以农为本[农] (黄姜)

　　可以放着晾晒干，到时候能卖干货就卖，不能卖就收捡起来，没菜吃了或想改一改口味时，就拿点出来泡发了，煮汤喝或炒了都行，这就有了一道菜。
　　好东西不能一顿就给胡吃完了，得存一些起来，等以后想吃了，就能有的吃……”
　　姜秾耳边萦绕着周翠娘柴米油盐的生活经验 ，几度想告诉她，蘑菇以后在家里餐桌上多半不会是稀罕物了，不必这么‘抠门’囤积。
　　否则她手上也不会没轻没重，分拣出来那么多‘坏了’的，但顿了顿后还是没说，专心喝汤啃馒头去了。
　　而姜双五则时不时‘嗯、哦、对’一声，以示捧场。
　　小豆丁却是什么都不管，和他阿姐姜秾一样，专心致志地喝汤啃馒头！全然不知他今天晚餐，有过吃素炒菇和凉拌菇的可能。吃得特别香！真是非常容易满足了。
　　这一家四口共进晚餐，唠叨家常的情景，真是好一派浓厚的烟火气息，漂溢出浓厚又平淡的幸福。
　　第二天一大清早，按照昨日两家一边拣好坏时一边商议好的，周翠娘和夏五斤两人一起，去县城售卖新鲜平菇。
　　这样安排，一是因为鲜菇搬运时要很小心，不然碰坏了卖相不好，夏五斤一个人拿不下分装了五个菜篮子的鲜蘑，难免磕磕碰碰。
　　这第二嘛则是，周翠娘怕夏五斤一个小孩子，会被人把鲜蘑骗了去、或抢了去，又或者人家看他小孩可欺，会低价强买。
　　周翠娘觉得，以前夏五斤去县城卖山珍野货，既然人家阿娘放心，她也不好说。可如今这平菇可还有她们家的一半呢，让一个半大孩子独自拿进城去卖，她是放心不下的。
　　夏五斤有自己的思量，不过是有关这究竟槐莪，还是平菇的。
　　他曾在县城见过一个好运乞儿的下场。好运的乞儿讨饭时，一个收买山货的富商路过，随手施舍给他一小锭白银。
　　富商刚一离开，乞儿得的银锭子都还没捂热，就被一群混子拖到街边巷道里去了。后来银锭子自然是没保住的，那只死攥银锭不松的手也被废了。
　　夏五斤想了一路，最后决定就依着姜秾的叫法，把本是宫廷贡品山珍的槐莪，叫成平菇。
　　夏五斤把当初心中陡然升起的熊熊野望，给压了下去。
　　然而，即便是平菇，也因其肥厚鲜嫩的绝佳品相，而卖了一个好价钱。
　　野外采的蘑菇，哪有菇房里栽培出来的鲜嫩干净？像是蘑菇这种山珍之所以多是收购干货，虽主要是鲜蘑不便运输，也未必没有品相不好的缘故。
　　虽然他们卖出的新鲜平菇同样不便运输，但只来太白县收山货的商人，就能将这些鲜蘑消耗了。更何况，只是小宗鲜蘑运输，是没有问题的，权贵富豪想要什么总是能想到办法的。
　　‘一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来’，荔枝不也不便运输吗，不还照样从南运到北？
　　十二斤鲜蘑，‘袁屋杂货’给了六百文钱收去，一斤五十文钱，麦子市价一斤十文钱，平菇的价格相当于麦子的五倍。这是平菇的价格，还不是槐莪的价格。
　　寻常干蘑一斤一百至两百文不等，大体上十斤鲜蘑能得一斤干蘑，这次新鲜平菇一斤五十文，算得上可观且厚道了。
　　虽然有周翠娘这个大人在，可袁老板客气地与她招呼过后，还是与夏五斤说话，“夏小子，这次从哪里采来这些好菇呢？”
　　夏五斤与袁老板相熟，这人精明逐利却守信，讲究个求财有度，比如这次五十文一斤的价格――袁屋杂货肯定是有赚头的，这是他能与袁屋杂货打交道这么久的原因。
　　尽管如此，夏五斤依旧不打算将栽培蘑菇的事细说出来，“小子我运气好，在玉皇山里找到了一处潮湿肥沃的好地方，只要不遇见大旱，即便不是在雨后的日子里，也照样有蘑菇可采！”
　　袁老板闻言眼神一亮，这样肥厚水灵且润白鲜嫩的绝佳品相的鲜蘑，竟是能常采常买！
　　袁老板目光在夏五斤身后跟着的周翠娘脸上转了一圈，又转到笑嘻嘻的夏五斤身上，不去深究他话中真假各有几分，这小子以前每次都能卖出那么多干蘑，还会没点秘密或猫腻？
　　不过他对探究别人的秘密，一般是没有兴趣的，他只做个收购山珍野货的杂货铺老板，有货就收，不管旁的。
　　袁老板：“夏小子最近运道旺，是好事呢，老头儿我可得抓紧机会，沾一沾夏小子你的好运道！不知夏小子可否给老头儿我，一个沾你好运道的机会呢？”
