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厨娘来啦 封推番外完结 (容自若)


  接着,又是撇去浮沫,又是添加其他调料,不知不觉,打更人已敲至三更。
  “好香啊!”温守正翻了个身,砸吧了几下嘴唇,就着温柔熬煮卤水的香味,梦中呓语着。
  周氏平卧于侧,嘴角上扬,很是享受。
  温庭则一手捧着书,一头歪倒在书桌上,烛火渐熄,温庭的嘴角边溢出了一大片涎渍。
  温柔轻轻的熄了灶火,封了炉子,揭开大锅,用小勺盛了些许,小心的吹了吹,入口品尝。
  “这个味道……”厨房中,温柔一双大眼睛闪亮了起来。
  一种突如其来的欣喜,骤然跃上她的眼角眉梢。
  虽然少了那种经年积月的醇厚感,但单单以味道而论,与白天吃的那道“长乐鸡”的卤水,几乎是一模一样!
  温柔又惊又喜!
  我的舌头!
  难道这就是重生后的福利?!
  

004 红烧肉
更新时间2014-1-6 8:15:56 字数:2376

 因只是试做,温柔小心翼翼的将那少量的卤水处理干净,又打扫了厨房,一切回归原位,不着痕迹。
  心中却无比的兴奋,又是一夜无眠……
  不知为何,这几日咸阳冷得尤其厉害,路上的行人都是抖抖索索的。
  正是晚饭时分,家家都是青烟升腾。
  “娘,爹是在做红烧肉吧,好香!”温柔翕动着自己的小鼻子,转向周氏,兴冲冲问道。
  “你这丫头,莫不是馋肉了?我咋没闻出来是红烧肉,只觉得香!”周氏笑着拧了拧温柔的鼻头。
  温柔嘻嘻一笑,继而怔住了。
  是啊!我怎得如此肯定就是红烧肉?!
  西北风的阵阵寒意,倒是愈发吹得肉香四溢,温柔摸摸自己的小胃,只觉腹中愈发的空瘪!
  “好香啊!”温柔索性循着肉香,往厨房去了。
  周氏紧跟其后。
  温家的厨房,不过是寻常人家的小厨房,不过面积虽不大,可物件儿却一应俱全。
  也难怪,温守正毕竟是咸阳第一酒楼“醉仙楼”的大厨!
  厨房里,温守正带着徒弟方大石,在灶台边忙活着!
  这个十六岁的少年质朴、踏实、勤奋,让温柔一直对他很有些好感。
  特别是那日,面对温家的劫难,方大石只身上前,心中虽害怕但却不肯退缩半步,直至被禁军乱棍打死……
  石头哥!
  一想到这些,温柔的眼眶又湿润了。
  此刻,黝黑的铁锅内,铁铲翻滚处,红光毕现,热气升腾,冒出一股极其诱人的肉香。
  “出锅!”
  “来喽。”
  方大石将一个温热的白瓷盘子递了过去。
  温守正左手接过盘子,右手轻轻挥动铲子,一盛一抖一送。
  瞬间,莹润白净的瓷盘上,一笔浓墨丹青,抹开了一片绚烂:褐色、绛色、红色、白色,和着浓香的热气,呈现在温守正宽大厚实的手中。
  “真是红烧肉!”温柔心中一惊,难不成重生后连鼻子也跟着长了福利?
  周氏也瞪大了眼睛,小丫头的鼻子还真灵!
  “师父,这红烧肉您都做了五六道了,怎么还不满意?”方大石问道。
  “你不知道,昨儿个有位客人,说我的红烧肉油腻,正好今儿个休息半日,闲来改良一下。”温守正笑着道。
  做厨子最期待的就是食客的点评,但是最怕的也是食客的点评……
  这不,为了区区“油腻”二字,四方见正的小木桌上,已然摆上了五六盘做好的红烧肉。
  有加陈皮的、加杏仁的、加辅菜的、配蘸料的……各式各样。
  看得出,温守正为了这道红烧肉,真是煞费苦心!
  “哦?你们娘俩都来了?快来尝尝!我刚改良的红烧肉,趁热吃!”
  温守正瞥见身边的妻女,心情大好!
  厨师最幸福的事,便是做美食给别人吃,更何况是自己的家人!
  “柔儿鼻子可灵呢,方才在院子里就吵吵着是红烧肉了!”周氏笑盈盈的从旁分发着筷子!
  “尝尝爹的手艺!”温柔调皮的坐下,接过周氏递来的筷子,随即夹起一块放入口中,仔细品嚼着。
  “石头,你也别站着,一起吃,给点意见!”温守正见温柔吃得眉开眼笑,招呼了一声方大石,自己也顺手捏了一大块,放进嘴里。
  “好吃!软糯滑润,入口即化!”方大石大口品尝着,赞不绝口。
  “那是!我的手艺,若是称为第二,这咸阳城就无人敢称第一!”温守正腮帮子里鼓鼓的,舌头还没翻腾过来,也不知这一句是如何挤出来的。
  “慢点吃,别说话,都要噎着了!”周氏嗔怪道。
  “柔儿妹子,怎得今日如此安静?”方大石边吃边瞥了一眼身旁默不作声的温柔。
  这丫头怎么了?
  方才温大厨做肉的时候,还神采飞扬的提及温柔最爱吃他做的红烧肉,怎得温柔一块肉入口,竟是这般模样。
  “柔儿,身体不适吗?”温守正也觉得奇怪,女儿平日里不是这样啊!每次只要一有好吃的,她准保小嘴吃个不停,为何今日,只动了一筷……
  “哦,爹,我想事呢!”温柔心不在焉着应答。
  “小小年纪,闲来操心。快吃,多吃才能身体好!”温守正夹起一块肥瘦适当的红烧肉,放进温柔的小碗里。
  “额……你们不觉得这肉有些油腻吗?”温柔冷不丁的说了这么一句。
  前世,她是温守正的女儿,也是温守正的好帮手,深得温守正厨艺的精华。温柔只知自家爹爹的手艺妙不可言,无论做什么,都能让人胃口大开,特别适合红烧肉,每回都要吃个够。
  如今怎得自己的口味变得如此敏感和挑剔?
  “油腻吗?不觉得啊。”方大石停住筷子。
  “油腻?!”温守正停住嚼咽。
  “听柔儿这么一说,似乎是有点儿,反正我是不可能把这一盘给吃光的。”周氏放下筷子,轻声衬了句。
  又是“油腻”!
  温守正瘪了瘪嘴,垂下眼皮,有些丧气。忙活了一下午,试做了五六道,终还是被这个小丫头给一针见了血!
  “得,一会儿吃饭的时候,我去弄个酸辣汤,给大家解腻。”温守正无奈的笑笑。
  “师父,别麻烦了,要不我去切盘水果吧。”方大石放下筷子,这就准备起身动手。
  “嗨!哪有那么麻烦!”温柔掀开一边的饭锅,立时白气升腾,淡淡的饭香味,甜甜的飘散出来。
  “依我说,红烧肉解腻最好的办法,就是白饭!”温柔嘻嘻的笑着,麻利的给在场的每个人都盛了一碗喷香的白米饭。
  颗颗饱满细长的米粒,晶莹剔透,在碗中粒粒绽放。
  “这才过瘾嘛!”温柔夹了几块肥美的红烧肉,坐下捧着饭碗开始大快朵颐了。
  方才还忧思状的小样,瞬间消失殆尽,筷子、小嘴、米饭、红烧肉,交替进行。
  只听嚼咽食物的响动,便知这倒真是对了胃口!
  不就是碗普通的白饭嘛!真有温柔说的那么神?
  温守正半信半疑,小口用筷子推动了一部分白饭入口,随即又吃了一口红烧肉。
  天呐!红烧肉配白饭!搭配得简直无以伦比!
  饭的甜香软糯,稀释着肉中多余的油脂,中和着肉中层次多变的口感。肥肉的入口即化、瘦肉的纤维嚼劲、都包裹在这一口寻常的白饭中。原本普通平实的米粒,此刻竟变得活泼起来,浑身沾染着肉的香浓,颗颗在舌尖、齿缝中弹跳。
  原来是我想多了,越是寻常的就越是最适合的。
  温守正欣喜若狂,随即又狠狠的吞了一大口米饭在口中。
  “让那个挑嘴的食客再次出现吧!”温守正心中暗暗得意。
  ………………
  

