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天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)


  第二天,嬴静应约前来博文侯府,不过窦原最痛恨的电灯泡嬴荣同学,也跟着一起来了。当嬴荣发现堆在院子里面的柘时,惊讶地喊了起来:“窦原,这就是楚地的柘吗?看起来绿色的,有点像竹子!”
  嬴静没想到在这儿能看到甘蔗,眼睛瞪得圆圆的,惊喜地把目光转向好朋友窦原。窦原把南方的甘蔗运到咸阳来,肯定花费了不少钱吧。有了甘蔗,就能有红糖!要做无色透明的冰糖有点难,但熬个红糖,嬴静还是知道大致原理的。
  想想滑嫩香甜的红糖豆腐花、越嚼越甜的红糖馒头、满嘴蜜浆的红糖糍粑……嬴静笑得合不拢嘴,直夸窦原:“窦原,你居然送甘蔗给我,我真是太开心了。除了直接吃柘浆,我们还可以把柘浆熬成糖,比饴糖还好吃的糖!”
  糖?柘浆炼糖?
  窦原没料到自己买给公主当零嘴吃的柘,居然有如此大的用处。他被公主夸得脸都红了,拍了拍胸脯,大声地许诺:“公主,你想要多少柘,我都给你寻来。南郡那边有些许柘田,我再派人去请个会种柘的农人,看看在咸阳附近能否种柘,可好?”
  “好极了,窦原你人真好!”小伙伴如此得力,嬴静很高兴。她挽着窦原的手臂,要带着他一起炼糖。
  嬴静先让侯府的下人把甘蔗全部榨成汁水,放在陶罐里备用。另一边,她让宫人们在院子里砌出五个灶眼,准备连开五口大锅,同时炼糖。
  第一口大锅的火力最猛,温度也是最高。当锅里被烧开后,在氧气的作用下,原本绿色的柘浆慢慢变成了褐色。窦原听着嬴静的指挥,拿出长木勺,把柘浆上层的杂质撇去。为了公主的制糖事业,他忍着热,站在大灶前满头大汗地干着。
  “窦原,你歇歇吧,让宫人们来干吧。”嬴静静瞧见他额头的汗水都快滴到锅里了,体贴地劝着,还拿出小手帕给他擦汗。
  窦原摇了摇头,瞅着锅里面的柘浆都没有杂质了,才停了下来。柘浆炼好的第一批糖,公主肯定会很珍惜,用来做好吃的甜品。他想亲自动手,让公主以后吃甜食的时候,都会想起他。
  “我不累,我还能继续干呢。这炼糖的过程真有趣,我想学学。”他装作很感兴趣的样子,拿着长勺,敲打着过滤柘浆的木桶,好像心情十分愉快。
  嬴静被窦原骗到了,以为小伙伴当真喜欢制糖,所以她详细地向他传授红糖的制作方法。柘浆需要在五口大锅里面依次熬煮,经过反复除杂、搅拌、过滤的工序,使红糖浆的浓度越来越高。当第五只大锅中的工序完成后,被倒入模具的红糖就会慢慢凝固,变成一块块红糖。
  嬴静靠在窦原身旁,耐心地讲解。两人的肩膀挨得很近,窦原看到公主白里透粉的脸颊,感受到对方呼吸出来的热气。他紧张得耳朵都泛红了,支支吾吾地点头称是。
  嬴静瞧着小伙伴只会“嗯嗯”地应答,以为他身体不舒服,关心地摸了摸他的额头,问:“窦原,你不舒服吗?脸好红啊,是不是发烧了?”
  “我,我有点热了而已,站在灶边热。”窦原感受到公主摸着他额头的手,摇了摇头,表示自己没事。
  “那你不舒服就要休息一下哦,我帮你干。”一旁的嬴荣也拍了拍窦原的肩膀,他挺身而出,希望能减轻好友的负担。
  熬糖是辛苦的,但收获是甜蜜的。两个半时辰后,嬴静在众人期待的目光中,挑起一点糖浆浸入凉水中,糖浆变得凝固,不再流动了。
  “姝姝,这是要成功了吗?”嬴荣拿出一双筷子,把凉开水里面的糖块夹起来,含进了嘴里。他砸吧砸吧嘴,舌尖上尽是醇香温润的甜味。这种味道带着柘的清香,甜度浓郁,隐隐还有些像蜂蜜味儿。
  “嗯,关火,把糖浆倒进去陶碗里面吧。”嬴静把刚做好的红糖舀了一汤匙,递给了窦原尝尝。她怕发胖,就只用筷子沾了一点,细细品了品。唔,不错,是纯正的红糖味。
  在嬴静下午回宫之前,大秦的第一批红糖做好了。窦原拿出几个密封性最好的坛子,把自己今天的劳动成果装进去,送给嬴静。
  “窦原,谢谢你今天的招待,我很开心哦。”坐在马车里的公主,掀开了车帘,笑得嘴角弯弯,朝他招手。
  窦原忙了一天,他强忍着胳膊的酸痛,对远去的人儿不停招手。直到马车看不见踪影,他才放下手来。突然,他拍了拍脑袋,想起原先的计划,很是懊悔地嘟囔:“我光顾着熬糖送糖,我的私房钱还没有交给公主啊!”
