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古代美食致富攻略 (夭野)


  当初她第一眼便喜欢上这个房子,不是没有没有理由的。
  眼下,小楼连着院子,无需重新修整,仅仅调整些细节便可。她细细与他们二人讲了自己的想法:厨房会与一楼之间的墙打通,弄成一个大窗口那样的,这样坐在里面可以看得见厨房里的样子。
  这样做一来干净放心,二来也显得敞亮新鲜,毕竟这个朝代还未见哪家厨房是敢这样敞开给大家看的。大家多为了配方保密,选择将厨房隐蔽起来,但这也导致了中餐厨房多是脏乱差的。
  她不由想起之前去燕临楼的厨房,别看燕临楼已是京州第二大酒楼,它的厨房却是一点都配不上它这个第二大的名头的,小而逼仄,还脏兮兮的,几个人挤在厨房里几乎有种无处下脚的感觉。
  她分明记得当时姜淮捂着鼻子,待得那叫一个眉头紧蹙,恨不得下一秒钟就甩袖离开。
  她这般说了之后,大林提出了疑问:“香香,这样做的话岂不是别人都可以看到我们是如何做的吗?我们的菜谱就会不成秘密了。”
  许闲香考虑厨房设计的时候已是想到了这方面的问题,自然接道:“在这种敞开厨房做的东西基本倾向于半成品,真正的配方不会被泄漏出去的。”
  大林闻言将信将疑,但并未真正反对,而是想着一旦自己这些多多把关,以免真的出了岔子也能补救。他自然无从知道,许闲香对厨房的要求之高,远远高于这个时代之上。因为,她始终秉承着一个质朴理念:只有环境整洁舒适了,每天才会有好心情应对着重复性的东西。
  一楼如是改造,二楼的改造相对要简洁一些,只是将不同的座位之间打造成小隔间,会相比较一楼略显安静一些。整体下来,唯一的缺陷就是没有包间。
  之后,许闲香将这些天需要做的事情一一列出来,改造厨房、打造家具、雇佣人手、印制菜单、准备物料等。大林和菜头抢着分担了前两件事,尤其是大林尤为擅长与人打交道,他领着菜头去找人改厨房、打家具,以一个意想不到的价格请了京州城内相当有名的工匠。
  原因很简单,一是大林能说会道,忽悠得人找不着北;二是他们是传统的手工艺人,遇见个新鲜的,总是好奇那些是怎么回事,价格反倒在其次了。
  大林和菜头虽是简单说了需要怎样改造厨房、打造家具,他们凭借着多年经验,仅从只言片语便明白了要做的东西不寻常。
  等那些个工匠真正听完许闲香的要求,俱是一脸沉思,良久才道:“这种家具倒是新鲜,我此前从未做过。只是,不知以后若有别人来找我做同样的,我可否为他们做呢?”
  这倒是个难题。
  许闲香托着下巴沉默了半晌,晶亮的眼睛有一瞬间的放空,而后淡淡说道:“可以是可以,只是近一个月若是有人要求做同样的,还望你们可以拖一拖。”
  那木匠听了很是开心,这套家具他预见着能火上一把,大大咧咧答道:“您放心,倒是我们得谢谢您让我们能给别家做同样的。”
  改造厨房的工匠也遇到了同样的问题,得到了许闲香同样肯定的回答,自然也是乐得一个开心。
  工匠们干活,许闲香他们是要管一餐午饭的。只是厨房在改造,只好先在院子里临时搭了个灶台来做饭用。
  这七月的天,已是干燥得令人烦闷不已。工匠们干活也是大汗淋漓。许闲香瞅着迟迟散不下去的暑气,决定今日吃些清热解暑的。
  先是做一碗清凉爽口的番茄凉面。依旧是劲道的手擀面,准好后放入冰凉的井水中镇一镇,接着她把买来的番茄轻轻划了个十字,放入锅中煮开后捞出去皮切丁,将黄瓜切丝、香菜切末、泡椒切碎。
  这些准备停当后,这个凉面最重要的一步是蕃茄丁炒酱。许闲香全程用小火细细炒出了番茄沙酱,然后将黄瓜丝、香菜末、泡椒碎码放在盘子里,白嫩滚圆的面条覆盖其上,再到上番茄酱汁,红艳艳的酱汁愈发衬着面条的白,而面条也愈衬着酱汁的鲜亮耀眼。
  当那些工匠们停了工,人人端着一盘这样颜色俱佳的吃食后,纷纷忍不住下口。直到,阵阵香气萦绕鼻尖,挥之不去,腹鸣如鼓,他们才忍不住夹了一筷子放进嘴里。
  瞬间,睁大了双眼,眼中俱是不可置信!
  凉面浸在井水中,早已是沁凉的、爽利的。当这滑嫩的面条流入口中,只感觉“哧溜”一下,齿间只剩下难言的清凉与舒畅,方才的燥热登时便散了几分。最赞不绝口的还是那番茄酱,浓浓的酱汁均匀地包裹着每一根面条,吃上一口丰满充盈的酸甜汁液瞬间盈满齿间,堪称一绝。
  这时再吃上一口黄瓜丝,爽脆利口;咬一口泡椒,略酸的口感咸辣开胃,辣意席卷而来,只觉唇齿间尽是辣意,却是舍也舍不得的。
  他们怎么会料到一个普普通通的面能吃得这般酣畅淋漓,更别说当一碗面吃完,许闲香又一一准备了一碗绿豆冰沙。
  厚厚的冰沙裹着打碎的绿豆,吃上一口,嘴里仿佛迎来了一个冬天,凉爽快意。夏天吃冰,简直不能更快乐了,什么暑气燥热的,统统在沙冰入口的那一刻化为乌有。
  他们吃完了面,吃着冰沙,一个念头不觉涌上心头——
  这样的活,再来一打,都没问题!
  爽!
  太爽了!
  作者有话要说:  下一章入v,感谢小可爱的支持!
  下一本求预收,戳专栏可收《全民吃货了解一下》
  #美食解决一切,包括宫斗#
  #我靠美食成了万人迷#
  吃货许念穿成了大宋国的九公主,爹不疼娘不爱,兄弟姐妹那查无此人,住着偏僻的小宫殿。
  没人疼没人爱没关系,开了个菜圃,种种菜、做做饭、赚赚小钱,躺平咸鱼,日子逍遥又自在。
  独独盼着,十五岁能开府出宫。
  大宋皇宫还住着位金尊玉贵林世子,皇后是他姨母,地位堪比皇子。
  仆从:世子,小的新得一新鲜吃食,名为蛋挞,您尝尝吗?
  林璟看也不看,嫌弃挥手:拿走拿走,不吃不吃!
  几日后。
  传闻嚣张跋扈目中无人林世子林璟,睁着天真无邪大眼睛,乖巧可爱问:“九公主,可以给我吃一个蛋挞吗?”
  许念:给钱就行。
  之后,偏僻宫殿成了大宋皇宫最受欢迎的地方,查无此人九公主成了最受欢迎的人。
  温文尔雅二皇子:“九妹,这是新出的话本子,你看今日吃糖醋鱼可好?”
  心直口快三公主:“九妹,这套玉质头面赠你,我想再来一碗螺蛳粉。”
  成熟稳重太子:“九妹,昨日的麻辣鸡翅甚好,这株新供的珊瑚送你。”
  许念:东西不错,不过吃饭记得给钱。
  众人:……
  假·淡定·真·傲娇林世子:这是新得的菜种,你收好了,大宋仅此一株
  许念欢喜接过,大手一挥免了世子的饭钱。
  哼!你们休想从本世子手中抢人!


