着几分清淡与隽永。
　　姜淮其实等着有些不耐了，可是待他想离开时，这股子酸甜中带着醇香，醇香中藏着花香的味道填满了他的鼻腔，让他舍不得睁开眼，也舍不得离开这个院子，反而对锅中煮着的东西好奇不已。
　　等着时间差不多了，菜头按着许闲香的示意收了火。刚熬煮好的汤汁是深深的酒红色，泛起的层层水泡渐渐偃旗息鼓。别看这个时候的锅止住了沸腾，但是被里面的汤汁溅到仍会被烫得生疼。许闲香取了老冰糖，让它们沿着锅沿缓缓滑进锅中。
　　她用粗粗的大筷子慢慢搅动酸梅汤，使冰糖在搅动中逐渐融化成糖浆，接着与酸梅汤汁充分融合。估摸着糖浆全部融进了汤汁里，许闲香拿了一个大滤网罩在木桶上，菜头在一旁按住滤网的边缘。
　　这口锅煮得酸梅汤不少，许闲香一个人根本端不起这口大锅。
　　她轻声道道：“大林哥，来帮我一下。”
　　于是，他们俩一人抬着大锅的一边，倾斜大锅，将汤汁缓慢地倒进木桶里。被滤网过滤掉的原料，被许闲香好好收了起来，还能再熬一次酸梅汤。
　　这边装了酸梅汤的水桶下入井中冰镇，姜淮在那边已是打了个哈欠。他看许闲香停了手上的活计，顿时懒洋洋道：“小骗子，说个笑话给爷听听。”
　　突然被他点了名，还要讲笑话，许闲香俱是一愣，而后那双盛满似海星辰的眼睛里有一抹狡黠一闪而逝。
　　她轻声开口：“从前有个人，有一天这个人的头突然掉了。”
　　说完这句话，她瞥了眼姜淮，见他身子微微一震，原本惫懒的样子收敛了几分，接着若无其事地说道：“小哥哥，你知道为什么吗？”
　　姜淮的舌尖微颤，努力使声音没有任何异样：“为什么？”
　　许闲香不紧不慢地说：“因为他非要听笑话，然后头笑掉了。”
　　……
　　好好的被内涵了，怎么回事！
　　姜淮的身形不着痕迹地退了小半步，微瞪着眼睛，里面还有未完全消退的惊愕。
　　直到余光瞥见许闲香似笑非笑地看着他，他掩饰性地敛了敛衣衫，脸色渐渐恢复如常。有了刚才这一遭，顿时打消了听笑话这个想法。谁知，许闲香见着他方才瞪着眼睛的样子，竟然意外解锁这位贵公子可爱的一面，她兴冲冲地说：“小哥哥，香香这里还有一个笑话！”
　　姜淮再一次退了半步身形，一本正经道：“爷不想听。”
　　许闲香甜甜软软的声音再次响起：“小哥哥，从前有个人……”
　　“停！”姜淮毫不犹豫挥手打断，脸色有一丝意外的发白，“爷想静静。”
　　许闲香像是专门气他似的，接着问：“小哥哥，静静是谁？”
　　姜淮：“……”
　　眼见着姜淮变了脸色，许闲香马上见好就收。她和菜头一起将井下装着酸梅汤的木桶拉了上来，许闲香用水舀子盛了五碗酸梅汤出来后又把水桶放了下去。
　　五个人一人一碗。
　　长松端着酸梅汤的时候，差点哭出来。以前还好，近些日子总是被许闲香做的吃的勾得馋虫都出来了，却也只能眼巴巴看着，回去后吃啥啥不香，已经好几日没能好好吃饭了。他感觉自己原本起的小肚子都瘦了一些。
　　许闲香被他含泪的样子整得有点懵，朝他点了点头，说道：“喝吧，可能不是很凉爽。”
　　长松哪听得进去她说的后半句话，端起碗就是咕嘟一大口酸梅汤进肚了。
　　酸酸甜甜的汤汁带着井下的冰凉瞬间消解了暑气和燥热，方才昏昏胀胀的脑袋登时清醒无比。冰凉酸甜的汤汁从口中顺着喉间缓缓流下去，酸中有甜，甜里有爽，直入心底，如同听了一曲悠扬曲调，急躁不已的心情逐渐变得平缓宁静。
　　他没忍住又喝了一口，碗中的酸梅汤肉眼可见地去了大半。
