“确实如此,味道虽然还没品尝,但色香是毫无疑问的,看着都很诱人啊。”
“好的,我们的十位评委也已经准备就绪了,我们的比赛时间只剩下五分钟了,请还未完成的参赛者抓紧时间。”主持人控场道。
苏依依扫了一眼其他人,就她旁边的陈国栋,还有最边上的一位参赛者还没做好,其他十位参赛者都已经提交了菜品,正在一旁休息。
陈国栋正在用胡萝卜雕刻一条龙,苏依依不禁叹道,到底是经营着全市最高端的馆子,排面不能少了。
不过看着陈国栋不紧不慢地雕刻着,苏依依也忍不住替他着急,还剩几分钟了,也不知道这条龙雕不雕得好。
还好,陈国栋应该是算过时间的,在最后一秒主持人宣布时间到的时候,他举起了手,终于完成了菜品。
“好的,观众朋友们,江京市美食大赛的品评环节现在正式开始了,有请十位评委。”主持人进行流程介绍着每一位评委。
介绍完评委后,就是开始品菜的环节。
这一次十位评委是根据安排来站位的,就不能想上次选拔赛那样,想先吃那道菜就去吃哪道菜了。
伍会长资历高,自然是被安排在最中间的位置,但离那道百鸟朝凤却是远了不少,不过他也不好跟人换位置,只能压住内心想要尝到第一口的欲望,把目光投向自己面前的那道菜。
苏依依在休息区坐着观看实时的显示屏,余欢见镜头全都转到品菜区了,这才悄声对苏依依说道:“依依,你这道菜肯定第一名。”
苏依依笑了,她问道:“你这么有把握?”
“嗯,我看了一眼其他的菜,都没你这道好看。”余欢崇拜地说道。
“不急,等评委打分吧,要味道也都比其他的菜好才行。”苏依依说道。
“好,已经开始了。”余欢的目光也转向了显示屏,真羡慕那些评委呀!
品评正式开始,伍会长先尝了面前的一道松鼠桂鱼,嗯,鱼肉倒是外酥里嫩,但甜度有点过了!等转盘转过来下一道八宝鸭,鸭形倒是丰盈饱满,但口味还欠缺那么一点,算不上极佳。
直到品尝了五道菜后,百鸟朝凤才转到了伍会长的面前。
伍会长终于见眼前的这道百鸟朝凤,心中大为震撼,从没有觉得哪道菜是这么名符其实的,中间的凤凰昂首挺胸傲视天下,周围一圈小鸟的形状活灵活现,特别是尾巴,虾尾蒸熟过后呈红色,摆开后跟小鸟的尾巴一模一样。
虽然前面几个评委已经尝过了这道菜,让这道菜有些不完整了,但丝毫都不影响美感。
伍会长伸出筷子先夹了一个小鸟到面前,小巧玲珑的小鸟一口就能吃下,近看才发现更加绝,黑色的眼睛橘色的尖嘴,这么细微的器官竟然都做的这么逼真,这么一瞧倒是不舍得入口了。
不过,伍会长虽然给了这道菜外形满分,但味道还是最关键的,他一狠心将小鸟整个吃了进去。
嗯,首先感受到的是鲜虾的Q弹,接着便是鸡蓉的细腻,两者相结合,口味清淡鲜美,口感非常好。
接着,伍会长的目光看向了正中间那只凤凰,金黄色的凤凰正等着他下手。
伍会长的筷子夹起一块鸡肉,还未入口便闻到一股浓郁的香味,是鸡本身的香味,没有任何香料的味道。
鸡肉入嘴后,伍会长的眼中泛着满足的光,这鸡肉太好吃了吧,这只鸡绝对是农家散养的,而且还是自家养了自家吃的那种,鸡肉酥嫩但是有嚼劲,说明炖煮的火候刚刚好,味道鲜得可以让眉毛掉下来。
伍会长还沉浸在美食中,眼瞧着转盘挪动了,百鸟朝凤已经转到了下一个评委面前,这让他非常懊悔怎么没多夹一块鸡肉。
坐在伍会长下手的沈伟就开心了,好不容易等伍会长尝过了这道菜,终于能转到自己跟前了。
这道百鸟朝凤是选拔赛那个小姑娘做的,那道芙蓉肉的味道他现在都还记得味道,今天要尝尝她做的新菜,看是不是还一样那么好吃。
等到沈伟将凤凰和小鸟都尝了一遍,他不由在心中大叹,与芙蓉肉一样的好吃!而且是不同的口味和口感,这两道菜不分伯仲。
评委在台上品菜,点评专家也是可以一起品的,他们的任务就是边品边介绍给观众。
余欢在角落边听边看边咽口水,她低声地说道:“好馋啊。”
苏依依抿嘴笑,台上的点评专家吃得起劲,点评地更起劲,确实挺有感染力的,估计没几个人经得住诱惑,不过这也就达到了此次比赛的效果。