第29章 赖账
  有了许闲香的番茄凉面和绿豆沙冰后, 那些工匠下午干活显见地更卖力了,他们恨不得将身上没使完的力气全部使出来,只因那一碗绿豆冰沙结结实实带来的沁爽, 让人觉着夏季也并非那么……不堪忍受。
  几乎每个人都下意识地舔了舔唇, 回味着晌午那一碗冰沙。
  绿豆本就是夏季解暑消热的必备品, 而压碎的绿豆带着几分砂粒感, 每吃一口, 绿豆与细小的冰粒便在口中化开,凉意盈满齿间的同时又有着丝丝甜意藏在其后,全身的燥热也散了七八分。
  他们也是在其他地方做过工的, 只是从没有哪家的吃食像是特意考虑了他们的心情一般, 恰到好处。他们不约而同地叹了口气,又不约而同地对视了一眼,皆是从彼此眼中看到同样的意思。
  不约而同地盼着明日的到来。
  许闲香可不知道一碗凉面、一碗绿豆冰沙引发的后续。她正为菜单的事情发愁,要知道这会子的菜单多是简单地写个菜名罢了,具体菜是什么样的, 客人并不清楚。
  但是, 她要做的吃食倘若没个菜单,每来一位新客便解释一遍的话, 成本不可谓不高。
  “唉。”
  她长长叹了口气,使劲甩了甩脑袋, 有点点后悔为何自己没那个画画的本事。她曾经尤爱彩铅画的美食,颜色丰富鲜艳,每道菜仿佛栩栩如生般摆在眼前, 生动美好。
  可惜,她没那个本事,她找了几家, 人家一听她的要求也是拒绝了。
  她躲在院子里垂头丧气了半晌,只要一停下来就为菜单这个事烦心不已。无奈,她只好和大林他们打了个招呼,跨着篮子去赶集了。
  先前,姜淮一而再再而三帮了她,她还没好好答谢。看着马上快中秋了,她正好可做个应季的吃食。这去集市,一是定些物料;二是买些做月饼的材料。
  谁知,刚一出门就被先前她有过一面之缘的大娘拦着了。
  那大娘见着是她,热情得不得了,眼睛瞟着她身后的小楼,嘴上装作若无其事地问道:“这家房子你们买啦?”

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