以农为本[农] (黄姜)

　　“孩他爹，你今儿就放下挖锄，先和我一起去挑运绿肥，撒到田里去，等到都撒完了，咱两再一起去翻耕。这样一来，既不耽误活儿，前面撒的绿肥也已经晒过一两天，里面的小虫子也都晒死了！”
　　姜双五就格外佩服他家翠娘，脑筋转得快！“这样好，就这样来做。”
　　撒完预留五亩麦田的绿肥，用了两天半 时间。
　　然后夫妻两歇息了半天，第二日一大清早吃过早饭，就揣上几个馒头，装了一罐子水，扛着锄头出门，下地翻耕麦田去了！
　　虽然处暑已经过去，出了三伏天，一年之中气温最高、最潮湿闷热的日子已经过去，可是太阳当空晒的时候，还是很炎热的，不比三伏天凉快多少。
　　所以这个天气干活的话，就要抓紧早上天没亮，太阳还没升起来，以及下午太阳落下后，天还没黑尽的这段较凉爽的时间。
　　如此起早贪黑，多干一些活儿，大中午时也能挪点空闲，在田间地头的树荫下坐着歇一歇。
　　这边夫妻两忙了五六天，五亩地还没翻耕完，那边姜秾与夏五斤合伙栽培的平菇，已经可以采摘了。
　　没有顺手的锋利的小刀，不能用刀子在菌柄基部紧贴培养料处割下来。
　　用刀采摘不行，姜秾就只好直接上手了。左手按菌包，右手握菌柄，轻轻一旋扭，就摘下来一朵平菇。
　　夏五斤端着一个竹筛跟在姜秾后面，她顺手把采摘下来的平菇扔进去，指点道：
　　“像这样，采摘时注意动作轻柔，不能用蛮劲扯拽，那样会破坏菌包料面的菌丝层，影响下一茬平菇的发育生长。”
　　夏五斤点头表示受教，并且深以为然：“这肥厚鲜嫩的样子，稍微一碰就能碰烂，坏了品相就卖不起价了，是该轻拿轻放。”
　　对夏五斤这样乖巧听话的态度，姜秾内心表示满意。小孩子嘛，大多还是天真无邪的，只要教得好，还是很乖巧听话的！
　　姜秾继续指点‘乖小孩’，叮嘱他采摘平菇时的注意事项：
　　“除此之外，要遵循‘采大朵留小朵’原则，小朵的留到长大了再采。等这一茬都采收完之后，切记要将菌包上的死菇清理干净，并观察培养料料面是否一切正常。
　　然后才开始撒水，准备生产下一茬。如先前所说，这菌包接种一次能采收五六茬，才会丢弃另配培养料。”
　　这两点注意事项很好理解，夏五斤连连点头，“记住了、记住了，这不是一锤子买卖，是五六锤子的长远财源，在此期间都得好生呵护着它们。”
　　看着竹筛里槐莪（平菇）逐渐多起来，夏五斤的眼睛，就似那狼眼一样，在这潮湿阴暗的菇房里像是在放光！
　　将菇房内大朵的平菇都采收完，夏五斤端在面前的竹筛也装满了，一层上面还叠了一层，也不怕把下面一层的压坏了。
　　姜秾：“谁让你只拿了一个竹筛子的？”
　　“我又没经验，只靠一双眼粗略估算了下，哪里知道采摘下来会有这么多？”夏五斤有点心疼，暗暗嘀咕：就该坚持跑回去一趟，去姜家再拿一个竹筛子来的。
　　姜秾斜一眼身侧的夏五斤，“我就知道了？”
　　哪怕早有预感，初次栽培的平菇的产量，不会低于后世驯化过的平菇的正常产量，但还是出乎了她意料，竟然会比正常产量还要多一些。
　　当然，是与寻常平菇的正常产量相比。如果是她优化过的平菇品类，再加上她调配的那款培养料的增产加成，现在这一点产量，还是没有可比性的。
　　但就这产量，已经足够夏五斤兴奋不已了！
　　夏五斤手指戳一戳鲜嫩的槐莪伞面，眼神炙热地盯住姜秾，“秾妹子！等把这些槐莪、哦不平菇，趁新鲜拿去县城卖了，我们立即就多多的调配培养料吧，再搞上它成百上千个菌包，多多地栽培平菇！”
　　初次栽培平菇，一是想着试试水，二也是受限于人手，所以姜秾只调配制作了香菇和平菇的各五十个菌包，如今平菇丰收，加大栽培量是肯定的。
　　“确实要加紧调配培养料，至于是否要调配上千个菌包的份量，这要看情况再说。”
　　“好吧好吧，看情况，赶紧看看情况去，再就立即去说以后！”


第14章 平菇采收
　　处暑过后十五日为白露，再十五日是秋分，那个‘秋分种麦正当时’的秋分。
　　现在白露尚且没到，距离秋分就更加还有些时间了，只要在这之前把田地整好就行。