005 炒蛋
更新时间2014-1-7 8:57:01 字数:2513

 “做什么好吃的呢?大老远就闻着香了!”说话间,温庭夹着本书,出现在厨房门口,正欲抬脚进门,一眼瞧见温守正,不由心下一惊,转头就跑。
  “站住!混账东西,跑什么跑!”温守正一眼瞥见温庭鬼鬼祟祟的样子,瞬间气不打一处来,当下一声断喝。
  温庭登时定在门口,果然不敢再跑,只是目光怯怯,慢慢转过身来,偷偷望了眼桌上的红烧肉,不由咽了口口水。
  “还愣着干什么?快去拿围裙!”温守正面色不虞,起身走向灶台。
  “这是……”温柔心中一阵疑惑,前世也没听说吃饭还要戴围裙的。
  正当温柔胡思乱想之际,却见温庭早已抬脚进门,麻利的放下书本,扎上围裙,一脸讪讪的往灶台去了。
  “臭小子,不是爹说你!咱家这小门小户的,能供你读书也该知足了!若是你当真是那块料,你爹我绝无二话!可你这……连考了三次童生,哎!还不如早早跟着我,像你石头哥一样,学门手艺,日后也好有个营生!”温守正叹了口气,旧事重提,随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。
  “爹,您相信我,再给我一年的时间,我一定……”温庭一袭蓝灰色的干净棉衫,白皙的脸倔强的昂着,目光炯炯、棱角分明。

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