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重生田园发家记 (一只小胖)


  余兴来和余李氏都一脸疑惑,等这余萍的下文。
  “这猪下水只要洗的干净,做出来的味儿比肉不差,做的好吃那肉都比不上的。”余萍说着,余兴来他们都点头。
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第五十七章 说明
  “想着猪下水便宜,做的好吃去镇上摆个小摊能挣几个钱,不过现在公婆他们都忙,没时间料理猪下水,所以让我回来跟爹娘你们说,让你们去摆这个摊。”余萍说明来意,余兴来一家子听了都傻眼了。
  “萍儿,这法子是亲家想出来的,怎么能让我们去摆摊,这不成,不成。”余李氏坚决拒绝。
  “娘,你放心,公婆都说好了,而且大嫂他们也都是同意的。”余萍解释道。
  余李氏一听这话就有点心动,亲家都说好,萍儿大哥大嫂也同意,那这个事就成了,而且自家人都没什么手艺,除了下地没什么收入,家里这日子是真不咋样,孙子再几年也都该娶媳妇了,家里还是四间屋子,想着就看向余兴来。
  余兴来见自家老婆子那眼神就明白她的想法了,想着亲家是想拉扯自家,心里很是感动,今儿女婿也来了想来就是代表亲家的主意,就眼眶红热的看向女儿和女婿,“那爹就接受了,回去跟亲家好好道谢。”
  余萍眼睛也红了,“知道了爹,公婆还说,现在村里杀年猪的人家多,你们可以去收猪下水和猪血,除了这猪下水,还有一个猪血灌大肠,那个味道老好了,今儿我和相公住在这了,如果明儿早上有猪血和大肠,我教了再回去。还有猪下水的一些其它做法,我也都教给嫂嫂们,怎么洗猪下水我已经跟大嫂说了,以后就那样洗,洗出来的猪下水保准没味。”
  何秀秀和王雪芬也都红着眼眶道谢。
  余萍说,“娘,之前跟你们说的手套的事……”
  “娘和你嫂嫂们就做了几副粗布手套脱谷粒,其它的也没做,这布料、棉花的老贵了……”余李氏说道。
  余萍一听就明白了,家里没有钱买这些材料,想着心里又是一酸,“娘,现在我们做了手套头绳卖给镇上的锦罗坊,因着我们做的样式好,锦罗坊的掌柜的让我们可以先拿布料、棉花回来做,做好了卖去店里,到时扣除材料钱,其它的钱再付清。”
  “还有这么好的事?”余李氏一脸惊讶。
  “嗯,那家掌柜的人好,而且我们做的东西好,娘,这棉花手套能卖上二十来文一副呢,价钱老高了。等等其它种类的价格我都一一跟你们说,到时初二回来的时候跟你们说我们去镇上的具体日子时间,到时我们一起去。这都是婆婆说的。“余萍说道。
  余李氏双手合十,感动的念叨,“啊哟,我们萍儿真是上辈子积福了,嫁给怎么好的人家,哪家的公婆这么善良的,还拉扯亲家的……”
  何秀秀、王雪芬在一边红着眼睛笑得开心。
  余兴来可着劲的给女婿倒酒,“晚上住这,稍微多喝点也没事,哈哈。”一大家子心里开心,这饭菜吃起来越加香甜了。
  余李氏带着俩儿媳先一步去给女儿、女婿安排炕铺,“老二媳妇,你那间的炕收拾一下,重新铺新床单,我去拿条厚实点的被子,今晚你那间就给萍儿两夫妻住,你和老二带着燕儿和芹儿去你大嫂那挤一晚上,栋儿和树儿到时来我屋睡。”
  王雪芬利落点头,“好的,娘。”
  “娘,小姑说的猪血、大肠,我们是不是现在趁着人家还没睡,去问问?”何秀秀问道。
  余李氏看天色已经有些暗了,再不去问,明儿应该买不到,遂说道,“老大媳妇你去二叔家问问,我记得他家好像就是明天要杀年猪,看猪血和猪大肠能不能卖给我们?”
  “好的,娘,我这就去。”何秀秀说着就出了家门。
  王雪芬回屋收拾炕,余李氏则去自个儿屋里拿被子,收拾好去烧热水,男人们也吃的差不多了。
  “老二媳妇,你先带娃们进屋歇息去。”
  王雪芬招呼余栋几个出了厨房去大嫂屋子安置。
  余李氏引着女儿、女婿进了二儿子的屋子,余萍发现整个屋子就给他们两夫妻住,“娘,二哥一家子呢?”