　　姜家的麦田都已翻耕得差不多，只余下一两亩边角地块，不必着急忙慌地去赶时间，又有用绿肥施底肥带来的丰收希望，心里高兴的夫妻两难得偷懒一回，这一天在太阳还挂在西边儿山上时，就扛着挖锄慢悠悠地归家了。
　　姜双五和周翠娘回到家，只见隔壁的夏婶子正靠坐在他们家院里的柚子树下，看着在旁边自顾自玩一只独角仙的自家小儿子，不见女儿身影。
　　“夏婶子，又麻烦你帮忙看顾我们家这调皮蛋子了。”周翠娘进了院，挖锄随手往地上一立，跟在后面的姜双五见了，上前顺手就拿起来，进屋去一起收放着。
　　“我们家浓娃子哟，一天闷不吭声的，也不知道在琢磨些甚么，时不时就跑不见影儿了，真不知道给我们省点心！”周翠娘随手拿了个小板凳，也坐到柚子树下，与隔壁夏婶喋喋地唠嗑起来
　　喝着药又休养了这些日子，夏婶身体有所好转，早几天就已能下得床来。
　　今儿午后受了姜秾的请托，帮忙看着些小豆丁，她反正没事，就来姜家坐着就近看他。
　　夏婶想着，俩小合伙栽培蘑菇的事儿，没特意瞒着家中大人——（事实上姜秾是瞒着的，想给两大人一个惊喜），却也没向他们正式说起，像这姜家大人都还不知道他家女儿在做什么呢。
　　不过她是知道的，且对自家儿子的能耐已经很信任，能让他满怀热忱地跑来跑去忙活，栽培蘑菇那事想必是大有利图。
　　“你们家秾儿，可聪明一女孩儿，话虽少，胸中却有沟壑。”因为拖着病体中气不足，夏婶声音细弱，拖着调子笑说。
　　“前不久，不还教翠娘你沤绿肥了，听说种的黄豆也长得很好，就跟葛家圭章天生就会读书一样，秾儿也像是天生就会种田的。”不仅会种庄稼，就连蘑菇都很像是会种的。
　　周翠娘笑得一个弯腰，‘啪’一巴掌拍大腿上，“唉嗨！人家葛家孩子是天生就会读书，我家浓娃儿却是天生就会种田，听着就像是一个天上一片云，一个地下一坨泥，我家浓娃儿土得很，哈哈哈！”
　　多病之人大多善思，毕竟卧病在床没事做就只有想东想西了，夏婶想得多了，心窍和见识比以前就增长不少，“翠娘你就嫌弃秾娃儿罢，反正我就觉得她这样很好！这世道，会读书顶什么用，会种田才实在呢，至少能不饿肚子。”
　　而且，看翠娘满脸满眼的高兴，可不像是嫌弃的样子，不过这也是她的实话就是了，她就觉得会种田比会读书要实用。
　　生活安稳的，或许不这么觉得，但温宁村里这类逃过荒的人，怕是大多都会这样以为。当然，这不妨碍他们尊重会读书的葛家人，毕竟物以稀为贵嘛，且有的事只有读书人才能办到。
　　周翠娘心里可自豪着呢，夏婶这话简直说到她心里去了！即便别人夸奖的是事实，可该谦虚还是得谦虚，笑道：
　　“若是我家浓娃儿是男孩儿，我必然高兴得烧香拜佛，但她一个女娃儿，天生一把种田好手，可不就是说她以后要像我们一样，起早贪黑地面朝黄土背朝天？这样的日子，可苦着、可累着呢！”
　　“女孩儿嘛，如果天生就会拈针拿线，女红手艺过人，才是享福的命啊……”说着说着，周翠娘长叹一口气。
　　在他们这样的人家，便是女红手艺过人，也照样是没日没夜做绣品卖钱糊口的份儿，不过是不用肩挑手抗做苦劳力罢了。
　　夏婶也明白周翠娘缘何叹气，就体贴地转了话头，“翠娘，我估摸着啊，要不多久，我们就能知道那俩小，在琢磨些甚么了。”
　　周翠娘立即就被吸引了注意力去，“夏婶子你竟知道？我家浓娃儿整天话少得很，我也一直没来得及问，她在忙些甚么呢？”她心念转了几转，又收了起来。
　　她女儿才九岁呢，农家娃子无论男娃女娃，这个年纪正是到处疯跑、里外帮手的时候，不讲究城里大户人家那一套‘男女七岁不同席’的规矩，也讲究不起来。
　　就算女儿与夏家五斤一起跑着玩，眼前的一两年里，也没人会多想或去嚼舌根。
　　夏婶看见院外来路上的两道小身影，其中有一道熟悉的身影，挺出肚子、面前端了个竹筛。
　　夏婶笑得神秘：“翠娘，我估摸着我们啊，立即就能知道了……”
　　周翠娘顺着夏婶的眼神看过去。
　　夏五斤端着竹筛，笑得裂开嘴，快步走进院子里来，往柚子树下的两人走去。
　　竹筛里堆起来的平菇，随着走动，一颤一颤晃着，看起来鲜嫩水灵极了！
　　“姜婶子、阿娘！你们快看，这就是秾妹子与我合伙栽培出来的平菇，终于长成了，今天采收下来后有这么多呢！”