　　姜淮不满地瞪了眼长松，下一秒却被许闲香甜甜软软的笑晃了眼，软软糯糯的声音在他耳边轻轻响起：“小哥哥，你尝尝。”
　　姜淮本想义正词严地拒绝，以表示没有第一时间给他酸梅汤的抗议，可是看着长松和旁边大林、菜头如痴如醉的样子，又低头看了看手中酒红色的汤汁颜色纯粹好看，拿在手中有丝丝凉意顺着碗壁传了过来。
　　空气中，汤汁的酸甜久久不散。
　　“唉。”
　　安静的院子里多了道他长长的叹气，他慢慢举了碗递到嘴边，喝了一口酸梅汤。
　　入口是酸，酸得他整张嘴里全是挥之不去的酸意。他深深蹙了蹙眉，就要将碗放下。谁知，在嘴里弥漫开来的酸味登时就散了，一股丝丝缕缕的清甜慢悠悠从各个角落里溜了进来，再配着那股子清凉冰爽，让他蹙着的眉瞬时舒展开来。
　　他晃悠悠端着碗，喝一口品一口，一开始被酸刺激的感觉没有了，更多的是在酸酸甜甜的清爽中徘徊晃荡。
　　这酸梅汤同以前喝过的那些个饮子皆是不同，那些饮子酸就是酸，甜就是甜。而酸梅汤的味道是有层次的，入口的酸，回味的甜，再细细舔着齿间琢磨发现还是那酸爽更令人浑身一震，但缠绕着丝缕的甜味，清爽而不腻味，像是听慢曲、刻精雕，再急躁闹腾的心情在这一刻也全数稀散了去，仿佛在悠闲夏日的缕缕清风中悠悠荡漾，舒爽清凉。
　　他喝了半晌，回味了半晌，良久，方才问道：“这是什么？”
　　许闲香答：“酸梅汤。”
　　姜淮又恢复了先前那种懒洋洋的模样，惫懒地抬着眼皮，漫不经心道：“倒是名副其实。”
　　许闲香忍不住嘀咕了一句：“这是千年神汤，可不得是名副其实嘛。”
　　姜淮只听着她在嘀咕，却没听清她到底说了些什么，问道：“说什么呢？”
　　许闲香收了腹诽，正色道：“小哥哥，香香是在说这个酸梅汤有很多好处。”
　　姜淮回味了一下那碗汤，倒是来了兴致：“说给爷听听。”
　　“传说，这个汤曾经是皇帝爱喝的，在皇帝的御膳房做了之后才传入民间的。它不仅能消解暑气，还可消食开胃、解油腻、降肝火、健脾胃，好处多得不得了。”她说到兴奋处，抬头飞快得看了眼姜淮，紧接着小声小声说了句，“肝火旺的人，多喝点酸梅汤有好处。小哥哥，就适合多多喝酸梅汤，降一降肝火，少生气。”
　　……
　　姜淮听许闲香意有所指，一脸无奈。他勾了勾唇角，漆黑的眼眸多了几分人间烟火的情绪。他放了碗，把玩着手中的象牙白骨扇，良久沉默不语。
　　许闲香自当他在沉思，不好再多打扰，无聊得蹲坐着，用沾了炭灰的树枝在地上写写画画。
　　回过神来的姜淮就看见她苦闷无比地盯着自己手中的树枝，两者似乎结了仇似的。许闲香两边的腮帮子微微鼓着，像只吹了气的小仓鼠。
　　她闷闷不乐地嘟囔：“你就不能自己争点气！”
　　姜淮看着她自说自话的奇怪举动，终是没控制住自己的好奇心，起身站在她后面看了半晌，问她：“这画的是一块木头？”
　　听闻此话，许闲香诧异地抬头，怀疑的目光恨不得将他从里到外戳了个透，一副在看傻子的模样。
　　姜淮当即便非常不满，想他毕竟是京州第一风流公子，吃喝玩乐不在话下，若连一个小小的画画的是什么，他都看不出来，岂不是让人知道了笑话？
　　姜淮摸了摸下巴，站着又看了半晌，又尝试着给了另一个答案：“难道是……棉花？”
　　这个答案一出，许闲香瞬间不满了，大声质疑：“这怎么能看出来是棉花！这是烤鸭！烤鸭！”
　　许是怕姜淮不相信，她又坚定地重复了两遍答案，到底也不知是在说服姜淮还是她自己。