天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)

　　待宫人们把牛杂处理干净后，嬴静又让一个嬷嬷取来一个小布包，放入八角、三柰、草果、桂皮、甘草、大蒜这几种香料，叫她缝上口子。
　　“奴婢的针线活不差，请公主务必放心。”当惯了小透明的黄嬷嬷，被嬴静cue了一下，心情非常激动，拼命点头称是。
　　人到中年的她没想到公主会派她干这种关键的差事，她密密地缝着，针脚极为紧密，生怕一出差错，坏了公主的好菜。
　　热油起锅，炸入豆酱和姜片，胳膊粗壮的宫人挽起袖子，大力翻炒铜釜中的牛杂。在热油的刺激下，被剪成小块牛肠和牛肝迅速变色，收缩，流出美味的肉汤。
　　嬴静见火候差不多了，一声令下:“加水，放白萝卜！”
　　灶前的青年宫人立刻舀了好几瓢清水，深深没过釜中的牛杂。小宫女们把洗净切块的白萝卜倒进去，然后嬴静伸出白皙的双手，做完关键一步:
　　把香料包丢进去锅里！
　　两个时辰后，皇帝嬴礼应乖女的邀请，来到明华宫用午饭。他离着明华宫还有一段距离，就闻到了一股浓郁的香味。嗯，他以一位美食家的嗅觉来评价，这道美食里面的香料一定不少！
　　他心情颇好，好奇地望明华宫的方向张望:“这是什么味道？有点像卤肉，也有点像羊肉，但又好像都不是？”
　　随侍黄柯见陛下面上很和煦，便笑着附和:“奴婢也不知是什么肉，不过奴婢想，这道美味中肯定都是公主殿下对您的孝心。”
　　“那是，吾儿最是贴心孝顺。”皇帝嬴礼笑得更加开怀，以他厚达几米的宠女滤镜来看，自己的女儿当然是千好万好。
　　在今日的午饭中，为了欢迎父皇的到来，嬴静不仅摆上了满满一大碗萝卜牛杂，还多做了一道藤椒牛腱。藤椒是青花椒的一种，香气比花椒更浓，而且味道相对柔和一些。
　　与藤椒混合后的牛腱，只有三个字:香、鲜、麻！牛肉的回味中带着藤椒特有的清香，与红花椒又是不一样的风味。麻麻的痛感刺激着嬴礼的舌尖，让他忍不住大喝一声:
　　“痛快！”
　　虽然入口即化的萝卜牛杂很好吃啦，但皇帝嬴礼觉得这种软趴趴的菜式，是女人和孩子们吃的。他是个习惯大口喝酒大口吃肉的关中汉子，自然更加喜欢吃嚼劲十足的藤椒牛腱。
　　“陛下，要下点面条吗？粗的还是细的？”小季氏看到皇帝嬴礼吃得很起劲，体贴地柔声询问。
　　“要，要粗个那周。”皇帝嬴礼嚼着一块牛肉，含糊不清地说着。
　　不到一刻钟，小厨房的宫女捧着一海碗面条，放到了皇帝嬴礼面前的案几上。皇帝嬴礼拒绝了厨房的骨头面汤，而是舀了一勺萝卜炖牛杂的浓汤，均匀地浇到了面条上。
　　他无师自通地学会了盖浇面的吃法，把藤椒牛腱满满地铺了一碗。然后用筷子搅一搅，拌一拌，大口地把面条吸进腹中。
　　“啊！”
　　嬴礼以一碗牛气冲天的盖浇面，风卷残云般结束了今日在餐桌上的战斗。饭罢，他摸摸有点凸出来的肚子，满意地剔着牙缝里面的牛肉丝，傻乎乎地笑了。
　　待皇帝嬴礼离去后，汤鲜味浓的萝卜牛杂还剩下不少，嬴静留下了一大碗，打算晚上和皇兄赢荣一起吃夜宵的时候用来拌面。其余的一大锅肉菜，被她分给了明华宫的宫人们，大家都忙了一早上，也该犒劳犒劳。
　　黄嬷嬷因为今天负责缝香料包，做得不错，所以管事给她分得了满满一陶碗的萝卜牛杂。虽然萝卜多，牛杂少，但她也吃得很开心。
　　萝卜在牛肉汤的浸泡下，染上了酱色，变得柔软。黄嬷嬷牙口不好，肉吃着费劲，咬萝卜就舒坦多了。不对，都不用咬，轻轻一抿，萝卜就在她口中化成一股浓汤。
　　从小到大，她还是第一次吃这么香的白萝卜呢！晚上睡觉前，黄嬷嬷用手擦了擦嘴巴的牛油渍，砸吧砸吧嘴，还在回味着今天吃到的好滋味。她躺在床上，默默许下了一个愿望:
　　“若是我天天都能吃到这样的饭食，叫我少活十年也甘心。”
　　也许老天爷被她的诚心感动，不到半个月，她就过上了这样的生活……
　　作者有话要说：瘦瘦子今天回学校一趟，吃了鲜肉加蛋肠粉、牛杂和炸鸡……
　　我，我，我明天一定减肥的！
