廖妈妈不解，“那主母把大家召到昼锦堂对账……”
廖妈妈是个能干的管事妈妈，处理起宅务心细如发，颇有一番手段。许是在侯府里做头等的管事妈妈久了，只有一点不好——心直口快，脑子一热，脱口便说。
这些时日，顾熙言也大抵摸清了廖妈妈的性子，知道眼下她无心忤逆顶嘴，是真的不明白其中的弯弯绕绕，便耐心解释道，“将大家召到昼锦堂公开对账，不是我要来监督大伙儿，而是要这侯府各个办事处的人互相监督着。”
按照顾熙言定下来的细则，昼锦堂的查账一共分为三轮。
第一轮是要查出错账、假账。但凡查出一处，便有赏银。第二轮是要查第一轮的账是否有误，但凡查出一处，第一轮查账的账房先生便要受罚，而第二轮查账的账房先生便得赏银。第三轮则是从侯府各办事处随机抽调出四位管事，再加上从侯府的庄子里随机抽来的一位庄子管事，三人对账务进行誊抄，最后评比出当月收益最高的铺子门面和庄子。除此之外，侯府其余办事处抽调出两名人手用作账务监察。
诸如平阳侯府这样的世家大族，家大业大，人事纷杂，每每到了月末处理起账务来，若是假账错账层出不穷，真真叫人一个人头两个大。
但凡钟鸣鼎食之家，财务上的损失是小事，一旦牵扯到责任追究，难免引出一连串的人事纠纷，往大了说，能叫整个后宅都鸡飞狗跳，人心惶惶。
顾熙言的治家本领深得祖母顾江氏的真传。如此三轮查账下来，自上至下层层监管，分工明确，省力又高效。更遑论其中各办事处的管事、婆子相互掣制，如此一来，不禁使错账、假账无处遁形，更避免了东窗事发，相互推诿责任的可能性。
廖妈妈听了这话，没想到顾熙言年纪轻轻，对用人之道竟然如此纯熟，心中不禁暗赞一声。
人为财死，鸟为食亡。孟夫子有言道“人性本善”，可这世上大多数人生来就不是忠心耿耿的纯良之辈。利益，才是牵绊人心、使下属上下颉颃的最好法宝。
廖妈妈三两口饮尽了杯中的茶水，忙起身告退道，“老奴明白了，这就去昼锦堂传主母的话。”
顾熙言笑着点了点头，又叫红翡亲自挑帘子送了人出去。
黄花梨木小方桌上摆着五六碟热气腾腾的吃食，顾熙言早起到现在，还没来得及用上一口早膳。
纤纤玉手不紧不慢的拿起银筷，夹起一块樱桃煎送入口中，那樱桃煎裹着蛋液的外皮酥脆香甜，里头包着的樱桃果馅儿软嫩滑弹，轻轻咀嚼几下，樱桃味儿的汁水便在口腔里四溢开来，叫人满足极了。
顾熙言的饭量一向不大，每每用膳总是浅尝辄止。可自从嫁到了平阳侯府，许是府上的厨子手艺太好，总是忍不住多用些。
看自家小姐吃的一脸满足，靛玉又拿筷子给顾熙言布了一块莲房鱼包。
这道菜式十分新奇，做法颇为“道法自然”——却取新鲜莲子去莲心碾碎成泥，再将鳜鱼去麟、去刺剁成鱼茸，和莲子泥拌匀，最后填入莲蓬中，蒸制而成。故而一口咬下去，鱼肉的鲜美，伴随着莲蓬、莲子的清香一同绽放在舌尖，使人如同置身八月份清风阵阵的夏日荷塘。
今儿个的菜色格外合顾熙言的胃口，她吃的满心欢喜，示意靛玉再给自己布一块莲房鱼包。
一旁的红翡见状，忙劝道，“小姐前些日子饿极了伤了胃，早膳不宜用的过多，浅尝辄止便好！否则又要腹痛难忍了！”
顾熙言被叨叨一番，只好作罢。
靛玉给顾熙言添了一小碗红豆粥，“小姐若是喜欢这道菜色，便叫厨房里头多做几次就是了！”
“今早还听人说，这莲蓬、鳜鱼都是从青州的庄子里现采的新鲜食材，小姐要是想吃，真真是方便的很。不过，眼见着深秋了，这莲蓬正当时节，估摸着也就是这些天能吃上几回了。”
那厢红翡听了，立刻没好气地冲靛玉道，“也不知是不是被饕餮附了身了！怎么这么爱吃？打小瞧见了吃食就跟没命了一样！之前小姐未出阁时，便是整日里往厨房里跑，如今来了这侯府，竟然还是如此！不如求小姐发发善心，调你去厨房做活好了！”
靛玉年纪小，听红翡训话听惯了，被说了也不觉得生气，反而挤眉弄眼地冲红翡笑着道，“咱们小姐也是喜欢吃食的，红翡姐姐这是敲打我呢，还是敲打小姐呢！”
红翡气的跺脚，“你这小蹄子，竟学会冲我耍花腔了！”