  “就一晚上,跟你大哥他们挤挤。”余李氏说道。
  “娘,我和相公一张炕就行了,还有侄子侄女……”
  余李氏打断余萍的话,“栋儿和树儿今晚睡我屋里,他们够地方睡的,你和女婿就住一晚,不打紧的。”
  余萍把余中伟安置到床上,今晚余兴来使劲给他倒酒,有点喝多了,这躺下没多久已经开始打呼了。
  余李氏见女婿睡着了,就拉着闺女的手坐下说话。
  “萍儿,你那公婆真是个好的,我从来没见过这么善良大方的婆家,你可要好好孝顺他们。”余李氏千叮咛万嘱咐。
  “娘,我知道的,其实这次还要感谢我那小姑子,娘,你不知道,手套、头绳、猪下水、猪血灌大肠这些都是我小姑子想出来的,也是她在婆婆面前提的让你们摆摊,你也知道我婆婆对我小姑子那是打心眼里疼爱的……”余萍念着余青梅的好。
  余李氏一听就瞪大了眼,“你那小姑子我记得就五岁吧,这脑子咋这么好使?”
  “呵呵,娘,你看小姑子是像小叔子呢,聪明着呢……”
  余李氏一听就释怀了,闺女的小叔子那可是读书人,书念得老好了,看了亲家一家都是聪明人。
  “对了,娘,年后我们牛牛就要上私塾了。”
  “真的,哦哟,太好了,我外孙以后也是读书人了,哈哈哈。”余李氏听了打心眼里高兴。
  “我们牛牛现在都有大名了,叫余志坚,听小叔说是什么诗句里面出来的,一听就是读书人的名字;娘,我们妞妞都有大名了呢,叫余芳菲,多好听那……”余萍把自家最近发生的大事都跟余李氏说了一遍。
  余李氏听着,笑得呀脸色的褶子像一朵盛开的菊花。
  “对了娘,我去你那屋,跟你讲讲这手套的样式还有头绳的,对了这猪血的事也得讲。”余萍记起这些事都还没跟家里人说,这可是这趟来的主要目的呢。
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第五十八章 憧憬
  余萍刚出屋子准备去余李氏那屋,就见大嫂跑着进了院子。何秀秀见婆婆和小姑正好在,就气喘吁吁又兴奋的说道,“娘,真是太好了,二叔他们明儿一大早就杀年猪呢,他们已经答应把猪血和猪大肠卖给咱们了,还说让我们意思一下给个两文钱就好了。”
  余李氏一听就知道二叔变着法的补贴自家,“好,那明儿一早我们就去二叔家。你叫上老二媳妇,现在来我屋,萍儿有事跟我们说。”
  何秀秀点头然后就去叫王雪芬,跟着余李氏、余萍进屋坐上炕。
  “娘,嫂嫂,手套做起来方便的,你们的女红我也知道,就是样式多,之前跟你们说的是全包的,还有其它类型……”余萍絮絮叨叨的说着手套的各种类型和做法。
  余李氏、何秀秀、王雪芬在一旁听着直点头,眼神也越加亮了,这样新鲜的样式肯定好卖。
  “头绳就是分有挂坠和刺绣两种,刺绣就是看工艺,这挂坠种类也有好几种,野果子……”
  余李氏她们越听,心里越是感激,这种手艺活谁不是藏着掖着的,现在竟然给讲解的这样仔细。
  “娘,嫂嫂,我回去就把各样式的做一份,到时初二来的时候拿给你们看看,看过应该就没问题了,现在就是心里有个谱儿。”
  余李氏婆媳三人都使劲点头。
  “哦,对了,这猪血明儿你们去端的时候,提前在盆儿里面放勺子盐,装了猪血后搅拌一下,这样猪血就不会凝固。”余萍说道。
  “还有这等法子?我之前就在想这猪血没多久就凝固了,怎么灌大肠呢。”余李氏笑呵呵的说道,接着又疑惑,“不过这大肠就那么一点大的口,这猪血好像不好灌进去?”
  “哎呦,瞧我这记性,还有一个漏斗,在我那呢。”余萍说着就一阵风似的起身回去拿,没一会儿就来了,把漏斗拿给余李氏她们看,“这漏斗是我公爹做出来的,专门用来灌到大肠里面用的。”
  余李氏她们把漏斗看了个仔细,只见上面一个圆圆的大口子,越往下口子越小,到底部的时候延长了一段,那口子就变得像小指甲盖那么点大了,里面都是镂空的。
  “亲家公这手艺真是了不得了,脑子也好使,一般人怎么可能想得出这个东西。”余李氏啧啧称奇。
  “娘,你不知道,这个也是我那小姑子青梅想出来的,青梅真的老聪明了呢。对了,娘这次再让我带点咸菜回去呗,青梅可喜欢吃了。”余萍说道。
  “那感情好,明儿多带点回去,女婿也在可以多背点,下回没了再来拿,娘别的没有,这咸菜老多了。”余李氏笑呵呵的说道。
  “娘,这猪下水怎么洗大嫂已经知道了,做法我也给你们说道说道,第一步就是在清水里面捞熟了,然后猪下水都可以煲汤喝,只要放点子盐,那味道就老好了;还有就是白切,像今晚猪大肠那样;爆炒;加了咸菜炒或者做汤都行;做肉的法子这猪下水都可以做。到时出摊的时候带点柴火,在摊位上把猪下水加热一下,这路人闻着味就会来买了。”余萍说道,还把之前青梅教的法子也给说了。

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