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第59章 妖怪的住所
　　要说天气寒冷的时候，一个人孤独地走在街上，吃什么最温暖？
　　除了偶尔遇到的卖烤红薯小摊，莫过于便利店里的那一大锅关东煮！
　　浓郁的汤汁咕噜咕噜地沸腾着，把各式食材的美味充分融合在一起，包罗万有。鱼丸的细腻鲜美，白萝卜的入味清甜，贡丸的筋道咸香，还有魔芋的Q弹嫩滑，味道之丰富，难以一一道来。
　　烤红薯不常有，而关东煮常有。得益于开遍种花大地的各家二十四小时便利店，前世每逢嬴静饿了，即使餐馆打烊，她也能在楼下小区的便利店内，买到一碗热气腾腾的关东煮。
　　要说好吃吗？以嬴静挑剔的口味而言，它不算最好吃。
　　但胃口不小的她回到家中，在小锅里煮上一个方便面，就着四五串关东煮，那么这又将是满足的一餐了。
　　这辈子吃惯了好饭好菜的大秦公主嬴静，回忆起前世便利店里的小吃和零食，又有点馋了。
　　她把舌尖顶在了牙齿上，好像能回味出关东煮的滋味，小声地说:“我想吃关东煮，尤其里面的魔芋豆腐……”
　　“公主，关东煮是什么来的？好吃吗？”侍女松儿留意到嬴静在说话，十分好奇地问。公主是最懂吃的人，引得公主馋嘴的吃食，应该是相当美味吧
　　嬴静点了点头，向往地回答:“嗯，还挺好吃的，好吃不贵，我们今天就来做关东煮吧。对了，有魔芋吗？这么大的，圆圆的根茎，上面有一根叶柄。”
　　嬴静用双手比划出一个扁球形，直径大概在三四十里面左右。她在大秦那么久都没吃过魔芋豆腐，可能秦人还不会食用魔芋吧。
　　宫女松儿在脑子里拼命思索，想了想，不确定地问:“公主说的是妖芋吗？那玩意儿有毒的，吃了会死人的，只有太医那儿会用一些来入药。”
　　魔芋？妖芋？
　　大概，也许，应该是一样的吧……
　　两刻钟后，宫人从太医那儿要来一个“妖芋”，嬴静仔细地看了一圈，满意地点点头，这应该就是后世的魔芋了。
　　她以前就特别爱吃用魔芋做成的魔芋豆腐，不仅关东煮里爱放，川菜里面也会加入。裹上酱汁后的魔芋豆腐，酸辣鲜香，或焖或炒，味道都十分可口。
　　嬴静让宫女给取来羊皮，做成手套，给小厨房的一名年轻宫人戴着。见宫人有点不解，她耐心地解释道:“你要把妖芋洗干净后，去皮加水磨碎，磨成浆水，越细越好。记住，接触生妖芋的过程一定要戴手套，不然你的手会红肿发痒。”
　　“公主仁慈，奴婢一定认真做这个妖芋的。”年轻宫人一脸感激，磕头称是。公主让人专门给他准备手套，真是善良的人儿啊。
　　生魔芋在宫人的手下，渐渐变成了好几盆浅褐色的浆液。嬴静摸了摸脑袋，尽力回忆起做魔芋豆腐的步骤。原本是要用碱水的，但大秦这儿没有碱，啊……用草木灰也行！
　　在旁人惊讶的目光中，嬴静取来少许草木灰，加入清水，兑成了碱水。好像小孩子玩耍一样，她让宫人顺时针方向搅拌魔芋浆液，自己往盆中缓缓加入碱水。
　　之后的时间，就是等待魔芋豆腐凝固。
　　一个时辰后，宫人们发现这盆不起眼的魔芋浆液，居然凝固起来，变得富有弹性。他们鼓掌大乐，认为此物和黄豆豆腐相差无几。厨房里的一名小宫女，用勺子挖了一小口魔芋豆腐，正要往嘴里送，尝尝味道。
　　“住手，别吃！”
　　刚从屋里出来的嬴静看到这一幕，吓得伸出了尔康手，大声制止。魔芋豆腐虽然凝固了，但还没做最后一个步骤，毒性还没祛除，是不能吃的。
　　小宫女听到公主的喝声，吓得连忙跪下，把勺子都丢了。嬴静见小宫女害怕得脸都白了，把她扶起来后，神神秘秘地说:“还有一道工序哦，做完这道工序，才可以把妖芋上的妖气去除，你若是此时吃了，定会被妖气所袭，生病腹泻。”
　　这番话让众人都瞪大了眼睛，把目光聚焦在嬴静身上。天呐，公主居然连驱除妖气的法子都会！信公主，得永生！
　　假神棍嬴静享受着大家崇拜的眼神，命人开火煮魔芋豆腐。煮了超过半个时辰，魔芋豆腐的制作才算是大功告成。厨房管事在嬴静的指导下，重新开锅烧油，亲自做了一大锅酸辣魔芋。