  回到宫中后,嬴荣和嬴静兄妹两人没有直接回明华宫,而是去了父皇的咸阳宫。嬴静打开了装着红糖的坛子,把一小块红糖敲碎,用热水冲开,递给了父皇。
  “父皇,我和姝姝今日去博文侯府一聚,偶尔发现这柘浆制糖的工序。饴糖价格不低,蜂蜜更是不菲,此红糖与两者相比,口味上并无劣势,十五斤柘便可熬一斤红糖。儿臣认为,若是在南边多种柘取糖,让当地百姓们能多一样进项,也算是一件好事……”
  嬴荣对着父皇,滔滔不绝地说着自己的提议。在他看来,种柘、熬糖、运货、卖糖,这通通都需要人手。如果红糖产业发展起来,买卖之间,能创造出不少岗位,也能养活很多个家庭了。
  嬴静听着哥哥说的话,点头如捣蒜,跟着附和道:“父皇,这事能干啊。若是百姓们都能吃起糖来,那这可是父皇的功劳呢,足以被载入史册。”
  “你老子还没死呢,就想着进史册?”皇帝嬴礼被这兄妹两一唱一和,逗笑了。他往两人的头顶各糊了一巴掌,把他们赶了出来。
  今天儿子能这么对他说,他感到很欣慰。孩子们长大了,懂得为百姓着想。百姓们想要富,就得开源节流。钱不光是省下来的,还得是通过劳动赚出来的。制糖一事谋划得好啊,百姓有吃有喝,国家就能安定了。
  一年之后,大秦集团董事长嬴礼下令,新增“咸阳糖业”子公司,专门管理全国红糖的制作及推广工作。作为策划部主管的嬴荣,为了把这项事业做大做强,他在嬴静的建议下,造了一个“蔗”字,以取代“柘”。
  蔗者,柘也,能造庶民之糖。
  跟着父皇上了那么久一对一精英辅导班,他的眼光看得很长远。经过调查实验,赢荣知道红糖对体虚的老者和产妇,能有很好的滋补作用。生病过后的百姓们买不起补身的药材,若是吃些红糖,那也能好过不少。
  他希望能造出物美价廉的红糖,让全大秦的平民百姓,都能品尝到这份甜蜜。若是在他有生之年,孩子们都能含着糖块在路上嬉戏,那将是和尧舜一样伟大的功绩呢!
  作者有话要说:成绩不是特别好,连续两天蹭玄学失败的瘦瘦子,
  笑着活下去.jpg
  今天中午没睡觉,打算蹭上去wap的热频标签,结果手机关键时刻粘贴失败,又去开电脑后台,时间晚了,想哭。
  瘦瘦子明天大学要拿毕业证了,去吃必胜客再也不能八折优惠,真是一个伤心的故事啊(T_T)感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第61章 千金红枣汤
  嬴静收了窦原的红糖,打算用冰糖葫芦来做回礼,请他尝尝。在冬天吃冰糖葫芦,又酸又冰,引得人吸溜着口水,停不下来。果子上蘸过糖稀之后,多了一层脆脆的糖衣,咬下一口,唇齿间发出“咔呲咔呲”的声音,能把隔壁小孩都羡慕死了。
  现在是冬天了,山楂的收获季节已经过去了,只剩下山楂干,嬴静也做不成山楂口味的冰糖葫芦。不过,她找到了冬枣,用冬枣也是可以做冰糖葫芦的。
  “你们先把枣子洗干净,对半切开,去核。”嬴静在铜釜里面熬着糖浆,扭头给宫人们安排任务。
  果子上面酥脆的糖壳,是一根冰糖葫芦的灵魂所在。这一步最为关键,所以嬴静决定亲自动手。熬糖浆本来是用冰糖的,但是嬴静暂时还做不出冰糖,那就用红糖代替。
  她把水和红糖按照一比二的比例,进行加热。红色的火舌舔着锅底,巴掌大的红糖渐渐被火的热情所融化,瘫软了身子,化成了一滩浓浓的甜浆。
  眼看着锅里的糖浆咕噜咕噜地冒着气泡,嬴静沾了一些糖浆,浸到了凉水中。冷却后的糖块吃起来好像水果糖一样,脆脆的,一点都不粘牙,这让她满意地点点头。
  “唔,火候刚刚好,我熬的糖浆真是棒极了,你们的枣子串好了没有?”
  “好了,好了,奴婢这就拿过来。”
  管事端着木制大托盘,每根竹签上都穿着八个枣子。嬴静抽出其中一串,把冬枣在锅里薄薄地蘸了一圈。同时,她为了糖衣能均匀地包裹果子,还拿着勺子,往上面浇上一勺糖浆。
  宫人们紧紧地盯着嬴静的动作,直到糖浆在冷空气下凝固,变成深红色玛瑙一样美丽的外壳,包住绿底泛红的冬枣。在阳光的照耀下,一串串冰糖葫芦好似珠宝,流光溢彩,好不漂亮。

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