　　夏五斤这些年混迹县城，见过不少见人说人话、见鬼说鬼话的人，他也学到了些。
　　“袁老板愿意沾小子我这点微末的一时好运，我是再乐意不过的！毕竟谁沾谁好运，还不知道呢！”
　　袁老板被夏五斤尚显稚嫩的圆滑逗笑，不过小小年纪就有这般表现，已经是不错了。“哈哈哈！那夏小子，以后你再采了这样的鲜蘑，可都得卖到我袁屋杂货来啊，我们互相沾沾好运。”
　　夏五斤自然答应，“一定一定！我卖了这么的山珍野货，一直觉得就袁屋杂货最厚道，又与袁老板您最熟，小子以后定然还是要把货卖到袁老板这里来的。”
　　袁屋杂货，给价不是最高的，但却是最稳定的。别家杂货铺会有淡旺季之分，据此大幅提价或压价，袁屋杂货却总是将收购价格，保持在稳定的中上游，且从不拒收，有多少收多少，并不怕压货。这说明袁屋杂货的资财之雄厚。
　　而且据说它背景也很深厚，背后的靠山是袁家，那个昭朝首富袁家。传言不知真假，但夏五斤确实没听说过县衙那帮子人，去找袁屋杂货的麻烦。
　　他们栽培蘑菇成功，现在的平菇，以及之后的香菇，采收时间和数量都会趋于稳定，找一个给价稳定、稳定收买的杂货铺，非常重要。他可不想走街串巷去叫卖，那太费时间和精力了，不划算得很。
　　都不是无所事事的闲人，卖了蘑菇、付完钱，袁老板没再与夏五斤多唠嗑，只简单话别后，就转身忙事情了。周翠娘和夏五斤也出了门，去做早先说好的事情。
　　卖平菇得的六百文钱，由周翠娘仔细收着，一路小心翼翼，生怕没揣牢丢了，或被偷了或被抢了。
　　两人之后去做的事情，是昨儿傍晚就已经商议好了的。从今天卖得的钱里拿出一百文来，首先支付上次赊欠的石灰的欠款，然后再买一两袋石灰回去，紧接着增加调配培养料时要用。
　　周翠娘爽快地给了钱，并且顺便就把新买的石灰扛了回去，没让夏五斤去雇个力夫。
　　傍晚时回到村里，姜家与夏家凑到一起，各家欢欢喜喜地分到二百五十文钱！


第16章 黄豆丰收
　　晚上睡前，周翠娘将二百五十文钱，用麻绳串成两串半，又在黑暗中摩挲着数了两遍。
　　数清了确定一文没少，这才掀开床上的草垫子，拿掉床板上的两块木板，又在露出来的床基座上拿掉两块泥砖以后，露出下面一个中空的四方空间。
　　周翠娘郑重地把钱放进去，将床恢复原状。
　　这是当初建房砌床时，夫妻两偷摸着专门留下的藏钱的地儿，里面除了刚放进去的两串半钱，还有之前的存款一串钱――即是一百文钱。以及，一根用布仔细包着的镀金铜簪，那是周翠娘唯一的首饰，也是她唯一剩下的嫁妆。
　　加上前不久才收上来的几百斤麦子，就是目前姜家的全部钱粮动产了。
　　姜家与村里绝多数人家一样，为了节省灯油，天黑后是轻易不点灯的。
　　黑暗中，周翠娘的声音响起，“孩他爹，卖一趟平菇就分得了二百五十文钱，那只需要再去卖上三趟，不就能凑够你一两的‘代役银’了？到时就不用卖麦子了！”
　　“嗯，好像是。”姜双五就是一个憨实的庄稼汉子，大字不识，也不太会算数。既然翠娘说只需要像今天这样，再卖三趟平菇就能凑够，那肯定就是了。
　　“浓娃儿和五斤，还打算再多调配些培养料，做上几百个菌包，就能栽培出更多的平菇和香菇。或许不用再去卖三趟，就能凑够了！”周翠娘琢磨着，原本已经躺下了，一激动又一个打挺坐了起来！
　　“或者还是卖三趟，之后却能卖更多趟得更多钱，如果代役银凑够了，就把钱攒下来！不，还是先扯几尺布头，把一家人的衣裳好好补一补，或者买上一匹布，给他们姐弟两做一身新衣服。”
　　姜双五觉得他媳妇儿打算不错，“嗯，给两个小的做一身新衣服，也给你自己做一身。”
　　黑暗中，周翠娘摇了摇头，又反悔道：“不，还是先把钱存着以防万一，万一明年夏天麦子的收成很好，再才把钱拿出来给姐弟两做新衣。如果不好，就要把钱拿去买粮食。”
　　姜双五又觉得他家翠娘考虑得真周到，“嗯嗯，这样也很好。”
　　周翠娘畅想了一会儿有钱以后要怎么用，然后就回归到现实，“我想得倒是很美，还是要确保蘑菇栽培，能一直像这次这样，才能卖钱、存钱，否则不过都是瞎想罢了。”
　　姜双五连连应和，“是是，是这样。”