红翡比顾熙言还年长几岁，打小在她身边服侍多年，素来稳重。在顾府的时候，主仆三人时常玩闹，如今到了侯府，顾熙言主母的身份摆在那里，碍于靛玉年纪还小，红翡不得不端着大丫鬟的架子震慑下面一众人等，故而常常不苟言笑。
顾熙言很久没见她这般笑闹，索性含了一抹笑意，由着两人去了。
作者有话要说：大家看文一定要点【收藏】哦~
欢迎小可爱们灌溉，投地雷哦~
砸给某桃更多的动力吧~感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使：
fairy:)3瓶；甜蜜里″1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第21章 木樨黄
昼锦堂的后院儿里栽了满园的丹桂树。眼下正是金秋时节，昼锦堂里，正堂的四扇黄花梨木大门大开着，穿堂风挟裹着桂花的馥郁浓香，直往人面上扑。
花厅前的院落里，早早用白色纱帐把整个院落隔成了三四片隔间，每个隔间里皆放置着几张朱漆描金长方桌，桌旁放着几口红漆木大箱笼，里头盛放着一摞摞的天青色云纹皮儿账簿。
院子里人头攒动，正为了查账的事儿忙的如火如荼，大家伙儿忙中有序，有条不紊，倘若遇到问题，还不时的探身和隔壁的人讨论确认一番。
——顾熙言一进昼锦堂，看到的便是这副景象。
顾熙言身后跟着几个丫鬟婆子，一行人边走边看，颇为惹眼。忙碌的众人抬眼见是顾熙言，皆纷纷行礼问好。
那厢李妈妈、廖妈妈远远见了顾熙言，忙远远迎上来见礼，“秉主母，大伙儿刚查完庄子的第二轮账。”
顾熙言点点头，又冲朝自己行礼的一干人等以微笑回应，脚下莲步不停，显然是不打算在院子里做过多打扰，“辛苦大家伙儿了，厨房里头熬好了蜂蜜红梨水，最是滋补润肺，还请两位妈妈提醒诸位要劳逸结合。”
两位妈妈对视一眼，忙不迭的应下了。周围离得近的人听了，心中自然是万般感动，又是一阵纷纭的道谢声。
顾熙言又笑道，“大家伙儿接着忙吧，我去偏屋里头瞧瞧。”
上回顾熙言定了新规矩——每月初一到初五，都会抽取一部分人出来和正房管事妈妈丫鬟面谈。言既出，行必果。她的话，可从来不是说说而已。
偏屋里依旧是上次的布置——宽敞的屋子用白色的纱幔隔开，分成两半，左边半屋当中摆了张方案，两把圈椅，案上放置笔墨纸砚，还有一应的果子点心茶水。
上回，顾熙言从各管事处抽了些许人和正房里头的丫鬟婆子们面谈，在府中掀起了一阵不小的波澜。
说句不好听的，下人终究是奴才——身楔掌握在主家手里，倘若主人家宽厚仁慈，还有几天好日子过，倘若主人家是个刻薄歹毒的，也只能忍气吞声，哭诉无门。
自打上回面谈过后，“正房里头的丫鬟婆子及其和蔼可亲，又平易近人”的说法便传遍了整个侯府。故而这半个月来，上次未能被选中面谈的众人皆是期待着这次被选中，也好有机会见识见识正房里头的贵人们。毕竟，纵使元宁长公主在世的时候治下仁慈，毕竟是皇家贵胄，金枝玉叶，自是不曾如此关怀过下人们。
顾熙言仍旧是端坐在纱幔背后，听了约莫有一盏茶的功夫，那厢李妈妈便带着几个人来，说庄子的账务查好了，请主母过目。
半个月前，顾熙言第一次在昼锦堂见内宅诸人，便叫人把侯府名下所有田庄过去五年的账目都细细查了一遍。
田庄的收益主要看收成，如今才半个月过去，账目自然没什么大的变动。因此，三轮查账其实重在审核，耗费时间也比较短。
李妈妈一边说着，一边递给顾熙言一本薄薄的名册。
顾熙言接过名册，细细扫了一遍，只见上面不仅按收益给庄子排出了名次，更详细标注了过去五年所有庄子的收益明细，是盈是亏，盈了多少、亏了多少，一目了然。
顾熙言颇为满意，“很好。”
说罢，她将手里的单子合上，眼梢一扫，正好看见李妈妈身后站着了一个穿着藏蓝色对襟长袍的中年男子，那人生的面色黝黑，面容儒雅，颇为眼生。顾熙言笑道，“想必这位就是吴管事了。”
吴管事忙上前两步，结结实实磕了个响头，“小人乃衮州东昌府庄子管事吴伯玉，初次拜见主母，给主母请安。”
平阳侯府百年基业，铺子门面之多，自是不必再细说。至于田地庄子，除了盛京京郊一带之外，盛京周边的几个州，诸如青州，衮州，冀州等，皆有田产庄子分布。