终于,十位评委都品尝完了所有的菜品,到了现场打分的环节,伍会长和沈伟又毫不犹豫地给了百鸟朝凤满分,跟选拔赛一样,还是有几个评委打分保守,但这丝毫不影响苏依依这道菜以绝对优势排在了第一位,陈国栋的龙凤呈祥排在第二位,高长丰的虎皮兔肉排在第三位。
余欢激动地跳了起来,看上去比苏依依还兴奋,不过她还是牢记着自己的职责,引导着苏依依上台领奖接受访问。
获得第一名的苏依依成为了焦点,接着便是流程,主持人让她发表获奖感言,不过苏依依只是简单地感谢了这次大赛提供的机会,并没有显得过于激动。
接着便是跟领导合影,领导给前三名的参赛者颁奖,直到领取那十万元奖金的时候,才开心地笑了起来。
结束后,伍会长和沈伟,还有陈国栋和高长丰把苏依依围了起来。
伍会长看上去非常高兴,他对着苏依依说道:“小苏,今天你这道百鸟朝凤可真是给我开眼了,国栋,你那道龙凤呈祥还是稍微差点啊,虽然雕刻的龙凤都不错,但还得在口味上加把劲,比赛不像平时吃饭,只要排面够就行,口味还是最关键的。”
陈国栋一点都不恼,他直爽地说道:“哎呀会长,您也知道来我那个馆子吃饭的人,个个不都是看中排面的嘛,您放心,我回去一定努力把口味也做到完美!不过看样子小苏真是是匹黑马啊,您还不赶紧收她进协会!”
高长丰也附和道:“就是,别的不说,单说能做古法宫廷美食,我高长丰就服了!”
“会长,还有两位老板抬举了。”苏依依笑着说道,这群美食爱好者倒是直肠子,没有那么多弯弯绕绕,就,还挺好的,简单点挺好,美食就是凭实力说话,不行就不行,没啥好计较的。
“对,小苏,明天我让秘书长找你,把入会手续办一下。”高会长直接拍板道。
“嗯好的,谢谢伍会长。”苏依依想起上周说要研究一下入会怎么入的,但她也没放在心上,没想到伍会长直接安排人办这事了,其实入不入的都无所谓,不过既然会长都亲自邀请了,入就入一个吧。
“那个小苏啊,什么时候来我店里看看啊。”高长丰的话题绕回到抢人环节。
“你那小破店有什么好看的,来我雍华府看看,没准你就喜欢我那里的环境了。”陈国栋抢着说道。
“不用了,二位老板,我自家小店开着挺好的,谢谢两位好意,心领了。”苏依依说道。
陈国栋和高长丰还想说什么,伍会长打断他们道:“你俩歇歇吧,有空回去好好提高你们的厨艺,人家小苏有自己的想法,不要强求。”
苏依依感激地看了伍会长一眼,认真地点了点头。
两人被伍会长这么一说,也就闭了嘴,伍会长跟苏依依又聊了几句,无非就是鼓励她不要把古法美食放下,还是要多做做,苏依依都点头应允,反正这些食谱都刻在了脑子里,想忘也是没那么容易的。
等到伍会长他们几个终于肯放人了,苏依依赶紧收拾东西回家,这些人可真是太能聊了。
储阿姨在门口接苏依依,跟自己拿了第一名似的,高亢的声音在苏依依耳边萦绕:“我就说你能拿第一吧,看吧看吧。”
“对对,你是神算子。”苏依依笑道。
“你在电视上好看着呢。”储阿姨说道。
“那肯定。”苏依依也不谦虚。
“你这小姑娘还真是,一点都不谦虚。”储阿姨听了直摇头。
苏依依哈哈一笑,就知道储阿姨会这么说。
“诶?小梁等会来不来?”储阿姨问道。
“不来,他去外地出差了。”苏依依回答道。
“外地?”储阿姨一听有些紧张起来,问道:“是不是有消息了?”
苏依依停下手中的活,说道:“不是,他有项目需要去外地,不过储阿姨你也别担心,业宸说会尽全力去找的,我们只需要等消息就好。”
“嗯,是,是,我们等消息。”储阿姨借着搬东西回厨房,用手背偷偷抹了一下眼睛。
苏依依叹口气,找人确实不容易,不过她也能理解储阿姨的心情,只希望能快点有消息了。
“依依,你回来前有个菜市场的老板娘送来了一筐螃蟹,你买这么多螃蟹干什么?”储阿姨在厨房说道。
“哦对,我今天早上去虾摊的时候,看见摊上的螃蟹很好,就让老板娘下午给我送过来了。”苏依依想起来了,是她早上预定的螃蟹。